Fermentator cumpărați folosit (260)

An de fabricație: 2000, stare: folosit, Vată fermentare cilindrică cu evacuare laterală în partea inferioară a mantalei și racord de curățare în capacul rabatabil Volum total: 1343 l Volum util: 1000 l pentru fermentare Lungime: 1495 mm Lățime: 1495 mm Hsdjw Td Eijpfx Ah Hjnu Înălțime: 900 mm Material: oțel inoxidabil Echipare: PT100 și supapă magnetică pentru controlul temperaturii

Stare: folosit, An de fabricație: 1998, Rezervor de fermentare pe picioare, neizolat, cu fund plat-conic, zonă de răcire pe bandaj şi con, scurgere centrală şi gură de vizitare. Maşină (suplimentar): rezervor răcibil Volum: 21.798 l Suprapresiune de lucru: 0 bar Lăţime: 2,95 m Înălţime: 4,2 m Material: oţel inoxidabil Poziţie: verticală Hnjdexbpq Sspfx Ah Hsu Dotări: fund plat-conic, zonă de răcire pe bandaj și con, scurgere centrală DN50, gură de vizitare Greutate: 1.500 kg

Stare: folosit, Nagema FBFC/1 este o mașină industrială robustă, de tip Continuous Butter Making Machine (CBM), concepută pentru sectorul comercial al industriei lactate. Fabricată de marca germană de inginerie Nagema, cu o lungă tradiție, această mașină procesează cantități mari de smântână pentru a produce unt de înaltă calitate printr-un ciclu automatizat complet continuu. Mai jos sunt prezentate specificațiile tehnice și sistemele funcționale ale mașinii, detaliate. ----- Specificații tehnice - Capacitate de producție: până la 2.500 kg/h de unt finit. - Tipuri de materie primă: smântână dulce/fermentată: conținut de grăsime de 45% până la 50%. - Smântână acră: 38% până la 42% conținut de grăsime. - Dimensiuni: aproximativ 390 cm (lungime) × 100 cm (lățime) × 255 cm (înălțime). - Greutate totală a mașinii: aproximativ 3.100 kg. - Motor principal (bater): 22 kW până la 30 kW, funcționare la 650 până la 1950 rpm (reglabil manual prin intermediul unei roți de mână externe sau cu ajutorul unor variatoare de frecvență modernizate). - Motoare auxiliare: motor pentru melc: 0,4 kW (925 rpm). - Motor pentru pompa de materie primă: 1,1 kW (2.760 rpm). - Motor pentru pompa de apă: 1,1 kW (2.760 rpm). - Pompe centrifuge integrate: 2x pompe Nagema, cu o capacitate maximă de pompare de 13 m³/h. - Parametri electrici: 380V / 50Hz, alimentare trifazată. ----- Construcție și materiale robuste - Design igienic: toate zonele care intră în contact cu produsul sunt fabricate în întregime din oțel inoxidabil de înaltă calitate, pentru a îndeplini cerințele stricte de siguranță alimentară. - Cadru: oțel vopsit, foarte rezistent, complet acoperit cu o carcasă exterioară din oțel inoxidabil. - Operare: o interfață de control simplă și ușor de utilizat, instalată direct pe carcasa mașinii. Variantele modernizate dispun adesea de variatoare de frecvență integrate (VFD/Invertor) pentru o reglare lină și digitală a vitezei agitatorului/tamburului principal. ----- Secțiuni funcționale, pas cu pas Hjdpfxez S Ni Uo Ah Hjnu FBFC/1 realizează o producție continuă, deoarece procesele sale mecanice sunt aranjate secvențial în interiorul cadrului său orizontal: [[1]()] - Cilindrul de amestecare (bater cu lame): smântâna este pompată continuu în capătul din față al unui bazin cilindric răcit. În interior, agitatorul de mare viteză amestecă puternic smântâna. Această acțiune mecanică perturbă rapid membranele globulelor de grăsime, inversează echilibrul de emulsie și separă boabele de unt crude de zerul lichid. - Separare și amestecare suplimentară: amestecul rezultat ajunge într-un bloc de separare special conceput. Zerul este evacuat sistematic și colectat de către pompele centrifuge integrate, lăsând în urmă o formare concentrată de granule pure de unt. - Zona de frământare: două melcuri care se rotesc în sens invers împing foile de unt crude spre înainte. Această frământare mecanică elimină umiditatea reziduală a zerului, stabilizează matricea untului și distribuie uniform globulele de apă. Acest proces asigură profilul exact de umiditate (de la 16% la 25%, în funcție de setări) înainte ca produsul final să părăsească mașina. - Distribuirea la ieșire: untul dens, finit, este extrudat continuu prin orificiu și, de obicei, alimentează direct...

