Mașină de prelucrare a cărnii

Lutetia Baratte T1

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T1 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru atelierele de procesare care caută un utilaj precis pentru amestecarea și marinarea unor volume controlate. În primul rând, capacitatea sa de până la 400 kg de carne și saramură permite procesarea unor loturi constante, asigurând totodată o omogenitate excelentă. În plus, funcționarea sub vid favorizează pătrunderea rapidă și uniformă a ingredientelor. Astfel, rețetele câștigă în consistență, iar calitatea produsului rămâne stabilă de la un ciclu la altul. Prin urmare, controlul procesului se îmbunătățește încă de la primele utilizări. De asemenea, rotația lentă și continuă a cuvei limitează solicitările mecanice aplicate produsului. Mișcarea regulată menține structura fibrelor și reduce riscul de deteriorare. Astfel, textura finală rămâne omogenă și de calitate chiar și din punct de vedere vizual. În plus, designul interior al cuvei facilitează deplasarea fluidă a masei, rezultând cicluri de amestecare repetitive, ce asigură siguranța producțiilor zilnice. Această abordare este deosebit de potrivită pentru producții unde precizia dozării și menținerea calității produsului sunt esențiale. Pe de altă parte, construcția din oțel inoxidabil garantează o durabilitate excelentă și un nivel de igienă optim. Totodată, proiectarea mașinii permite operațiuni de curățare și mentenanță ușoare. Dimensiunile compacte facilitează integrarea în ateliere cu spațiu limitat, iar bara poate fi inclusă cu ușurință într-o linie existentă fără modificări majore. Datorită volumului util de 950 litri, robusteții și designului consacrat, baratta Lutetia T1 reprezintă o alegere excelentă pentru procesatorii industriali care urmăresc fiabilitatea, regularitatea producției și optimizarea timpului de procesare. Itsdpfx Aajx Ifylsmsr Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 400 kg Volum util: 950 L Tip de funcționare: cuvă rotativă sub vid Descărcare: gură frontală Lungime totală: 2150 mm Lățime totală: 1230 mm Diametru cuvă: 972 mm Greutate la gol: 800 kg

Condiție: recondiționat general (utilizat), Anul fabricației: 2015, POLY CLIP FCA 160 CLIPPER Pentru calibre de la 38 mm la 160 mm. Până la 160 cicluri/min 3.595.000 cicluri Mașină după inspecție tehnică generală Garanție de 3 luni pentru piese Itsdpfx Asv Tmaxeamjr Sistem de alimentare Pentel 1 set nou de pâlnii cu frână

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata cu vid T1 Lutetia este utilajul ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de marinare și amestecare a cărnii. Datorită tehnologiei sale sub vid, asigură o absorbție rapidă și uniformă a saramurilor, garantând astfel cărnuri mai fragede și mai gustoase. Procedeul sub vid permite o penetrare optimă a lichidelor, îmbunătățind textura și calitatea produselor. Iedou Egtyepfx Aametr Barata, fabricată în 2011, poate procesa până la 400 kg de carne și saramură, fiind astfel o alegere potrivită pentru companiile de dimensiuni medii. Construcția sa robustă și durabilă reduce necesarul de mentenanță și permite o utilizare îndelungată. De asemenea, designul compact facilitează integrarea în instalațiile existente, optimizând spațiul și eficiența producției. În concluzie, baratta cu vid T1 Lutetia reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru întreprinderile care doresc să își îmbunătățească procesele de producție. Prin funcționalitățile sale avansate, asigură rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare sub vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Descoperiți Barattul LUTETIA T3, un echipament esențial pentru optimizarea proceselor de marinare și îmbunătățirea calității cărnii. Sistemul său de vid accelerează pătrunderea aromelor, menținând în același timp hidratarea ingredientelor. Construcția din oțel inoxidabil garantează o igienă optimă și un întreținere facilă. Dimensiunile sale compacte permit integrarea ușoară în diverse ateliere de procesare, fără a necesita o configurare complexă, asigurând flexibilitate la diversificarea gamei de produse. Capacitatea pentru carne și saramură, estimată la 1450 kg, reprezintă un avantaj major pentru procesarea unor volume mari, păstrând constanța amestecării. Interfața intuitivă scurtează timpul de pregătire, iar funcționarea dinamică previne formarea cocoloașelor, îmbunătățind aspectul final al produselor. Echipamentul este robust, proiectat să reziste la ritmuri intensive și să asigure o durată lungă de exploatare, chiar și în condiții solicitante. Capacul ermetic menține un climat intern stabil și previne contaminarea externă, aspect-cheie în industria alimentară. Contactați-ne pentru a afla cum Barattul LUTETIA T3 poate optimiza operațiunile dumneavoastră de procesare, oferindu-vă randamente superioare și un control precis al rețetelor – elemente esențiale pentru satisfacerea celor mai exigenți clienți. Date tehnice: Dimensiuni: L 2782 mm × l 1450 mm × h 2020 mm Capacitate (carne + saramură): ~1450 kg Iedpfjv Uxfvsx Aamjtr Funcționare: Vid pentru marinare rapidă Structură: Oțel inoxidabil pentru igienă optimizată Greutate: ~1500 kg (estimativ), asigurând stabilitate sporită.

