Cofetari cumpărați folosit (219)

An de fabricație: 2023, ore de funcționare: 300 h, stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Sistem complet: Formator de batoane & Linie de topping – Pachet perfect de pornire pentru producția de batoane Performanță și versatilitate într-un singur sistem – ideal pentru start-up-uri sau extinderea producției! Acest sistem complet de înaltă calitate, compus din formator de batoane și linie de topping, permite fabricarea eficientă și precisă a până la 10.000 de batoane în doar 4 ore. Fie că este vorba de batoane, mini-bites sau produse noi creative – instalația oferă flexibilitate maximă, asigurând porționare și procesare exactă. Puncte tehnice forte: Formare, umplere & topping – totul într-un singur ciclu tehnologic Dozare precisă pentru diverse dimensiuni de produs (de la mini-bites la batoane standard) Hjdoxcv Adepfx An Hsr Potrivită pentru orice masă vâscoasă, precum: - Aluat pentru biscuiți - Amestecuri proteice - Aluat pentru turtă dulce - Mixuri de muesli și multe altele Capacitate de producție: până la 10.000 unități / 4 ore Ore de funcționare: aprox. 300 ore – aproape ca nouă! Avantajele dvs.: Gata de utilizare – Plug & Produce Ideal ca pachet de start pentru branduri noi sau extinderea liniilor existente Construcție compactă – economisește spațiu & eficientă Construcție robustă pentru utilizare industrială continuă Necesar redus de mentenanță & curățare facilă

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Mașină semiautomată de dozare și ambalare pentru nuci, semințe, dulciuri, produse de cofetărie, îngrășăminte, cereale, cafea și alte produse vrac uscate în pachete preformate (tip Doy-pack, fund pătrat, cu burduf etc.) Specificații: • Interval de dozare: de la 50g până la 2000g • Dispozitiv de termosigilare continuă cu viteză și temperatură reglabile • Capacitate: până la 10 pachete/minut (în funcție de produs și ritmul operatorului) • Control: ecran tactil color, meniu multilingv • Alimentare: 220V; 50Hz, 1kW Hodsic Rmaspfx An Hjr • Certificare CE, fabricată în Lituania (UE)

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Rezervor vertical izolat, din oțel inoxidabil, cu manta de răcire, AISI 316. Capacitate: 21.800 L. Dimensiuni exterioare: diametru Ø 2500/2600 mm, înălțime totală 6500 mm. Rezervoare verticale izolate, din oțel inoxidabil, cu manta de răcire – 3 bucăți. Hedpfxev I Hbxj An Hor Orificiu de vizitare (manhole) la bază.

