Cofetari cumpărați folosit (211)

Anul fabricației: 2012, Condiție: aproape ca nou (folosit), Boyens Jelly compact - Pulverizator de glazură Giodpfx Asix Iynof Dsn Serie: 1500112073 An fabricație: 2012, reglare digitală a temperaturii, presiune de pulverizare reglabilă manual, timp scurt de încălzire, două pistoale de pulverizare, 3,5 kW, mobil, monofazat (1Ph)

Condiție: aproape ca nou (folosit), Rezervor de topire Easimelt Rezervor de topire din oțel inoxidabil, ideal pentru o gamă largă de produse precum ciocolată, fondanturi, gemuri, jeleuri, siropuri sau pentru încălzirea lichidelor înainte de procesare, cu o capacitate de 75 litri, mobil, trifazat (3Ph). Gsdpfjix Ix Rsx Af Dein

Anul fabricației: 2018, Condiție: foarte bun (second hand), Boyens Jelly compact - pulverizator de glazură Gijdpfx Asix Iyyef Djn Serie: 1500718186 An fabricație: 2018, reglaj digital al temperaturii, presiune de pulverizare reglabilă manual, timp scurt de încălzire, două pistoale de pulverizare, 3,5 kW, mobil, monofazat (1Ph)

Condiție: bun (utilizat), Tigaie de glazurare Manesty Gsdpfx Ajn Hvy Rjf Djin Tigaie de glazurare 150 kg, tigaie din cupru, 3 faze

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, BAEM-2 este un co-extruder cu umplutură (cu 2 pâlnii – suplimentar poate fi instalat un al treilea buncăr, care permite umplerea bicoloră) și este un utilaj multifuncțional pentru producția profesională de produse precum găluște, pelmeni, biscuiți, biscuiți umpluți, chiftele, bastonașe din carne, burgeri, precum și produse de cofetărie (bomboane, prăjituri, ștrudele, praline etc.) Pot fi produse diferite sortimente de produse de formă rotundă sau alungită, cu sau fără umplutură. Greutatea, proporțiile dintre aluat și umplutură sau dimensiunea produsului pot fi reglate în permanență. Productivitatea utilajului – până la 80 bucăți / min (4800 bucăți/oră) Capacitatea recipientelor pentru aluat și umplutură: 20 litri fiecare. Godpfxjf Etvuj Af Djin 1 an garanție Această mașină industrială este potrivită pentru unități cu producție ridicată (producție industrială) precum restaurante/catering/hoteluri etc., pentru produse sărate și dulci – atât produse de patiserie, cât și preparate din carne. Ideală pentru producerea unei game largi de produse etnice precum: Orientul Mijlociu: Maamoul/Kibbeh (Kibe/Kubba/Kebba)/Falafel/Makrouti/Potato Chap/Curmale Medjool (biluțe de curmale)/batoane de curmale/Labneh etc. Italia: Arancini/Gnocchi umpluți Portugalia: Pastel de bacalhau (biluțe din cod) America Latină/Spania: Arepas/Pan de yuca/Croquetas/Bolitas de yuca/Carimañolas/Sorruloz de Maiz/Aborrajado/Churros/Mofongo/Papas Rellenas etc. Brazilia: Coxinha/Pão de queijo (biluțe de brânză)/Brigadeiro (biluțe de ciocolată)/Empada (tartă sărată) etc. India: Besan laddu (ladoo)/Kandi pedha/Masala kachori/Rasgulla/Mawa roll/Gulab Jamun etc. Asia: Chifle cu carne/Chifle la grătar/Nastar Europa de Est: Colțunași, Knedle, Kluski Na Parze/Kufteta/Pyzy/Chorley Cake/Kluski etc. Biscuiți și biscuiți umpluți Numeroase alte tipuri de găluște cu umplutură