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 0700922, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, KÖNIG ECO TWIN 800 CU CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Linie completă König pentru producția automată de chifle și produse de patiserie. An: 2018 Linia este compusă dintr-o mașină de divizat și format chifle König Classic Rex T6/5S, asociată cu o linie de pre-fermentare și modelare Eco Twin 800. Caracteristici * Producător: KönIG * Model: Eco Twin 800 * An: 2018 * Cap de divizare: Classic Rex T6/5S * Dimensiunea pistonului: SK58 * Interval de greutate: 35 – 85 g * Funcționare în 5 sau 6 rânduri * Lățime nominală: 800 mm * Capacitatea Eco Twin: * până la 5.040 bucăți/oră în 6 rânduri * până la 4.200 bucăți/oră în 5 rânduri * Capacitatea maximă a capului Classic Rex: * până la 9.000 bucăți/oră în 6 rânduri * până la 7.500 bucăți/oră în 5 rânduri * Pre-fermentare integrată * Sistem de comandă Siemens Simatic * Role de întindere integrate * Depunere automată a produselor pe tăvi * Mai multe matrițe de ștanțare interschimbabile disponibile * Schimbare rapidă a matrițelor de ștanțare * Stație de tăiere/ștanțare, în funcție de configurație Produse realizabile Linia permite fabricarea unei game largi de chifle, inclusiv: * Chifle rotunde * Chifle ștanțate * Chifle Kaiser Hedozyv Nropfx Ah Hsnu * Chifle tăiate * Chifle alungite * Chifle alungite și tăiate * Chifle alungite și ștanțate/presate * Chifle duble * Diferite forme speciale, în funcție de matrița de ștanțare utilizată Mai multe matrițe de ștanțare sunt disponibile împreună cu linia. Eco Twin este o linie compactă și versatilă, care permite producerea unei game largi de produse, cu schimbări rapide de format. Mașina poate fi vizitată și testată la cerere. Fotografii, clipuri video și informații tehnice suplimentare sunt disponibile la cerere. Fotografii înainte de curățare.

Stare: folosit, - Dimensiuni: 925x1090x2270 mm - 20 rafturi - Tăvi: 750x900 mm - Temperatura: 10°C - Ușă solidă - Putere: 1450 W - Greutate: 235 kg - Echipament recondiționat: Echipamentul este pregătit la comandă. Termenele de ridicare și returnare se stabilesc la acel moment (vă rugăm să solicitați prețul după recondiționare). Hnjdpfxowxvu Ij Ah Hju

Stare: foarte bun (second hand), 517 UTILIZATĂ Cameră de fermentare, cameră de creștere a aluatului W&P. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime 90 - lungime 260 - înălțime 230 DIMENSIUNI INTERIOARE (în cm): - lățime 85 - lungime 250 - înălțime 202 Opțiuni disponibile, contra cost: transport. Prețul indicat este prețul net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. Hnedpszwxqmjfx Ah Hju În oferta noastră veți găsi: cuptoare de panificație, cuptoare pe cărucior, cuptoare cu rafturi, cuptoare de cofetărie, cuptoare pentru magazine, cuptoare electrice, cuptoare pe ulei, cuptoare pe gaz, cuptoare cu ulei termic, utilaje de panificație, echipamente de panificație, linii de producție pentru pâine, linii de producție pentru chifle, linii de producție pentru produse de patiserie, linii de producție pentru croissante, mașini de făcut baghete, malaxoare, mixere, mașini de laminat, mașini de făcut produse de patiserie. Dacă doriți să vedeți întreaga noastră ofertă actuală, accesați profilul nostru Bakeres.

An de fabricație: 1995, stare: folosit, Rezervor de flotare. - Proiectat pentru răcire cu amoniac (poate fi răcit și cu glicol), 1 x răcire cu manta. - Oțel inoxidabil - Izolat și căptușit - Picior scurt pentru amplasare pe sol - Armătură de aer pentru curățare cu supapă de siguranță Mașină (supliment): rezervoare din oțel inoxidabil răcibile pentru montaj exterior Capacitate: 74.480 l Presiune de lucru: 0,9 bar Lățime: 3,27 m Înălțime: 12,55 m Material: oțel inoxidabil Poziție: verticală Construcție de bază: picior scurt pentru amplasare Hedpfx Ajzgcvleh Hjnu Dotări: Răcire: 1 x răcire cu manta; izolație; armătură de aer pentru curățare cu supapă de siguranță; măsurare temperatură

