Handtmann Poussoir Sous Vide Vf616 cumpărați folosit (2.744)

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Piston sub vid Handtmann VF616 Pistonul sub vid Handtmann VF616 este o referință în industria alimentară pentru porționarea precisă a cărnii și a produselor pastoase. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o umplere constantă, chiar și la rate de producție foarte ridicate, menținând în același timp o textură omogenă și fără bule de aer. Este ideal pentru liniile de producție industriale ce solicită productivitate, calitate și condiții de igienă riguroase. Acest piston este echipat cu un sistem robust cu palete, care garantează o uzură redusă și performanță continuă. În plus, comanda numerică intuitivă permite setarea precisă a porțiilor, precum și gestionarea centralizată a diferiților parametri, ceea ce îmbunătățește consistența produselor finale. De asemenea, tehnologia integrată de vid ajută la prelungirea conservării produselor prin reducerea oxidării. Handtmann VF616 este compatibil cu numeroase accesorii, cum ar fi clippere automate, forme, sau dozatoare, pentru a se adapta diverselor tipuri de producție: cârnați, pateuri, piureuri proteice etc. Formatul său compact permite integrarea ușoară pe liniile existente, în timp ce designul igienic facilitează curățarea și reduce timpii de oprire. În concluzie, VF616 oferă o versatilitate excepțională, o fiabilitate mecanică ridicată și un randament optim al investiției pentru producătorii care doresc regularitate, viteză și respectarea standardelor sanitare stricte. Caracteristici tehnice: Fpedpexrn Tyjfx Apmel Înălțime: 2120 mm Lățime: 1580 mm Lungime: 2250 mm Greutate: 1100 kg Alimentare electrică: 380V-400V Capacitate: 2000-3000 kg Putere totală: 4,5 kW

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, HANDTMANN VF616 vacuum filler • Type : VF616 Fpjdsyhpnfopfx Apmsl • Year :2007 • Capacity: 3.600 kg/h