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, SoloBaker BCS 201 – NOUA mașină verticală automată de tăiat prăjituri și torturi. Mașină automată universală de tăiat cuțit, cu masă rotativă, pentru tăierea tuturor tipurilor de prăjituri și torturi. Construcția robustă, sistemul de acționare precis, curățarea automată, încălzirea lamelor și viteza reglabilă a capului de tăiere oferă posibilități aproape nelimitate de adaptare a echipamentului la produsul ales. Combinată cu un preț avantajos și dimensiuni compacte, această mașină de tăiat reprezintă o soluție eficientă și economică atât pentru laboratoare de cofetărie mici, cât și pentru cele mari. Dimensiuni: 130 x 110 x H 148 cm. Consum de putere: 1,2 kW. Alimentare: monofazat 230V 50Hz cu stabilizator de tensiune. Racord pneumatic necesar: 0,6-0,8 MPa și debit 200-300 l/min (în funcție de viteza de tăiere). Garanție: 1 an Mașină automată verticală de tăiere a prăjiturilor și torturilor (mașină de tăiat) cu platou rotativ pentru tăiere rapidă, fără a afecta aspectul și structura, în bucăți pătrate sau triunghiulare. Panoul cu ecran tactil controlat de PLC permite setări ușoare ale parametrilor pentru fiecare tăiere, iar microprocesorul integrat permite stocarea a până la 20 de programe de tăiere. Carcasa mașinii este din oțel inoxidabil. Rezervorul de aer de 9 litri este integrat în partea frontală. Lamele duble, realizate din oțel inoxidabil alimentar, sunt acționate de un sistem precis. Sistemul automat de curățare și încălzire a lamelor, împreună cu viteza de tăiere reglabilă, permite tăierea unei game variate de prăjituri și torturi cu o înălțime de până la 80 mm. Funcții principale: - Cuțit dublu, cu vibrație în sensuri opuse, pentru o tăiere uniformă și curată. - Platou rotativ antiderapant (40x60 cm) cu tavă dreptunghiulară ușor de schimbat cu două tăvi rotunde (diametru 30 cm). - Poate tăia simultan 2 torturi rotunde. - Roțile cu sistem de blocare facilitează transportul mașinii oriunde este necesar. - Sistem de încălzire prin inducție a cuțitelor până la 100°C pentru tăierea uniformă a glazurilor dure, ciocolatei etc. - Precizia ridicată a tăierii este asigurată de două servomotoare care garantează funcționarea precisă a lamelor și a mesei rotative. - Feliile rezultate au aceeași greutate, formă și volum, eliminând necesitatea unui control suplimentar. - Viteza de coborâre și ridicare a lamei este ajustabilă în funcție de particularitățile produsului, pentru productivitate maximă. - Reglarea electronică a presiunii aerului asigură funcționarea precisă și lină. Gijdpfxohabdpj Af Den - Sistemul automat de curățare de înaltă calitate garantează un aspect impecabil al produsului tăiat și elimină necesitatea ștergerii manuale. Sistemul de curățare prevede îndepărtarea mecanică a resturilor cu o bară reversibilă și curățarea pneumatică într-un recipient colector special.

Condiție: nou, Anul fabricației: 2026, Interbake V-MIX 60 Mașină planetară de amestecat, 60 litri, cu 2 cazane. Construcția foarte robustă a aparatului permite lucrul cu aluaturi și compoziții în industria de panificație și produse de cofetărie. Datorită sistemului mecanic de ridicare și coborâre a cazanului, lucrul continuu este posibil fără a scoate unealta. Soluția inovatoare a transmisiei a permis multiplicarea cuplului, ceea ce duce la o eficiență mai mare cu consum redus de energie. Aranjamentul foarte precis dintre unealtă și cazan permite frământarea cantităților mici de compoziții, creme, aluaturi. Disponibilă în variante de 60, 80, 100 și 120 litri. Giedpfswcx N Asx Af Den - Panou de comandă digital - Reglare continuă – control cu convertizor de frecvență - Programarea a 20 de rețete de mixare - Programare timp de amestecare - Ridicare automată a cazanului - Paletă plată - Tel - Braț de frământat

