Vas de gătit

Peder Halvorsen A/S

Producător: BOILER – Peder Halvorsen A/S
Tip: Fabrică de boilere
Locație: Flekkefjord, Norvegia
Putere nominală: 37,5 kW
Tensiune: 230 V
Presiune maximă: 3 kp/cm² (aproximativ 2,94 bar sau 300 kPa)
Număr de fabricație/serie: 18019
Anul fabricației: 1995

Recipient mare industrial, cu manta termică, utilizat pentru amestecare, frecvent întâlnit în unitățile de procesare a alimentelor.
Iată caracteristicile notabile:

Recipient central din oțel inoxidabil, cu un capac rabatabil, utilizat pentru gătirea sau încălzirea produselor.
Două coloane de susținere laterale, care probabil conțin mecanismul de antrenare și susțin recipientul pentru înclinare.
Panou de control în partea stângă, cu:
Controler/afișaj de temperatură.
Butoane de pornire/oprire.
Mai multe comutatoare de control (posibil pentru amestecare, încălzire și înclinare).
Orificiu/conductă de evacuare a aburului deasupra părții stângi, indicând încălzirea cu abur.
Conexiune pentru orificiu/ventil în partea din față-dreapta a recipientului, pentru scurgerea produsului finit.

Acest tip de echipament este utilizat în mod obișnuit pentru:
Supe
Sosuri
Dulceață și conserve
Pulpe de fructe
Dcedpfx Aszka Tpsahoi
Produse lactate
Produse de cofetărie (caramel, siropuri)
Gătirea la scară largă a legumelor sau cărnii.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.