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Linie de umplere și porționare Handtmann VF616 cu detector de metale Loma, cu secțiune de legare și agățare Linie completă pentru umplerea, porționarea, legarea și agățarea produselor din carne Handtmann, echipată cu detector de metale Loma IQ², atașament pentru legare și echipamente complete pentru lucrul cu cărucioare de abator cu capacitatea de 200 de litri. Setul include: 1. Mașină de umplere cu vid cu ridicător pentru cărucioare de 200 l Marca: Handtmann Tip: VF616 Număr: 21700 An fabricație: 2006 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum curent: 8,7 A Putere: 6,0 kW Pompă de vid: Busch KB 0016 D Număr serie pompă: 01039107 Capacitate: 16 m³/h Dimensiuni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Cărucior abator din oțel inoxidabil Capacitate: 200 litri 3. Detector de metale în linie cu atașament de legare Handtmann Marcă: Loma Tip detector: IQ² Număr serie: EPE40918-56881 An fabricație: 2004 Alimentare: 230 V, 1 fază, 50 Hz Consum curent: 0,2 A Diametru trecere: Ø 55 mm Atașament de legare: Handtmann 34-5 Număr: 13324211 Dimensiuni totale: 500 × 600 × 500 mm 4. Linie mobilă pentru legare și agățare Handtmann Mașină de legare: Tip: 216-21 Număr: 1405 An fabricație: 2007 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum curent: 3,6 A Putere: 2,5 kW Dimensiuni: 1500 × 700 × 1250 mm Linie de agățare: Tip: 220-16 Fjdsxq Rzdepfx Apmspl Număr: 1364 An fabricație: 2004 Dimensiuni: 2600 × 500 × 1300 mm În plus: ladă cu cârlige de plastic de rezervă Sistemul integrat Handtmann VF616 cu detector de metale Loma reprezintă o soluție completă pentru umplerea automată, porționarea, legarea și agățarea cârnaților și a altor produse din carne. Umplutorea cu vid, de înaltă performanță, funcționează împreună cu modulele de legare și agățare pentru a asigura porționare precisă și repetabilitate constantă a lungimii porțiunilor. Detectorul de metale Loma IQ² integrat asigură controlul complet al calității și siguranței produsului. Echipamentele sunt fabricate integral din oțel inoxidabil, adaptate pentru utilizare industrială, ușor de curățat și de întreținut.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul Seydelmann K504, care combină funcțiile de tocare, amestecare, emulsionare și gătire, are o cuvă cu o capacitate de 500 de litri. Este destinat, în special, producătorilor de preparate din carne, mâncăruri gata preparate, produse din carne, pește și alternative vegetale. Astfel, o singură mașină poate asigura mai multe etape de procesare, reducând transferurile de produs. Modelul K504 poate procesa atât carne proaspătă, cât și carne pre-tăiată, congelată sau gătită. În plus, Seydelmann recomandă utilizarea acestuia pentru pește, legume, proteine vegetale, fructe și alte preparate alimentare. Intervalul de temperatură de lucru este cuprins între -12 °C și +85 °C. Tocare și emulsionare în vid Funcția de vid elimină aerul în timpul procesului de tocare. Prin urmare, permite obținerea unei emulsii mai fine și mai compacte. Seydelmann indică o reducere a volumului datorată aerului, de ordinul a 5-7%. În plus, procesarea în vid favorizează extracția proteinelor, precum și legarea apei și a grăsimilor. Această tehnologie răspunde, în special, nevoilor industriei de preparate din carne. Este potrivită, de exemplu, pentru cârnați gătiți, cârnați uscați, emulsii de carne și preparate care necesită o textură uniformă. K504 este, de asemenea, prezent pe piață ca un tocător industrial cu funcție de vid și un aparat de gătit cu o capacitate de 500 de litri. Gătire și tocare într-o singură mașină Fodpfxszzzyrj Apmjpl Sistemul de gătire încălzește cuva cu abur fierbinte injectat sub aceasta. Astfel, produsul poate fi tocat și încălzit în același proces. Această combinație reduce etapele de producție și poate scurta timpul de procesare. Prin urmare, Seydelmann K504 este potrivit pentru rețetele care necesită o măcinare fină, un amestecare intensă și o creștere controlată a temperaturii. În plus, capacitatea mare a cuvei răspunde nevoilor producțiilor industriale în loturi. Comandă și integrare în producție Sistemul Auto-Command 1000 dispune de un ecran color de 21,5 inci. Permite monitorizarea parametrilor tehnici și stocarea a 30 de programe, fiecare cuprinzând până la 10 etape. Astfel, operatorul poate reproduce mai ușor setările diferitelor rețete. În cele din urmă, tocătorul poate fi echipat cu dispozitive de încărcare și descărcare pentru a facilita manipularea produselor. Construcția sa, realizată aproape în întregime din oțel inoxidabil, simplifică, de asemenea, curățarea. Prin urmare, Seydelmann K504 reprezintă o soluție completă pentru industriașii care caută un tocător-aparat de gătit cu funcție de vid și capacitate mare. Caracteristici tehnice Producător: Seydelmann Model: K504 Capacitatea cuvei: 500 L Interval de temperatură: -12 °C până la +85 °C Puterea motorului: 140 până la 200 kW, în funcție de model Avantaje Cuvă industrială cu o capacitate de 500 de litri Tocare, amestecare și emulsionare Funcționare în vid Gătire integrată Procesarea produselor proaspete, congelate sau gătite Adaptare la rețete din carne și vegetale Până la 30 de programe de producție Reducerea transferurilor între mai multe mașini Construcție din oțel inoxidabil

An de fabricație: 2022, stare: folosit, Numărul de serie: l2100128 Fodpezz Iuvofx Apmopl