Anul fabricației: 2014, Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 4508-6389, Pe utilajul de layout nr. 10, distribuitorul de prăjituri cu deget nu este inclus (planificat să rămână). Sunt incluse 2 mixere planetare MR150 și 3 lifturi pentru vase de mixer. Producție de torturi în straturi, dimensiuni 350x450x50mm. Tăvile pentru prăjituri sunt din aluminiu. Straturile de biscuiți sunt plasate manual. Productivitatea depinde de tipul de cremă și de numărul de straturi (maxim 3 straturi). 100...300 prăjituri/oră. Dozând doar aluat lichid – un singur strat (aluat de tip pound cake) – se poate ajunge la 600 tăvi/oră. Notă! Demontarea și transportul nu sunt incluse în preț. Acord separat. Gedpfxjxl S Uns Af Dein

Condiție: revizuit în atelier (folosit), Mașina Cornucopia® KN-171 este proiectată special pentru industria de cofetărie. Chiar mai compactă decât modelele anterioare, KN-171 se remarcă prin versatilitate și capacitate de adaptare. Iar posibilitățile sunt în continuă extindere. Date tehnice: Capacitate: 1200~max. 6000 buc./oră, Capacitate max.: 180 kg/oră, Domeniul de lungime a produsului (cilindric): fără limită, Domeniul de greutate a produsului (sferic): 10~90 g, Dimensiuni: 1516x874x1360 mm. Caracteristici ale utilajului: - Ușurință în operare, - Conversie rapidă pentru diverse tipuri de produse, - Precizie în dozarea ingredientelor (computer cu memorie pentru 100 de rețete), Gijdpfx Afjtvmr Hs Don - Proporții precise între umplutură și aluat, ajustabile în funcție de rețetă, - Formă perfectă a produselor, - Producția de prăjituri/bomboane colorate, - Producerea articolelor cu partea superioară deschisă, - Producție atât de produse cu umplutură, cât și fără, - Dimensiunea produselor reglabilă într-un interval larg, - Funcționare silențioasă a utilajului, - Design compact.

Condiție: bun (utilizat), Food Tools CS1000CE Feliator rotativ automat pentru prăjituri Serie: 3190 Godpfxswmdc Ao Af Dein Acest feliator pentru prăjituri este capabil să taie o gamă variată de produse rotunde congelate, inclusiv cheesecake, torturi cu foi, torturi de înghețată, plăcinte și altele. Mașina este ideală pentru brutării care produc cel puțin 200 de produse pe oră.

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2015, Food Tools CS4AAC, feliator rotund pentru prăjituri Serie: 5253 An fabricație: 2015, mașină semi-automată de porționat prăjituri, potrivită pentru divizarea unei game variate de produse rotunde congelate sau răcite, precum cheesecake-uri, prăjituri, tarte, pizza congelată și altele, până la 150 de produse pe oră. Vine echipată cu trei inserții de tăiere și lamă de rezervă, mobilă. Gsdpfxowmdb Ss Af Dsin

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2019, Syspal 508/023144 Transportor cu vibrații Gsdpfx Afjwmdauo Dein Serie: K80201-1 An fabricație: 2019, confecționat din inox, dimensiuni transportor: 1500mm x 270mm, control reglabil al vibrațiilor, mobil, 1P508h

