Instalație de procesare folosită pentru produse lactate mici, capacitate 2000 l/h
Instalație de procesare folosită pentru produse lactate mici, capacitate 2000 l/h
An de fabricație
2017
Stare
Utilizat
Locație
Fumane (Verona) 

Date despre utilaj
- Număr de mașină:
- LC560
- An de fabricație:
- 2017
- Stare:
- folosit
Preț și locație
- Locația vânzătorului:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Italia

Sunați
Detalii despre ofertă
- ID anunț:
- A19601596
- Număr de referință:
- LC560
- Actualizare:
- ultima dată la 14.04.2026
Descriere
Instalație de procesare second-hand pentru produse lactate mici, 2000 l/h
Bjdpfxow Ahg Ro Aanown
Recepție și stocare inițială a laptelui
Linia de procesare second-hand pentru produse lactate mici, cu o capacitate de 2.000 l/h, începe cu o unitate de recepție a laptelui, compusă din două rezervoare Lactofreeze și o pompă de preluare. Operatorii introduc laptele crud în rezervoare, unde acesta este păstrat la rece, asigurând astfel stabilitatea termică înaintea procesării. Această configurație minimizează încărcătura microbiologică și permite un transfer continuu către etapa de pasteurizare.
Pasteurizare și separare
În faza de pasteurizare se folosește un schimbător de căldură cu plăci, prevăzut cu o secțiune de retenție și sisteme auxiliare, toate proiectate pentru un debit de 2.000 l/h. Pasteurizatorul încălzește rapid laptele și îl menține la o temperatură predefinită pentru a elimina agenții patogeni. Separatorul GEA WESTFALIA, cu o capacitate de 3.000 l/h, efectuează separarea smântânii. În același timp, omogenizatorul RANNIE (1.000 l/h) reduce dimensiunea globulelor de grăsime, crescând stabilitatea emulsiei și prevenind separarea smântânii.
Fermentare și coagulare
După tratamentul termic, laptele trece la etapa de fermentare. Aceasta utilizează un rezervor de fermentare izolat, dublu-învelit, cu o capacitate de 1.000 litri și agitator planetar, asigurând o activitate bacteriană uniformă și control precis al temperaturii. În paralel, un rezervor de coagulare de 1.000 litri, echipat cu mixer planetar, inițiază procesul de coagulare. Ambele rezervoare contribuie la structurarea optimă a proteinelor pentru iaurt, brânză și produse lactate fermentate.
Procesarea și scurgerea brânzei
După coagulare, linia de procesare continuă cu etapa de prelucrare a brânzei. Sistemul cuprinde un rezervor de 500 litri cu sită de scurgere și două forme pentru scurgerea brânzei, permițând procesarea eficientă a unor cantități mari de caș. Aceste componente simplifică separarea zerului și asigură respectarea standardelor de igienă, iar designul lor facilitează curățarea și previne contaminarea încrucișată.
Operațiuni de ambalare
Când produsele sunt pregătite pentru ambalare, linia include soluții semi-automate și automate. Un dozator semi-automat porționează laptele pasteurizat în pungi de 1 litru. Mașina automată de umplut iaurt ambalează și sigilează pahare de 75 mm și 95 mm, gestionând până la 1.800 unități/oră. Mașina rotativă de etichetare ETICAP (2004) aplică etichete autocolante față-verso pe paharele cilindrice, asigurând o poziționare și aderență uniformă.
Marcarea datei, control termic și ambalare finală
Un codificator Videojet 1220 (2019) aplică date de expirare fiecărui produs pe banda transportoare. O mașină de ambalat în vid procesează porțiile de brânză și produse proaspete. Între utilitățile termice se află o centrală termică pe combustibil solid cu putere de 115-150 kW (2014) și pompe de transfer duble. Un rezervor de apă cu gheață (5.000 l, 2014) și un grup frigorific (2018) asigură o temperatură constantă pe tot traseul liniei.
Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.
Bjdpfxow Ahg Ro Aanown
Recepție și stocare inițială a laptelui
Linia de procesare second-hand pentru produse lactate mici, cu o capacitate de 2.000 l/h, începe cu o unitate de recepție a laptelui, compusă din două rezervoare Lactofreeze și o pompă de preluare. Operatorii introduc laptele crud în rezervoare, unde acesta este păstrat la rece, asigurând astfel stabilitatea termică înaintea procesării. Această configurație minimizează încărcătura microbiologică și permite un transfer continuu către etapa de pasteurizare.
Pasteurizare și separare
În faza de pasteurizare se folosește un schimbător de căldură cu plăci, prevăzut cu o secțiune de retenție și sisteme auxiliare, toate proiectate pentru un debit de 2.000 l/h. Pasteurizatorul încălzește rapid laptele și îl menține la o temperatură predefinită pentru a elimina agenții patogeni. Separatorul GEA WESTFALIA, cu o capacitate de 3.000 l/h, efectuează separarea smântânii. În același timp, omogenizatorul RANNIE (1.000 l/h) reduce dimensiunea globulelor de grăsime, crescând stabilitatea emulsiei și prevenind separarea smântânii.
