Mașină de prelucrare a cărnii

Lutetia Baratte sous vide T1

Barata cu vid T1 Lutetia este utilajul ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de marinare și amestecare a cărnii. Datorită tehnologiei sale sub vid, asigură o absorbție rapidă și uniformă a saramurilor, garantând astfel cărnuri mai fragede și mai gustoase. Procedeul sub vid permite o penetrare optimă a lichidelor, îmbunătățind textura și calitatea produselor.

Barata, fabricată în 2011, poate procesa până la 400 kg de carne și saramură, fiind astfel o alegere potrivită pentru companiile de dimensiuni medii. Construcția sa robustă și durabilă reduce necesarul de mentenanță și permite o utilizare îndelungată. De asemenea, designul compact facilitează integrarea în instalațiile existente, optimizând spațiul și eficiența producției.

În concluzie, baratta cu vid T1 Lutetia reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru întreprinderile care doresc să își îmbunătățească procesele de producție. Prin funcționalitățile sale avansate, asigură rezultate constante și de înaltă calitate.

Caracteristici tehnice:
- Barată Tip 1 Lutetia pentru carne
- Funcționare sub vid
- An fabricație: 2011
- Capacitate carne + saramură: 400 kg
- Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm
- Greutate: 800 kg
- Volum: 950 L
Redou Egtyjpfx Abxsch
- Diametru: 972 mm

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.