Anul fabricației: 2022, Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Dispozitiv de stropire pentru diferite tipuri de picături aplicate pe partea superioară a plăcilor pentru produse de cofetărie. Principalele componente ale ansamblului transportor cu stropitor sunt: (vezi atașament) - Coș de stropire cu distribuitor; - Rulou de presiune; - Transportor intermediar; Giodpfx Ajw Ry Sgsf Den - Cadru principal cu sistem de ridicare; - Coș suplimentar; - Transportor ascendent; - Cutie electrică; - Transportor transversal superior. Dimensiuni (vezi atașament) Principiul de funcționare (vezi atașament) Date tehnice: - Tensiune de alimentare: 400V - Frecvență de operare: 50Hz - Tensiune sistem de comandă: 24V DC - Lungime totală: 3251 mm - Lungime transportor principal: 1407 mm - Lățime: 3065 mm - Înălțime: 2575 mm - Lățime utilă transportor principal: 1150 mm - Putere: 3 kW - Consum maxim de curent: 7,5 A - Viteză coș stropire: 92 l - Presiune aer comprimat necesară: 6-10 bari - Consum aer comprimat: 700 l/min - Înălțime maximă a produselor stropite: 50-150 mm - Înălțime transportor stropire față de sol: 1050-1150 mm - Presiune maximă lichid în buncăr: 2 bari

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Prezentăm Xiros Mikro—un liofilizator de banc compact, proiectat pentru eficiență și versatilitate. Cu o capacitate de gheață de 8 kg, acesta poate extrage până la 4 kg de gheață din produsele dumneavoastră în 24 de ore, fiind ideal pentru loturi mici și medii. Caracteristici principale: - Sistem adaptabil de tăvi: Dotat din fabrică cu cinci rafturi încălzite electric, extensibil până la nouă pentru a procesa loturi de diferite dimensiuni. Această flexibilitate permite procesarea eficientă a unor cantități variate. - Funcția Candy-Pop: Noua funcție Candy-Pop permite liofilizarea dulciurilor printr-o simplă apăsare de buton, simplificând procesele pentru aplicații în industria de cofetărie. - Procesare personalizabilă: Sunt disponibile moduri manual și automat, cu posibilitatea de a programa până la 16 etape unice pentru rețete de uscare personalizate. Astfel se asigură rezultate optime pentru produse diverse. - Design eficient: Construția cu profil redus facilitează încărcarea facilă, iar interiorul din oțel inoxidabil garantează durabilitate și igienă. Acest design contribuie la o eficiență energetică de top pe piață. Gijdoxxx Ihspfx Af Djn - Tehnologie vacuum avansată: Compatibil cu pompe de vacuum cu spirală uscată, ceea ce asigură întreținere minimă și nivel de zgomot redus. Acest aspect îmbunătățește experiența utilizatorului prin reducerea nivelului de zgomot și a cerințelor de mentenanță. - Construcție de înaltă calitate: Produs cu componente premium pentru fiabilitate și durabilitate. Designul inovativ al rafturilor optimizează controlul temperaturii cu 60% și elimină utilizarea adezivilor, reducând degazarea materialelor. - Interfață prietenoasă: Echipat cu un ecran tactil color de 5 inch pentru monitorizare și control facil, precum și conectivitate USB pentru înregistrarea datelor și actualizări software. Această interfață simplifică operarea și permite actualizări rapide. - Garanție: Certificat CE și însoțit de o garanție comercială de 2 ani pentru liniștea dumneavoastră. Certificarea asigură conformitatea cu standardele internaționale, iar garanția reflectă încrederea producătorului în durabilitatea produsului. Ce este inclus: - Liofilizatorul Xiros Mikro - Stack cu 5 rafturi și tăvi (standard) - Furtun vacuum - Set 2 cleme - Set 2 garnituri de etanșare - Set 2 furtunuri de scurgere - Card ghid de instalare rapidă Caracteristici suplimentare: - Procesare personalizabilă: Moduri manual și automat, cu programare de până la 16 pași, pentru rețete optime de uscare, cu stocarea setărilor la apăsarea unui buton. - Design eficient: Profil redus pentru încărcare facilă, interior complet din oțel inoxidabil pentru durabilitate și igienă. - Sistem adaptabil de tăvi: De la 5 rafturi încălzite electric la maximum 9 pentru flexibilitate în volumele procesate. - Tehnologie vacuum avansată: Recomandat a fi utilizat cu pompă de vacuum cu spirală uscată, pentru funcționare silențioasă și întreținere redusă. - Construcție robustă: Interior integral din oțel inoxidabil și componente de înaltă performanță. - Garanție: Certificat CE, garanție comercială 2 ani. - Capacitate de stocare a gheții lider pe piață: Conceput pentru loturi mari sau intervale lungi de dezgheț. - Funcționare 24/7: Proiectat pentru operare continuă. - Componente premium: Piese de înaltă calitate de la furnizori de top pentru fiabilitate maximă. - Tehnologie vacuum performantă: Racorduri și conectori specializați pentru eficiență maximă. - Specificații condensator de gheață: - Volum: 11 ...