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Amestecare și marinare în vid Aparatul de amestecare în vid Vakona ESK procesează carne, produse din carne de pasăre și pește în vid. Permite amestecarea, masarea, marinarea și omogenizarea produselor într-un singur recipient. Astfel, este potrivit pentru fabricile de mezeluri, atelierele de procesare și producătorii de produse din carne preparate. Ajută, în special, la distribuirea uniformă a marinadei, a saramurii, a condimentelor și a altor ingrediente în jurul produselor. Sistemul poate procesa bucăți întregi sau produse tăiate. În plus, recipientul efectuează o mișcare controlată pe parcursul ciclului. În funcție de instrumentul instalat, aparatul realizează un amestec delicat sau o masare mai intensă. Prin urmare, operatorul poate adapta procesul la textura dorită și la fragilitatea materiilor prime. Cum funcționează VAKONA ESK? În primul rând, operatorul încarcă produsele și ingredientele în recipient. Apoi, pompa elimină aerul pentru a crea nivelul de vid programat. Brațul deplasează materialele în mod regulat pe toată durata ciclului. Vidul facilitează contactul dintre produse și marinadă. Astfel, reduce pungile de aer și îmbunătățește distribuția lichidelor. În plus, viteza variabilă permite adaptarea mișcării la diferite rețete. Aparatul poate alterna fazele de lucru, de pauză și de aerisire pentru a controla mai bine procesul. Răcire în timpul procesului Gama ESK combină procesarea în vid cu un sistem de răcire directă. Un schimbător de căldură plasat în jurul recipientului ajută la menținerea unei temperaturi stabile în timpul amestecării sau marinării. Astfel, aparatul limitează încălzirea cauzată de mișcarea produselor. Această controlare a temperaturii protejează textura materiilor prime. În plus, favorizează un proces mai uniform între diferitele loturi. Răcirea prezintă, prin urmare, un interes deosebit pentru rețetele sensibile și pentru producțiile care necesită o temperatură controlată. Comandă și monitorizare a rețetelor VAKONA oferă o comandă tactilă capabilă să memoreze până la 99 de programe în gama ESK. Operatorul poate astfel înregistra parametrii specifici fiecărei rețete. Poate regla, în special, viteza, durata, pauzele, vidul și fazele de aerisire. În plus, sistemul poate înregistra datele procesului conform principiilor HACCP. Prin urmare, compania îmbunătățește monitorizarea producțiilor și reproduce mai ușor aceleași setări. Un separator de apă automat protejează, de asemenea, circuitul de vid în timpul funcționării. Caracteristici tehnice: Producător și gamă: VAKONA ESK STL Fodpfx Apezpw S Tsmopl Funcții: amestecare, masare, marinare și omogenizare în vid Volumul recipientului, în funcție de model: 60 până la 1.500 de litri Capacitate, în funcție de produs: 5 până la 1.150 kg per ciclu Echipamente: recipient răcit, pompă de vid automată, comandă tactilă cu 99 de programe și monitorizare HACCP SM+EPKZB