Stare: necesită reparații (utilizat), An de fabricație: 2020, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 103-20 ` 104-20, înălțime totală: 1.900 mm, lățime totală: 3.400 mm, lungime totală: 4.100 mm, tip de curent de intrare: trifazat, Dotări: documentație / manual, Vindem 2 mașini identice de feliere a merelor, cu rezervor comun de alimentare și linie de alimentare. Acest utilaj este potrivit pentru procesarea diverselor tipuri de fructe, precum: mere, pere, piersici, nectarine, kaki, portocale cu coajă, kiwi, ananas. Poate fi folosit pentru feliere în INELE, SEGMENTE sau BUCĂȚI, cu sau fără DECORARE, precum și pentru producerea de fructe întregi decojate, cum ar fi mere, pere, piersici, nectarine etc. Prin urmare, este perfect adecvat pentru pregătirea fructelor pentru industria de uscare, industria de cofetărie și panificație, pentru salate proaspete de fructe, industria snack-urilor sau pentru conserve de fructe. Mașina este foarte simplă și versatilă, deoarece permite trecerea rapidă de la feliere în INELE la SEGMENTARE, la TĂIERE ÎN BUCĂȚI (cu sau fără DECORARE, în funcție de tipul fructului), sau doar la DECORARE, în funcție de necesitățile producției dumneavoastră. Permite și schimbarea rapidă a grosimii feliilor, a numărului de segmente, a dimensiunii bucăților și a diametrului pentru decorare. Hodpfx Anex Sx Azs Hjr Mașina este fabricată integral din oțel inoxidabil AISI 304 și poate fi instalată în linie cu alte utilaje. Fructele rotunde pot fi alimentate automat, aliniate individual în zona de încărcare și apoi transferate pe banda transportoare din oțel inoxidabil, echipată cu un sistem automat de orientare, care permite alinierea automată a fructelor în tăvițe (sistemul automat de orientare este potrivit pentru mere, piersici, nectarine și kaki fără frunze). Alte tipuri de fructe se poziționează manual pe banda transportoare din oțel inoxidabil. În secțiunea de feliere, tăierea este precisă și asigură păstrarea calităților organoleptice, garantând produse igienice și sănătoase. Aici, fructele sunt tăiate în INELE, SEGMENTE sau BUCĂȚI și/sau DECORATE, cu ajutorul unor unități de tăiere interschimbabile, ce permit modificarea dimensiunii feliilor și a diametrului de decorare. Fructele și legumele feliate sunt descărcate pe o bandă transportoare. Cotoarele cad sub suprafața de lucru, unde se poate monta o bandă transportoare (neinclusă în ofertă) pentru evacuare într-un container colector. Toate dispozitivele de protecție pot fi îndepărtate rapid datorită balamalelor cu blocare rapidă, ceea ce permite întreținerea și curățarea facilă, rapidă și sigură.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2008, Funcționalitate: complet funcțional, Sistem de cântărire utilizat anterior pentru ambalarea bomboanelor tari, dar potrivit pentru o gamă largă de gustări, produse de cofetărie, nuci, semințe etc. Echiparea include: Hsdpezaw Nusfx An Hsr 1 x buncăr AST-2-1 din oțel inoxidabil cu tavă de alimentare vibratoare și poartă manuală. Dimensiuni interne buncăr: 795 mm lungime x 795 mm lățime. Dimensiuni totale: 1100 mm lungime x 880 mm lățime x 1150 mm înălțime. 1 x elevator cu cupe AST-3-5 din oțel inoxidabil. Dimensiuni cuvă: 380 mm lungime x 115 mm lățime x 60 mm înălțime. Dimensiuni totale: 2650 mm lungime x 680 mm lățime x 3400 mm înălțime. 1 x cântar multi-cap A10 cu 10 capete, panou de control cu ecran tactil și vase de cântărire netede de 1,6L. Programabil pentru până la 50 de programe diferite. 1 x platformă (pasarelă) din oțel inoxidabil cu picioare reglabile pe înălțime și roți. Dimensiuni totale: 1220 mm lățime x 1320 mm adâncime x 1680 mm înălțime. Amprenta totală a sistemului (în configurația actuală): 3,7 m lungime x 2 m lățime x 3,4 m înălțime.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, Risco RS 750 Malaxor cu palete cu două axe Producător: Risco S.p.A. Model: RS 750 Hsdex E Darepfx An Hsr Număr de serie: 1205004 An fabricație: 2007 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Putere: 7,8 kW Capacitate: 750 l Greutate: 1010 kg Dimensiuni: 2760 × 1170 × 1720 mm Malaxorul cu palete cu două axe Risco RS 750 este un echipament robust și fiabil, destinat producției industriale de alimente. Dotat cu două axe contrarotative cu palete, asigură o amestecare intensă, dar delicată și uniformă a diverselor tipuri de mase—carne, legume, brânzeturi sau produse de cofetărie. Datorită capacității mari de 750 litri, este ideal pentru unități de producție de dimensiuni medii și mari. Construcția oferă o funcționare stabilă, randament ridicat și rezultate constante de amestecare. Echipamentul este proiectat pentru operare facilă și integrare ușoară în linii tehnologice de procesare.

An de fabricație: 2019, stare: foarte bun (second hand), Conveior elevator cu cupe Autopack, 2019, din oțel inoxidabil, ridică de la 500 mm și descarcă la 2300 mm, lungime totală 3200 mm, 3 faze. Hodpfjzcg E Dex An Hjr

An de fabricație: 2019, stare: foarte bun (second hand), Autopack buncăr vibrator, 2019, inox, buncăr din inox de 150 kg, lățime descărcare 250 mm, lungime totală 1500 mm x lățime totală 1050 mm, 1 fază. Hedpfx Aszcg Ewen Hjr

Stare: foarte bun (second hand), Rezervoare de ciocolată, cazan pentru ciocolată Hedpfx Anjuqcnce Hor Cazan pentru ciocolată de 200l, bol din inox și agitator, control digital al temperaturii, evacuare laterală în partea de jos, alimentare trifazică (3Ph)

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2012, Hubert Cloix PC120FA Pastocooker Serie: 1464 Hedpfxjuqcn Ae An Hor An fabricație: 2012, din inox, pastocooker de 120L, cu agitare și raclare pe suprafață, răcire cu apă, control al temperaturii, folosit anterior pentru cremă, frișcă și alte produse de cofetărie, mobil, trifazat.