An de fabricație: 2007, stare: folosit, Rezervor de fermentare cilindro-conic cu două zone de răcire pe manta și o zonă de răcire pe con. Hnodoy N Edyspfx Ah Heu Mașină (supliment): rezervor vertical din oțel inoxidabil răcibil Volum: 9.200 l Suprapresiune maximă: 1 bar Interval de temperatură: 50 °C Lungime: 2.000 mm Înălțime: 4.713 mm Material: oțel inoxidabil 1.4571, 1.4404, 1.4301 Poziționare: montat pe 3 picioare Dotare: 2 zone de răcire pe manta, 1 zonă de răcire pe con, cadru pentru scară

Stare: folosit, An de fabricație: 2019, Prezentare generală Instalație completă de microberărie de 10 hl, cu o unitate de măcinare-fierbere cu două cazane BBC INOX Essential 1000, alimentată cu abur, instalată în 2019. Un pachet complet, de la măcinare până la îmbuteliere: sala de măcinare-fierbere, sistem de apă caldă, răcire a mustului, tratare a aburului și a apei, fermentare cu răcire cu glicol, îmbuteliere, etichetare și sigilare, o cameră frigorifică accesibilă pentru maturarea sticlelor, precum și sisteme de transport și curățare. Potrivită pentru o microberărie nouă sau o berărie cu o capacitate de până la 10 hl; capacitatea de fermentare poate fi extinsă. Hnsdpfxjz E U Dij Ah Hou Date tehnice - Volum de măcinare-fierbere: 10 hl (1.000 l) per lot - Sala de măcinare-fierbere: 2 cazane, AISI 304, încălzite cu abur - Fermentare: 3 × 18 hl brut (aproximativ 15 hl volum util), AISI 316, atmosferică - Capacitate de fermentare: aproximativ 700–800 hl/an, cu 3 tancuri de fermentare într-un ciclu de 3 săptămâni - Anul de fabricație: 2019 Conținutul livrării - Sala de măcinare-fierbere | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Cazan de măcinare/fierbere de 1.600 l, încălzit cu abur, cu intrare pentru whirlpool; vas de filtrare de 1.300 l cu fund dublu și sită; pompă de must AISI 316, cuva de filtrare, platformă și scară; panou de control cu 15 rețete | 2019 - Rezervor de apă caldă | 2.000 l | AISI 304, serpentină internă cu abur, cap de pulverizare CIP, trapa de inspecție, indicator de nivel, pompă; aproximativ Î 3.100 x L 1.270 mm - Schimbător de căldură cu plăci | Kelvion | NT 25 PH | Plăci din AISI 316, 2.000 L/h, must de la 98 la 12,8 °C - Tancuri de fermentare cilindro-conice, 3 bucăți | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, con de 60°, manta dublă cu glicol, controlere de temperatură individuale, cap de pulverizare CIP, supapă de prelevare probe - Răcitor cu glicol | Monobloc pentru exterior, glicol până la -5 °C, tampon și pompă de recirculare - Generator de abur | Abur de proces pentru sala de măcinare-fierbere și rezervorul de apă caldă - Dedurizator de apă | Coloană de schimb ionic cu rezervor de saramură - Rezervor de îmbuteliere/priming | BBC INOX | AISI 304/316, lustruit, indicator de nivel - Mașină de umplere gravitațională liniară pentru sticle | 6 duze de umplere, 480 l/h, 33 / 50 / 75 cl, AISI 304 pe un suport mobil - Mașină de etichetare semiautomată | OMB | Etichetă frontală și posterioară pe sticle, celulă fotoelectrică, 230 V | 2019 - Mașină de aplicat capsule | AIR-MATIC | mașină pneumatică cu coloană, capsule de 26 / 29 mm - Cameră frigorifică accesibilă | 5,30 x 3,10 x Î 2,50 m, panouri demontabile, +2 până la +10 °C - Moară de malț | două role din oțel călit, distanță reglabilă, pâlnie de 25 kg, 1,5 kW - Cântar digital de podea | platformă plată din oțel inoxidabil, funcție de tarare și dozare - Stivuitor semi-electric | Jungheinrich | HC 110 | 1.000 kg, înălțime de ridicare 1.600 mm, 12 V, încărcător integrat | 2019 - Stivuitor hidraulic manual | BASIC | D 1025 | 1.000 kg, înălțime de ridicare a furcii 85–2.500 mm - Mașină de curățat podele | Lindhaus | LW 38 PRO - Banc de lucru din oțel inoxidabil | AISI 304, 200 x 70 x Î 85 cm - Coșuri de depozitare din plasă de sârmă | pliabile, stivuibile, 112 x 77 x Î 95 cm - Furtunuri și consumabile adecvate pentru alimente | furtunuri cu conectori DIN; aproximativ 1.600 de sticle goale, 250 de cutii, 3 x butoaie de 20 de litri, 2.000 de capace de sticlă Stare Utilizat, în stare vizuală foarte bună, instalație curată, încă instalată și conectată la cu

