Mașină de prelucrare a cărnii

Trancheur ultra son Sodeva CEL 250

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.750 mm, lățime totală: 1.650 mm, înălțime totală: 2.630 mm, greutate totală: 1.800 kg, Forma de modelare GEA Multi Former MLF 400 este un utilaj de ultimă generație conceput pentru a porționa și modela cu precizie și eficiență o gamă largă de produse alimentare. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o producție rapidă și uniformă, menținând un randament ridicat și o calitate constantă a produselor finite. Această mașină de format este ideală pentru produse precum chifteluțe, burgeri sau galete, oferind flexibilitate și adaptabilitate pentru diverse tipuri de materii prime. Ledpfxou E Rgke Adyjai În plus, forma GEA Multi Former MLF 400 este concepută pentru a maximiza eficiența producției și a minimiza pierderile de materie primă. Operarea sa intuitivă și ergonomică permite o utilizare rapidă și reduce timpii de oprire. De asemenea, utilajul respectă standardele stricte de igienă și siguranță, facilitând întreținerea și asigurând un proces de producție curat și continuu. În concluzie, forma GEA Multi Former MLF 400 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de producție, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: Tip: 400 MLF Tramă: 320 L Greutate maximă produs format: 1,1 kg Capacitate maximă: 65 cicluri pe minut Viteză bandă transportoare: 1,5 – 15 m/min Înălțime evacuare: 1015 – 1143 mm Greutate utilaj: 1800 kg Putere instalată: 23 kW Alimentare cu aer: 6 bar, 300 l/min Alimentare cu apă: 4 bar Nivel de zgomot: 84,5 dB Dimensiuni (L x l x h): 2752 x 1652 x 2636 mm Programare prin PLC

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.520 mm, lățime totală: 1.200 mm, înălțime totală: 1.900 mm, greutate totală: 1.000 kg, capacitate rezervoar: 1.650 l, Baratatoarea cu vid Lutetia T2 este o mașină special concepută pentru optimizarea procesului de marinare a cărnii în medii industriale. Datorită tehnologiei sale cu vid, asigură o absorbție superioară a sărămurii, garantând astfel o textură mai fragedă și arome mai intense. Procesul cu vid permite marinadelor să pătrundă profund în fibrele cărnii, îmbunătățind calitatea produsului final. În plus, baratatoarea Lutetia T2 este perfect adaptată pentru producții de dimensiuni medii, având o capacitate de procesare de 800 până la 1000 kg de carne și sărătură. Designul său compact facilitează integrarea în diverse medii de producție, fiind o soluție ideală pentru companiile care doresc să-și crească eficiența fără a sacrifica spațiul de lucru. Construcția sa robustă și durabilă permite utilizarea intensivă, reducând totodată costurile de întreținere la minimum. În concluzie, baratatoarea cu vid Lutetia T2 oferă o soluție performantă pentru firmele care doresc să optimizeze calitatea produselor din carne, maximizând în același timp productivitatea. Prin eficiența sa, aceasta asigură rezultate constante și de încredere pentru a răspunde cerințelor sectorului. Lasdpfju E Idyjx Adysi Caracteristici tehnice: - Baratatoare Lutetia cu vid, tip 2 pentru carne - Capacitate carne + sărătură: 800-1000 kg - Lungime totală: 2520 mm - Lățime: 1200 mm - Diametru cu bandaj: 1122 mm - Înălțime: 1900 mm - Greutate: 1000 kg - Volum: 1650 L

