Vemag Smoke Generator cumpărați folosit (12.915)

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, Generator de fum folosit, în stare foarte bună. Foarte puțin folosit. Gjdpfx Aexpgpuspwobu

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Vemag HR 2x5=10 | Set de 3 camere industriale de afumare și tratare termică (în total pentru 30 de cărucioare) Specificații tehnice ale setului (3 camere): Fiecare cameră are 10 cărucioare Producător: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Tip: HR 2x5=10 (Sistem cu două rânduri) Capacitatea unei singure camere: 10 cărucioare standard de afumare (2 rânduri a câte 5 cărucioare) Gbjdpoy Ua Rxjfx Apwju Capacitatea totală a setului: 30 de cărucioare europene / standard Alimentare / Agent de încălzire: Abur Date tehnice detaliate pentru fiecare cameră: Număr de serie: 5202023 Încălzire cu abur: 6–10 bari (max. 800 kg/h) Umidificare cu abur: 0,1–1,2 bari (max. 400 kg/h) Aer comprimat: 3–8 bari (max. 2,5 Nm3/h) Număr de serie: 520.2359 Încălzire cu abur: 6–10 bari (max. 800 kg/h) Umidificare cu abur: 0,1–1,2 bari (max. 270 kg/h) Aer comprimat: 3–8 bari (max. 2,5 Nm3/h) Număr de serie: 520.2389 Încălzire cu abur: 6–10 bari (max. 800 kg/h) Umidificare cu abur: 0,1–1,2 bari (max. 270 kg/h) Aer comprimat: 3–8 bari (max. 2,5 Nm3/h) Dimensiuni (pentru fiecare cameră individuală): Dimensiuni interne: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensiuni externe totale: 3300 × 5750 × 4500 mm Dulapuri de control incluse în set: 3 bucăți, dimensiunile fiecăruia: 800 × 340 × 1000 mm Setul nu include generatoare de fum. Vemag HR 2x5=10 este un sistem industrial puternic și de înaltă performanță, destinat tratării termice a cărnii, produselor din carne, păsărilor și a altor produse alimentare. Setul prezentat, format din trei camere puternice de afumare și tratare termică cu abur, reprezintă o linie de producție completă, capabilă să proceseze simultan până la 30 de cărucioare de afumare, ceea ce îl face o soluție ideală pentru unitățile cu o capacitate mare de producție industrială. Construcția camerelor se bazează pe un sistem cu două rânduri (2 rânduri a câte 5 cărucioare), ceea ce asigură o circulație optimă a aerului și a fumului, rezultând o distribuție perfect uniformă a temperaturii și a culorii la fiecare nivel al cărucioarelor. Avantaje cheie: - Încălzire eficientă cu abur: Utilizarea unei instalații cu abur care funcționează la o presiune de 6–10 bari permite atingerea rapidă a temperaturilor dorite, reducând timpul de tratare termică la minimum, ceea ce se traduce direct într-o reducere a pierderilor de greutate ale produsului finit. - Control precis al umidității: Sistemele individuale de umidificare cu abur (până la 400 kg/h în modelul mai vechi și până la 270 kg/h în modelele din 1993) garantează controlul complet asupra climatului din interiorul camerei, ceea ce este esențial pentru obținerea unei suculențe ideale a produselor.