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Prezentăm Xiros Mikro—un liofilizator de birou, compact, proiectat pentru eficiență și versatilitate. Cu o capacitate de 8 kg de gheață, poate extrage până la 4 kg de gheață din produse în 24 de ore, fiind ideal pentru loturi mici și medii. Caracteristici principale: - Sistem de tăvi adaptabil: Dotat standard cu cinci tăvi încălzite electric, extensibil până la nouă tăvi pentru a acomoda diverse volume de încărcare. Această flexibilitate permite procesarea eficientă a diferitelor cantități. - Funcția Candy-Pop: Noua funcție Candy-Pop permite liofilizarea dulciurilor prin simpla apăsare a unui buton, simplificând aplicațiile pentru produse de cofetărie. - Procesare personalizabilă: Oferă moduri manuale și automate, cu posibilitatea de a programa până la 16 pași unici pentru rețete de uscare personalizate. Această personalizare asigură rezultate optime pentru diferite produse. - Design eficient: Construcția cu profil redus facilitează încărcarea ușoară, iar interiorul din inox asigură durabilitate și igienă. Designul contribuie, de asemenea, la o eficiență energetică de top pe piață. - Tehnologie avansată de vid: Compatibil cu pompe de vid tip scroll (uscate), asigurând întreținere redusă și operare silențioasă. Această funcție îmbunătățește experiența utilizatorului prin reducerea zgomotului și a solicitărilor de service. - Construcție de înaltă calitate: Realizat cu componente premium pentru fiabilitate și durată de viață extinsă. Designul inovator cu rafturi suprapuse îmbunătățește acuratețea controlului temperaturii cu 60%, elimină folosirea adezivilor și reduce degazarea. - Interfață intuitivă: Dotat cu ecran tactil color de 5 inch pentru monitorizare și control ușor, cu conectivitate USB pentru logarea datelor și upgrade-uri software. Interfața simplifică exploatarea și permite actualizări facile. Gedpfxsxxx I Uo Af Dein - Garanție: Certificat CE și livrat cu garanție comercială de 2 ani, pentru siguranță deplină. Această certificare asigură conformitatea cu standardele internaționale, iar garanția reflectă încrederea producătorului în durabilitatea produsului. Ce este inclus: - Liofilizator Xiros Mikro - Pompă de vid tip scroll - Pachet standard cu cinci tăvi încălzite și tăvi incluse - Furtun de vid - Cleme (set de 2) - Inel de etanșare (set de 2) - Furtun de drenaj (set de 2) - Card de pornire rapidă Caracteristici suplimentare: - Procesare personalizabilă: Cu moduri manuale și automate, poți programa până la 16 pași unici pentru rețete de uscare personalizate. Stochează setările modificate printr-o simplă apăsare de buton. - Design eficient: Profilul redus facilitează încărcarea, iar interiorul complet din inox garantează durabilitate și igienă. - Sistem de tăvi adaptabil: Începe cu 5 rafturi încălzite electric și extinde până la 9 rafturi, oferind flexibilitate pentru volume variabile. - Tehnologie avansată de vid: Se recomandă utilizarea cu o pompă scroll uscată, pentru întreținere minimă și funcționare silențioasă. - Construcție de calitate superioară: Interior complet din inox și componente de performanță pentru durabilitate și igienă, în timp ce designul cu profil redus simplifică încărcarea. - Garanție: Xiros Mikro este certificat CE și vine cu o garanție comercială de 2 ani. - Capacitate remarcabilă de preluare a gheții: Conceput pentru loturi mari sau intervale de dezghețare extinse. - Funcționare non-stop: Proiectat pentru funcționare continuă, 24/7. - Componente premium: Piese de înaltă calitate și performanță de la furnizori de top, pent