An de fabricație: 2012, stare: bun (utilizat), Hubert Cloix PC60FA Pastocooker Serie: 1053 2012, fabricat din oțel inoxidabil, Pastocooker 60L, echipat cu agitator și suprafață raclatoare, răcire cu aer refrigerat, control al temperaturii, utilizat anterior pentru cremă de ou (custard), frișcă și alte produse pentru cofetărie, mobil, alimentare trifazată (3Ph). Hsdeuqcnijpfx An Hsr

Stare: nou, - Tavă de coacere ondulată din aluminiu, 800 x 1200 mm, model întărit. Hjdpfx Aezfzizon Hor - 130 tăvi în stoc - 10 alveole - Echipată cu bare de întărire pentru o rigiditate sporită în utilizare. - Format profesional, adaptat pentru cuptoare de panificație și cofetărie. - Structură ondulată concepută pentru menținerea produselor în timpul coacerii. - Accesoriu robust și practic pentru utilizare frecventă în laborator.

Stare: gata de utilizare (folosit), O moară cu trei role din granit, probabil de la producătorul Rhenania, folosită pentru marțipan, este disponibilă. O vizionare la fața locului este posibilă. Hedpfsy Rthcox An Her

Stare: folosit, An de fabricație: 1995, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 18019, Producător: BOILER – Peder Halvorsen A/S Tip: Fabrică de boilere Locație: Flekkefjord, Norvegia Putere nominală: 37,5 kW Tensiune: 230 V Presiune maximă: 3 kp/cm² (aproximativ 2,94 bar sau 300 kPa) Hjdpfx Anjzka Tpj Hjr Număr de fabricație/serie: 18019 Anul fabricației: 1995 Recipient mare industrial, cu manta termică, utilizat pentru amestecare, frecvent întâlnit în unitățile de procesare a alimentelor. Iată caracteristicile notabile: Recipient central din oțel inoxidabil, cu un capac rabatabil, utilizat pentru gătirea sau încălzirea produselor. Două coloane de susținere laterale, care probabil conțin mecanismul de antrenare și susțin recipientul pentru înclinare. Panou de control în partea stângă, cu: Controler/afișaj de temperatură. Butoane de pornire/oprire. Mai multe comutatoare de control (posibil pentru amestecare, încălzire și înclinare). Orificiu/conductă de evacuare a aburului deasupra părții stângi, indicând încălzirea cu abur. Conexiune pentru orificiu/ventil în partea din față-dreapta a recipientului, pentru scurgerea produsului finit. Acest tip de echipament este utilizat în mod obișnuit pentru: Supe Sosuri Dulceață și conserve Pulpe de fructe Produse lactate Produse de cofetărie (caramel, siropuri) Gătirea la scară largă a legumelor sau cărnii.

Stare: bun (utilizat), Loypack Mașină de turnat ciocolată 'One Shot' Hodpfsmqm E Usx An Hsr Mașină de turnat cu o singură dozare complet din oțel inoxidabil, cu buncăr dublu de 100 kg. Matrițele sunt alimentate automat printr-un sistem de separare (denester). Control reglabil al temperaturii, viteză variabilă, rezervor de apă încălzit. Include peste 300 de matrițe diferite pentru producția de ciocolată tip neapolitană. Alimentare trifazată (3Ph).

Stare: bun (utilizat), Vas pentru ciocolată Low and Duff Hjdpfx Anomqm Dzj Hor Cazan de ciocolată cu capacitate de 6000 kg, cu manta de apă caldă, motor montat deasupra prevăzut cu sistem de agitare și raclare a suprafeței, trapă de vizitare în partea superioară, evacuare laterală inferioară, dotat cu pompă pentru descărcarea ciocolatei, alimentare trifazică (3Ph).

Stare: bun (utilizat), JKV Hermes JKV100 Mașină de temperare ciocolată Hjdpfxowcrqyj An Hor Serie: 15070597 2015, fabricată din oțel inoxidabil, mașină de temperare și turnare a ciocolatei cu masă vibrantă, control reglabil al temperaturii, mobilă, 3 faze

Stare: bun (utilizat), Loypack One Shot, dozator de ciocolată Hjdpomqm E Rjfx An Hjr Mașină de temperare și turnare din inox cu sistem One Shot, dotată cu cuvă dublă de 100 kg, matrițele sunt alimentate automat printr-un denester, control reglabil al temperaturii, viteză variabilă, rezervor de apă încălzit, livrată cu peste 300 de matrițe diferite pentru producția de ciocolată tip neapolitană, alimentare trifazată (3Ph).

