Patiserie cumpărați folosit (148)

Condiție: folosit, - Model: IFA/100 - Capacitate făină: 65 kg - Capacitate aluat (amestec): 100 kg - Volum cuvă: 145 litri - Putere: 5,7 kW - Dimensiuni (L x A x Î): 75 x 120 x 152 cm - Greutate: 480 kg - Șasiu: oțel greu, montat pe roți - Motoare: 2 motoare cu dublă viteză (unul pentru spirală, unul pentru cuvă) - Cuvă, spirală, ax central și grilă de protecție: oțel inoxidabil Malaxorul cu spirală IFA 100 cu cuvă fixă, second-hand, este un utilaj profesional destinat brutăriilor artizanale și laboratoarelor de patiserie care solicită performanță, durabilitate și eficiență economică. Fabricat de ALDEGHERI FORNI, acest malaxor este recunoscut pentru calitatea construcției italiene și fiabilitatea pe termen lung. Bodpfx Ajw Durijh Redi Cu o capacitate de 65 kg făină și un output maxim de 100 kg aluat, este ideal pentru producții medii și mari. Cuvă din oțel inoxidabil de 145 de litri, precum și spirala și grătarul de protecție, asigură igienă optimă și curățare facilă. Malaxorul IFA 100 dispune de un cadru robust din oțel, montat pe roți, oferind stabilitate în exploatare și mobilitate atunci când este necesar. Cele două motoare cu dublă viteză permit o frământare eficientă și adaptabilitate la diferite tipuri de aluat. Panoul de comandă electrică cu tensiune joasă (24V) și programatoare integrează opțiuni de lucru în regim manual, semi-automat sau complet automat, asigurând operare precisă și în siguranță.

Condiție: nou, Container Cafenea cu Terasă – Container Caffeteria Design unic, funcționalitate și flexibilitate! Wolf Tiny Caffe House cu terasă (fără verandă) este soluția mobilă ideală pentru operatori de gastronomie moderni și antreprenori. Cu un concept stilat și bine gândit, oferă tot ce aveți nevoie pentru a servi cafea, gustări și produse de patiserie într-un mod elegant – fie în centre urbane, la evenimente sau în zone comerciale. _____ Detalii tehnice și dotări: • Dimensiuni: o Container: 2,40 m (lățime) x 6,00 m (lungime) x 2,50 m (înălțime) o Terasă: 2,40 m (lățime) x 6,00 m (lungime), înălțime: 1,20 m – spațioasă și primitoare • Finisaje exterioare: o Lemn de pin suedez de calitate superioară (culoare castaniu) & aspect robust de oțel vopsit antracit o Geamuri mari până la podea: fațadă frontală și laterală pentru lumină naturală abundentă și aspect modern • Terasă: o Construcție solidă din oțel cu scări antiderapante – acces sigur în orice condiții meteo o Perfectă pentru ca oaspeții dvs. să savureze cafeaua într-o atmosferă relaxantă _____ Interior stilat și funcțional: • Bucătărie tip insulă modernă: practică, cu dulapuri de bucătărie personalizate de calitate și suprafețe mate • Bar în formă de L: punct central cu prize integrate pentru laptopuri și dispozitive mobile • Iluminat: sistem modern LED pentru ambianță placută și vizibilitate optimă • Pardoseală: pardoseală Mineflo premium, durabilă și ușor de întreținut _____ Tehnologie & confort: • Izolație: termoizolație de înaltă calitate pentru confort termic optim atât iarna, cât și vara • Caracteristici de siguranță: o Terasă stabilă: fără balans – siguranță maximă pentru clienți o Trepte cu grilaj antiderapant: susținere sigură indiferent de condițiile meteo _____ Perfect pentru HoReCa – Concept mobil! Wolf Tiny Caffe House oferă combinația ideală între funcționalitate și design pentru o experiență coffee-to-go de top pentru clienții dumneavoastră. Fie că serviți cafea, gustări sau dulciuri – acest cafenea mobilă se potrivește perfect în centre orașe, mall-uri sau la evenimente. _____ Accesorii opționale pentru personalizare: • Verandă (700,00 €) • Boiler de apă inclusiv montaj (700,00 €) • Ventilație automată (250,00 €) • Termostat cu protecție anti-îngheț (85,00 €) • Încălzire 1500–2500 W cu montaj (550,00 €) • Scurgere suplimentară podea (120,00 €) • Priză CEE exterioară cu montaj (95,00 €) • Culoare la alegere – vopsire integrală (450,00 €) • Culoare la alegere – doar cadrul (250,00 €) _____ Opțiunea Flatpack: Eficientă din punct de vedere al costurilor & montaj rapid! Alegeți varianta flatpack pentru un transport mai economic și asamblare rapidă. Cu ajutorul tutorialelor video, Wolf Tiny Caffe House poate fi montată în doar câteva ore. _____ De ce să alegeți Wolf Tiny Caffe House? Bdsdewntdlspfx Ah Roi ✅ Flexibilitate: mobilă & elegantă – perfectă pentru concepte coffee-to-go ✅ Design bine gândit: terasă generoasă, bucătărie modernă & bar în formă de L ✅ Montaj rapid: varianta flatpack economisește timp și costuri ✅ Calitate superioară: materiale robuste, izolație modernă & iluminare LED cu accent

