Procesare Fructe cumpărați folosit (6.960)

Anul fabricației: 2013, ore de funcționare: 20 h, Condiție: ca nouă (mașină de expoziție), Funcționalitate: complet funcțional, Linie de procesare pentru fructe cu sâmburi. Utilizată doar de 3 ori. -Bandă transportoare -Destonator, capacitate 3000 kg/h -Pasator – extractor turbo Lhsdpfx Aerqzy Ssamsr -Șnec transportor -Extractor pentru curățarea sâmburilor -Unitate centrală de comandă -Deaerator -Schimbător de căldură

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2013, ore de funcționare: 820 h, lungime totală: 3.158 mm, lățime totală: 890 mm, lățime de construcție: 1.103 mm, Am de vânzare câteva echipamente de la marca Fam Mantis – feliatoare cu puține ore de funcționare și o capacitate de procesare de peste 4 tone/oră. Fiecare utilaj este echipat cu un cap de tăiere. Prețul este exprimat fără TVA și se referă la o singură unitate Mantis. Lhedpfx Ajwyczwjamjr

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2019, Funcționalitate: complet funcțional, tip de comandă: Controlat prin PLC, Licitație pentru o linie de procesare a plantelor medicinale și condimentelor. Linia este încă în ambalajul original și nu a fost niciodată folosită. Videoclipul prezintă o mașină exemplificativă. Linia oferită este compusă din următoarele echipamente: Lhedpfxex Nnawe Aamer ST II VIBRO W LGU 252 VIBRO 14 OGK 1003-A DOUBLE ZIG-ZAG Control: Comandă prin PLC Capacitate de procesare: 20 de plante în 5-6 fracții ST II VIBRO W DATE TEHNICE Lungime sită: 1.200 mm Lățime sită: 800 mm Număr site: 2 Înclinare sită: de la min. 5° la max. 10°, reglabil continuu Dimensiunea perforațiilor sitei: la cerința clientului DETALII MAȘINĂ Antrenare Tip antrenare: motoare cu vibrații Putere motor: 2 × 0,18 kW Putere motor: 2 × 0,60 kW Greutate mașină: aprox. 480 kg LGU 252 DATE TEHNICE Număr site: 2 Dimensiune sită: 2.500 × 800 mm Perforație tip „Peterson” Reglare înclinare: min. 20° la max. 40°, reglabil continuu Banda transportoare cu palete: 600 mm DETALII MAȘINĂ Dimensiuni (l × L × h): 5.000 × 1.700 × 3.000 mm Antrenare Putere motor: 0,75 kW Putere motor: 1,5 kW Putere motor: 1,1 kW Putere motor: 2 × 0,55 kW Tensiune de lucru: 380 V OGK 1003-A DATE TEHNICE Număr site: 1 Număr cuțite: 2 Capacitate de prelucrare: min. 40 kg/h până la max. 100 kg/h DETALII MAȘINĂ Dimensiuni & greutate Dimensiuni (l × L × h): 2.440 × 1.914 × 2.525 mm Greutate mașină: aprox. 970 kg Putere motor: 1,1 kW Tensiune de lucru: 380 V DOUBLE ZIG-ZAG DATE TEHNICE Capacitate de prelucrare: max. 150 kg/h DETALII MAȘINĂ Dimensiuni (L × l × h): 2.400 × 2.000 × 5.000 mm Ventilator de evacuare: 1 ECHIPARE GENERALĂ Comandă 208 PLC AspiratorI-6 Comandă 308 Banda transportoare (12 bucăți) Tehnologie aer Magneti Regulator de viteză Notă: Mașina este demontată și depozitată (vezi poze).