Stare: bun (utilizat), Compus din: - 3 rezervoare de 18.000 litri - 3 rezervoare de 15.300 litri - Cu sistem pasarelă - Material: AISI 316 - Ușă de descărcare pătrată (jos) - Sistem motorizat de evacuare a mustului fermentat - Orificiu de vizitare rotund DN 400 (partea cilindrică) Hnjdpfxsib H Ddo Ah Hju - Orificiu de evacuare reziduală, robinet cu bilă Ø 40 Friedrich Nr. 2 - Orificiu de evacuare limpede, robinet cu bilă Ø 40 Friedrich Nr. 2 - Priză pentru prelevarea probelor - Linie de pompare cu robinet cu bilă Ø 40 Friedrich Nr. 2 - Dom Ø 400 mm, excentric - Dom central DN 400, cu sită cilindrică montată în interior (pentru menținerea umidității tescovinei) Dimensiuni: - 3 rezervoare de 18.000 litri: Ø 2000 mm, înălțime 5600 mm - 3 rezervoare de 15.300 litri: Ø 2000 mm, înălțime 4800 mm - Gardă la sol: aprox. 550 mm

Stare: bun (utilizat), Sistem de fermentație Applikon Pilot System 50L, confecționat din oțel inoxidabil, sistem pilot de fermentație cu volumul de 50L. Hjdpfxexvti Ue Ah Hsnu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2024, 259 LINIE UTILIZATĂ pentru pâine arabă, linie pentru cuptor: DATE TEHNICE: - capacitate: 3500-9000 buc/h, Hnsdozix Amspfx Ah Hju - diametru: 15-38 cm, - număr de rânduri: max 3, - lățime de lucru: 100 cm, - an fabricație: 2024. ECHIPARE: - divizor de aluat, - cameră de fermentare preliminară, - dispozitiv de laminare, - cameră de fermentare finală, - cuptor tunel cu 2 arzătoare, - bandă transportoare de răcire: 80 m, - stivuitor (aparat pentru stivuire și numărătoare). Prețul afișat este fără TVA. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În oferta noastră găsiți cuptoare de panificație, cuptoare pe vagon, cuptoare pe etajere, cuptoare de cofetărie, cuptoare de magazin, utilaje de panificație, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii pentru prăjituri, linii pentru croissante, mașini de baghete, malaxoare, mixere, laminatoare, mașini pentru cornuri. Vedeți toate ofertele noastre.

An de fabricație: 1982, stare: folosit, Rezervor cilindroconic de fermentare și depozitare 580 hl – răcit cu glicol, 1 x răcire conică, 3 x răcire pe mantă. – Con conic pivotant – oțel inoxidabil – izolat – bază cu mantă scurtă pentru poziționare verticală. Hodpfx Aevcq A Ajh Honu Mașină (specificație suplimentară): Rezervoare exterioare Capacitate: 580 hl Presiune de lucru: 2 bar Temperatură de funcționare: 20 °C Suprafață de răcire: 29 m² (1 x răcire conică; 3 x răcire pe mantă) Material: oțel inoxidabil Dispunere / poziție: verticală Construcția de bază: bază scurtă cu mantă de susținere Echipare: răcire rezervor; con pivotant; izolație; cadrul de suport; evacuare DN100; conexiune CIP; 2 x sondă de temperatură; robinet de prelevare probe

Stare: folosit, An de fabricație: 1992, Prezentare generală Aceste 4 rezervoare de presiune izobare (fiecare cu o capacitate de 200 hl) au fost fabricate în 1992 de către TMCI Padovan, provin din industria vinului și au fost utilizate anterior pentru producția de șampanie. Datorită răcirii integrale cu manta și a presiunii nominale de până la 6 bar, aceste rezervoare sunt potrivite pentru fermentarea, maturarea și depozitarea băuturilor carbogazoase, inclusiv bere, șampanie și produse similare. Rezervoarele sunt fabricate din oțel carbon cu un strat interior de acoperire cu epoxid alimentar – o tehnologie utilizată pe scară largă înainte ca oțelul inoxidabil să devină standard industrial. Reprezintă o alternativă economică la rezervoarele din oțel inoxidabil, în special pentru producătorii care urmăresc costuri inițiale mai reduse. Fiecare rezervor este complet izolat și dotat cu o manta de răcire completă, permitând procese de control al temperaturii. Datorită sistemului de acoperire, sunt necesare inspecții regulate și reînnoiri ale stratului de epoxid, în funcție de utilizare și tipul de produs. Date tehnice - Producător: TMCI Padovan - An fabricație: 1992 - Cantitate: 4 bucăți - Tip: Rezervor de presiune izobar cu manta de răcire integrală - Utilizare: fermentare, maturare, depozitare băuturi carbogazoase - Capacitate: 200 hl pe rezervor - Material: Fundația: oțel carbon; Acoperire interioară: rășină epoxid alimentară; Izolație: aprox. 100 mm poliuretan cu înveliș din oțel inoxidabil Hnjdpfoy Hkl Djx Ah Hou - Rezistență la presiune: 6 bar - Dimensiuni (per rezervor): - Diametru exterior: aprox. 2.200 mm - Înălțime cilindru: aprox. 7.000 mm - Înălțime totală: aprox. 9.000 mm