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Sunt disponibile spre vânzare utilaje second-hand, bine întreținute, de la Fritsch și Becker, recunoscute pentru performanța fiabilă și durabilitate. Aceste echipamente au fost proiectate special pentru cele mai solicitante aplicații din brutării și patiserii. Toate utilajele se află într-o stare excelentă și sunt imediat gata de utilizare. Ideale pentru brutari și operatori HoReCa care apreciază calitatea superioară. Următoarele echipamente sunt disponibile: 1. Răsucitor de aluat tip furcă Fritsch - Nr. utilaj: 100005433-05023-00101 - An fabricație: 2017 - Tip: GW-0500-FB - Schemă electrică nr.: 14P703-E01 2. Mașină de tăiat hârtie Fritsch - Nr. utilaj: 100005433-05116-03101 - An fabricație: 2017 - Tip: PSG-0700-L - Schemă electrică nr.: 14P703-E01 3. Pompă de vid Becker Bedev Hzrcjpfx Ah Rodi - Producător: Gebr. Becker GmbH, D-42279 Wuppertal - Număr serie (S/N): 162380010 - Putere: 4,0 kW / 5,5 CP - An fabricație: 2017 4. Masă de alimentare Fritsch - Nr. utilaj: 100005433-05067-00401 - An fabricație: 2017 - Tip: ZT-0500-0892 - Schemă electrică nr.: 14P703-F01 Ridicarea și expedierea sunt posibile *Costurile de transport se calculează individual! Vânzare fără nicio garanție

Condiție: bun (utilizat), Mașină de fabricat Rasgulla/Gulabjamun Aksar AFM-BFM Mașina automată pentru producerea Rasgulla și Gulabjamun, echipată cu sistem de tăiere și formare a bilelor, este destinată procesării și modelării diverselor tipuri de dulciuri și produse alimentare precum rasgulla, gulabjamun, rasmalai, chum chum, peda, ciocolată, laddu de cocos, bile dulci, kachori, bile de curmale, bile de orez, precum și o gamă largă de produse de patiserie, cofetărie și gustări indiene. Capacitate cuvă: 15 litri. Capacitate de producție: până la 10.000 bucăți pe oră. Interval de gramaj: 1g – 100g. Viteză variabilă. Bedetu N Alopfx Ah Redi Echipament mobil, alimentare monofazică (1Ph). Termeni tehnici corecți, uz profesional în industria echipamentelor alimentare și patiserie.

Condiție: nou, Capacitate: max. 2.500 kg/buc Distribuitorul poate fi utilizat pentru diverse tipuri de produse, precum carne, pește, produse de patiserie, sosuri și salate. Inclusiv 1 duză per ieșire (rotundă, pătrată, triunghiulară sau dreptunghiulară) cu un diametru exterior maxim de 40 mm Bsdpfx Ajwhlpgoh Rsdi Temperatura produsului până la ± 80 °C Cu conexiune universală Cu sistem de blocare rapidă Disponibil cu 2 până la 12 ieșiri NOU