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixerul sub vid ASGO MVZ300 omogenizează carnea, grăsimile, condimentele și lichidele într-un rezervor de 300 de litri. Este destinat fabricilor de prelucrare a cărnii, atelierelor de carne și producătorilor de preparate culinare gata de consum. Astfel, poate prepara umpluturi, burgeri, cârnați, nugget-uri, kebab, legume procesate sau produse lactate. ASGO precizează, de asemenea, că gama sa permite adăugarea de apă, gheață, sare și alte ingrediente în timpul amestecării. Cum funcționează amestecarea sub vid? Operatorul introduce materiile prime în rezervor, apoi brațele paralele amestecă produsul în ambele sensuri. Astfel, ingredientele se distribuie mai uniform în toată compoziția. Apoi, sistemul de vid elimină o parte din aerul din rezervor. Prin urmare, amestecul conține mai puține bule de aer și își păstrează o structură mai densă. Lucrul sub vid favorizează în special degazarea și omogenizarea preparatelor. ASGO echipează gama sa sub vid cu o pompă, un filtru și un reglaj al nivelului de vid. În plus, un vacuometru permite monitorizarea presiunii negative în timpul ciclului. Cu toate acestea, plăcuța de identificare furnizată nu specifică nici marca, nici debitul pompei montate pe această mașină. Prin urmare, trebuie verificată plăcuța pompei înainte de a adăuga aceste date în fișă. Un rezervor adaptat pentru loturi de 300 de litri Denumirea MVZ300 corespunde modelului de 300 de litri din gama ASGO. Această capacitate este potrivită pentru producția în loturi și facilitează repetarea rețetelor. În plus, rezervorul rabatabil simplifică descărcarea produsului după amestecare. De asemenea, oferă un acces mai bun la interiorul mașinii în timpul curățării. ASGO oferă trei forme de brațe paralele pentru această gamă: Z, S sau T. Fiecare formă este potrivită pentru un anumit tip de produs și o textură specifică. Cu toate acestea, plăcuța de identificare nu permite confirmarea brațelor instalate pe acest exemplar. Prin urmare, trebuie verificată forma acestora pe fotografiile rezervorului înainte de a publica aceste informații. Integrare într-o linie agroalimentară MVZ300 poate fi utilizat după un tocător, un cutter sau o etapă de pregătire manuală. Apoi, poate alimenta un extruder, o mașină de modelat, o dozatoare sau o linie de ambalare. Astfel, atelierul reduce manipulările dintre amestecare și etapa următoare. În plus, ASGO oferă mai multe funcții pentru modelele de 300 de litri, inclusiv reglarea vitezei, controlul programabil și răcirea cu CO2. Cu toate acestea, plăcuța furnizată nu confirmă aceste echipamente. Prin urmare, acestea ar trebui să apară în fișă numai dacă fotografiile sau documentația acestei mașini dovedesc prezența lor. Caracteristici tehnice: Fedpjzpwu Iofx Apmopl Producător și model: ASGO MVZ300 Data și numărul de serie: mai 2016 – 26200 Capacitatea rezervorului: 300 de litri Alimentare: 400 V – 50 Hz – 3 faze + împământare – 17,2 A Putere, greutate și nivel de zgomot: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensiuni (L, l, H) în mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.750 mm, lățime totală: 2.600 mm, înălțime totală: 2.150 mm, greutate totală: 1.280 kg, capacitate rezervoar: 2.800 l, Baratatorul cu vid Dorit VV-6-1401 este conceput pentru a îmbunătăți calitatea produselor din carne, facilitând procesul de marinare și frăgezire. Fabricat din oțel inoxidabil, acesta asigură durabilitate și standarde ridicate de igienă, oferind în același timp încărcare și descărcare frontală ușoară. Datorită sistemului său de descărcare automată, transferul de la partea din față la cea din spate se realizează fluent, optimizând astfel eficiența producției. Mașina dispune de funcții avansate, precum temporizator programabil pentru gestionarea duratei de procesare și setări pentru turație, program și nivelul de vid. Manometrele integrate monitorizează gradul de vid și starea de funcționare, asigurând rezultate constante. Acest baratator este ideal pentru operațiuni de marinare a cărnii, permițând o absorbție uniformă a sării și marinadelor și crescând capacitatea de producție datorită programelor variate. Baratator cu vid Dorit pentru carne Construcție din oțel inoxidabil Încărcare și descărcare frontală Descărcare automată prin transferul din față în spate Temporizator programabil cu intervale pentru controlul duratei totale, masajului și pauzelor Comutator de reglare a turației, programului și a nivelului de vid Manometre pentru vid și stare de funcționare Fedpfxju E Ip Ao Apmopl Tensiune: 400 V trifazat Frecvență: 50 Hz Volum tambur: 2800 L / Capacitate maximă: 1400 kg Dimensiuni (adâncime x lățime x înălțime): 1750 x 2600 x 2150 mm Greutate netă: 1280 kg.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata cu vid T1 Lutetia este utilajul ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de marinare și amestecare a cărnii. Datorită tehnologiei sale sub vid, asigură o absorbție rapidă și uniformă a saramurilor, garantând astfel cărnuri mai fragede și mai gustoase. Procedeul sub vid permite o penetrare optimă a lichidelor, îmbunătățind textura și calitatea produselor. Barata, fabricată în 2011, poate procesa până la 400 kg de carne și saramură, fiind astfel o alegere potrivită pentru companiile de dimensiuni medii. Construcția sa robustă și durabilă reduce necesarul de mentenanță și permite o utilizare îndelungată. De asemenea, designul compact facilitează integrarea în instalațiile existente, optimizând spațiul și eficiența producției. În concluzie, baratta cu vid T1 Lutetia reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru întreprinderile care doresc să își îmbunătățească procesele de producție. Prin funcționalitățile sale avansate, asigură rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne Fsdpfx Apsu Egtyjmopl - Funcționare sub vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.650 mm, lățime totală: 1.450 mm, înălțime totală: 2.020 mm, greutate totală: 1.100 kg, capacitate rezervoar: 2.500 l, Baratatorul sub vid Lutetia Tip 3 este un echipament esențial pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să își optimizeze procesele de marinat și amestecat carne. Datorită designului său sub vid, asigură o absorbție superioară a marinadelor, îmbunătățind astfel textura și calitatea cărnii. Acest procedeu sub vid permite o penetrare uniformă a lichidelor, garantând rezultate constante la fiecare ciclu de producție. În plus, baratatorul Lutetia Tip 3 este perfect adaptat pentru companiile care procesează volume mari, având o capacitate de până la 1500 kg de carne și saramură. De asemenea, designul său compact și robust permite integrarea ușoară în mediile de producție existente, asigurând totodată o durabilitate excepțională. În plus, operarea simplă și intuitivă reduce timpii de oprire și crește productivitatea. În concluzie, baratatorul sub vid Lutetia Tip 3 reprezintă o soluție ideală pentru companiile care doresc să maximizeze randamentul, garantând în același timp o calitate superioară a produsului finit. Datorită performanței fiabile, optimizează procesele de producție a cărnii și asigură rezultate omogene. Caracteristici tehnice: - Baratator sub vid pentru carne - Producător: Lutetia - Tip: 3 Fjdpfx Apeu Egphsmjpl - Capacitate carne + saramură: 1400 – 1500 kg - 415 V, 50 Hz, 4 kW - Volum: 2500 L - Greutate: 1100 kg - Lungime totală: 2650 mm - Lățime: 1450 mm - Diametru cu bandaj: 1340 mm - Înălțime: 2020 mm