Stare: folosit, An de fabricație: 1994, Prezentare generală Aceste două rezervoare de presiune izobare (câte 150 hl fiecare) au fost fabricate în 1994 de către TMCI Padovan, provin din industria vinicolă și au fost anterior utilizate pentru producția de vin spumant. Sunt echipate cu o manta de răcire completă și au o rezistență la presiune de până la 6 bar, ceea ce le face potrivite pentru fermentarea, maturarea și depozitarea produselor carbonatate, inclusiv bere, vin spumant și băuturi similare. Rezervoarele sunt realizate din oțel carbon cu un strat interior de acoperire cu epoxidă alimentară și reprezintă o tehnologie larg răspândită înainte ca rezervoarele din oțel inoxidabil să devină standard industrial. Ele oferă o alternativă rentabilă la recipientele din oțel inoxidabil, în special pentru companiile cu cerințe de investiții mai reduse. Fiecare rezervor este complet izolat și prevăzut cu manta de răcire completă, oferind astfel posibilitatea procesării controlate termic. Ca la toate recipientele cu strat epoxidic, este necesară reînnoirea regulată a căptușelii interioare, în funcție de utilizare și de condițiile produsului. DATE TEHNICE - Producător: TMCI Padovan - An fabricație: 1994 - Cantitate: 2 bucăți - Tip: rezervor de presiune izobar cu manta de răcire completă - Utilizare: fermentare, maturare, depozitare băuturi carbogazoase - Capacitate: 150 hl per rezervor - Material: - Baza: oțel carbon - Stratul interior: rășină epoxidică de uz alimentar - Izolație: aprox. 100 mm poliuretan cu carcasă din oțel inoxidabil Hodpfey Hknxsx Ah Honu - Rezistență la presiune: 6 bar - Dimensiuni (per rezervor): - Diametru exterior: aprox. 2.400 mm - Înălțime cilindru: aprox. 4.000 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2023, ore de funcționare: 2.000 h, Funcționalitate: complet funcțional, Dotări: compresor, documentație / manual, Disponibil imediat, datorită unei schimbări în strategia de afaceri. Un sistem complet de producție de băuturi, pe deplin funcțional, utilizat în prezent pentru producția comercială de kombucha premium. Instalația este, de asemenea, potrivită pentru producția de băuturi răcoritoare, băuturi funcționale, băuturi pe bază de plante, siropuri, ape aromatizate, ceaiuri reci și alte băuturi necarbonatate. Fabricată din oțel inoxidabil de calitate alimentară 304 și certificată conform standardelor UKCA, CE și TÜV SÜD. Situată în Irlanda. Specificații tehnice ale instalației: • 4 recipiente de fermentare/procesare de 4.000 L, cu manta de răcire • 2 recipiente de amestecare/încălzire de 2.000 L, cu sistem de amestecare tip „whirlpool” • Rezervor de apă rece de 4.000 L • Rezervor de glicol de 4.000 L • Schimbător de căldură cu plăci • Sistem de control Siemens PLC • Sistem complet de răcire cu glicol • Pompe și conducte în întreaga instalație • Conducte de proces din oțel inoxidabil • 2 unități CIP de 200 L • Supape și fitinguri sanitare complet integrate • Controlul temperaturii pe tot parcursul procesului de producție. Pompa cu debit măsurat. Capacități: Potrivită pentru producția de: • Kombucha • Băuturi funcționale • Băuturi răcoritoare • Ape aromatizate • Băuturi pe bază de plante • Băuturi pe bază de ceai • Amestecuri de sucuri • Siropuri • Concentrate de băuturi • Băuturi gata de consum (RTD) Hjdpfx Aszp Hkxsh Hjnu Sistemul integrat „whirlpool” permite încorporarea și amestecarea eficientă a ingredientelor. Stare: • Pe deplin funcțională • În prezent în producție • Întreținută corespunzător • În stare excelentă • Disponibilă pentru inspecție în timpul funcționării Certificări: • Certificare CE • Certificare UKCA • Certificare TÜV SÜD • Oțel inoxidabil de calitate alimentară 304 Locație: Irlanda Se poate oferi asistență pentru demontare și încărcare. Preț: La cerere / Se acceptă oferte Alternativ, suntem dispuși să discutăm vânzarea întregii instalații de producție de băuturi, complet funcțională. Fotografii și videoclipuri disponibile la cerere.