Condiție: folosit, Dispozitivul este folosit pentru răcirea fructelor măcinate sau a sosurilor și lichidelor. Setul include un schimbător de căldură tubular, un rezervor de produs cu pompă, dulap de comandă și răcitor (chiller). Toate echipamentele sunt amplasate pe două platforme pentru transport. Capacitate: materie primă de la +20 grade la -2 grade = 6000-9000 kg/oră, în funcție de produs și de temperatura materiei prime. Dispozitivul este funcțional. Lhjdpfx Aaox Ncmfomjr

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Lhodox H St Aspfx Aamor Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Anul fabricației: 2019, Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Fresenius Kabi Lovo – Sistem automatizat de procesare celulară Cod produs (PN): 6R4900 Stare: Second-hand, în stare excelentă. PROCESEAZĂ RAPID. MAXIMIZEAZĂ CONTROLUL. Doar Lovo oferă procesare celulară automatizată, funcțional închisă, prin filtrare cu membrană rotativă. Caracteristici produs: Sistemul de procesare celulară Lovo este un procesor de banc care automatizează sarcinile laborioase de spălare și concentrare a produselor de leucocite. Folosind tehnologia de membrană rotativă, Lovo permite concentrarea non-pelletizantă a celulelor și reduce necesitatea resuspendării manuale. Caracteristici suplimentare: - Interval de volum procesat: 1 mL până la 21 L - Parametri de procesare definiți de operator, inclusiv nivelurile de îndepărtare a supernatantului și volumul final al produsului. Sistemul LOVO este destinat exclusiv utilizării în laborator. Celulele procesate pe acest sistem nu sunt destinate pentru diagnostic, transfuzie directă sau pentru utilizare în producția unui produs(e) terapeutic(e) sau vaccin(e) pentru uz clinic, decât dacă utilizatorul a obținut în prealabil aprobare sau autorizare din partea autorităților de reglementare relevante. Tipuri de celule: Leucocite proaspete, crioprezervate și expandate în cultură, inclusiv, dar fără a se limita la, celule leucafereză CD34+, celule CAR T, TIL, celule NK și MSC. Interval volum sursă: Până la 22 L Ljdpfxjq Avtgj Aamshr Volum ieșire*: 50 mL – 50 L Capacitate de spălare: Până la 99,9999%* Componente sistem: • Instrument de banc, 33 kg, 89,6 x 44,7 x 62,2 cm (l x a x h) • Kit de procesare de unică folosință cu modul de membrană rotativă Avem două unități în stoc, ambele complet funcționale. Parola trebuie schimbată. Vă rugăm să consultați și celelalte anunțuri ale noastre.

Condiție: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat carne cu mixer AK RAMOON 32. Lodpox Ndqfjfx Aamohr

Anul fabricației: 2001, Condiție: necesită reparații (utilizat),

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 1989, Funcționalitate: complet funcțional, PAVAN, Italia – INSTALAȚIE DE PRODUCȚIE PASTE, COMPUSĂ DIN: 1. LINIE SPAGHETTI Producător: PAVAN, Italia An fabricație: 1989 Control: CNC Specificatii: Capacitate: 1250 kg/h Consum apă: 400 l/h Dimensiuni generale L×l×h: 48×7×7 m Linia este compusă din: - Mixer mic - Mixer mare - Melc transportor - Pre-uscător - Uscător - ROTOTHERM®, complet recondiționat și modernizat - Depozitare „nocturnă” - Mașină de ambalat la folie - Mașină de ambalat în cutii carton 2. LINIE PASTE „NID” Producător: PAVAN, Italia An fabricație: 1962 Control: PLC Specificații: Capacitate: 300 kg/h Consum apă: 100 l/h Dimensiuni generale L×l×h: 42×5×5 m Linia este compusă din: - Presă TRABATO - Pre-uscător - Uscător - Mașină de ambalat la folie 3. LINIE MACAROANE Producător: PAVAN, Italia An fabricație: 1970 Control: convențional + PLC Specificații: Capacitate: 850 kg/h Consum apă: 280 l/h Dimensiuni generale L×l×h: 30×5×5 m Lhjdexz Hm Ropfx Aamer Linia este compusă din: - Presă TRABATO - Elevatoare - Pre-uscător - Uscător - Buncăr de colectare - Mașină de ambalat la folie 4. LINIE COUSCOUS Producător: PAVAN, Italia An fabricație: 1960 Control: convențional + PLC Specificații: Capacitate: 200 kg/h Consum apă: 70 l/h Dimensiuni generale L×l×h: 40×5×5 m Linia este compusă din: - Presă TRABATO - Elevatoare - Pre-uscător - Uscător - Buncăr de colectare - Mașină de ambalat la folie ----- Toate liniile sunt în stare foarte bună, folosite, perfect funcționale, în exploatare și pot fi văzute în funcțiune. Mai multe poze și videoclipuri disponibile la cerere.