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2004, Funcționalitate: complet funcțional, greutate totală: 4.000 kg, Descoperiți Friteuza SuperFry 5000/650 de la GEA-CFS, o friteuză industrială proiectată special pentru operațiuni de prăjire continuă la scară mare. Construcția sa din oțel inoxidabil asigură robustețe și durabilitate, ceea ce o face ideală pentru mediile de producție alimentară solicitante. Datorită transportorului automatizat, gestionează eficient volume mari de produse alimentare, garantând o prăjire uniformă și precisă. În plus, SuperFry este echipată cu sisteme avansate de control și siguranță. Permite reglarea precisă a vitezei de procesare, între 1,2 și 15 m/min, precum și a timpului de prăjire, între 20 și 250 de secunde. Astfel, oferă o flexibilitate excepțională pentru a răspunde cerințelor specifice fiecărei producții. În plus, gestionarea optimizată a sedimentelor și circulația uleiului contribuie la o calitate superioară a produsului finit. În ceea ce privește specificațiile tehnice, utilajul are o putere instalată de 313 kW și funcționează la tensiune de 3 x 400V, 50Hz. Volumul minim de ulei este de aproximativ 1.009 litri, la un nivel al uleiului de 2 cm deasupra transportorului. Cu o greutate de 4.000 kg, este echipată cu elevatoare electrice, pompă de circulație și sistem de îndepărtare a sedimentelor. În plus, necesită un amperaj de 16 A, ceea ce reflectă eficiența sa energetică. Astfel, SuperFry 5000/650 reprezintă soluția ideală pentru companiile care doresc să-și optimizeze procesele de prăjire, garantând totodată o calitate și siguranță alimentară fără compromis. Caracteristici Tehnice: Lodpfou Hhvfjx Adyoai Producător: GEA-CFS Tip: SuperFry 5000/650 Complet inox Capacitate: 3 x 400V, 50Hz Putere: 313 kW Viteză reglabilă Volum minim de ulei la nivel de 2 cm deasupra transportorului: ± 1.009 L Greutate: 4.000 kg Amperaj: 16 A Timp de prăjire: 20-250 sec Viteză de procesare: 1,2-15 m/min Elevatoare electrice, pompă de circulație, îndepărtare sedimente

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata cu vid T1 Lutetia este utilajul ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de marinare și amestecare a cărnii. Datorită tehnologiei sale sub vid, asigură o absorbție rapidă și uniformă a saramurilor, garantând astfel cărnuri mai fragede și mai gustoase. Procedeul sub vid permite o penetrare optimă a lichidelor, îmbunătățind textura și calitatea produselor. Barata, fabricată în 2011, poate procesa până la 400 kg de carne și saramură, fiind astfel o alegere potrivită pentru companiile de dimensiuni medii. Construcția sa robustă și durabilă reduce necesarul de mentenanță și permite o utilizare îndelungată. De asemenea, designul compact facilitează integrarea în instalațiile existente, optimizând spațiul și eficiența producției. În concluzie, baratta cu vid T1 Lutetia reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru întreprinderile care doresc să își îmbunătățească procesele de producție. Prin funcționalitățile sale avansate, asigură rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare sub vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L Lasdpfxju Egtyo Adyji - Diametru: 972 mm

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, capacitate rezervoar: 1.000 l, Glass VSM/F 1000 este un mixer cu vid multifuncțional, care optimizează procesarea cărnii, peștelui, produselor fine, fructelor și legumelor. Datorită tehnologiei sale de vid, nu doar amestecă, ci și frăgezește produsele, îmbunătățind textura și calitatea acestora. Acest mixer este ideal pentru operațiuni care necesită utilizarea azotului sau injectare directă de abur. În plus, dispune de un braț de amestecare cu răzuitor și de un sistem electric de basculare pentru descărcarea facilă a produselor. Capacul pneumatic asigură o utilizare sigură și eficientă. De asemenea, Glass VSM/F 1000 oferă o capacitate mare de procesare, fiind soluția ideală pentru firmele care urmăresc creșterea productivității. Funcțiile avansate garantează o amestecare omogenă și o conservare optimă a alimentelor. Designul ergonomic permite curățarea și întreținerea facilă, reducând timpii de oprire. În concluzie, acest mixer cu vid reprezintă un element esențial pentru îmbunătățirea calității și eficienței proceselor de producție în industria alimentară. CARACTERISTICI: Lasdou Iafnopfx Adyji Putere: 5,93 kW Curent: 13,74 A Tensiune: 400 V; 50 Hz Volum: 1000 L.

