Peşte cumpărați folosit (182)

Stare: folosit, Mașina de injecție Fomaco FGM 64 SC este fabricată de compania daneză Fomaco. Modelul FGM 64 SC are un design robust, testat în industrie, cu un sistem de injecție cu mai multe capete, conceput pentru injecția precisă și uniformă a sărămurii sau marinadei în produsele din carne. Specificații tehnice: Producător: Fomaco Pjdpfszlrfaox Afmjgp Model: FGM 64 S Anul fabricației: 2003 Numărul de ace: 128 de ace (32 de ace în 4 rânduri) Grosimea acului: 3 mm Alimentare: 3 x 400 V / 50 Hz Curent nominal / maxim: 23 A / max 35 A Presiune de funcționare: 6 bari Dimensiuni: 1700 x 1700 x înălțime 2500 mm Cum funcționează injectorul Fomaco FGM 64 SC? Mașinile de injecție Fomaco funcționează folosind un sistem de valve controlate electronic, care livrează sărămura direct către produs printr-o matrice precisă de ace – compania se referă la această abordare ca fiind sistemul „de la pompă la produs”, care menține o presiune constantă a fluidului și elimină distribuția neuniformă a sărămurii. Ca rezultat, injecția este uniformă, indiferent de dimensiunea și forma bucăților individuale de materie primă, ceea ce se traduce printr-un randament mai mare și repetabil și absența zonelor insuficient sau excesiv sărate într-un lot de producție. Capul de injecție FGM 64 SC este echipat cu 32 de ace aranjate în 4 rânduri – un total de 128 de ace, fiecare având o grosime de 3 mm – ceea ce, la o presiune de funcționare scăzută, permite o injecție blândă, dar precisă a sărămurii, fără a perturba excesiv structura țesuturilor cărnii. Designul capului permite, de asemenea, îndepărtarea rapidă a casetei cu ace, ceea ce reduce semnificativ timpul de curățare și asigură igiena în timpul producției. Avantaje cheie ale injectorului Fomaco FGM 64 SC Injectoarele din această gamă sunt apreciate, în primul rând, pentru repetabilitatea procesului și stabilitatea operațională, chiar și în condiții de producție solicitante – Fomaco proiectează mașinile sale pentru a funcționa „în condiții extreme de producție”, ceea ce se traduce direct într-o fiabilitate sporită în operațiunile zilnice ale unei unități de procesare. Sistemul precis de injecție asigură o distribuție uniformă a sării și a altor ingrediente din sărămură în întregul lot de materie primă, ceea ce este deosebit de important în producția de carne conservată, șuncă, jambon și produse de carne de pasăre marinate, unde uniformitatea procesului de conservare afectează direct calitatea, gustul și durata de valabilitate a produsului finit. Ca urmare, producătorii pot conta pe un randament final mai mare și mai previzibil. Aplicații ale mașinii de injecție Fomaco FGM 64 SC Mașina de injecție Fomaco FGM 64 SC este utilizată în procesarea cărnii roșii, a cărnii de pasăre și a peștelui – oriunde introducerea uniformă și controlată a sărămurii sau marinadei în materia primă este de o importanță critică. Mașina este potrivită atât pentru producția de carne conservată și șuncă clasică, cât și pentru liniile de producție axate pe marinarea bucăților de carne de pasăre sau a fileurilor de pește, unde manipularea delicată a materiei prime și un randament ridicat și constant sunt esențiale.

Stare: folosit, An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, Cu ajutorul PowerShot, se pot turna cantități mari de ciocolată, cu sau fără ingrediente preamestecate. Pe lângă calitatea superioară, PowerShot impresionează prin performanțele sale la turnarea în puncte, în benzi sau în mod „one-shot”. Lățimea de lucru este de 1300 mm. Date cheie: • Tip: Bühler Bindler PowerShot, dozator de tip „one-shot”/cu picurare • Lățime de lucru: 1.300 mm Pgsdpfxjxdt Dho Afmep • Anul de fabricație: 2006 • Număr comercial Bühler: 064200.010 • Execuție: complet din oțel inoxidabil V4A, greutate aproximativ 1.000–1.500 kg • Stare: funcționalitate mecanică completă; în prezent, nu este conectat, fără software/control (ecranul lipsește). După evaluarea noastră, conectarea și programarea ar asigura funcționarea corectă. • Panou electric/mașină: nealterat – nimic nu a fost demontat sau modificat. Am îndepărtat în mod intenționat capacele, astfel încât să nu se poată instala dăunători și să putem inspecta totul în mod regulat. • Locație: Oberösterreich (AT), posibilitate de încărcare la fața locului În panoul de distribuție sau pe mașină nu s-au făcut modificări; capacele au fost îndepărtate pentru a preveni instalarea dăunătorilor și pentru a putea inspecta totul în mod regulat.