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, Linia de producție de cârnați VEMAG reprezintă un set complet format din trei mașini VEMAG, care funcționează în coordonare: umplătorul sub vid HP30E (2012), mașina de porționare și legare LPG 208 (2014) și mașina de suspendare AH212 (2016). Setul acoperă întregul proces, de la umplerea carcasei, prin porționarea și legarea cârnaților în segmente de o dimensiune prestabilită, până la suspendarea automată pe tije de afumare, permițând o producție eficientă și reproductibilă în unități de prelucrare a cărnii de dimensiuni medii și mari. Cum funcționează linia de producție de cârnați VEMAG? Avantajele cheie ale liniei de producție de cârnați VEMAG Funcționarea în vid asigură o umplere compactă și uniformă, fără goluri de aer, îmbunătățind aspectul, culoarea și durata de valabilitate a cârnaților finiti. Mașina de legare LPG 208 permite producerea de cârnați fierți, proaspeți și uscați pe aceeași mașină, folosind carcase naturale, din colagen, celuloză și poliamidă, iar sistemul său automat de împingere a carcasei reduce timpul de schimbare. Benzile de divizare interschimbabile, cu sisteme de prindere cu eliberare rapidă, pot fi schimbate în mai puțin de 1 minut, iar viteza de legare poate fi setată separat pentru fiecare tip de carcasă. Manipularea delicată protejează carcasele, inclusiv cele suprapuse, iar designul igienic permite curățarea la presiune joasă. Mașina de suspendare AH212 permite orice tip de model de suspendare (individual, în perechi, în grupuri de trei, în grupuri de patru etc.) și asigură un lucru ergonomic, reducând efortul fizic al operatorului. Cele trei unități provin de la același producător și sunt proiectate pentru a funcționa împreună, ceea ce simplifică controlul, operarea și întreținerea întregii linii. Specificații tehnice ale liniei de producție de cârnați VEMAG Umplător sub vid VEMAG HP30E Producător: VEMAG Model: HP30E Anul de fabricație: 2012 Capacitate de umplere: până la 8.700 kg/h Greutate porție: de la 5 g la 99.999 g Consum de aer: aprox. 40 l/min Viteză de porționare: > 600 porții/min Sistem de vid: 40 m³/h Capacitate: 350 l Mașină de porționare și legare VEMAG LPG 208 Producător: VEMAG Model: LPG 208 Număr de serie: 2080470 Anul de fabricație: 2014 Alimentare: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Curent nominal: 7 A Putere: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Greutate: 517 kg Domeniu de calibru: aprox. 13–40 mm și mai mult Debit de umplere: de la aprox. 300 la 4.400 kg/h (în funcție de tipul și calibrul carcasei) Cap de legare: dublu, schimbare carcasă în mai puțin de 2 s Schimbare bandă de divizare: în mai puțin de 1 min Mașină de suspendare VEMAG AH212 Producător: VEMAG Model: AH212 Număr de serie: 2120444 Anul de fabricație: 2016 Godpfx Apez N A Niewsbu Alimentare: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Putere: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Greutate: 298 kg