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2012, Reading Bakery Systems Extruder cu presiune joasă 2012, inox, producție precisă a unei game largi de produse inclusiv covrigi, diverse forme, sticks-uri, împletituri, sushki și alte produse co-extrudate, control prin ecran tactil, buncăr dublu, modelare eficientă și precisă a aluatului, greutăți constante și corecte ale porțiilor, schimbare rapidă și ușoară a produsului, carcasă extruder cu manta pentru controlul temperaturii, buncăre din plastic ușor pentru igienizare facilă, tăietor tip bandă 275 tăieri/minut sau în mod ciclic până la 50 tăieri/minut, capacitate de 1500 kg pe oră, mobil, cu palet de piese de schimb, 3Ph. Gjdpfx Asx Edfxjf Djin

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2012, Reading Bakery Systems Kibbler 2012, kibbler din oțel inoxidabil, folosit anterior pentru fărâmițarea amestecurilor de batoane de cereale după omogenizare, buncăr din oțel inoxidabil de 1000 kg montat pe transportor, lățime bandă 1150 mm, lungime totală 2750 mm, comenzi cu ecran tactil, alimentare trifazică. Giedpfx Afjx Edd Uj Dsn

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2012, Hubert Cloix PC120FA Pastocooker Serie: 1464 An fabricație: 2012, din inox, pastocooker de 120L, cu agitare și raclare pe suprafață, răcire cu apă, control al temperaturii, folosit anterior pentru cremă, frișcă și alte produse de cofetărie, mobil, trifazat. Giedsuqcn Aepfx Af Dsn

Anul fabricației: 2012, Condiție: bun (utilizat), Hubert Cloix PC60FA Pastocooker Serie: 1053 2012, fabricat din oțel inoxidabil, Pastocooker 60L, echipat cu agitator și suprafață raclatoare, răcire cu aer refrigerat, control al temperaturii, utilizat anterior pentru cremă de ou (custard), frișcă și alte produse pentru cofetărie, mobil, alimentare trifazată (3Ph). Gedpsuqcniofx Af Doin

Condiție: foarte bun (second hand), Rezervoare de ciocolată, cazan pentru ciocolată Cazan pentru ciocolată de 200l, bol din inox și agitator, control digital al temperaturii, evacuare laterală în partea de jos, alimentare trifazică (3Ph) Giedpfx Ajuqcncsf Dsn