Condiție: folosit, Mașina este gata de lucru Lhodpfx Aexn Up Hsamor

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2014, Oferim un separator industrial EKOMEX WW-130/230 cu sistem de încărcare din 2014, fabricat în Polonia, proiectat pentru separarea eficientă a materiilor prime din carne, recuperarea cărnii de pe oase și separarea tendoanelor, membranelor și a altor fracții. Mașina este ideală pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii și a păsărilor care doresc să crească valorificarea materiilor prime, să reducă pierderile și să îmbunătățească rentabilitatea producției. Setul include încărcătorul pe catarg EKOMEX ZM-200, de asemenea din 2014 și fabricat în Polonia, adaptat pentru manipularea cărucioarelor standard de 200 litri. Catargul, cu o putere de 1,1 kW, alimentare la 400 V, 50 Hz, greutate de 220 kg și o capacitate maximă de ridicare de 250 kg, permite încărcarea sigură și ergonomică a materiilor prime în separator, fără a suprasolicita personalul. Întregul ansamblu are dimensiunile de aproximativ 2400 x 1750 x 2740 mm, facilitând integrarea liniei în hala de producție existentă. Date tehnice Producător: EKOMEX Tip: WW-130/230 An fabricație: 2014 Putere: 21 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz Greutate: 1200 kg Țara de origine: Polonia INCLUS CAP DE SEPARARE Date tehnice – încărcător pe catarg: Lhsdpfxex H Rwgs Aamor Producător: EKOMEX Tip: ZM-200 An fabricație: 2014 Putere: 1,1 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz Capacitate maximă de ridicare: 250 kg Cărucior: 200 l Greutate: 220 kg Țara de origine: Polonia Dimensiunile ansamblului: 2400 x 1750 x 2740 mm

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 230 V, tip de curent de intrare: Curent continuu, Mașină de gheață în stare excelentă (fulgi - fâșii), volum de 250 litri, amplasată după dezinfectant. Conectare electrică monofazată, puțin folosită. Vorbim engleză, germană și limbi ex-iugoslave. Contact posibil și prin WhatsApp. Lsdpfex Ihfkox Aamohr

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2018, ore de funcționare: 50 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: XG-X2500/CA-HX500M/CA-LHR16/CA-DRM20X, Sistem de procesare imagini cu 2 camere, 2 iluminatoare și cablurile necesare. Conținutul pachetului: - Controler sistem viziune - XG-X2500 - 1 buc. - Cameră sistem viziune - CA-HX500M - 2 buc. Lhodpew Nxzqefx Aamjr - Obiectiv pentru sisteme de viziune - CA-LHR16 - 2 buc. - Cablu cameră pentru sistem de viziune - CA-CH3 - 2 buc. - Sistem de viziune digitală - CA-DRM20X - 2 buc. - Cablu de interconectare - CA-D3MX - 2 buc. Produsele din pachet au fost utilizate în regim de testare, starea lor este ca nouă. Prețul original al pachetului complet a fost 33.425,00 EUR.