Stare: folosit, An de fabricație: 2002, Rezervoare de fermentare și depozitare cilindro-conice cu 3 zone de răcire cu bandă și răcire pe con. Rezervoarele sunt izolate și căptușite. Vânzare individuală posibilă. Mașină (supliment): rezervoare de presiune din inox răcibile, verticale Volum brut: 58.890 l Presiune maximă: 2 bari Temperatură de operare: -10 până la 50 °C Suprafață totală de răcire: 13,3 m² Lungime: 3370 mm Lățime: 3370 mm Hnedpjxbn Eujfx Ah Hju Înălțime: 11.000 mm Material: oțel inoxidabil Poziționare: verticală Echipare: izolație, căptușeală, mantale de răcire (3x bandă, 1x con)

Stare: folosit, An de fabricație: 1986, Gärkeller cu 4 rezervoare de oțel inoxidabil cu răcire. Rezervoarele 1-3: C. Gresser, 1986, volum brut 20.460 litri. Rezervoarele sunt montate pe 4 picioare, fiecare având 2 zone de răcire pe manta, funduri bombate (Klöpperböden) și ieșire centrală. Fiecare rezervoar este echipat cu: supapă de siguranță, conductă de curățare, cap de pulverizare CIP, robinet pentru prelevarea probelor, gură de vizitare pe manta și vizor în cupola rezervorului. Rezervorul 4: C. Gresser, 1986, volum brut 11.569 litri. Rezervorul este montat pe 4 picioare, cu răcire pe manta, fund bombat și conductă de evacuare. Dotări: conductă de curățare, cap de pulverizare CIP, robinet pentru prelevarea probelor, gură de vizitare pe manta. Mașină (suplimentar): rezervoare de oțel inoxidabil cu răcire 3 rezervoare de câte: 20.500 litri 1 rezervor de: 11.600 litri Material: oțel inoxidabil Hedpfx Ahjvcq Dts Henu Dispunere: montate pe 4 picioare Dotări: mantale de răcire, conducte de curățare, capete de pulverizare CIP, conducte de evacuare, supape de siguranță, robinete de prelevare probe, guri de vizitare, vizore.

An de fabricație: 2000, stare: folosit, Rezervor de fermentație plat-conic din oțel inoxidabil pentru aprox. 40 hl volum net. Mașină (suplimentar): rezervor cu răcire Volum brut: 4219 l Hnedpjw Td D Eofx Ah Hsu Temperatură maximă de funcționare: 20 °C Lungime: 2000 mm Lățime: 2000 mm Înălțime: 1800 mm Material: oțel inoxidabil Echipare: orificiu de vizitare pe mantă, cap de pulverizare cu conductă de pulverizare și capac orb DN 25, clapetă de evacuare, Pt 100 pentru reglarea automată a temperaturii, picioare tubulare reglabile pe înălțime; electrovana pentru reglarea temperaturii

An de fabricație: 2000, stare: folosit, Rezervor de stocare din oțel inoxidabil pentru aprox. 20 hl volum net; răcit prin manta dublă la inelul lateral și izolat prin sudură fixă. Vânzare individuală posibilă. Mașină (suplimentar): rezervor răcibil Volum brut: 2150 l Suprapresiune admisă în exploatare: 0,9 bar Temperatură de funcționare admisă: 20 °C Lungime: 1600 mm Lățime: 1600 mm Înălțime: 1900 mm Material: oțel inoxidabil Echipare: Orificiu de inspecție la inel, cap de spălare cu conductă de spălare și clapetă DN 25, supapă de siguranță și manometru, clapetă de evacuare, termometru; clapetă de prelevare probe, picioare tubulare reglabile pe înălțime. Hsdpfx Ahjw Td Dxs Honu