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, capacitate rezervoar: 1.000 l, Glass VSM/F 1000 este un mixer cu vid multifuncțional, care optimizează procesarea cărnii, peștelui, produselor fine, fructelor și legumelor. Datorită tehnologiei sale de vid, nu doar amestecă, ci și frăgezește produsele, îmbunătățind textura și calitatea acestora. Acest mixer este ideal pentru operațiuni care necesită utilizarea azotului sau injectare directă de abur. În plus, dispune de un braț de amestecare cu răzuitor și de un sistem electric de basculare pentru descărcarea facilă a produselor. Capacul pneumatic asigură o utilizare sigură și eficientă. De asemenea, Glass VSM/F 1000 oferă o capacitate mare de procesare, fiind soluția ideală pentru firmele care urmăresc creșterea productivității. Funcțiile avansate garantează o amestecare omogenă și o conservare optimă a alimentelor. Designul ergonomic permite curățarea și întreținerea facilă, reducând timpii de oprire. În concluzie, acest mixer cu vid reprezintă un element esențial pentru îmbunătățirea calității și eficienței proceselor de producție în industria alimentară. CARACTERISTICI: Putere: 5,93 kW Curent: 13,74 A Tensiune: 400 V; 50 Hz Fjdpfx Aju Iafnopmspl Volum: 1000 L.

Stare: folosit, Umplutură cu vacuum cu accesorii Producător: Handtmann Model: VF 616 + AL 216 - 21 Dimensiuni: 215x160x225 cm / 150x70x130 cm Putere electrică: 6 + 2,5 kW Volum: 350 litri Fpedpfxer E A Tbj Apmel Capacitate: 3.600 kg/h