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2009, Tromp Unimac este un dozator versatil și universal care porționează cu precizie o gamă largă de aluaturi, fursecuri, bezele, eclere, praline și multe altele. An fabricație: 2009 Construcție pe cadru mobil Bdsdpfxoivz Ttj Ah Roi Interfață de operare intuitivă cu ecran tactil Unitate modulară, ușor de integrat în liniile de preparare Design modular ce permite upgrade-uri simple pentru dezvoltări viitoare Lățime de lucru: 600 mm Capacități în funcție de rânduri pe minut: - Porții rotunde: 30 - Linii: 20 - Rozete: 20 - Rozete duble: 15 - Injectare: 15 - Stil inel: 15 - Stil linii complexe: 15 - Potcoavă: 20 - Tăiere cu fir: 15 - Foi: 15 (cu mecanism de închidere) Schimbare rapidă a capetelor de dozare pentru realizarea unei game largi de produse Duze și matrițe interschimbabile Sistem de eliberare rapidă pentru toate benzile transportoare Curățare fără unelte Două role

Condiție: folosit, - Dimensiuni (Lxlxh): 2720x2060x2770 mm - Cărucioare: 2x600x800 mm - Nr. serie: 9300052280 - Număr etaje: 19 etaje - Suprafață de coacere: 18,2 m² - Capacitate de coacere: 304 baghete - Temperatura maximă: 280°C - Control electronic Touch - Arzător pe gaz - An: 04/2017 - Tensiune: 400V - Putere: 3,3 kW - Putere de încălzire: 70 kW - Greutate: 2500 kg Cuptor rotativ pe gaz sau motorină pentru două cărucioare 600x800 Bongard 12.84 Second Hand Descoperiți oferta noastră excepțională pentru cuptorul rotativ Bongard 12.84 la mâna a doua, perfect pentru cerințele dvs. de producție. Cu dimensiuni pentru 2 cărucioare de 600x800 mm și o capacitate de producție de până la 304 baghete, acest cuptor este ideal pentru patiserii, produse de viennoiserie, gustări rapide, brutării, produse delicate și servicii de catering. Caracteristici ale cuptorului Bongard 12.84: Bjdpfew Swr Tex Ah Rjdi - Tehnologie avansată 'Soft Flow': Asigură coacerea omogenă și de calitate. - Producere abundentă de abur la cerere: Pentru rezultate perfecte la fiecare utilizare. - Ușor de curățat și ergonomic: Permite întreținere simplă și eficientă. - Compact și integrabil: Se adaptează ușor spațiului dvs. de lucru. - Materiale nobile și durabile: Garantează o durată lungă de viață și calitate superioară. - Versatilitate în instalare: Poate fi încadrat pe 3 laturi pentru o integrare optimă. - Certificat de siguranță APAVE: Vă asigură utilizare în deplină siguranță. Alegeți calitatea Bongard la un preț avantajos: Acest cuptor rotativ Bongard second hand reprezintă o oportunitate de neratat. Echipat cu funcționalități avansate și oferind o mare versatilitate, vă permite să reduceți costurile, beneficiind în același timp de calitatea și fiabilitatea mărcii Bongard. Contactați-ne astăzi pentru a profita de această ofertă excepțională și pentru a vă echipa afacerea cu cea mai bună tehnologie de coacere.