Stare: folosit, An de fabricație: 1993, 5 recipiente de fermentare și depozitare (104 hl) cu fund conic plat, zonă de răcire pe cilindru și con, gură de vizitare, robinet pentru prelevarea probelor și evacuare centrală. 1 rezervor de fermentare pentru bere albă (81 hl) cu fund conic plat, zonă de răcire pe cilindru și con, gură de vizitare, robinet pentru prelevarea probelor, canal de drojdie și evacuare centrală. 1 rezervor de inoculare/flotație (122 hl) cu fund conic plat, zonă de răcire pe cilindru și con, gură de vizitare, robinet pentru prelevarea probelor și evacuare centrală. Rezervoarele sunt disponibile și individual sau în cantități parțiale. Mașină (suplimentar): 7 rezervoare verticale din oțel inoxidabil cu răcire Volum recipiente de fermentare/depozitare: 10.474 l fiecare Hnsdpfjvcq D Tox Ah Hju Volum rezervor pentru bere albă: 8.071 l Volum rezervor de flotație: 12.242 l Material: oțel inoxidabil 1.4301 Poziționare: amplasate pe picioare Echipare: fund conic plat, zonă de răcire pe cilindru și con, gură de vizitare, robinet pentru prelevarea probelor, evacuare centrală, canal de drojdie

Stare: bun (utilizat), Tancuri de fermentare sub presiune, izolate, încălzibile/răcibile, zindroc conice, din oțel inoxidabil (fost folosite ca tancuri de depozitare bere) – second-hand – (rezervoare cu documentație) Capacitate aprox. 100.000 litri Presiune de lucru: 1 bar Diametru interior aprox. 3.900 mm Hedpfxef Iylyj Ah Honu Diametru exterior cu izolație aprox. 4.100 mm Înălțime cilindrică aprox. 9.365 mm Înălțime totală aprox. 13.580 mm Greutate aprox. 12.640 kg Rezervor cu fund conic superior și con inferior Mantaua rezervorului și conul sunt prevăzute cu zone de răcire. Zonele de răcire ale mantalei dimensionate pentru 0,4 bar Zonele de răcire ale conului dimensionate pentru 0,5 bar Întregul rezervor este izolat cu spumă PU de aprox. 100 mm, cu tablă galvanizată, înșurubată (tabla trebuie eventual înlocuită) Racorduri: Pe capacul superior, central: 1 racord flanșă NW 500 cu țeavă CIP DN 80 coborâtă 1 racord de aerisire DN 200 Pe manta: Racorduri flanșă NW 50 pentru intrarea și ieșirea agentului de răcire Pe con: 1 gură de vizitare 450 x 350 mm Vârful conului se termină într-un racord de evacuare DN 100 Altele conform desen + fotografii