Condiție: folosit, Model: Mașină de epilat și pârlit David 200 Capacitate de procesare: aprox. 40-50 porci/oră Porci de până la aprox. 270 kg Corp mașină din oțel galvanizat termic sau inoxidabil Tablou electric încorporat Tambur echipat cu 36 de ciocănele speciale Putere electrică: 5,5 kW Dimensiuni de instalare ale mașinii (cm): Lățime: 240 Lungime: 340 Itedetq T Tkspfx Aamjr Înălțime: 250

Condiție: nou, Mașina se caracterizează prin operare simplă, curățare și întreținere ușoare, precum și prin stabilitate în timpul funcționării. Este potrivită pentru fabrici de procesare a cărnii, restaurante, bucătării și alte unități de catering. Dimensiuni: 1100 × 550 × 900 mm Putere electrică: 0,75 kW Volum: 150 litri Iedpsikvrtefx Aamotr Termen de livrare: imediat după achitarea avansului (100%).

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2014, Poly Clip PDC 600 Clipper dublu semi-automat Caracteristici principale și exclusive PCS - Gamă largă de aplicații pentru calibre de până la 90 mm - Pentru toate tipurile de membrane: plastic, fibroase, colagen și naturale - Posibilitate de upgradare cu opțiuni suplimentare oricând - Mâner ergonomic, reglabil individual pe lungime pentru operator - Poziționare perfectă deasupra mesei de lucru - Design igienic pentru curățare rapidă și ușoară De ce să utilizați PDC 600 pentru clipsare? Cliperul dublu semi-automat este potrivit pentru toate tipurile de unități – atât pentru producție la scară mică, cât și industrială. PDC 600 sigilează membrane fibroase, de colagen sau naturale cu diametre de până la 60 mm, iar membrane din plastic până la 90 mm. Utilizarea PDC permite procesarea eficientă a tuturor tipurilor de produse: porții individuale sau în lanț, cârnați lungi, semiluni și inele. Producător: Poly Clip Model: PDC 600 Itedpfx Aowwi D Heamor An fabricație: 2014 Calibre: până la 90 mm S-Clip: S 625 / 628 / 632 / 638 Putere: 0,1 kW / 50-60 Hz Dimensiuni utilaj (LxWxH): 1.100 x 780 x 2.005 mm Greutate utilaj: 118 kg.

Condiție: gata de utilizare (folosit), Malaxor cu vid Ulbricht după recondiționare generală Tip: SKMA 1500 Capacitate: 2000 litri Putere: 11,5 kW Dimensiuni exterioare: 2700 x 2400 x 2150 mm Itjdeihhxgjpfx Aamer Controler Reglare lină a turației Complet construit din oțel inoxidabil Răcire Pompă de vid Tobă rabatabilă sus-jos Stare: După recondiționare generală Deținem multe alte echipamente pentru restaurante și procesarea cărnii, precum și echipamente frigorifice: unități de răcire, compresoare, răcitoare, condensatoare, chillere, camere frigorifice, mobilier frigorific și de gastronomie. Vedeți și celelalte anunțuri ale noastre sau sunați-ne – nu toate ofertele sunt pe Machineseeker.

Condiție: folosit, Malaxor cu vid Producător: Henneken Model: B3 Volum: 1200 litri Itjdpfjui Rgksx Aamjr Putere electrică: 2,8 kW Dimensiuni: 1130x2225x1675 mm

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.750 mm, lățime totală: 1.650 mm, înălțime totală: 2.630 mm, greutate totală: 1.800 kg, Forma de modelare GEA Multi Former MLF 400 este un utilaj de ultimă generație conceput pentru a porționa și modela cu precizie și eficiență o gamă largă de produse alimentare. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o producție rapidă și uniformă, menținând un randament ridicat și o calitate constantă a produselor finite. Această mașină de format este ideală pentru produse precum chifteluțe, burgeri sau galete, oferind flexibilitate și adaptabilitate pentru diverse tipuri de materii prime. Iedeu E Rgkopfx Aametr În plus, forma GEA Multi Former MLF 400 este concepută pentru a maximiza eficiența producției și a minimiza pierderile de materie primă. Operarea sa intuitivă și ergonomică permite o utilizare rapidă și reduce timpii de oprire. De asemenea, utilajul respectă standardele stricte de igienă și siguranță, facilitând întreținerea și asigurând un proces de producție curat și continuu. În concluzie, forma GEA Multi Former MLF 400 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de producție, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: Tip: 400 MLF Tramă: 320 L Greutate maximă produs format: 1,1 kg Capacitate maximă: 65 cicluri pe minut Viteză bandă transportoare: 1,5 – 15 m/min Înălțime evacuare: 1015 – 1143 mm Greutate utilaj: 1800 kg Putere instalată: 23 kW Alimentare cu aer: 6 bar, 300 l/min Alimentare cu apă: 4 bar Nivel de zgomot: 84,5 dB Dimensiuni (L x l x h): 2752 x 1652 x 2636 mm Programare prin PLC