Stare: folosit, An de fabricație: 2013, Oferim un aparat de tăiat TREIF Twister G, second-hand, o mașină industrială concepută pentru a tăia produsele alimentare în cuburi, fâșii, felii și alte formate, în funcție de setul de tăiere utilizat. Mașina este disponibilă cu un transportor și piese suplimentare. Modelul TREIF Twister G este potrivit pentru fabricile de procesare a alimentelor care au nevoie de o tăiere repetabilă și eficientă a produselor. Este concepută, printre altele, pentru tăierea cărnii, a peștelui și a brânzei în cuburi, felii, fâșii, fulgi sau produse rase. Versiunea TREIF Twister oferă o tăiere de înaltă performanță, cu o dimensiune a camerei de 120 × 120 × 550 mm și o capacitate de la 800 kg la 3500 kg/h, în funcție de produs și setări. Aparatul de tăiat TREIF Twister G a fost conceput pentru medii de producție în care flexibilitatea, precizia tăierii și schimbarea rapidă a produselor sunt importante. Camera de lucru mare reduce necesitatea pre-tăierii produselor, ceea ce poate reduce munca manuală și poate îmbunătăți igiena procesului. Designul mașinii permite o operare comodă, în timp ce utilizarea instrumentelor de tăiere adecvate permite adaptarea formatului de tăiere la cerințele unui anumit produs. Mașina poate fi utilizată pentru tăierea cărnii proaspete, a șuncilor, a mezelurilor, a cârnaților, a peștelui, a brânzei, a produselor gastronomice și a ingredientelor pentru preparate culinare gata de consum. Datorită transportorului, produsul poate fi evacuat eficient după tăiere și transferat la etapa următoare a procesului, cum ar fi amestecarea, ambalarea, cântărirea sau prelucrarea ulterioară. Date tehnice: Producător: TREIF Model: Twister G Tip de mașină: aparat de tăiat / mașină de tăiat cuburi Anul fabricației: 2010 Alimentare: 380–480 V Tipul curentului: 3-PE Frecvență: 50/60 Hz Tensiune de control: 24 V Curent nominal: 13–11 A Protecție: 20 A Putere: 6 kW / 8,16 CP Greutate: aprox. 670 kg Țara de fabricație: Germania Echipament: transportor și piesă Avantaje principale: tăiere precisă a produselor în cuburi, fâșii și felii potrivit pentru carne, pește, brânză și produse alimentare preparate cameră de lucru mare 120 × 120 × 550 mm capacitate de până la 3,5 t/h, în funcție de produs și setări transportor inclus piese suplimentare incluse reducerea muncii manuale în timpul pregătirii materiei prime format de tăiere repetabil integrare mai ușoară într-o linie de producție construcție industrială solidă Pgjdszkacdjpfx Afmsp producător TREIF / JBT Marel de renume mașină fabricată în Germania Aplicații: tăierea cărnii în cuburi tăierea șuncilor și a grăsimii tăierea mezelurilor și a cârnaților tăierea peștelui tăierea brânzei producția de ingrediente pentru preparate culinare gata de consum producția de produse gastronomice producția de produse alimentare preparate pregătirea materiei prime pentru amestecare pregătirea produsului pentru ambalare linii pentru porționarea și tăierea produselor alimentare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Oferim un GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 second-hand — un utilaj industrial proiectat pentru gătire, gratinare şi procesare termică continuă a unei game largi de produse alimentare. Mașina este ideală pentru abatoare, fabrici de procesare a cărnii, cărnii de pasăre şi peşte, precum şi pentru unități ce produc produse semi-preparate, ready-meal-uri sau alimente convenienţă ce necesită tratament termic controlat şi uniform. Modelul GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 este conceput ca o linie de gătire continuă, realizată integral din oțel inoxidabil. Echipamentul utilizează un sistem de grill dublu, cu zone de încălzire superioară şi inferioară reglabile independent. Temperatura grillului superior şi inferior se ajustează separat, permiţând adaptarea procesului la tipul, grosimea, textura produsului şi rezultatul final dorit. Mașina permite grillarea produselor pe ambele părți, asigurând rezultate uniforme, aspect atractiv la suprafaţă şi calitate constantă la fiecare lot de producție. Intervalul de temperatură între 50 şi 260°C, precum şi viteza reglabilă a benzii (0,3–3 m/min), permit ajustarea timpului de grillare în funcţie de tipul de produs alimentar. TwinGrill-ul este dotat cu un panou de control intuitiv și interfață prietenoasă pentru utilizator, facilitând operarea, monitorizarea procesului și setarea parametrilor de funcţionare. Posibilitatea de a crea și ajusta programe tehnologice permite control superior al procesului de gătire și grillare, precum și creșterea consistenței producției. Pgsdpfxszicutj Afmsp Datorită designului igienic, construcției de înaltă calitate din inox şi sistemului de curăţare a benzii, unitatea se curăţă uşor şi este adecvată pentru industria alimentară. Caracteristici suplimentare, precum plăci de grill detaşabile și sisteme de colectare a grăsimii, simplifică întreținerea de rutină și mențin curățenia utilajului. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 reprezintă o soluție versatilă pentru gătirea la grill a cărnii, păsării, peştelui, legumelor, produselor formate, burgerilor, şniţelelor şi preparatelor ready-meal. Mașina poate funcționa independente sau integrată într-o linie tehnologică complexă, de exemplu după formare, marinare, pane sau procese preliminare de preparare. Specificații tehnice: Producător: GEA CFS Bakel B.V. Model: TWG 1800/600 Tip: TwinGrill / grill industrial cu dublă faţă Număr utilaj: 662 An fabricaţie: 2011 Lungime utilă de lucru: 1800 mm Lăţime bandă transportoare: 600 mm Alimentare electrică: 400 V Faze: 3 Ph Frecvenţă: 50 Hz Putere instalată: 97 kW Putere încălzire: 93 kW Interval temperatură: 50–260°C Viteză bandă / timp gătire: 0,3–3 m/min Sistem curăţare bandă: inclus Construcţie: oțel inoxidabil Greutate: aprox. 2250 kg Aplicaţii: - grill burgeri - grill şniţele şi produse formate - procesare fileuri de pasăre - producție produse din carne grillate - procesare produse pescăreşti - grill legume - producție preparate ready-meal - producție produse convenienţă - Linii pentru produse grillate, coapte sau gătite - Abatoare, fabrici de procesare carne, pasăre, peşte - Producţie catering şi servicii alimentaţie publică la scară mare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2001, Funcționalitate: complet funcțional, GEA KOPPENS PRF 600 PerFormer | Mașină de format plăci pentru burgeri, nuggets și produse de fast-food Producător: GEA Koppens / Convenience Food Systems (CFS) Model / Tip: PRF 600 PerFormer Număr de serie: 712 Anul fabricației: 2001 Alimentare: 400 V | 50 Hz | 3 faze | 60 A Putere: 30 kW Lățimea de lucru a benzii: 600 mm Pgodszkv Nmepfx Afmep Greutatea dispozitivului: 2850 kg GEA Koppens PRF 600 PerFormer este o mașină de format plăci industrială, cu performanțe ridicate, proiectată pentru a funcționa în linii tehnologice automatizate din industria cărnii, a peștelui, a produselor de fast-food și vegetariene. Acest dispozitiv reprezintă un standard în industrie, fiind dedicat formării precise a unei game largi de produse, cum ar fi burgeri, nuggets, chiftele, bețișoare de pește sau șnițele. Datorită sistemului avansat de distribuție a materiei prime, mașina de format garantează o repetabilitate ideală a gramajului și menținerea structurii fibrelor masei procesate. Inima mașinii este un mecanism de formatare pe plăci, testat și eficient, cu o lățime de lucru de 600 mm, care funcționează în tandem cu o buncăr de încărcare de capacitate mare, permițând obținerea celor mai înalte performanțe de producție necesare în unitățile de procesare industriale. Funcționarea mașinii de format PerFormer se caracterizează prin pierderi minime de materie primă și un grad uniform de compactare a produsului finit, ceea ce se traduce direct într-o optimizare a costurilor de producție.