Condiție: nou, Caffe Haus Mono – Doar containerul Caffe Design unic, funcționalitate și flexibilitate! Wolf Tiny Caffe Haus este soluția mobilă ideală pentru operatorii HoReCa și antreprenorii moderni. Cu un concept elegant și bine gândit, acesta oferă tot ce aveți nevoie pentru a servi cafea, gustări și produse de patiserie cu stil – fie în centre urbane, la evenimente sau în zone comerciale. _____ Detalii tehnice și dotări: • Dimensiuni: o Container: 2,40 m (lățime) x 6,00 m (lungime) x 2,50 m (înălțime) o Terasă: 2,40 m (lățime) x 6,00 m (lungime), înălțime: 1,20 m – generoasă și primitoare • Exterior: o Lambriu de lemn de pin suedez de calitate superioară (culoare castan) & aspect robust din oțel în antracit o Geamuri mari până la podea: fațadă frontală și laterală pentru lumină naturală și un ambient modern • Terasă & verandă: o Structură solidă din oțel cu scară antiderapantă – acces sigur indiferent de vreme o Perfectă pentru ca oaspeții să savureze cafeaua într-o atmosferă relaxată _____ Interior elegant & funcțional: • Iluminat: Sistem modern de LED-uri pentru atmosferă plăcută și vizibilitate clară • Pardoseală: Pardoseală Mineflo de înaltă calitate, durabilă – robustă & ușor de întreținut _____ Tehnologie & confort: • Izolație: Izolație premium pentru protecție termică optimă iarna și răcoare vara • Siguranță: o Terasă solidă: Fără oscilații – siguranță maximă pentru clienți o Scară cu grilaj antiderapant: stabilitate în orice condiții meteo _____ Ideal pentru domeniul HoReCa – concept mobil! Wolf Tiny Caffe Haus oferă combinația perfectă între funcționalitate și design pentru a asigura o experiență de coffee-to-go superioră. Ideal pentru cafea, gustări sau produse de patiserie – acest café mobil se potrivește perfect în centre urbane, malluri și la evenimente. _____ Accesorii opționale pentru personalizare: • Boiler de apă inclusiv montaj (700,00 €) • Ventilație automată (250,00 €) • Termostat anti-îngheț (85,00 €) • Încălzire 1500-2500 W inclusiv montaj (550,00 €) • Scurgere suplimentară în podea (120,00 €) • Priză externă CEE inclusiv montaj (95,00 €) Bsdpfx Aewnrzvjh Rsdi • Vopsire completă la alegere (450,00 €) • Vopsire la alegere doar pentru cadru (250,00 €) _____ Opțiune flatpack: Eficientă din punct de vedere al costurilor & montaj rapid! Alegeți varianta flatpack pentru transport mai ieftin și montare rapidă. Cu ajutorul instrucțiunilor video, Caffe Haus poate fi asamblat în doar câteva ore. _____ De ce Wolf Tiny Caffe Haus? ✅ Flexibilitate: Mobil & elegant – perfect pentru concepte coffee-to-go ✅ Design inteligent: Terasă și verandă generoase ✅ Calitate superioară: materiale robuste, izolație modernă & iluminat LED de accent _____ Contactați-ne – Lansați-vă propria cafenea mobilă! 📞 Sunați-ne acum! Experții noștri vă ajută să proiectați și să puneți în funcțiune Caffe Haus-ul ideal. Asigurați-vă Wolf Tiny Caffe Haus – cafeneaua mobilă elegantă pentru o experiență memorabilă de cafea!

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Rondo Polyline satisface cele mai exigente cerințe din industria de panificație și patiserie. Sistemul său modular permite modelarea rapidă a numeroaselor tipuri de aluat, crescând astfel creativitatea și capacitatea de reacție la cerințele pieței. Structura din oțel inoxidabil facilitează întreținerea, iar componentele detașabile reduc timpul dedicat operațiunilor de curățare. Astfel, respectați mai ușor normele de igienă și accelerați fluxul de producție. Bjdpfx Ahowdvtuj Rodi În plus, interfața intuitivă simplifică setarea grosimii, a vitezei sau a presiunii exercitate asupra aluatului. În acest mod, personalizați ușor rețetele, fie că doriți produse de viennoiserie pufoase, foietaje savuroase sau chifle diverse. Trecerea fluidă între diferite formate minimizează opririle și asigură constanța calității finale. Fiabilitatea acestei linii se traduce prin funcționare continuă, fiind ideală pentru ritmuri de producție intense. Totuși, Rondo Polyline nu se limitează la producția pe scară largă; ea se adaptează și la serii mai scurte, extinzând astfel oportunitățile comerciale. De asemenea, vă valorificați produsele printr-o modelare precisă care evidențiază aspectul artizanal apreciat de consumatori. În final, acest echipament reprezintă o investiție strategică pentru creșterea competitivității și atragerea de noi parteneri sau clienți exigenți. Contactați-ne chiar astăzi pentru a descoperi cum Rondo Polyline poate revoluționa producția dumneavoastră și ridica standardele de calitate. Caracteristici tehnice: - Lățime bandă: aprox. 600 mm pentru diferite dimensiuni de aluat; - Cadenta: până la 12 m/min pentru a gestiona vârfurile de producție; - Grosime reglabilă: de la 1 la 30 mm pentru rețete variate; - Capacitate orară: aprox. 1 t/h, în funcție de tipul de aluat; - Structură inox: igienă sporită și întreținere redusă.