Stare: bun (utilizat), Cazan de ciocolată Nielsen 750L Cazan de ciocolată cu o capacitate de 750 litri, echipat cu motor montat deasupra pentru agitare, viteză variabilă, suprafață de răzuire, evacuare laterală la bază, alimentare trifazată (3Ph). Hodpfxsmqm D Ne An Hor

An de fabricație: 2022, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Dispozitiv de stropire pentru diferite tipuri de picături aplicate pe partea superioară a plăcilor pentru produse de cofetărie. Principalele componente ale ansamblului transportor cu stropitor sunt: (vezi atașament) - Coș de stropire cu distribuitor; - Rulou de presiune; - Transportor intermediar; - Cadru principal cu sistem de ridicare; - Coș suplimentar; - Transportor ascendent; - Cutie electrică; - Transportor transversal superior. Dimensiuni (vezi atașament) Principiul de funcționare (vezi atașament) Date tehnice: - Tensiune de alimentare: 400V - Frecvență de operare: 50Hz Hjdpfx Asw Ry Sgen Her - Tensiune sistem de comandă: 24V DC - Lungime totală: 3251 mm - Lungime transportor principal: 1407 mm - Lățime: 3065 mm - Înălțime: 2575 mm - Lățime utilă transportor principal: 1150 mm - Putere: 3 kW - Consum maxim de curent: 7,5 A - Viteză coș stropire: 92 l - Presiune aer comprimat necesară: 6-10 bari - Consum aer comprimat: 700 l/min - Înălțime maximă a produselor stropite: 50-150 mm - Înălțime transportor stropire față de sol: 1050-1150 mm - Presiune maximă lichid în buncăr: 2 bari

Stare: folosit, Marcă: Italbakery Model: IMP330 Stare: Second hand Tip: Malaxor profesional cu furcă Cuva: Cuva din inox 304, 330 litri An fabricație: 2024 Capacitate aluat: 160 kg Capacitate făină: 100 kg Capacitate apă: 60 litri Viteze: 2 viteze (75 și 45 rotații/minut) Transmisie: Directă Furcă: Aliaj de aluminiu Securitate: Sistem de siguranță la deschiderea grilajului și la întreruperea accidentală a curentului electric Dimensiuni: 110 x 155 x H 145 cm Greutate: 480 kg net / 500 kg brut Avantaje: - Frământare blândă, respectând structura glutenului - Ideal pentru pâine, pizza și produse de patiserie - Capacitate mare, potrivit pentru producție intensivă - Construcție robustă pentru uz profesional - Siguranță sporită pentru o utilizare fiabilă O soluție performantă pentru brutăriile artizanale și industriale care doresc să combine capacitatea mare cu calitatea frământării tradiționale. Oferim spre vânzare un malaxor profesional marca Italbakery, ideal pentru brutării, patiserii și laboratoare de producție. Acest malaxor a fost atent verificat, curățat și testat pentru a asigura funcționare fiabilă și performantă. Permite frământarea uniformă și eficientă a oricărui tip de aluat. Hsdpoy A Rpnofx An Her Ideal pentru: pâine, produse de patiserie, pizza, cofetărie Poze și videoclipuri disponibile Livrarea este posibilă O oportunitate excelentă de a vă dota cu echipamente profesionale la un preț avantajos.

Stare: folosit, - Dimensiuni (lățime x adâncime x înălțime): 966 x 1.184 x 714 mm - Greutatea minimă / maximă a bucății de aluat: 50 g până la 1.200 g - Productivitate maximă: 1.200 bucăți/oră - Putere motor: 0,75 kW - Greutate totală: 200 kg Hsdpfxow Dt Txo An Hsr - Modelatorul de aluat folosit JAC Unic este un echipament ideal pentru brutari și cofetari care doresc să își optimizeze producția, asigurând în același timp o formare uniformă de înaltă calitate. Robust și performant, prelucrează bucăți de aluat de la 50 g la 1.200 g, cu o capacitate maximă de 1.200 bucăți pe oră. - Datorită motorului său de 0,75 kW și construcției precise, acest modelator de aluat asigură procesarea rapidă, uniformă și delicată a aluatului. Compact, cu dimensiuni de 966 x 1.184 x 714 mm și greutatea totală de 200 kg, se integrează ușor în orice tip de brutărie sau unitate de producție. - Modelatorul folosit JAC Unic reprezintă o oportunitate excelentă de a dota brutăria dumneavoastră la un cost redus, beneficiind totodată de calitatea profesională JAC.