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, An de fabricație: 2016, număr mașină/vehicul: 1930036, ore de funcționare: 6.900 h, Este vorba despre un extruder folosit, cu două şnecuri pentru umiditate. (Revizia generală este inclusă în preț și va fi efectuată de compania Brabender, acum Anton Paar). Pe acest utilaj a fost produsă proteină de soia texturată într-o unitate complet vegană. Proteina de soia texturată este umedă și a fost folosită pentru fabricarea produselor vegane precum „șnițel”, „visch” (alternativă vegană la pește), „nuggets”, „bacon” etc. Pedpfx Aozhnluofmjgp

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, GEA CFS Autogrind 280 este un tocător industrial puternic, proiectat pentru aplicații de înaltă performanță, în special în prelucrarea cărnii. Proiectat pentru a procesa blocuri congelate până la -25°C Caracteristici principale: Putere sporită: Motorul de 117 kW oferă o capacitate crescută de tocare, asigurând procesarea rapidă atât a blocurilor de carne congelată, cât și proaspătă. Poate procesa blocuri congelate la temperaturi de până la -25°C fără a compromite calitatea sau textura produsului. Potrivit pentru o gamă variată de materii prime, inclusiv carne de vită, porc, pasăre și pește. Motorul îmbunătățit susține rate de producție chiar mai mari, fiind ideal pentru utilizare industrială la scară mare. Dispune de o gură de alimentare cu diametru de 280 mm, plăci de tăiere robuste și variante de cuțite adaptabile pentru o granulație uniformă. Poate fi folosit atât pentru tocare fină, cât și grosieră, în funcție de necesități. Sistem integrat de împingere a blocurilor și alimentare automată, reducând munca manuală și îmbunătățind eficiența operațională. Construcție din oțel inoxidabil pentru o curățare ușoară și respectarea celor mai stricte standarde de igienă. Suprafețele netede, fără îmbinări, minimizează riscul de contaminare. Minimizează generarea de căldură în timpul procesului de tocare, menținând integritatea produsului și conformitatea cu reglementările de siguranță alimentară. Sisteme de siguranță cu interblocare și protecție la suprasarcină pentru a proteja atât operatorul, cât și utilajul. Panou de control intuitiv pentru manevrare și monitorizare facilă. Pedpfsvt R A Dsx Afmegp Deși are o putere mare, designul este optimizat pentru consum eficient de energie în funcționare continuă. Procesează carne congelată și proaspătă pentru o gamă largă de produse finite, precum: - Carne tocată - Burgeri - Cârnați - Nuggets - Alte produse pe bază de carne Acest model reprezintă o alegere excelentă pentru medii de producție cu cerere ridicată, unde se solicită calitate și fiabilitate constante.