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2012, Mașină de croissante Rademaker Midrange 2012, fabricată din oțel inoxidabil, mașină de croissante Midrange, lățime de lucru 850 mm, a funcționat în linie cu modelatorul Rademaker V, control prin ecran tactil HMI. Utilizată anterior pentru producția de croissante drepte, în 3 și 4 rânduri pe linii de 600 mm și 800 mm. Se livrează cu bandă transportoare suplimentară, motoare de rezervă și numeroase piese de schimb. Mobilă, alimentare trifazată. Bdsdpfx Asubc Ddjh Rji

Condiție: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Anul fabricației: 1997, ore de funcționare: 5.000 h, tip combustibil: electric, număr mașină/vehicul: 22.30.55, Cuptor rotativ cu cadru, pentru brutărie, patiserie, cofetărie, destinat pentru 8 tăvi de 750x500 mm. Permite utilizarea altor tăvi cu diagonala de rotație egală sau mai mică de 900 mm. Echipat cu sistem de abur, pentru coacerea pâinii dospite. Scurgere pentru apa reziduală. Panou electric de control. Dispune de termostat de lucru și siguranță. Timp de funcționare reglabil, cu ceas și sonerie. Supapă manuală pentru evacuarea aburului. Poate fi instalat pe o masă sau este disponibil cu cadru sau cameră de fermentare (opțional). Bsdjv Tduaepfx Ah Rodi

Condiție: folosit, Anul fabricației: 1999, Rondo Doge Rondolino linie pentru produse de patiserie fine An de fabricație: 1999 Lungime totală masă: 380 cm Lățime bandă: 635 mm Bdsdpfou Huwvex Ah Rei Stație de tăiere Ghilotină ZGM635.A Fotografii ÎNAINTE de curățare

Condiție: folosit, Tip: FM3A PD M/G 80X100 Dimensiuni (LxlxH): 1750x2210x2480 mm Înălțime cărucior: 1820 mm Loy Tdxswxmipjugorr Cărucior: 750 x 900 / 800 x 800 / 650 x 1100 sau 800 x 1000 Capacitate baghetă 250g: 216–288 bucăți Bdsdpfewxmipsx Ah Rsi Capacitate pâine 400g: 126 bucăți Panou de control electronic Sistem de generare abur Reglare temperatură Poziție arzător: Sus Tensiune: 400V Putere electrică: 4kW Putere de încălzire: 103 kW Greutate: 1400kg Număr de serie: 1124435A An fabricație: 2011 Cușcă de veveriță: Adaptabilă la orice cărucior Se vinde cu arzător pe gaz Caracteristici seria Cristal Proiectat pentru utilizare în brutării și patiserii, oferind calitate și consistență excepționale ale coacerii datorită circulației uniforme a aerului cald și rotației căruciorului.

Condiție: nou, Caffe Haus – Container Caffe cu verandă Design unic, funcționalitate și flexibilitate! Wolf Tiny Caffe Haus cu verandă fără terasă este soluția mobilă ideală pentru afacerile moderne din domeniul gastronomic și pentru antreprenori. Cu un concept elegant și bine gândit, oferă tot ce aveți nevoie pentru a servi cafea, gustări și produse de patiserie cu stil – fie în centre urbane, la evenimente sau în centre comerciale. Detalii tehnice și dotări: Dimensiuni: Container: 2,40 m (lățime) x 6,00 m (lungime) x 2,50 m (înălțime) Placare exterioară: Lemn de pin suedez de înaltă calitate (culoare castan) & aspect robust de oțel antracit Ferestre mari până la podea: Fațade față și laterale pentru lumină naturală și atmosferă modernă Verandă: Perfectă pentru ca oaspeții să se bucure de cafea într-o atmosferă relaxantă Interior elegant & funcțional: Bucătărie insulară modernă: Practică, cu dulapuri de bucătărie de înaltă calitate, personalizate și suprafețe mate Bar în formă de L: Element central cu prize integrate pentru laptopuri și dispozitive mobile (opțional) Iluminare: Sistem modern de LED pentru atmosferă plăcută și vizibilitate clară Pardoseală: Minflo de înaltă calitate, durabil – rezistent și ușor de întreținut Tehnologie & confort: Izolație: Izolație de calitate superioară pentru protecție termică optimă iarna și răcoare vara Perfect pentru domeniul HoReCa – un concept mobil! Wolf Tiny Caffe Haus oferă combinația optimă între funcționalitate și design pentru a asigura clienților dvs. o experiență excelentă de coffee-to-go. Indiferent dacă serviți cafea, gustări sau produse de patiserie – această cafenea mobilă se potrivește perfect în centre urbane, centre comerciale și la evenimente. Accesorii opționale pentru personalizare: - Boiler de apă inclusiv montaj (700,00 €) Bdsdpfjwnn Hzox Ah Rji - Ventilație automată (250,00 €) - Protecție la îngheț (85,00 €) - Încălzire 1500–2500 W inclusiv montaj (550,00 €) - Scurgere suplimentară pentru podea (120,00 €) - Priză CEE exterioară inclusiv montaj (95,00 €) - Vopsea la alegere – vopsire completă (450,00 €) - Vopsea la alegere – doar rama (250,00 €) Opțiune Flatpack: Eficientă din punct de vedere al costurilor & montaj rapid! Alegeți varianta flatpack pentru transport mai economic și montaj simplu. Cu ajutorul videoclipurilor noastre de instrucțiuni, Caffe Haus poate fi asamblat în doar câteva ore. De ce să alegeți Wolf Tiny Caffe Haus? ✅ Flexibilitate: Mobil & elegant – perfect pentru concepte coffee-to-go ✅ Design inteligent: Verandă spațioasă, bucătărie modernă & bar în formă de L ✅ Montaj rapid: Opțiunea flatpack economisește timp & costuri ✅ Calitate superioară: Materiale robuste, izolație modernă & iluminare LED accentuată