Condiție: nou, tensiune de intrare: 400 V, Mixer de aluat spiral – Fiabilitate, Eficiență și Tehnologie Modernă Gijdpfx Ajx A S Rwsf Don Mixerele spiral sunt utilaje esențiale în brutării, cofetării și unități de procesare alimentară. De aceea, fiecare mixer de aluat spiral oferă tehnologie avansată, operare facilă și construcție durabilă. Profesioniștii apreciază aceste utilaje pentru performanța constantă și integrarea ușoară în liniile de producție. Performanță ridicată la frământare Mixerele noastre spirale pot lucra cu aluaturi ce conțin cel puțin 40% apă, permițând mixarea unor sarje începând de la 10% din volumul total al cuvei. Mixerul spiral de aluat procesează atât aluaturi moi, cât și ferme cu eficiență ridicată. Este ideal pentru brutării, unități alimentare și producție de cofetărie – motiv pentru care mixerul spiral cu cuvă fixă este o soluție populară și fiabilă. Cuvă fixă și stabilă asigură rezultate constante la fiecare ciclul de preparare. Mixer de aluat spiral – Construcție robustă și opțiuni de personalizare În mod obișnuit, mixerul spiral are carcasă rezistentă din oțel vopsit în câmp electrostatic. O carcasă opțională din inox îmbunătățește igiena în medii de procesare alimentară sau brutării. Bolul, spirala, racleta și grilajul de protecție sunt confecționate din oțel inoxidabil rezistent la acizi, asigurând durată lungă de viață și curățare facilă după fiecare utilizare. Mixer spiral de aluat cu sistem modern de control Toate mixerele spirale includ panou de control intuitiv, cu setări de două viteze pe intervale de timp. Racleta pentru aluat este prevăzută cu senzor pentru monitorizarea temperaturii în timpul frământării, asigurând calitate constantă prin control precis al temperaturii. Pentru necesități avansate, oferim o variantă cu panou de control digital touchscreen pentru programarea rețetelor și reproducerea precisă a rezultatelor în producție la scară mare. Funcționare silențioasă și fiabilă Transmisia cu curele moderne conferă mixerului spiral o funcționare extrem de silențioasă și eficientă, reducând riscul de defecțiuni. Operarea este lină, intuitivă și sigură pentru utilizatori. Eficiență energetică și alimentare electrică Motorul cu două viteze antrenează simultan spirala și cuva. Mixerul spiral cu cuvă fixă necesită alimentare industrială de 400 V și dispune de comandă manuală de urgență, astfel încât procesul de producție să fie continuu, fără întreruperi. Siguranță și conformitate CE Toate mixerele spirale respectă standardele de siguranță CE pentru echipamente alimentare industriale. Fiecare componentă este proiectată pentru a preveni accidentele și a proteja operatorul în timpul utilizării.

Anul fabricației: 2025, ore de funcționare: 220 h, Condiție: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Informații despre utilaj: Gijdpew Ta Imsfx Af Djn An fabricație: 02/2025 Capacitate: 60 kg Greutate utilaj: 360 kg Producție ciocolată temperatată: 130 kg/h Conexiune: priză CEE 16A Dimensiuni: Lățime 900 mm, Adâncime 920 mm, Înălțime 1550 mm Descriere: Mașina de temperare și glazurare model MAESTRIA60 este concepută pentru temperarea și glazurarea tuturor tipurilor de ciocolată. Datorită dimensiunilor sale compacte, MAESTRIA60 este deosebit de potrivită pentru utilizare versatilă în spații restrânse. Temperarea continuă se realizează prin intermediul unui șnec cu unitate de răcire, asigurând că ciocolata este întotdeauna disponibilă la temperatura optimă pentru utilizare imediată. Mașina este echipată cu un sistem de dozare încălzit, controlat printr-o supapă pneumatică cu trei căi, permițând dozarea directă în forme a tabletelor, pralinelelor și altor produse. Prin montarea accesoriului de glazurare specific, toate produsele de cofetărie pot fi glazurate, parțial sau complet.