Anul fabricației: 2019, Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Miltenyi Biotec Clinimacs Prodigy - Sistem automatizat de procesare celulară Dimensiuni: 73,5 cm × 40 cm × 48 cm (l × a × h) Greutate: aprox. 70 kg Tensiune de alimentare: 100–240 V~ Consum de energie: 810 W Frecvență: 50/60 Hz Lhedpfxettwx Dj Aamjr Viteza de pompare: 2–400 mL/min Control atmosferă: unitate de mixare gaze pentru CO2, aer comprimat și N2; presiune minimă: 1 bar, presiune maximă: 2,5 bar Control temperatură: +4 °C până la +38 °C Centrifugare: max. 2.500 rpm (400×g) Cameră microscop: mărire maximă 400x Monitor: touchscreen TFT de 10,1” MACS tube sealer: Pentru sigilarea seturilor de tuburi CliniMACS Prodigy, tuburi PVC Tipuri de material de pornire: Leucafereză, măduvă osoasă, PSC-uri crioconservate Pași disponibili pentru procesarea celulară: spălare celule, centrifugare pe gradient de densitate, activare celule, marcarea celulelor cu anticorpi fluorescenți, depleție și/sau îmbogățire celulară prin separare magnetică, transducție virală, expansiune celulară, expansiunea și diferențierea celulelor aderente, cultură celulară și schimb de mediu, formularea produsului celular final Seturi de tuburi și accesorii: Seturi dedicate CliniMACS Prodigy și accesorii disponibile IPC/QC: Pungi integrate pentru prelevare IPC/QC permit recoltarea sterilă a probelor Producție și disponibilitate: Fabricat în Germania și livrat la nivel mondial. Stare bună de funcționare. Vă rugăm să consultați și celelalte anunțuri ale noastre.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2000, Funcționalitate: complet funcțional, tip de curent de intrare: trifazat, anul ultimei revizii majore: 2024, Urschel RA dicer Cubetieră și feliator pentru fructe, legume, unele tipuri de brânzeturi și nuci. Vine cu două cutii de cuțite de rezervă și lame. Lhsdpjx I Akzjfx Aamsr Proiectat pentru tăierea în cuburi și benzi netede sau felii cu grosime reglabilă. Produse: mere, sfeclă, varză, morcovi, țelină, castraveți, cocktail de fructe, grepfrut, salată, mango, carne fiartă, pepene galben, coajă de pepene galben, ciuperci, ceapă, portocale, papaya, piersici, pere, ardei gras, ananas, cartofi, dovleac, roșii.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, Weber Slicer CCR 904 Încărcător tip Shingle Cântar CCW diverse piese de schimb Complet funcțional Lhsdpfx Aox Nw Scoamsr An fabricație 2009

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 27.300 mm, frecvență de intrare: 50 Hz, tip de curent de intrare: Aer condiționat, tensiune de intrare: 400 V, Dotări: documentație / manual, Centru CNC vertical de prelucrare a canturilor cu funcție integrată de găurire și frezare pe o singură parte LiSEC, KBF-60/33 Direcție dreapta-stânga, an fabricație: 2016 Instalație automată de spălare și uscare pentru sticlă plană inclusă 400 V, 50 Hz În stare tehnică foarte bună. Vizionarea este posibilă la cerere. Lhodpfsv Hprqjx Aamer Disponibil: IMEDIAT

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2022, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: HPI 300-7651, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, Mașină foarte bine întreținută, an fabricație 2022, conexiune trifazică, folosită puțin. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Lhedpfsx Idu Uex Aamjr

Condiție: foarte bun (second hand), LINIE DE FINISARE HUNKELER (Derulare, Decupare, Răsturnare, Rebobinare) Linia este compusă din: Poziția 1: DERULATOR HUNKELER UW4 G 7119 (Nr. serie: 659595 // An: 2001) Poziția 2: TĂIETOR TRANSVERSAL ȘI LONGITUDINAL HUNKELER AM 520-W 7150 (Nr. serie: 1509697 // An: 2004) Poziția 3: STAȚIE DE TRANSFER HUNKELER PU 520-W 7150 (Nr. serie: 2010062 // An: 2008) Poziția 4: UNITATE DE ȘTANȚARE ȘI PERFORARE HUNKELER DM 520-W 7152 (Nr. serie: 1509697 // An: 2004) Poziția 5: ÎNTORCĂTOR HUNKELER WM 520-W (Nr. serie: 1509697 // An: 2004) Poziția 6: CUTTER (TRANSVERSAL ȘI LONGITUDINAL) HUNKELER CU 520-W 7154 (Nr. serie: 1509697 // An: 2004) Poziția 7: IEȘIRE TIP SOLZ ERTEC STSC-2 (Nr. serie: 34 // An: 2008) Poziția 7.1: APARAT DE ÎNDOSARIERE FS4 7127 NOU (NEFOLOSIT) (Nr. serie: 1509697 // An: 2004) - POATE FI UTILIZAT ÎN LOCUL IEȘIRII TIP SOLZ Lhjdpfxsxphnls Aamor Poziția 8: MACARA

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, Ferăstrău de oase Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. Ljdpfx Aajx I Efzjmshr În stare excelentă. Verificat în atelier, defectele au fost remediate. Frână de motor. Bandă de tăiere nouă. An fabricație: 2009. Este posibilă vizionarea și proba la fața locului cu programare telefonică! Disponibile și alte utilaje. Plata în numerar sau în avans! Vânzare doar către comercianți. Fără garanție, fără răspundere pentru defecte.