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Linie de umplere și porționare Handtmann VF616 cu detector de metale Loma, linie AL Linie completă pentru umplere, porționare, legare și agățare a produselor din carne Handtmann, echipată cu detector de metale Loma și accesorii pentru operarea cu cărucioare tehnologice de 200 litri. Setul cuprinde: 1. Umplutură vacuumatică Handtmann cu dispozitiv de ridicare pentru cărucioare de 200 l Marca: Handtmann Tip: VF616 Număr: 26190 An fabricație: 2009 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum electric: 17,3 A Putere: 12,0 kW Pompă vacuum: Busch, tip KC 0016 E Număr de serie pompă: V19220646 Capacitate: 19 m³/h Dimensiuni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Cărucior tehnologinc din inox Capacitate: 200 litri Fpedpjxk T Iyefx Apmjl 3. Detector de metale pe conductă Loma cu atașament de legare Handtmann Marca: Loma Tip detector: IQ² Număr de serie: MHPLEU-36885 Data fabricației: 21.10.2004 Alimentare: 230 V, 1 fază, 50 Hz Consum electric: 0,2 A Diametru de trecere: Ø 55 mm Tip atașament Handtmann: 34-5 Număr: 13059 Dimensiuni totale: 500 × 600 × 500 mm 4. Linie mobilă de legat și agățat Handtmann Mașină de legat: Marca: Handtmann Tip: 216-21 Număr: 1041 An fabricație: 2003 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum electric: 3,5 A Putere: 2,5 kW Dimensiuni: 1500 × 700 × 1250 mm Linie de agățare: Marca: Handtmann Tip: 220-16 Număr: 1643 An fabricație: 2007 Dimensiuni: 2650 × 550 × 1300 mm Sistemul integrat Handtmann cu detector de metale Loma este destinat umplerii, porționării, legării și agățării automate a cârnaților. Ansamblul conectează umplutara vacuumatică VF616 cu detectorul de metale IQ² și modulul de legare-agățare, asigurând performanță ridicată și precizie a procesului.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, - Umplere cu vacuum Handtmann Tip VF 616 - Capacitate aprox. 3.600 kg/h – presiune de umplere aprox. 45 bar / Putere 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Controler monitor PCK-3 - Buncăr de umplere 350 l – divizat – 90/350 l - Compensare greutate - Pompă de vacuum Busch 16 m³ Fpedpfx Aoykz T Eepmel - Lift pentru cărucioare standard de 200 l Tip 83-6 inox - Cutie de viteze pentru răsucire Tip AG 410 / inox - Dispozitiv de prindere Tip HV 414, inclusiv 2 x țevi de umplere + frână / inox - Dispozitiv de deviere cu role de deviere / inox - Dispozitiv pentru introducerea membranelor DA 78-6 – inox - An fabricație 2015 / Complet recondiționat în 2026 !!! cu piese originale de schimb – Fabricat la Handtmann !!! - Accesorii complete + documentație - Separator de metale Liquiscan-VF – Gratuit inclus