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă Garanție 24 de luni Avantaje: + Testată cu diferite tipuri de aluat de către maestrul nostru brutar și cofetar + Construcție foarte solidă, transmisie cu curea + Nu necesită curent trifazic - funcționare posibilă la 230V! + Echipată cu 4 picioare de sprijin și vas fix integrat + Mașină mobilă, cu roți pivotante și frână de blocare + Timp scurt de frământare cu rezultate excelente + Cu mers înapoi pentru amestecarea ingredientelor înaintea procesului de frământare + 10 viteze de frământare, pentru frământare delicată sau intensivă + 2 temporizatoare cu funcție de comutare și oprire automată + Ideală pentru loturi mici + Vas, ax central și spirală din inox + Grilaj de siguranță cu funcție de oprire automată + Livrare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Date tehnice: - Capacitate făină: 2 - 16 kg - Capacitate aluat: 3 - 24 kg Giodpfeivdy Ijx Af Don - Volum vas: aprox. 45 litri - Putere motor: 2,2 kW (spirala de frământare și antrenare vas) - Rotații pe minut la 50Hz (treapta 1 - 10) spirală: 65 - 320 - Rotații pe minut la 50Hz (treapta 1 - 10) vas: 6,5 - 32 - Valori de conectare: 230V - 1 fază - 50Hz - Dimensiuni în mm: 520 x 825 x 1010 (LxlxÎ) - Înălțime cu capacul anti-praf deschis: 1310 mm - Înălțime margine superioară vas: 658 mm - Greutate netă: 145 kg

Anul fabricației: 2024, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă Model din oțel inoxidabil 24 luni garanție Avantaje: + Raport calitate-preț foarte bun + Mașina este complet realizată din oțel inoxidabil (inclusiv tava de colectare) + Rade ciocolata în grosime uniformă (0,1 - 3 mm) + Rade cu ușurință 2 blocuri de ciocolată (fiecare de până la 2,5 kg) Giodpfx Afsivdxxj Dsn + Foarte ușor de utilizat + Igienică, ușor de curățat și de menținut curată + Cuțitul de antrenare poate fi înlocuit separat + Cu reglare a vitezei + Dispozitivul stă stabil pe 4 picioare reglabilă Sfat profesional de la maestrul nostru brutar și cofetar: Pentru a obține așchii deosebit de frumoase și uniforme, ciocolata trebuie pre-temperată: aprox. 25 - 26°C: pentru ciocolată neagră aprox. 23°C: pentru ciocolată cu lapte / albă Date tehnice: - Potrivită pentru 2 blocuri de ciocolată (fiecare de până la 2,5 kg) - Dimensiuni pentru blocurile de ciocolată (min - max): --- Lățime: 17 - 40 mm --- Adâncime: 145 - 210 mm --- Înălțime: 40 - 330 mm - Dimensiunile echipamentului: 393 x 370 x 638 mm (l x a x î) - Putere motor: 90 W - Alimentare: 230V - 1Ph - 50Hz - Greutate netă: 30 kg

Condiție: nou, Anul fabricației: 2024, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă 24 luni garanție Avantaje: + Testată cu diverse tipuri de aluat de către maestrul nostru brutar și cofetar + Construcție foarte robustă, transmisie prin curea + Nu necesită curent trifazic – funcționare posibilă la 230V! + Prevăzută cu 4 picioare de susținere și vas fix montat + Mașină mobilă, pe roți pivotante cu frână de fixare + Timp redus de frământare cu rezultate excelente + Cu mers înapoi, pentru amestecarea ingredientelor înainte de procesul de frământare + 10 viteze de frământare, pentru o procesare delicată sau intensivă + 2 temporizatoare, cu funcție de comutare și oprire automată Gijdpsivdyysfx Af Djn + Ideală pentru loturi foarte mici + Vas, ax central și spirală din oțel inoxidabil + Grilaj de siguranță cu funcție de oprire automată + Furnizare rapidă de piese de schimb în 1-2 zile lucrătoare Date tehnice: - Capacitate făină: 1 - 8 kg - Capacitate aluat: 1,5 - 12 kg - Volum vas: aprox. 20 litri - Putere motor: 1,3 kW (pentru spirală și acționare vas) - Turație la 50Hz (treapta 1 - 10) spirală: 65 - 320 rpm - Turație la 50Hz (treapta 1 - 10) vas: 6,5 - 32 rpm - Conexiune electrică: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensiuni în mm: 505 x 700 x 870 (l x a x h) - Înălțime cu capacul pentru praf de făină deschis: 1010 mm - Înălțime margine superioară vas: 560 mm - Greutate netă: 105 kg