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Preparatul de Mix Koppens este o mașină ideală pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să îmbunătățească eficiența proceselor de preparare a amestecurilor. Datorită designului său robust și fiabil, acest mixer permite procesarea precisă a unei game variate de produse. Este conceput pentru a asigura un amestec omogen și constant, garantând astfel o calitate optimă a produselor finite. În plus, se adaptează perfect la cerințele liniilor moderne de producție, oferind o mare flexibilitate în procesarea diferitelor tipuri de amestecuri. Cu o utilizare simplă și intuitivă, Preparatul de Mix Koppens permite o economie semnificativă de timp, reducând totodată erorile de manipulare. Întreținerea facilă asigură o productivitate maximă, reducând timpii de oprire și optimizând operațiunile de curățare. Această mașină, fabricată de Koppens B.V., este proiectată pentru a răspunde cerințelor stricte ale industriei alimentare, asigurând performanțe constante și durabilitate pe termen lung. Ledpju E Nx Sofx Adyeai În concluzie, Preparatul de Mix Koppens reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru îmbunătățirea calității și productivității proceselor dumneavoastră de amestecare, asigurând totodată flexibilitate și eficiență optime.

Condiție: folosit, Anul fabricației: 1987, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.400 mm, lățime totală: 600 mm, înălțime totală: 1.800 mm, tensiune de intrare: 380 V, frecvență de intrare: 50 Hz, Glazuratoarea Koppens ER 400 este proiectată pentru a îmbunătăți eficiența și precizia în procesele de producție alimentară, fiind ideală pentru glazurarea produselor precum carnea, peștele și alte preparate. Datorită construcției sale robuste, asigură o acoperire uniformă și omogenă, oferind un produs finit de înaltă calitate la fiecare ciclu. Această mașină se adaptează ușor la diverse tipuri de producție, asigurând un proces de glazurare rapid și precis. Lsdpfeu E N Iyjx Adyjai În plus, glazuratoarea Koppens ER 400 se remarcă prin posibilitatea de control total asupra vitezei de producție, permițând reglarea parametrilor în funcție de necesitățile specifice. Cu o pompă de lichid integrată, aceasta facilitează aplicarea uniformă a stratului de glazură, reducând pierderile de materie primă și optimizând rezultatele. Designul compact permite integrarea facilă în linii de producție deja existente, oferind flexibilitate pentru procesarea diferitelor tipuri de produse. În cele din urmă, această glazuratoare contribuie la creșterea productivității prin reducerea intervențiilor manuale, asigurând o fiabilitate sporită și un randament optim în operațiunile de procesare alimentară. În concluzie, glazuratoarea Koppens ER 400 reprezintă o soluție indispensabilă pentru companiile care doresc să-și optimizeze procesele de glazurare. Caracteristici tehnice: Putere: 0,61 kW Frecvență: 50 Hz Tensiune: 380 V + 3 Ph Curent: 3,2 A Greutate: 135 kg Lățime bandă: 400 mm Lățime ochi plasă: 5 mm Viteză reglabilă Pompa de lichid