An de fabricație: 2016, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E22SI16112554450, Acesta este un aparat combinat de gătit cu abur SCC WE 202, în variantă electrică, de la producătorul de top Rational, fabricat în 2016. Aparatul combinat se află în atelierul nostru și va fi supus unei inspecții amănunțite, fiind vândut cu o garanție de 6 luni. Acestea sunt fotografii de exemplu din aceeași serie; fotografiile reale vor fi disponibile în curând. Aparatul combinat este estimat că va fi disponibil începând cu săptămâna 30. Veți primi o factură cu TVA-ul specificat. Servicii: Vă putem ajuta cu plăcere în găsirea unui service autorizat Rational, la nivelul întregii Germanii. Căutați un anumit tip de aparat Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de aparate noi și second-hand. Vă oferim cu plăcere consultanță cu privire la toate tipurile de aparate, indiferent dacă sunt SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciul nostru de aparate second-hand pentru dumneavoastră: Garanție de 6 luni pentru toate piesele electrice, limitată la înlocuirea pieselor defecte, fără costuri de demontare și montare Aparate de marcă de înaltă calitate, la prețuri avantajoase Revizie / inspecție profesională și curățare temeinică Verificat și complet funcțional – sau banii înapoi Livrare sau ridicare personală, opțiuni flexibile Consultanță competentă – înainte și după cumpărare Punerea la dispoziție a manualelor de utilizare, schemelor de conectare și a pieselor de schimb Verificare conform sigiliului DGUV V3 Acest aparat combinat oferă spațiu pentru 20 x 2/1 sau 40 x 1/1 recipiente GN. În modul automat, aparatul detectează în mod autonom pentru 7 aplicații (carne, pește, păsări, garnituri, preparate cu ouă, produse de patiserie și finisare) calea optimă de gătire, dimensiunea alimentelor, cantitatea și cerințele specifice produsului. Date tehnice: L x l x Î: aprox. 1084 x 996 x 1782 mm Dimensiunile minime ale deschiderii ușii pentru transport L x Î: 1145 x 1900 mm Conexiune electrică: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 Greutate: aprox. 351 kg Număr de serie: E22SI16112554450 An de fabricație: 11/2016 Stare: Second-hand, verificat și complet funcțional. Informații suplimentare: În modul aparat combinat sunt disponibile 3 moduri de funcționare: abur (30°C până la 130°C), aer cald (30°C până la 300°C) și combinație (30°C până la 300°C) Sondă de temperatură a nucleului Optimizare integrată a consumului de energie Care Control – curățare automată Duș de mână cu sistem automat de retractare Pjdpjzkhwiofx Afmogp Ecran color de 8,5 inci și ecran tactil 5 viteze ale ventilatorului, programabile Sistem integrat de separare a grăsimilor, fără întreținere Pornire automată, cu setare prealabilă a orei 7 niveluri de curățare pentru curățarea nesupravegheată – inclusiv pe timp de noapte Umidificare reglabilă în 3 trepte – de la 30°C până la 260°C 5 trepte de fermentare programabile Interfață USB Spațiu de gătire igienic, fără rosturi, în formă de cadă, cu colțuri rotunjite Iluminare a spațiului de gătire cu halogen Livrare / Transport: Livrare sau ridicare personală, la cerere Livrare la nivel mondial, la cerere Livrare pe insule sau în stații montane, numai la cerere Ne rezervăm dreptul de a modifica specificațiile și de a corecta eventualele erori.