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Friteuză continuă (ELECTRICĂ, GAZ, MOTORINĂ) sau cu bandă, ideală pentru producția la scară mare, complet automată. Această friteuză cu lanț este proiectată pentru cartofi prăjiți prefierți, chipsuri, produse alimentare prăjite precum crochete, bile, flamenquine, nuggets, cachopo, San Jacobo etc., produse de patiserie, în general, precum: churros, gogoși, susos, berlineze, pepito, berlineze etc. Nuci: alune cu cacao, migdale, caju; de asemenea, potrivită pentru gătitul pastelor făinoase. CARACTERISTICI TEHNICE: - Dispune de un variator de viteză care permite reglarea timpului de gătire al produsului procesat, astfel încât să se obțină întotdeauna prepararea ideală și să fie adaptabilă la o gamă variată de produse. - Permite prăjirea sau gătirea omogenă cu absorbție redusă de ulei și costuri scăzute, datorită reutlizării și filtrării uleiului. Astfel, uleiul are o durată de viață mai mare și o calitate superioară. - Posibilitatea integrării unei hote de evacuare direct în friteuză. - Curățare și demontare facilă. - Sistem de filtrare a uleiului cu pompă de recirculare către rezervor. Bedog A Tvkspfx Ah Rodi - Alimentare electrică 240/400V. Mașină NOUĂ, cu garanție inclusă. Preț de la 12.230€. FEC60 = 60 litri FEC70 = 70 litri FEC100 = 100 litri FEC150 = 150/225 litri FEC250 = 250/370 litri

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2012, Mașină de modelat croissante Rademaker V Bjdpfxsubc A Hs Ah Rjdi 2012, din oțel inoxidabil, modelator tip V pentru diverse tipuri de croissante umplute și neumplute, lățime bandă 860 mm, unitate de modelare cu șnururi pentru capete deschise, cu cadru pentru rafturi cu role, mobilă, alimentare trifazică (3Ph).

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2001, Seewer Rondo SCM 50 linie pentru croissante cu mașină de rulare cupleabilă separat An fabricație 2001 control digital inclusiv set de tăiere 2 role de presare Bdsdpfxjtldxxs Ah Rei aprox. 900 bucăți pe rând pe oră 1 cuțit de tăiat inclus, cuțitele suplimentare de tăiat disponibile la 2.250 Euro bucata Imagini ÎNAINTE de recondiționare