Anul fabricației: 2024, Condiție: nou, SPĂLĂTOR DE FRUCTE Buncărul primește fructele nespălate, iar după înmuiere fructele primesc o pulverizare secundară de apă curată pe bandă. Cu benzi modulare din polipropilenă/acetal pentru industria alimentară, ușor de curățat, durabile, cu viteză cu reglare continuă în două direcții, 2 roți rotative, 2 roți frânabile. Necesită întreținere minimă. Specificații tehnice: Ledpfsfd E Trex Aamehr - Capacitate: 3000 kg/h - Cerințe electrice: 0,75 kW, 400 V, 16 A, trifazat - Calitate material: WNr. 1.4301, oțel inoxidabil AISI 304 Dimensiuni: Lungime: 2800 mm Lățime: 750 mm Înălțime: 2100 mm - Înălțime deschizătură de ieșire: 1830 mm (±100 mm, în funcție de unghiul de înclinare) - Greutate: 150 kg - Umplere cuvă de spălare: 280 l/schimb - Apă industrială: 20-100 l/oră (în funcție de setare) - Conexiuni la apă: conectori rapizi 3/4″ - Electronică certificată IP65

Condiție: bun (utilizat), Formatormul de foi de aluat Rondo Doge cu linie de procesare se află într-o stare foarte bună și este dotat cu documentație tehnică generală și scheme electrice. Ljdpfohx Eh Aox Aamshr Formatormul de foi de aluat este echipat cu un sistem cu 3 valțuri și are o capacitate de aproximativ 2000 kg pe oră. În afara formatormului de foi, linia mai este dotată cu un cilindru de calibrare prevăzut cu 2 dispersoare de făină. Acestea sunt utilizate pentru curățarea bazei și a suprafeței superioare a foii de aluat. În plus, linia dispune de un cilindru transversal. Linia de procesare este de tip Jumbolino și este echipată cu: - Suport pentru role și cuțite de tăiere cu grilaj de protecție - Bandă transportoare cu acționare independentă - Mașină de dozat (producător CIM) - Ghilotină cu lamă transversală (4200 bucăți pe oră pe 1 rând) - Transportor de evacuare a tăvilor (inclusiv pentru tăvi de 60x80 cm) - Cu eliberare a benzii (pentru curățare) - Panou central de comandă, cu control al frecvenței

Condiție: necesită reparații (utilizat), Jarvis 3 HD pentru tăierea capetelor de vită/porc Operare hidraulică/pneumatică Lame de tăiere din oțel inoxidabil conforme cu standardele sanitare 1 bucata completă cu ghidon și supape pneumatice de direcție 1 bucata incompletă fără ghidon și fără supape pneumatice de direcție Lhodjx Iud Tjpfx Aamjr