An de fabricație: 2025, stare: ca nouă (mașină de expoziție), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: R500, De vânzare: duză de răcire FiberFlow R500, o soluție special dezvoltată pentru structurarea proteinelor alternative prin extrudare cu conținut ridicat de umiditate (High Moisture Extrusion – HME). Această duză de răcire este concepută pentru producerea controlată a structurilor proteice fibroase prin răcire definită și ghidarea fluxului, fiind ideală pentru aplicații precum alternativele vegetale de carne și pește, precum și pentru produse convenționale structurate. FiberFlow R500 este proiectată pentru un debit de până la 500 kg/h la presiuni de până la 70 bari. Geometria sa inelară asigură o ghidare optimă a fluxului, ceea ce duce la formarea uniformă a fibrelor și la o calitate ridicată a produsului. Sistemul este modular și include 4 segmente care se vând împreună. S-a acordat o atenție deosebită designului igienic, astfel încât instalația să corespundă cerințelor stricte ale industriei alimentare. Construcția permite o curățare rapidă și facilă. Podsy Um Tgopfx Afmjgp FiberFlow R500 este proiectată pentru integrarea în liniile de extrudare existente și poate fi integrată fără probleme din punct de vedere tehnologic în medii de producție continuă.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, MESUTRONIC MN 5.0 CI 400/200 | Detector de metale cu transportor cu bandă Producător: MESUTRONIC Gerätebau GmbH Model / Tip: MN 5.0 CI 400/200 Număr de serie: 930217 - CI Alimentare: 100 - 240 V, 50/60 Hz Consum de curent: 50 - 300 mA Clasa de protecție: IP 66 (cap de detecție), IP 65 (panou de control) Lățime bandă: 350 mm Dimensiuni fereastră de detectare: 400 x 160 mm Pgsdpfxszhgtws Afmop Dimensiuni: 1650 x 840 x 1130 mm Tip transportor: Bandă din material plastic Detectorul profesional de metale Mesutronic MN 5.0 CI este un echipament de inspecție avansat tehnologic, conceput pentru a răspunde standardelor stricte de siguranță din industria alimentară, de prelucrare și de panificație. Principala funcție a detectorului este identificarea precisă a contaminanților metalici (atât metale feroase, neferoase, cât și oțel inoxidabil) în produse transportate în vrac sau ambalate individual. Astfel, asigură protecția consumatorilor și protejează echipamentele ulterioare din linia de producție împotriva defecțiunilor costisitoare. Inima echipamentului este o bobină tunel de înaltă sensibilitate, conectată la un panou de control digital intuitiv Mesutronic PK 01. Sistemul se remarcă prin compensarea excelentă a efectului de produs (influența umidității, sării sau temperaturii asupra citirii), minimizând astfel riscul alarmelor false. Mașina este ideală pentru abatoare, procesare carne și pește, unități de semipreparate, precum și pentru linii automate de ambalare unde continuitatea controlului calității este esențială. Transportorul robust cu bandă de 350 mm asigură alimentarea uniformă și constantă a produsului prin fereastra de detecție de 400 x 160 mm.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, VEMAG FM 250 | Mașină industrială de format hamburgeri și chiftele Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Număr de serie: 2500431 An fabricație: 2013 Alimentare: 400 - 460 V | 3 faze | 50/60 Hz | 6 A Putere: 2,5 kW Greutate utilaj: 340 kg Lățimea benzii de aplatizare: 280 mm Diametru conductă alimentare: 70 mm Dimensiuni generale: 2200 x 800 x 1500 mm Curent nominal de scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Podpfozgx E Aox Afmogp Capacitate porționare: până la 300 porții/min (în funcție de gramaj și materie primă) Dispozitivul profesional de formare VEMAG FM 250 este un echipament periferic industrial de înaltă performanță, proiectat pentru conectare directă la umplutoarele cu vacuum continue ale firmei VEMAG (de exemplu, din seriile Robot 500 sau HP). Mașina este recunoscută ca standard de piață în sectoarele producției de produse ready-meal (Convenience Food), abatoare mari, unități de gastronomie și procesatoare de pește sau produse vegetariene. Este utilizată pentru formarea și porționarea automată și continuă a maselor din carne sau legume în hamburgeri perfecți, steak tartar sau chiftele cu structură tip „handmade”. Inima mașinii o reprezintă cuțitul integrat, rapid, de tip seceră, controlat de un servo-acționare AC avansată, care taie porții egale, repetabil și precis, la ieșirea de pe duza de formare. Porțiile formate sunt apoi preluate de transportorul prevăzut cu bandă de aplatizare cu lățimea de 280 mm și reglare continuă pe înălțime. Acest sistem permite obținerea unei geometrii perfecte și a unei greutăți constante a produselor în intervalul 15 g până la 1000 g. Datorită fluxului delicat al masei și absenței efectului de presare, produsele își păstrează structura optimă, suculența și textura naturală la prelucrare termică ulterioară.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, VEMAG BALL CONTROL 235 | Atașament de formare pentru bile, crochete și cilindri Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: Ball Control 235 Număr de serie: 235.0038 An fabricație: 2011 Pjdpfxjzgx Dlo Afmsgp Alimentare: 400 - 460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 9 A Putere: 5 kW Curent nominal de scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Număr schemă electrică: 235.890.002d Capacitate maximă de porționare: până la 250 porții/min pe fiecare orificiu de evacuare (în funcție de materia primă și dimensiunea porției) Număr de fluxuri de evacuare: distribuitor de flux umplutură cu 4 rânduri Atașamentul profesional multi-jet VEMAG Ball Control 235 este un echipament periferic avansat tehnologic, destinat lucrului în combinație cu mașinile industriale de umplere sub vid marca VEMAG. Această mașină reprezintă un element cheie în liniile de producție Convenience din fabricile medii și mari de procesare a cărnii, semipreparatelor, peștelui și a produselor de panificație. Ea permite formarea precisă, pe mai multe rânduri, a maselor și umpluturilor în forme spațiale repetitive, precum chiftele perfecte, crochete, rissoles, batoane de pește, bile de cașcaval sau găluște de cartofi. Inima echipamentului este distribuitorul de flux cu 4 canale, care divide masa furnizată de umplutor în patru rânduri perfect egale, asigurând greutatea constantă și geometria identică a fiecărui produs. Procesul de debitare și formare a formei este asigurat de un sistem avansat de servoacționări care controlează plăcile de tăiere, sincronizat direct cu computerul principal al umplutorului. Produsele formate sunt depuse direct și fluent pe o bandă transportoare integrată, de unde pot fi transferate direct către sistemele de ambalare, congelare sau prelucrare termică suplimentară.

Stare: foarte bun (second hand), Distribuitorul de tăvi Tramper D-360 este o mașină fiabilă și compactă, proiectată pentru automatizarea procesului de ambalare în industria alimentară. Echipamentul alimentează automat tăvile către linia de ambalare rapid și precis, crescând eficiența și reducând efortul manual. Este ideal pentru fabricile care produc mâncăruri gata preparate, carne, pește, brânzeturi și alte produse ce necesită ambalare în tăvi. Date tehnice: Producător: Tramper Technology Model: D-360 Număr proiect: T99278 An fabricație: 2013 Alimentare principală: 400 VAC Control: 24 VDC Alimentare aer: 6 bar Dimensiuni tăvi: 227 x 178 mm Greutate: 160 kg Construcție: oțel inoxidabil – adecvat pentru medii igienice ✅ Avantaje cheie: Alimentare automată cu tăvi – integrare facilă cu termosigilatoare și linii de ambalare Design compact – economisește spațiu pe linia de producție Operare simplă și intuitivă – reglare rapidă pentru diferite formate de tăvi Conformitate cu standardele sanitare – ideal pentru industria alimentară Fiabilitate ridicată – calitatea dovedită a mărcii Tramper Instalare și întreținere ușoară – proiectat pentru utilizare zilnică Pgsdpjwmn Amsfx Afmjp Tramper D-360 susține perfect automatizarea procesului de ambalare, reducând timpii morți și crescând eficiența liniei. Reprezintă soluția ideală pentru producătorii care caută un sistem de alimentare cu tăvi eficient și dovedit.

Stare: bun (utilizat), • Mașină de filetat Baader 175 pentru pește plat. • Capacitate: 40 bucăți/minut. Podpfjd Ixw Hox Afmjgp • Consum de apă: aproximativ 15 L/minut.