Fermentare și coagulare
După tratamentul termic, laptele trece la etapa de fermentare. Aceasta utilizează un rezervor de fermentare izolat, dublu-învelit, cu o capacitate de 1.000 litri și agitator planetar, asigurând o activitate bacteriană uniformă și control precis al temperaturii. În paralel, un rezervor de coagulare de 1.000 litri, echipat cu mixer planetar, inițiază procesul de coagulare. Ambele rezervoare contribuie la structurarea optimă a proteinelor pentru iaurt, brânză și produse lactate fermentate.
Procesarea și scurgerea brânzei
După coagulare, linia de procesare continuă cu etapa de prelucrare a brânzei. Sistemul cuprinde un rezervor de 500 litri cu sită de scurgere și două forme pentru scurgerea brânzei, permițând procesarea eficientă a unor cantități mari de caș. Aceste componente simplifică separarea zerului și asigură respectarea standardelor de igienă, iar designul lor facilitează curățarea și previne contaminarea încrucișată.
Operațiuni de ambalare
Când produsele sunt pregătite pentru ambalare, linia include soluții semi-automate și automate. Un dozator semi-automat porționează laptele pasteurizat în pungi de 1 litru. Mașina automată de umplut iaurt ambalează și sigilează pahare de 75 mm și 95 mm, gestionând până la 1.800 unități/oră. Mașina rotativă de etichetare ETICAP (2004) aplică etichete autocolante față-verso pe paharele cilindrice, asigurând o poziționare și aderență uniformă.
Marcarea datei, control termic și ambalare finală
Un codificator Videojet 1220 (2019) aplică date de expirare fiecărui produs pe banda transportoare. O mașină de ambalat în vid procesează porțiile de brânză și produse proaspete. Între utilitățile termice se află o centrală termică pe combustibil solid cu putere de 115-150 kW (2014) și pompe de transfer duble. Un rezervor de apă cu gheață (5.000 l, 2014) și un grup frigorific (2018) asigură o temperatură constantă pe tot traseul liniei.
Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.
Documente
Aceste anunțuri v-ar putea interesa și pe dumneavoastră.
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Raft pentru sarcini grele, fără conținut
KAISER + KRAFTHeavy-duty Shelving
KAISER + KRAFTHeavy-duty Shelving
Anunț mic
Liestal
1.324 km
Unitate modulară de filtrare cu membrană
GEAMembrane Skid up to 6.25 m³/h
GEAMembrane Skid up to 6.25 m³/h
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Raft pentru sarcini grele, fără conținut
KAISER + KRAFTHeavy-duty Shelving
KAISER + KRAFTHeavy-duty Shelving
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Raft pentru sarcini grele, fără conținut
Heavy-duty Shelving
Heavy-duty Shelving
Anunț mic
Germania
1.214 km
Linie de umplere cu lapte
ElopakPS 50
ElopakPS 50
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Mașină de eroziune prin scânteie
WALTERHW 102
WALTERHW 102
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Dulap de atelier cu conținut
KAISER + KRAFTWorkshop Cabinet with Contents
KAISER + KRAFTWorkshop Cabinet with Contents
Anunț mic
Spania
2.394 km
Mașină de tablă metalică
MANNISandwich Panel Production Line
MANNISandwich Panel Production Line
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Raft pentru sarcini grele, fără conținut
KAISER + KRAFTheavy-duty shelving without contents
KAISER + KRAFTheavy-duty shelving without contents
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Mașină de forjat la rece
HEUERNM 5
HEUERNM 5
Anunț mic
Thisted
1.658 km
Producția de lapte și produse lactate
APVType PCI-UF 50-100
APVType PCI-UF 50-100
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Raft pentru sarcini grele, fără conținut
Heavy-duty Shelving
Heavy-duty Shelving
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Presă mecanică cu mai multe stații
SCHULERdie press
SCHULERdie press
Anunț mic
Hessisch Lichtenau
1.263 km
Linie ISBM = Moulding prin injecție și suflare cu întindere, mașină de suflare prin întindere pentru
ETEK / GF-IndustriesSupra 800 sv 1
ETEK / GF-IndustriesSupra 800 sv 1
Licitație
Se încheie în
d
h
min
s
Licitație încheiată
Nordrhein-Westfalen
1.401 km
Mașină de forjat la rece
SENGERAS 3 V
SENGERAS 3 V
Anunțul dvs. a fost șters cu succes
A apărut o eroare




























































































































































































