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul de ambalare în vid Multivac C500 ambală produsele alimentare în pungi sub vid. Designul său cu două clape permite operatorului să încarce o cameră în timp ce a doua cameră realizează ciclul de ambalare. Această organizare îmbunătățește continuitatea procesului de lucru și reduce timpul de așteptare între două cicluri. Aparatul este potrivit pentru atelierele de procesare a cărnii, fabricile de preparate din carne, fabricile de brânză, bucătăriile industriale și producătorii de preparate culinare gata de consum. Poate ambala bucăți de carne proaspătă sau procesată, produse din carne, brânzeturi, preparate culinare și alte produse compatibile cu ambalarea în pungi. Cum funcționează Multivac C500? Operatorul plasează produsul într-o pungă și apoi poziționează deschiderea pe bara de sigilare. Apoi, deplasează capacul basculant spre camera încărcată. Pompa extrage aerul din pungă și din clapa. Când aparatul atinge nivelul de vid programat, sigilează punga înainte de a reintroduce treptat aerul în cameră. Acest proces limitează cantitatea de oxigen din jurul produsului. Astfel, protejează alimentele împotriva oxidării, deshidratării și contaminării externe. De asemenea, facilitează depozitarea, maturarea, transportul și organizarea diferitelor etape de producție. Durata de valabilitate depinde totuși de produs, de pungă, de temperatură și de regulile sanitare aplicate de utilizator. Clape duble și sigilarea pungilor Fjdpfezpwk Nex Apmjpl C500 are două camere și un capac mobil. Această configurație permite alternarea rapidă între cele două zone de lucru. Documentația MULTIVAC indică, de asemenea, două bare de sigilare de 650 mm pe cameră. Producătorul oferă mai multe sisteme de sigilare, în funcție de configurație: sigilare simplă, sigilare dublă sau sigilare cu tăierea excesului de material de la pungă. Prin urmare, aparatul prezentat trebuie supus unei inspecții vizuale pentru a identifica cu precizie sistemul instalat. În mod similar, placa pompei de vid va permite confirmarea modelului și a capacității reale a acesteia. Integrarea într-o linie de ambalare Aparatul de ambalare în vid Multivac C500 poate funcționa ca un aparat autonom. De asemenea, poate fi integrat într-o linie care include mese de pregătire, transportoare, o folie termocontractibilă sau o zonă de etichetare. Ambalarea în vid ajută producătorii să standardizeze ambalajele și să protejeze mai bine produsele între fabricație și expediere. Pentru pungile termocontractibile, o folie termocontractibilă poate completa aparatul pentru a strânge folia în jurul produsului. MULTIVAC oferă, de asemenea, mai multe accesorii pentru a facilita umplerea și manipularea pungilor. Caracteristici tehnice: Producător și model: MULTIVAC C500 An și număr de aparat: 1998 – 083 Configurație: clape duble cu două bare de sigilare de 650 mm pe cameră Alimentare: 400 V – 3 faze – 50 Hz Putere și intensitate: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2021, Funcționalitate: complet funcțional, HANDTMANN VF 608 plus | Mașină de umplut sub vid, tip paletă Fodjzzq N Aepfx Apmjpl Producător: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Model/Tip: VF 608 plus Număr de serie: 459185 Anul de fabricație: 2021 Alimentare: 400 V / 50 Hz / 3 faze / 4,3 A / putere 3,0 kW Pompă de vid: Busch KC 0016 E 3Z0 (anul de fabricație 2020, capacitate 19 m³/h) Ore de funcționare: 663,5 h Dimensiuni externe: 1000 x 900 x 2050 mm Mașina profesională de umplut sub vid, tip paletă, Handtmann VF 608 plus, este un dispozitiv compact și versatil, conceput pentru dozarea, porționarea și umplerea precisă a umpluturilor. Este ideală pentru utilizare în unități de procesare a cărnii, măcelării, unități de producție de produse de patiserie și firme de catering care produc produse din carne, produse de patiserie sau brânzeturi. Dispozitivul se bazează pe sistemul brevetat de alimentare cu umplutură, tip paletă, al mărcii Handtmann, care asigură o manipulare extrem de delicată a materiei prime, fără a afecta structura produsului. Pompa de vid integrată și fiabilă, de la marca Busch, asigură o eliminare eficientă a aerului din masă, ceea ce contribuie la aspectul impecabil al secțiunii transversale a produsului finit și la o greutate consistentă a fiecărei porții. Datorită utilizării unui sistem de servo-antrenare modern și a unui panou de control intuitiv, operarea mașinii este extrem de simplă, iar schimbarea parametrilor și a tipurilor de produse se realizează rapid, cu pierderi minime de materie primă. Carcasa solidă, fabricată din oțel inoxidabil, garantează o durată lungă de viață și ușurință în menținerea standardelor stricte de igienă.

Stare: recondiționat general (utilizat), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Mașina după renovare capitală. Toate rulmenții și garniturile din această mașină sunt noi. Garanție de 3 luni pentru piese. Mașină cu priză pentru clipper. Mașină cu încărcare. Fpjdeyxntcspfx Apmol Instrumentație: unsoare, pompă de unsoare, cheie pentru rotor, cheie pentru pâlnie, cheie pentru dispozitivul de fixare, racletă, set de pâlnii și documentație tehnică. Termen de livrare: 2 săptămâni INCLUDE: Cutie de viteze pentru legare AG-410 Dispozitiv de fixare HV-414