Stare: foarte bun (second hand), Mașina de spălat lăzi PEBOCK B42.1-MRD este un utilaj industrial de înaltă performanță, proiectat pentru curățarea automată a lăzilor pentru carne utilizate în mediile de producție alimentară. Dotată cu un sistem de pulverizare puternic și construcție durabilă din oțel inoxidabil, această mașină asigură o curățare eficientă și igienizare conform celor mai stricte standarde din industria alimentară. Specificații tehnice: Pgsdpfx Afswmn Aaomop Model: B42.1-MRD Producător: PEBOCK Putere totală instalată: 17,43 kW Alimentare electrică: 3x380V / N / PE Consum de curent: 35 A Construcție: oțel inoxidabil rezistent la acizi Aplicații: Spălare lăzi, 30 buc/h Industrii: carne, pește, lactate, procesare generală de alimente ✅ Avantaje principale: - Eficiență ridicată la spălare – îndepărtează chiar și contaminarea persistentă - Construcție robustă și fiabilă – realizată pentru operare intensivă și continuă - Consum redus de energie și apă – optimizată pentru costuri operaționale scăzute - Operare facilă – panou de control intuitiv și mentenanță simplă - Design igienic - Ideală pentru unități de producție medii și mari PEBOCK B42.1-MRD reprezintă o soluție profesională și de încredere pentru spălarea automată a lăzilor, ajutând procesatorii din industria alimentară să îmbunătățească igiena, să economisească timp și să reducă munca manuală.

An de fabricație: 2025, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Aceasta este cea mai nouă generație iVario Pro 2-S de la producătorul premium Rational, an fabricație 2025. iVario 2-S este nou, neutilizat, produs de expoziție, cu 1 an garanție de la producător, iar dacă este instalat de un partener de service Rational, garanția poate fi extinsă până la 2 ani. Această tigaie multifuncțională cu basculare este echipată cu opțiunea de gătire sub presiune. Suportul de bază / pachetul de accesorii pot fi achiziționate suplimentar contra cost. Prețul de listă iVario 2-S este Net: 20.530 € = Brut: 24.430 € Prețul de listă pentru suportul de bază: Net: 2.328 € = Brut: 2.770,32 € Prețul de listă pentru pachetul de accesorii standard: Net: 1.002 € = Brut: 1.192,38 € Vă oferim prețuri speciale la cerere! Aparatul a fost verificat funcțional în atelierul propriu. Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Servicii: Suntem bucuroși să vă ajutăm să găsiți un service autorizat Rational la nivel național în Germania. Căutați un anumit tip de aparat Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de produse noi și second-hand. Vă consiliem cu plăcere cu privire la toate tipurile de aparate, indiferent dacă este vorba despre SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic sau Pro. Servicii pentru clienți: – până la 2 ani garanție de la producător – Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte Pedozg T Rmjpfx Afmegp – Revizie profesională / inspecție & curățare tehnică profesională – Verificat & complet funcțional – sau banii înapoi – Livrare sau ridicare flexibilă – Consultanță de specialitate – înainte și după cumpărare – Furnizare de manuale de utilizare, schițe de racordare & piese de schimb – Verificare conform DGUV V3 Date tehnice: L x l x h: 1100 x 938 x 485 mm Racord electric: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Număr serie: E11PK25078093595 An fabricație: 2025 Greutate: 134 kg Capacitate: 2x 25 litri Porții pe ciclu: 50–100 Stare: Nou, nefolosit, complet funcțional Caracteristici speciale: – iCookingSuite: asistent inteligent de gătit cu 6 moduri de operare: carne, pește, legume și garnituri, preparate din ou, lactate & deserturi, supe și sosuri sau 5 tipuri de preparare: fierbere, prăjire, coacere, gătire lentă și finisare – iZoneControl: împărțire flexibilă a fundului tăvii în zone cu temperaturi diferite – Gătire la temperatură scăzută (inclusiv peste noapte), confiere, sous-vide – Vario Cooking Control: rezultatul dorit se selectează printr-o simplă atingere, de ex.: de la deschis la închis la culoare – Vario Boost: sistem de încălzire patentat pentru transfer precis și uniform al temperaturii – Mod program: crearea programelor manuale și gestionarea proceselor de gătit – Interfață WiFi integrată, de exemplu pentru conectare la ConnectedCooking Alte specificații: – Cu opțiune de gătire sub presiune – Duș manual integrat cu sistem de retragere automată și reglarea jetului – Fund de calitate superioară al tăvii – Fără îmbinări, cu colțuri rotunjite – Sondă pentru temperatura centrală cu 6 puncte de măsurare – 1.200 de programe, fiecare cu până la 12 pași programabili și denumibili – Duș de furtun integrat, scurgere de apă integrată în tavă – Selectare unitate de temperatură în °C sau °F – Vas de gătit basculant – Capac cu alimentare integrată cu apă – Afișare automată a mesajelor de service – Protecție la jeturi de apă IPX5 – Interfață USB pentru export HACCP și actualizări Livrare: – Livrare sau ridicare la înțelegere – Expediere internațională la cerere – Livrare pe insule sau la stații montane numai cu acord pre

Stare: nou, NOU! Flaker pentru produse congelate (pește, carne, legume, etc...) Putere electrică: 9,5 kW Dimensiuni utilaj (L x l x Î): ± 2.100 x 1.070 x 1.150 mm Capacitate: ± 2.500 kg/oră Pentru blocuri de max. ± 470 x 600 x 200 mm 3 x 400 V Podpfx Ajzldxxsfmsgp

Stare: nou, NOU! Mașină de fulgi pentru produse congelate (pește, carne, legume etc.) Putere electrică: 5,5 kW Dimensiuni mașină (L x l x Î): aprox. 1.650 x 950 x 1.570 mm Capacitate: aprox. 1500 kg/oră Pentru blocuri de max. aprox. 520 x 220 mm (l x Î) 3 x 400 V Pgedpfxozldw Is Afmsp