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.750 mm, lățime totală: 2.600 mm, înălțime totală: 2.150 mm, greutate totală: 1.280 kg, capacitate rezervoar: 2.800 l, Baratatorul cu vid Dorit VV-6-1401 este conceput pentru a îmbunătăți calitatea produselor din carne, facilitând procesul de marinare și frăgezire. Fabricat din oțel inoxidabil, acesta asigură durabilitate și standarde ridicate de igienă, oferind în același timp încărcare și descărcare frontală ușoară. Datorită sistemului său de descărcare automată, transferul de la partea din față la cea din spate se realizează fluent, optimizând astfel eficiența producției. Mașina dispune de funcții avansate, precum temporizator programabil pentru gestionarea duratei de procesare și setări pentru turație, program și nivelul de vid. Manometrele integrate monitorizează gradul de vid și starea de funcționare, asigurând rezultate constante. Acest baratator este ideal pentru operațiuni de marinare a cărnii, permițând o absorbție uniformă a sării și marinadelor și crescând capacitatea de producție datorită programelor variate. Baratator cu vid Dorit pentru carne Construcție din oțel inoxidabil Încărcare și descărcare frontală Descărcare automată prin transferul din față în spate Temporizator programabil cu intervale pentru controlul duratei totale, masajului și pauzelor Comutator de reglare a turației, programului și a nivelului de vid Lodpfsu E Ip Aox Adyoai Manometre pentru vid și stare de funcționare Tensiune: 400 V trifazat Frecvență: 50 Hz Volum tambur: 2800 L / Capacitate maximă: 1400 kg Dimensiuni (adâncime x lățime x înălțime): 1750 x 2600 x 2150 mm Greutate netă: 1280 kg.

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata Lutetia T1 este o mașină esențială pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să îmbunătățească calitatea cărnii. Datorită sistemului său de vid, asigură o absorbție optimă a saramurii, ceea ce îmbunătățește atât textura, cât și gustul produsului finit. Procesul sub vid permite un amestec omogen, asigurând rezultate constante chiar și la prelucrarea unor cantități mari de carne. În plus, baratata optimizează procesul de preparare prin reducerea timpului de procesare și creșterea productivității. Pe lângă acestea, această barată se remarcă prin robustețea și designul ergonomic, facilitând integrarea ușoară în liniile de producție. Este proiectată, de asemenea, pentru a minimiza pierderile de materie primă și pentru a maximiza eficiența proceselor de producție. Cu întreținere simplificată, oferă o soluție durabilă și fiabilă pentru companiile care doresc să producă carne de înaltă calitate, optimizând în același timp resursele. În concluzie, Barata Lutetia T1 reprezintă o alegere de top pentru companiile care urmăresc rezultate omogene și de calitate superioară într-un mediu de producție intensiv. Caracteristici tehnice: Barată Lutetia T1 pentru carne Sistem sub vid An fabricație: 2011 Capacitate carne + saramură: 400 kg Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm Greutate: 800 kg Volum: 950 litri Diametru: 972 mm Ljdpfxju Ecfrs Adyjai Frecvență: 50 Hz Putere: 3,1 kW.

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 3.280 mm, lățime totală: 1.450 mm, înălțime totală: 2.000 mm, greutate totală: 1.400 kg, capacitate rezervoar: 2.000 l, Baratoul Lutetia T4 cu vid este un echipament esențial pentru companiile din industria procesării cărnii care doresc să optimizeze calitatea și eficiența proceselor lor. Datorită sistemului său performant de vidare, această barată asigură o absorbție omogenă a lichidelor, îmbunătățind astfel textura și savoarea produselor finite. Permite marinarea eficientă a unor cantități mari de carne, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. De asemenea, Baratoul Lutetia Tip 4 se remarcă prin robustețea sa și capacitatea de a răspunde cerințelor mediilor de producție intensive. Având o capacitate mare de amestecare, este ideală pentru producții la scară largă, asigurând în același timp un proces de lucru rapid și fără întreruperi. Mai mult, se integrează ușor în diverse linii de producție, oferind flexibilitate în gestionarea volumelor și a diferitelor tipuri de carne procesate. În concluzie, Baratoul Lutetia Tip 4 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru creșterea productivității și a calității produselor din carne, garantând un randament optim. Caracteristici tehnice: - Baratou cu vid Lutetia Tip 4 pentru carne - Capacitate carne + saramură: 1800 – 2000 kg - Lungime totală: 3285 mm - Lățime: 1450 mm Lajdpfxeu D Enms Adyji - Diametru cu bandaj: 1340 mm - Înălțime: 2000 mm - Greutate: 1400 kg - Volum: 3150 L