Condiție: folosit, Dimensiuni (LxlxÎ): 1950x2760x2480 mm Dimensiuni cărucior: 600x800 mm Capacitate baghete 250g: 144 Capacitate pâini 400g: 90 Deschidere ușă (lxÎ): 800x1850 mm Înălțime cărucior: 1820 mm Putere electrică: 4 kW Putere de încălzire: 77 kW Greutate: 1100 kg Arzător superior Arzător pe gaz Tensiune: 400 V Cuptoarele din gama Cristal sunt cuptoare rotative cu raft, concepute pentru aplicații de panificație și patiserie. Bsdpfx Aewxl Rfsh Redi Modelul FM2 este potrivit pentru tăvi/suporturi de coacere de 600x800 mm. Pentru versiunile pe gaz și ulei, schimbătorul de căldură este realizat din oțel inox refractar. Controlul temperaturii este asigurat de un controler electronic cu afișaj digital și sondă. Aburul este generat prin injectarea apei pe un set de mase metalice încălzite de fluxul de aer cald. Durata injectării apei este programabilă printr-un temporizator de pe panoul de control. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Condiție: folosit, - Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 1550x1600x2560 mm - Cărucior: 600x800 mm - Suprafață de coacere: 9,6 m² - Înălțime minimă a plafonului: 2850 mm - Control al programului fix - Mod de încălzire: Gaz Lrsyewxmy Us Tdxuger - Putere termică nominală: 75 kW - Tensiune: 400 V - Arzător pe GAZ Bodpfowxmy Uex Ah Rodi - Este bine cunoscut: MIWE roll-in este probabil cel mai economic cuptor rotativ pentru rame din lume (acest lucru a fost dovedit în sute de brutării). - Proprietățile excelente de coacere îl fac cu adevărat unic în categoria sa – și pe bună dreptate. - Pentru o coacere uniformă constantă, „coacerea atmosferică” elimină complet influențele perturbatoare cauzate de condițiile de mediu și de curenți. - Sistemul brevetat MIWE aircontrol asigură un transfer termic precis și o crustă perfectă. MIWE delta-baking, cu un control extrem de precis al temperaturii, permite setări personalizate reale, de exemplu pentru patiserie și produse de panificație fine. - În plus, datorită peretelui recuperator de căldură, combinat cu un sistem de abur de înaltă performanță, este posibilă coacerea în serii rapide cu o putere de consum redusă. Și acestea sunt doar câteva dintre numeroasele motive pentru care merită să acordați o atenție deosebită cuptorului MIWE roll-in.

Condiție: folosit, -Model: NG 144 -Capacitate: 90 până la 252 baghete -Dimensiuni cărucior: 600x800 mm -Dimensiuni (Lxlxh): 1500x1560x2200 mm -An fabricație: 2000 -Număr de serie: 144NGA035 -Cârlig suspendare superior de calitate superioară -Putere: 2 kW -Capacitate de încălzire: 90 kW Bsdpjwxl H Hefx Ah Redi -Tensiune: 400 V -Greutate: 1.320 kg -Potrivit pentru coacerea pâinii, patiseriei și produselor de viennoiserie -Arzător: gaz C10 -Izolat cu panouri din vată minerală bazaltică -Geam dublu securizat 8 mm, sticlă temperată 'Securit' -Rampă de acces din oțel inoxidabil, 400 mm Lrey Tdewxl H Hoxugsr -Echipat cu supape de evacuare a aburului -Schimbător de căldură refractar complet din oțel inoxidabil -2 unități de abur pentru distribuție optimă pe produse -4 turbine pentru distribuția căldurii și coacere îmbunătățită -Parte frontală, hotă și extractor din oțel inoxidabil -Elemente de încălzire cu manta din oțel inoxidabil -Cablaj electric din silicon rezistent la temperaturi ridicate.