Stare: folosit, Mașină de tăiat Baader 684 Baader 684 este o mașină de tăiat universală, concepută pentru a tăia o gamă largă de produse alungite în jumătăți, inclusiv carne, pește, legume și fructe. Mașina este dotată cu un transportor de alimentare care transportă produsul către o lamă circulară, care taie cu precizie produsul în jumătate. După tăiere, produsul este transferat pe un transportor de evacuare în unghi drept pentru o manipulare ulterioară. Această mașină de tăiat cârnați este deosebit de potrivită pentru tăierea rapidă și eficientă a cârnaților. Pgedpfxezn I S Io Afmop Specificații tehnice: - Capacitate de producție: până la 1.200 de bucăți/oră - Deschidere de alimentare (L × l × Î): 600 × 165 × 165 mm - Diametrul lamei: 498 mm - Tensiune: 400 V (3+N, 50 Hz) - Putere: 1,5 kW - Dimensiunile mașinii (L × l × Î): 1.950 × 2.300 × 2.000 mm

Stare: folosit, Tip DIVIDER ORBITAL + Carne dezosată, cârnați, brânză sau pește lungime maximă de inserție: 1.000 mm diametru maxim de inserție (L x l): 320 x 130 mm număr maxim de felii pe minut: max. 2.640 dimensiuni totale (L x l x H): ± 2.519 x 962 x 2.137 mm Grosime maximă a feliilor: 0,5-25 mm temperatura minimă a produsului: -4°C Pgodjzk Dxiepfx Afmop + Cântar + Banda de alimentare

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim tumblerul cu vacuum Henneken B7000, cu o capacitate de 7.000 de litri – echipament industrial proiectat pentru masarea, maturarea și prepararea cărnii în unități de procesare de mari dimensiuni. Sistemul permite atât masarea delicată, cât și cea intensă a produsului. Producătorul specifică faptul că utilajele din această serie sunt deosebit de potrivite pentru maturarea șuncilor fierte, maturarea uscată a șuncilor afumate, producția de kebab, precum și masarea peștelui și a cărnii de pasăre. Un avantaj major al modelului B7000 este viteza de rotație reglabilă în intervalul 0,5–10 rpm, ceea ce permite ajustarea intensității procesului în funcție de tipul materiei prime și rezultatul tehnologic dorit. Toți parametrii sunt setați prin intermediul unui panou tactil SIEMENS, ușor de utilizat, parametrii fiind complet programabili – facilitând astfel producția repetitivă și schimbarea rapidă a rețetelor. Specificații tehnice: Producător: Henneken Seria: Tip B Pedjy Tl Tpepfx Afmsgp Model: B7000 Capacitate: 7.000 l Plajă viteză: 0,5 – 10 rpm Putere: 10,4 kW Lățime: 1.820 mm Lungime: 4.385 mm Înălțime: 2.240 mm Avantaje cheie Henneken B7000: - capacitate foarte mare, 7.000 de litri; - viteză de rotație ajustabilă între 0,5 – 10 rpm; - programarea parametrilor de operare prin panou SIEMENS; - încărcare facilitată și golire completă a cuvei; - ideal pentru șuncă, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: folosit, Carne fără os, mezeluri, brânză sau pește 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A aprox. 10 kW Valori de racord aer comprimat: presiune minimă 4 bar Sistem de tăiere cu cuțit circular: turație maximă cap cuțit WSK 2.000 min-1 Transmitere forță acționare: curea dințată Transmitere forță alimentator: acționare cu șurub cu bile de precizie Grosime felie: 0,1 până la 100 mm (în funcție de produs și capacitatea de tăiere) Lățime utilă de trecere a produsului: reglabilă până la max. 380 mm Înălțime utilă de trecere a produsului: reglabilă de la 125 până la max. 180 mm (opțional până la 200 mm) Programare: interfață dialog prin ecran tactil Sloturi de memorie program: 100 2 cuțite circulare Pgodezkaavspfx Afmop Dimensiuni totale (L x l x h): ± 3.000 x 1.600 x 2.700 mm + Cântar individual "Wibotec” Tip: cântar de control în flux 200 - Web 99T 355 -365 Web Modul Lungime: aprox. 485 mm Lățime: aprox. 535 mm Greutate: aprox. 150 kg Transmitere forță acționări: angrenaje 9 g - 3750 g + Bara de sortare mono Tip CCR Lungime: aprox. 450 mm Lățime: aprox. 380 mm Greutate: 250 kg Transmitere forță acționare: curea dințată Tip motor: motoare asincrone sau servomotoare, în funcție de tipul feliatorului + Banda transportoare Tip CCE Dimensiuni totale (L x l x h): ± 4.100 x 960 x 1.500 mm Transmitere forță acționare: curea dințată Tip motor: motoare asincrone sau servomotoare

Stare: nou, nou! complet din oțel inoxidabil capac închis cu garnitură basculabil 2 direcții de rotație (manual sau automat) cu marcaj CE putere: 2,2 kW dimensiuni exterioare (L x l x H): ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Pgedpfszi Sdqox Afmsp Mixerul cu palete de 200 litri de la Barmix este o mașină ideală pentru amestecarea tuturor tipurilor de alimente în industriile de carne, pasăre, pește, legume, lactate, cereale, dulciuri, hrană pentru animale și sandvișuri. Amestecă burgeri de carne și vegetarieni, cârnați, chifteluțe, salată de varză, salată de cartofi și alte salate umede, piure de cartofi, legume proaspete și congelate, cereale pentru micul dejun, hrană crudă pentru animale. Potrivită și pentru produse uscate precum ierburi, ingrediente, pulberi, granule, nuci, semințe, sâmburi, fructe uscate, granola etc.