An de fabricație: 2010, stare: folosit, număr mașină/vehicul: 15604095, Camera de dospire profesională, second-hand, Bongard BFC 600×800, concepută pentru brutării, cofetării și laboratoare care caută o soluție fiabilă pentru dospirea controlată și gestionarea fermentării. Capacitate adaptată pentru cărucioare de 600×800 mm: acest model permite utilizarea a 2 cărucioare în format 600 × 800 mm, ideal pentru organizarea unei producții regulate într-o brutărie. Funcție de dospire cu încălzire integrată: putere de încălzire de 2 kW, permițând o dospire stabilă și omogenă pentru aluaturi de pâine și produse de patiserie. Gestionarea temperaturii scăzute/fermentare controlată: răcire de 2,32 kW cu agent frigorific R404A, permițând întârzierea fermentării și o mai bună organizare a producției. Hjdezyryyepfx Ah Hsnu Alimentare profesională: conectare la 400 V trifazic – 50 Hz – 6 A, cu o putere electrică de conectare de 2,20 kW. Model robust și recunoscut: cameră de dospire de la marca Bongard, un producător renumit în echipamentele pentru brutării profesionale. Identificare tehnică: model BFC 600×800, număr de referință placă 4CE12CH 4PC, număr de serie 15604095. Anul de fabricație: 2010. Temperatura ambiantă de utilizare: până la 32 °C. Stare: echipament second-hand, disponibil în funcție de starea vizibilă în fotografii și pe eticheta tehnică. Aplicații recomandate: dospirea pâinii, a produselor de patiserie, a aluaturilor și organizarea fermentării într-o brutărie artizanală sau un laborator profesional.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Instalație de ultrafiltrare pentru produse fermentate 3 componente principale: 1) Unitate de termizare 2) Ultrafiltrare UF pentru lapte fermentat 3) Răcitor și siloz. Linia este utilizată pentru producția de brânză de vaci/Skyr. Unitatea de termizare și ultrafiltrare este, de asemenea, potrivită pentru producerea altor produse lactate fermentate și concentrate, cum ar fi: Skyr, mascarpone și brânză de tip „double cream”. Date cheie: -intrare: 3.500 - 5.000 litri pe oră de lapte degresat fermentat, lapte integral sau produse îmbogățite. -Factor de concentrare: 1,8-2,5 1) Unitate de termizare Unitate de termizare completă, montată pe un șasiu. Debit: 3.500 până la 5.000 litri (în funcție de produs). Producător: Tetra Pak Ciclul de temperatură: Intrare: 21-30 °C (temperatura de incubare) -> recuperare (răcitor de permeat) -> termizare la 55/60 °C sau pasteurizare la 72/95 °C -> menținere -> ieșire către ultrafiltrare la aproximativ 45 °C. Unitate completă, incluzând: * Cadru din oțel inoxidabil, în care totul este preasamblat. * Rezervor de echilibru închis, cu vas de pulverizare. * Pompă centrifugă, acoperită cu oțel inoxidabil Tetra, garnitură etanșă, tip: LKH * Schimbător de căldură cu plăci, 4 etape, nou, Tetra Pak, model Clip6-SR. * Cutie ROI cu toate conexiunile pentru senzori și valve pneumatice. * Tub de menținere pentru 5.000 de litri pe oră, variabil prin conectarea mai multor sau mai puține tuburi, de la 30 de secunde până la 180 de secunde, în 9 etape. 2) Unitate de ultrafiltrare Producător: Tetra Pak Tip: Tetra Alcross US P&F Număr de serie: T5845810096 An: 2010 Capacitate: intrare până la 5.300 litri/oră Descriere: Concentrează un iaurt sau un lapte fermentat pentru a obține compoziția și textura dorită. Hedpfez Imdajx Ah Hsnu UF separă produsul în retentat și permeat. Retentatul este produsul, proteinele și grăsimea (dacă sunt incluse) fiind concentrate. Avantajul acestui design UF (comparativ cu UF cu membrană spiralată și separator) este că este potrivit pentru produsele fermentate cu și fără grăsime. De asemenea, toate proteinele sunt concentrate (chiar și proteinele din zer). Acest lucru duce la presiuni ridicate în sistem, filtrarea putând fi realizată doar cu un sistem de filtrare cu plăci și cadre, cu filtre plate FR60pp și pompe de circulație cu piston rotativ. Câteva exemple de produse care pot fi obținute cu acest sistem: Intrare: lapte degresat 9% substanță uscată totală -> ieșire aproximativ 16% substanță uscată totală (Skyr). Intrare: intrare 20% substanță uscată totală, inclusiv grăsime -> Ieșire: brânză de tip „cream cheese” sau mascarpone. Intrare: lapte degresat fermentat, preconcentrat până la 12% substanță uscată totală -> ieșire până la 18% substanță uscată totală (brânză de vaci). Factorul limitativ este debitul de permeat. Aproximativ permeat pe etapă: Etapa 1) 1100-1755 litri/oră, filtre de 13,5 m2. Etapa 2) 675/1170 litri/oră, filtre de 9 m2. Etapa 3) 320/585 litri/oră, filtre de 4,5 m2. Etapa 4) 300/585 litri/oră, filtre de 4,5 m2, 15 bari. Filtre tip plăci și cadre, producător: Tetra Pak - DDS, model: M37 Unitate completă, incluzând: * Cadru din oțel inoxidabil. * 2 rezervoare de echilibru cu vas de pulverizare (intrare și retur de permeat). * Pompă de alimentare Tetra LKH. * 4 bucle de circulație, inclusiv pompe de circulație. Prima etapă cu pompă centrifugă, 3 etape cu pompe de înaltă presiune cu piston rotativ Waukesha 320-U2. Ultima etapă, până la o presiune de 15 bari, pentru produsele cu vâscozitate

Stare: foarte bun (second hand), 446 UTILIZATĂ – unitate de congelare și răcire Condac. Hnodpfxezlckye Ah Hju Set format din unitate de congelare și răcire: - TK1, TK2, TK3 – 3 unități de congelare cu dimensiunile interne: adâncime 600 cm, lățime 550 cm, - 2 unități de răcire și fermentare cu dimensiunile: lățime 11 m, adâncime 400 cm. DIMENSIUNI EXTERNE (în cm): - lățime 2830, - adâncime 60/400. Prețul indicat este prețul net. VORBIM LIMBILE: ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În depozitele noastre avem un număr mare de cuptoare de panificație: cuptoare cu rafturi, cuptoare rotative, cuptoare pe gaz, pe ulei, electrice, de la diverse firme. De asemenea, oferim mașini și echipamente pentru panificație, linii de producție pentru produse de patiserie, linii de producție pentru pâine. Dacă doriți să vedeți oferta noastră completă și actualizată, accesați profilul nostru Bakeres.