Condiție: nou, -Model FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dimensiuni exterioare (L x A x Î): 2187x1027x600 mm -Distanță între tăvi: 78,5 mm -Capacitate: 20 (60x40) -Agent frigorific: R-134a Bsdew Rwanopfx Ah Rsdi -Putere: 1,8 kW -Frecvență: 50 Hz - 9 A -Tensiune: 230 V -Greutate: 289 kg -Acest echipament este deosebit de util în cofetării, brutării, precum și în puncte de vânzare tip bake-off sau hot-point. -Este cu adevărat indispensabil pentru optimizarea fluxului de lucru și pentru a oferi clienților produse proaspăt coapte direct din cuptor. -Fabricat integral din oțel inoxidabil, proiectat pentru produse de cofetărie, panificație și patiserie (proaspete sau congelate). -Fermentație controlată: -În plus față de avantajele fermentației controlate, există și funcția de OPRIRE A FERMENTAȚIEI, care permite amânarea timpului de coacere cu până la trei ore după timpul programat inițial. -Bazat pe microprocesor, programarea pe 24 de ore se poate seta cu ușurință. -Proiectat să funcționeze în intervalul de la -3°C la +40°C și umiditate de până la 90%. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Condiție: folosit, - Bongard 8.64 MG Seria 4 - Dimensiuni exterioare: L 1440 x A 2700 x Î 2600 mm - Cameră de coacere: L 680 x Î 1900 mm - Carusel rotativ: 600 x 800 mm, 19 nivele - Capacitate de coacere: până la 152 de baghete pe ciclu - Diametru rotație carusel: 1120 mm - Suprafață totală de coacere: 9,1 m² - Putere de încălzire: 70 kW - Putere instalată: 0,18 kW - Temperatura maximă: 280°C - Mecanism de ridicare: carusel cu ridicare automată - Arzător pe gaz inclus pentru coacere rapidă și uniformă - Control electronic Opticom pentru gestionarea precisă a parametrilor de coacere - Injecție cu abur pulsat, ideală pentru pâini crocante și rumenite - Mânere ergonomice și comenzi poziționate pe partea dreaptă pentru operare facilă - Admisie aer proaspăt la arzător pentru performanțe optime - Tensiune: 400 V / 3 faze - Greutate: 1390 kg - Număr de serie: 930000015837 - An fabricație: 2014 Bdsdpfx Aswr T Edjh Roi Cuptor rotativ Bongard 8.64 Seria 4 – Pe gaz sau motorină – Second hand Soluție compactă pentru coacere eficientă și uniformă Descoperiți cuptorul rotativ Bongard 8.64 Seria 4, o soluție second hand remarcabilă care îmbină compactitatea cu performanța ridicată. Proiectat pentru a satisface cerințele profesioniștilor exigenți, acest cuptor este ideal pentru maximizarea eficienței producției și optimizarea spațiului din brutărie. Performanță superioară pentru coacere uniformă Cuptorul Bongard Seria 4 se remarcă prin tehnologii avansate care asigură coacere uniformă și de înaltă calitate: - Ventilație Soft Flow: Tehnologie ce oferă o circulație blândă și uniformă a aerului, perfectă pentru produse sensibile precum produse de patiserie fine sau chifle. Datorită distribuirii uniforme a căldurii, produsele coapte își păstrează forma și textura optimă. - Sistem de abur eficient: Echipat cu rigole din fontă structurate, cuptorul produce abur de calitate superioară pentru dezvoltarea optimă a produselor de panificație. Pentru cerințe sporite, unitățile de abur ESG opționale pot crește capacitatea de abur, asigurând performanțe excelente. Construcție durabilă și practică Cuptorul Bongard 8.64 Seria 4 este conceput să reziste mediilor de producție intensive și să ofere confort sporit la utilizare: - Robustete și longevitate: Dotat cu schimbător de căldură din inox refractar de înaltă performanță și bază ranforsată, acest cuptor este construit pentru o durabilitate excepțională. Elementele electrice sunt atent selecționate pentru o durată de viață maximă. - Întreținere simplificată: Camera de coacere din inox fără îmbinări facilitează curățarea. Funcții precum pardoseala cu bordure ridicate și unitățile de abur retractabile minimizează acumularea de reziduuri. Textul este tradus automat. Pot apărea erori de traducere.

Condiție: folosit, Dimensiuni (L x l x h): 966 x 1.184 x 714 mm Greutate minimă / maximă a aluatului: 50 g până la 1.200 g Productivitate maximă: 1.200 bucăți/oră Putere motor: 0,75 kW Greutate totală: 200 kg Bjdpfx Ahow Dt Txs Rodi Modelul de format pâine Unic second-hand de la JAC este soluția ideală pentru brutarie și patiserie care doresc să-și optimizeze producția, asigurând totodată o calitate constantă a modelării aluatului. Performantă și robustă, permite procesarea aluaturilor între 50 g și 1.200 g, cu o capacitate maximă de 1.200 bucăți/oră. Datorită motorului de 0,75 kW și designului atent conceput, această format-pâine garantează o modelare rapidă, uniformă și delicată cu aluatul. Cu dimensiuni compacte de 966 x 1.184 x 714 mm și o greutate totală de 200 kg, este ușor de integrat în orice tip de laborator. Format-pâinea JAC Unic second-hand reprezintă o oportunitate excelentă pentru a vă echipa atelierul la un cost redus, beneficiind totodată de calitatea profesională marca JAC.