An de fabricație: 2016, ore de funcționare: 15.027 h, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E21SH16032509528, Aceasta este o combină de gătit cu abur model SCC 201 WE, alimentată electric, de la producătorul premium Rational, an fabricație 2016, cu doar 15.027 ore de operare! Aparatul se află în atelierul nostru intern, unde este supus unei inspecții amănunțite și se vinde cu o garanție de 6 luni. Prețul de listă este de 21.940 € net. Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Servicii: Vă putem ajuta să găsiți un service autorizat Rational oriunde în Germania. Căutați un anumit tip de echipament Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă variată de produse noi și second-hand. Oferim consultanță pentru toate tipurile de echipamente: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciile noastre pentru echipamente second-hand includ: - 6 luni garanție pentru toate componentele electrice, limitată la înlocuirea pieselor defecte, fără a include costurile de demontare/montare - Echipamente de marcă la prețuri competitive - Revizie profesională și curățare de specialitate - Testate și complet funcționale – sau rambursarea banilor - Opțiuni flexibile pentru livrare sau ridicare personală - Consultanță competentă înainte și după achiziție - Furnizare de manuale de utilizare, schițe de conectare și piese de schimb - Verificare cu sigiliu conform DGUV V3 Acest combină de gătit cu abur are capacitate pentru 20 tăvi 1/1 GN. În modul automat, aparatul recunoaște automat pentru 7 aplicații (carne, pește, pasăre, garnituri, preparate pe bază de ouă, produse de patiserie și finishing) calea optimă de gătire, dimensiunea alimentului, cantitatea încărcată și cerințele specifice produsului. Pjdpfozd Ahisx Afmogp Date tehnice: - L x A x H: cca 879 x 791 x 1782 mm - Deschidere minimă pentru transport: 925x1900mm (lățime x înălțime) - Alimentare electrică: 400V / 37,0 kW / 50/60Hz - Greutate: cca 268 kg - Număr de serie: E21SH16032509528 - An de fabricație: 2016 - Capacitate: 20 x 1/1 GN sau 40 x 1/2 GN - Montare tăvi pe lungime: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN - Porții pe zi: 150–300 Stare: folosit, inspectat, complet funcțional Alte detalii: - 3 moduri de operare în modul combinat: abur (30°C–130°C), aer cald (30°C–300°C) și combinație (30°C–300°C) - Sondă pentru temperatura la punctul central - Optimizare integrată a consumului de energie - Care Control – autocurățare - Duș manual cu revenire automată - Display color de 8,5" cu touchscreen - 5 viteze ale ventilatorului programabile - Sistem integrat de separare a grăsimilor fără mentenanță - Programare pornire automată - 7 nivele de curățare automată, inclusiv peste noapte - Abur ajustabil pe 3 niveluri – de la 30°C la 260°C - 5 nivele de fermentare programabile - Interfață USB - Cameră de gătire igienică fără îmbinări, cu colțuri rotunjite - Iluminat cu halogen în camera de gătit Livrare/Shipping: - Livrare sau ridicare personală, la înțelegere - Livrare internațională la cerere - Livrare pe insule sau stații montane – doar cu acord prealabil Modificări și erori rezervate.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașina automată de ambalat cu folie stretch ELIXA 30L de la Gruppo Fabbri este concepută special pentru ambalarea automată a tăviilor de produse alimentare folosind folie stretch. Compactă, rapidă și ușor de utilizat, răspunde perfect nevoilor atelierelor agroalimentare, laboratoarelor de procesare, platformelor de ambalare, precum și ale raioanelor din supermarketuri. Datorită tehnologiei brevetate Super Stretch, garantează un ambalaj omogen, optimizând în același timp consumul de folie. Această mașină de ambalat ELIXA 30L recunoaște automat dimensiunile tăviilor și adaptează instantaneu lungimea foliei necesare. În plus, utilizează o singură lățime de folie (330 mm) pentru a ambala produse de diferite dimensiuni. Prin urmare, timpul necesar pentru schimbarea producției este redus, iar costurile de funcționare sunt mai mici. Sistemul „Plug & Pack” permite, de asemenea, o punere în funcțiune rapidă, fără ajustări complexe. În plus, această mașină acceptă diferite tipuri de tăvi, indiferent dacă sunt din plastic, polistiren, material vegetal sau biodegradabil. Poate ambala atât carne, păsări, pește, fructe, legume, brânzeturi și preparate culinare, cât și multe alte produse proaspete. În plus, dimensiunile sale reduse facilitează integrarea într-un spațiu de producție limitat, fără a afecta performanța. În cele din urmă, această mașină automată de ambalat cu folie stretch ELIXA 30L este recondiționată de Europ'Équipement. Fiecare mașină este inspectată, curățată, verificată și testată înainte de a fi comercializată, pentru a oferi o soluție fiabilă, economică și durabilă pentru profesioniștii din industria agroalimentară. Caracteristici tehnice: Producător: Gruppo Fabbri Vignola S.p.A. Model: ELIXA 30L Tip: Mașină automată de ambalat cu folie stretch Anul de fabricație: 2017 Alimentare electrică: 230 V Faze: 1 + N + PE Frecvență: 50 / 60 Hz Pgsdpfxsznuxze Afmep Intensitate: 12,2 A + 3,8 A Greutate: 250 kg Capacitate maximă: Până la 30 de ambalaje/minut Lățimea foliei: 330 mm Dimensiunile maxime ale tăviilor: 400 × 260 × 200 mm* PCULQ7HO