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 12 luni, Mașină de umplere sub vid HANDTMANN VF 80 – fabricată în Germania. Mașina poate fi utilizată pentru porționare, dozare și formare de cârnați. Fpjdpfx Apszumltjmol Complet recondiționată și renovată în fabrică de MM SERVICE. Garanție de 1 an, incluzând livrarea și instalarea, prețul fiind cel afișat.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 800 mm, lățime totală: 800 mm, înălțime totală: 1.500 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 450 kg, putere: 4 kW (5,44 CP), presiune: 55 bară, • Proiectat pentru dozarea, amestecarea și umplerea automată a diferitelor tipuri de amestecuri, în condiții de vid. • Dozare precisă, cu variații între 5 și 10.000 de grame. • Construit din oțel inoxidabil rezistent. • Echipat cu sistem de control prin microcomputer. • Productivitate: 2600 kg/oră. • Presiune: 55 bari. Fpsdpfx Ajzud A Nopmol • Putere: 4 kW. • Dimensiuni: aprox. 1200 / 800 / 800 mm. • Greutate: aprox. 450 kg. • Garanție: 1 an.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 12 luni, putere: 5,5 kW (7,48 CP), presiune: 50 bară, • Pâlnie de capacitate mare, 240 de litri • Proiectată pentru dozarea, amestecarea și umplerea automată a diferitelor amestecuri în vid Fodpsztccxofx Apmjpl • Dozarea este precisă și variază între 5 și 10.000 de grame • Fabricată din oțel inoxidabil robust, cu cap rotor mare integrat • Echipată cu control prin microcomputer pentru memorarea a aproximativ 80 de programe utilizator • Productivitate: 3000 kg/oră • Presiune: 55 bari • Putere: 5,5 kW

Stare: folosit, An de fabricație: 2019, Vând mașină de umplut HANDTMANN VF608 PLUS. Fodpeznvhqofx Apmepl Dacă sunteți interesat, vă rog să-mi spuneți.

Stare: foarte bun (second hand), Umplere vacuum continuă pentru umplere directă, porționare și răsucire. Opțional: dispozitiv de răsucire și menținere. Fedpfx Apsd S U Najmjpl Cuva integrată, cu volum de 80 litri, braț de contragreutate și racletă ranforsată, funcție de basculare și blocare a cuvei. Deschidere de alimentare a cuvei: diametru 100 mm. Pompă de vacuum integrată. Memorie de program pentru 99 programe de umplere. Greutate porție: de la 5 până la 60.000 g. Putere electrică: 4 kW. Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 70 Lungime: 90 Înălțime: 165 Termen de livrare: 20 zile lucrătoare de la plata în avans.

Stare: folosit, Umplutură cu vid Producător: Handtmann Model: VF 620 Randament: până la 6000 kg/h Putere electrică: 8 kW Tensiune: 400V 50Hz 3N Presiune de umplere: până la 40 bar Interval porționare: 5-100.000 g Capacitate buncăr: 90/240 litri Fsdpjui Rkcefx Apmopl Dimensiuni: 1350x1950x2100 mm Greutate: 1400 kg

Stare: folosit, Umplutor în vid VF 50 Handtmann Umplutor continuu în vid pentru umplere directă, porționare și răsucire Capacitate: 80 litri Pompă de vid integrată Admisie buncăr: diametru 100 mm Greutate porție: 5 până la 60.000 g Putere electrică: 4 kW Dimensiuni utilaj: 70 x 90 x 165 cm Fsdpswnw U Ijfx Apmopl Greutate porție: 5 până la 60.000 g

Stare: aproape ca nou (folosit), Umplutură vacuum VF 200 Totul într-un recipient: buncăr de 240 litri cu braț contrabalansat și răzuitor întărit, basculare și blocare a buncărului Presiune de umplere: până la 35 bar Viteză de porționare: până la 380 porții pe minut Intrare buncăr: diametru 100 mm Pompă de vacuum integrată Lift integrat Memorie pentru 99 de programe de umplere Fedjxulh Hspfx Apmepl Greutatea porțiilor: de la 5 la 60.000 g Putere electrică: 7,5 kW