Condiție: folosit, Unitatea este în stare ideală, incluzând: 1. Set compresoare Teko ROXSTA 2.0, cu 4 compresoare CO2 Bitzer 4DTC-25K-40P și 1 compresor CO2 4FTE-20K-40S, precum și dulap original de control -Tip compresoare: 4DTC-25K-40P (x4), 4FTE-20K-40S (x1) -Debit: 21,2 m³/h (x4), 17,5 m³/h (x1) -Capacitate de răcire pentru CO2: 264,5 kW la -5°C/30°C, 222,6 kW la -10°C/30°C, 153,5 kW la -20°C/30°C -Dimensiuni set compresoare: 3300 x 950 x 2200 mm -Dimensiuni dulap de control: 1350 x 950 x 2000 mm -An fabricație: 2018 2. Evaporatoare – 5 buc. Guntner S-DHN 051C/24, două fețe, complet din oțel inoxidabil (carcasă și bloc din oțel inoxidabil) -Tip: S-DHN 051C/24 -Capacitate de răcire: 18,9 kW la DT8, 15,3 kW la DT7 -Suprafață: 101,9 m² -Debit aer: 11.240 m³/h -Lamelă: 4 mm -Ventilatoare: 2 x 510 mm -Dimensiuni: 2550 x 1560 x 480 mm -Carcasă și bloc din oțel inoxidabil -An fabricație: 2019 -Capacitate: 25,7 l -Greutate: 149 kg -Cantitate: 5 bucăți 3. Evaporatoare – 3 bucăți Guntner S-CXDHN 046C/37, două fețe, complet din oțel inoxidabil (carcasă și bloc din oțel inoxidabil) -Tip: S-CXDHN 046C/37 -Capacitate de răcire: 21,9 kW la DT8, 17,7 kW la DT7 -Lamelă: 7 mm -Ventilatoare: 3 x 460 mm -Dimensiuni: 2950 x 1560 x 480 mm -Carcasă și bloc din oțel inoxidabil -An fabricație: 2021 -Capacitate: 29,9 l -Cantitate: 3 bucăți 4. Evaporator – 1 bucată Guntner S-CXDHN 046C/37, două fețe -Tip: GADC CX 035.1/41M/HEC7E.TNNN -Lamelă: 7 mm -Ventilatoare: 4 x 350 mm -Dimensiuni: 3150 x 1000 x 300 mm -Încălzitoare electrice -An fabricație: 2024 -Capacitate: 14,2 l -Cantitate: 1 bucată 5. Evaporatoare – 4 bucăți Guntner GACC CX 040.1/3-70.E-1845718M -Tip: GACC CX 040.1/3-70.E-1845718M -Capacitate de răcire: 17,8 kW la DT8, 14,4 kW la DT7 -Suprafață de schimb: 63,3 m² -Debit aer: 8.640 m³/h -Lamelă: 7 mm -Ventilatoare: 3 x 400 mm -Dimensiuni: 2370 x 550 x 580 mm -Încălzitoare electrice -An fabricație: 2019 -Capacitate: 11,1 l -Greutate: 114 kg -Cantitate: 4 bucăți 6. Condensator Guntner GVD080.4C/2x3-EK.E, tip V -Tip: GVD080.4C/2x3-EK.E -An fabricație: 2018 -Capacitate: 60,2 l -Ventilatoare: 6 x 800 mm, 490 rpm, cu invertor Lhedpfx Aoxpvtceamer -Dimensiuni: 4500 x 2320 x 2850 mm

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T0 este concepută special pentru atelierele de procesare care caută o soluție compactă și fiabilă pentru amestecarea și marinarea în vid a volumelor mici. În primul rând, permite beneficierea de aceleași principii tehnologice ca și modelele industriale de capacitate mai mare, fiind totodată adaptată pentru producția pilot, artizanală sau pentru testarea rețetelor. Astfel, pătrunderea saramurii are loc uniform și controlat, garantând o calitate constantă încă de la primele cicluri. În plus, lucrul sub vid contribuie la menținerea structurii produsului și la constanța rezultatelor. Mai departe, rotirea lentă a cuvei asigură o prelucrare delicată a materiilor prime. Acest mișcare progresivă limitează solicitările mecanice asupra produsului și păstrează structura fibrelor. Drept urmare, aspectul vizual și textura rămân uniforme. De asemenea, geometria internă a cuvei favorizează circulația fluentă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor și siguranța procesului chiar și în serii succesive. Construcția din oțel inoxidabil alimentar răspunde cerințelor stricte de igienă ale industriei alimentare. Pe de o parte, oferă rezistență excelentă la coroziune și uzură. Pe de altă parte, facilitează curățarea și reduce timpii de oprire între două producții. Astfel, baratta rămâne disponibilă și ușor de exploatat zilnic. În același timp, dimensiunile compacte permit integrarea facilă în ateliere cu spațiu limitat. Prin urmare, Lutetia T0 reprezintă o alegere relevantă pentru profesioniștii care doresc să structureze procesul de marinare în vid fără a supradimensiona instalația. Oferă astfel un compromis excelent între precizie, fiabilitate și compactitate. Această barată devine un instrument strategic pentru testări industriale, producții mici sau ateliere aflate în dezvoltare. Caracteristici tehnice: Dimensiuni (L × l × Î): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacitate carne + saramură: 150 kg Volum total cuvă: 350 L Diametru cuvă: 660 mm Funcționare: sub vid Tip de amestecare: rotire lentă a cuvei Lhedpfxox Ngwno Aamor Construcție: oțel inoxidabil alimentar Greutate la gol: ≈ 200 kg