Stare: nou, -Model FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dimensiuni exterioare (L x A x Î): 2187x1027x600 mm -Distanță între tăvi: 78,5 mm -Capacitate: 20 (60x40) -Agent frigorific: R-134a -Putere: 1,8 kW -Frecvență: 50 Hz - 9 A -Tensiune: 230 V -Greutate: 289 kg -Acest echipament este deosebit de util în cofetării, brutării, precum și în puncte de vânzare tip bake-off sau hot-point. -Este cu adevărat indispensabil pentru optimizarea fluxului de lucru și pentru a oferi clienților produse proaspăt coapte direct din cuptor. -Fabricat integral din oțel inoxidabil, proiectat pentru produse de cofetărie, panificație și patiserie (proaspete sau congelate). -Fermentație controlată: -În plus față de avantajele fermentației controlate, există și funcția de OPRIRE A FERMENTAȚIEI, care permite amânarea timpului de coacere cu până la trei ore după timpul programat inițial. Hjdpfx Asw Rwansn Hsr -Bazat pe microprocesor, programarea pe 24 de ore se poate seta cu ușurință. -Proiectat să funcționeze în intervalul de la -3°C la +40°C și umiditate de până la 90%. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Stare: folosit, - Dimensiuni: 660 x 660 x 1070 mm - Număr de serie: 675910 - Capacitate rezervor: 55 litri - Capacitate ciocolată: 40 kg - 10 programe predefinite Hodpfxeygtg Nj An Her - Tensiune: 380V - Putere: 5,5 kW Echipată cu 10 programe predefinite, mașina digitală pentru înghețată Pastochef Tronic, cu rezervor de 55 litri, permite prepararea de înghețată pasteurizată, creme, temperare de ciocolată cu lapte și neagră, depozitare de ciocolată temperată, ganache, cremă bavareză, fructe poșate și gemuri. De asemenea, există posibilitatea de a programa rețete personalizate. Mașina de înghețată Carpigiani Pastochef Tronic este extrem de versatilă: permite producerea de creme, pasteurizarea înghețatei și alte aplicații pentru cofetărie. Cu cele 10 programe predefinite, această mașină digitală de 55 litri poate prepara înghețată pasteurizată, creme, temperare de ciocolată cu lapte și neagră, depozitare de ciocolată temperată, ganache, cremă bavareză, fructe poșate și gemuri. Oferă, de asemenea, opțiunea de personalizare a programelor pentru rețete proprii.

Stare: folosit, - Dimensiuni generale (L x l x H): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimensiuni cameră de coacere (L x l): 820 x 1650 mm - Număr de punți (deck-uri): 4 - Număr de uși: 1 ușă de 820 mm per punte - Panou de comandă pe stânga - Mâner ușă pe dreapta - Suprafață de coacere: 5,45 m² - Putere electrică: 27 kW - Greutate: 2200 kg - Temperatură maximă de coacere: 300°C - Panou de comandă DIGITAL cu 99 programe presetate (opțional: ecran TACTIL) Hjdpow H R Ulefx An Hsr - Control energetic: SISTEM BI-TEMPERATURĂ cu 2 sonde independente și gestionare separată a temperaturii pentru boltă/bază - Abur: dotat cu sisteme independente de generare abur sub fiecare punte, plus sistem de evacuare a aburului Ideal pentru coacerea produselor de panificație și patiserie, cuptorul electric cu 4 punți model 82 este proiectat pentru performanță excepțională într-un format compact. Cu o lățime de ușă de 820 mm, acest cuptor este perfect pentru spațiile cu acces sau suprafață limitată. Caracteristici principale: - Temperatură maximă de coacere: Până la 300°C, potrivit pentru o gamă variată de produse de panificație și patiserie. - Panou de comandă: Digital, cu 99 de programe prestabilite și control analogic pe mai multe etape, echipat cu cronometru săptămânal pentru porniri automate (disponibilă opțiunea cu ecran tactil). - Control energie: Sistem dual de temperatură cu două sonde independente și reglaj separat pentru boltă și bază, pentru control precis al procesului de coacere. - Finisaj exterior: Inox, pentru durabilitate maximă și standarde ridicate de igienă. - Plăci de coacere: Combinație de pietriș refractar și ciment cu armătură metalică, pentru coacere uniformă. - Abur: Generatoare de abur independente sub fiecare punte și sistem de evacuare a aburului. De ce să alegeți cuptorul electric cu 4 punți model 82? Acest cuptor electric este soluția ideală pentru brutari și cofetari care doresc să maximizeze producția, menținând un spațiu ocupat minim. Designul inovator și dotările avansate asigură rezultate optime de coacere de fiecare dată. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.