Echipamente pentru afumat alimente

VOSS

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Vemag HP20E cu atașament de formare Vemag BC236 asociat. Linie completă din 2017, foarte puțin folosită de când este nouă! Perfectă pentru producerea hamburgerilor, chiftelelor, cevapcici etc. Fgodexrnq Sspfx Ahwsb

Stare: aproape ca nou (folosit), Mantle Packaging Fedpfx Aefg Agrshwegb Sistem de sigilare manuală a tăvilor, fabricat din oțel inoxidabil, cu operare pe două tăvi, control al temperaturii și al timpului, dimensiuni tăvi: 270mm x 280mm, monofazat (1Ph).

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cabinet de afumat/gătit Fessman cu generator de fum integrat. Fodpfx Ahsxl Tw Rjwegb

Stare: folosit, Încălzire electrică 80 kW Circulație reglabilă a aerului Amortizor aer proaspăt, aer evacuat și fum, controlat pneumatic; Curățare: spălare cu spumă Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postardere Dimensiuni de instalare a utilajului în cm: Lățime: 450 Fgjdpfx Ahot Up D Ejwsb Lungime: 145 Înălțime: 275

Stare: folosit, Cameră de afumare 1 cărucior Circulație a aerului reglabilă Clapetă de aer proaspăt, evacuare și fum controlate pneumatic Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Fgodpfxswr A Eye Ahwsb Material de afumare: rumeguș de lemn Fără sistem de postardere

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Fjdpfox H St Ajx Ahwegb Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Stare: nou, PREȚ: 1900 EUR Malaxor pentru carne Tip: S70 Complet din oțel inoxidabil Capacitate cuvă: 70 litri Ax de lucru simplu Rotația axului în ambele direcții Capac de protecție Putere electrică: 2,2 kW Tensiune: 220 V / 50 Hz Dimensiuni de instalare ale utilajului în cm: Fodpfx Ahevzbx Eowogb Lățime: 78 Lungime: 61 Înălțime: 74

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 630 mm, înălțime totală: 1.500 mm, lățime totală: 900 mm, tensiune de intrare: 400 V, Ambalator Marca: Henkelman Model: Vortex An fabricație: 2010 Tensiune: 400 V, 3 faze, 50 Hz, 6 A Putere: 4 kW Echipat cu pompă de vid BUSCH - RB 0021 B 3Z4 Dimensiuni utilaj: 630 mm x 900 mm x 1500 mm 2 matrițe: - 2 x 160 mm x 210 mm - 6 x 100 mm x 80 mm Fgjdpfxovz Tqts Ahwsb

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2009, Sigilator de tăvi/ghivece D2 Europack Fodpfx Aot Tyivjhwogb Complet din oțel inoxidabil În stare bună de funcționare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, KERRES JS H2850/3 ID NR. 2951 Cameră de afumare Kerres cu 3 cărucioare, adaptată pentru afumarea cărucioarelor cu grătare, deoarece fumul este distribuit din lateral. Ideală pentru pește etc. Generatorul de fum aferent și unitatea de răcire pentru răcirea produselor sunt incluse, an fabricație 2002. Fgodpfx Aewv Tuyehwjb Dimensiuni: 350 x 170 cm, înălțime 350 cm.