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 KW Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic al aerului proaspăt, evacuării și clapetei de fum Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Gsdshzgt Ropfx Apwsbu Dimensiunile de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 150 Lungime: 145 Înălțime: 275 Dimensiuni cărucior în cm: 100*100*200 (înălțime) Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: folosit, Încălzire electrică: 18 KW Circulație aer reglabilă Servomotor pentru aer proaspăt, aer evacuat și clapetă pentru fum Curățare: spălare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postcombustie Dimensiuni de montaj ale utilajului (cm): Lățime: 130 Lungime: 120 Gsdpehz Dktefx Apwjbu Înălțime: 220 Dimensiuni carucior (cm): 80*80*170 (înălțime) Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata avansului

Stare: folosit, Încălzire electrică: 18 kW Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic al aerului proaspăt, al aerului evacuat și al clapetei de fum Curățare: curățare cu spumă Generare de fum: sistem integrat în camera de afumare Material pentru generarea fumului: așchii de lemn Godpfof U Tb Rex Apwjbu Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de gabarit ale utilajului în cm: Lățime: 130 Lungime: 120 Înălțime: 230 Dimensiuni cărucior în cm: 90*90*160 (înalțime) Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: foarte bun (second hand), Încălzire electrică: 48 KW Gjdpfxofiwq Ro Apwobu Circulație aer reglabilă Aer proaspăt, aer evacuat și clapetă de fum acționate pneumatic Curățare: spălare cu spumă Generare fum: alimentare integrată în camera interioară, generator cu frecare Material pentru afumare: lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 160 Lungime: 250 Înălțime: 250 Dimensiuni cărucior în cm: 100*100*200 (înălțime) Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 100152, greutate totală: 548 kg, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 7 kW (9,52 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FSL 210 Linker + HP10L Anul fabricației: 2020 Număr de serie: 100152 Stare: Foarte bună, complet funcțională Linie de producție completă pentru umplere și legare, gata de utilizare, ambele mașini fiind de la Vemag (Germania), vândute ca un singur pachet. Soluție completă pentru producția de cârnați. VEMAG FSL 210 este o unitate automată de înaltă performanță pentru legarea și răsucirea cârnaților, concepută pentru portionarea precisă a cârnaților proaspeți în membrane naturale, de colagen și celuloză. Mașina asigură lungimi precise ale legăturilor, o capacitate de producție ridicată și o calitate constantă a produsului. Este echipată cu un dispozitiv de separare și este destinată utilizării împreună cu o mașină de umplere în vid VEMAG, care dispune de sistemul de control CAN-BUS. Linie completă de producție de cârnați Vemag, oferită ca un pachet. Ambele mașini sunt de la același producător, concepute pentru a funcționa perfect împreună, un singur furnizor pentru service și piese de schimb. Ideală pentru pornirea imediată a producției, fără riscuri de incompatibilitate. Specificații tehnice FSL * Capacitate: până la 800 de porții/min (în funcție de produs, membrană și dimensiunea porției) * Lungimea porției: * de la 55 mm (separare cu o singură legătură) * de la 40 mm (separare cu mai multe legături) * Calibrele membranelor: 13–40+ mm * Potrivită pentru membrane naturale, de colagen și celuloză * Dispozitiv integrat de separare a cârnaților * Funcție de pornire rapidă pentru schimbarea rapidă a membranelor * Alimentare: 400 V, trifazată, 50/60 Hz * Putere instalată: 7 kW * Greutate: 548 kg * Fabricată în Germania Caracteristici * Răsucire și portionare precisă * Producție de mare viteză, cu lungime constantă a legăturilor * Construcție igienică din oțel inoxidabil * Curățare și întreținere ușoară * Cadru mobil cu roți rezistente * Ideală pentru producția industrială de cârnați proaspeți Mașina a fost întreținută profesional și este în stare foarte bună de funcționare. Vemag HP10L - Mașină de umplere în vid Gbsdpfjzi S Iiex Apwou Model: HP10L Număr de serie: 1730016 Anul fabricației: 2010 Producător: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Germania Tensiune: 3~ 400-460V, 50/60Hz Curent nominal: 15A Putere: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Conformă cu standardul CE Notă importantă privind ecranul tactil al HP10L: Ecranul tactil integrat prezintă o problemă de afișare, dar mașina rămâne complet funcțională pentru producție. Poate fi controlată prin orice PC standard cu un mouse – o soluție alternativă documentată și fiabilă. Înlocuirea modulului ecranului tactil este disponibilă prin service-ul Vemag.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Dotări: documentație / manual, Aparatul a fost supus unei revizii generale și se află într-o stare tehnică foarte bună, poate funcționa direct sau cu un sistem de alimentare cu porții, fiind gata de utilizare. Gbodpfsz Rnypsx Apwsu

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, Cameră de afumare SüMann, tip Electronic 2000 (pentru SRK 1000) cu generator de fum prin frecare, dimensiuni interioare: 1320 mm x 1.000 mm x 1.500 mm, dimensiuni totale ale camerei de afumare: 1850 mm x 1150 mm x 2360 mm, inclusiv un cărucior pentru bețe de fum în formă de Y, cu o lungime a bețului de 850 mm. Dimensiunile căruciorului sunt 1050 mm x 850 mm x 1400 mm. Dispune de 5 niveluri, fiecare putând susține 14 bețe tip Y, pentru un total de 70 bețe. An fabricație: ianuarie 1986, număr de serie: 850313; renovată/refăcută în 2014 cu controler de proces avansat Aditec MIC 2510-D844209. Panou de comandă propriu pentru schimbătoare universale de căldură, indiferent de producător. Operare stabilă la tensiunea de alimentare de 260 VAC. Panoul frontal este realizat din aluminiu frezat. Corpul este din oțel inoxidabil, grosime 1 mm. Gbjdpfx Aex I Snijpweu Activat pentru funcționare în programul Aditec VisuNET. Acest panou de control intern Aditec este conceput pentru schimbătoare de căldură universale de la orice producător. Echipamentul este demontat și așezat pe un palet, pregătit pentru transport. Camera de afumare va fi livrată igienizată. Preț: 4.000 Euro + TVA negociabil, FCA Oradea, România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabilă. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim româna.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Linie industrială pentru producția și porționarea produselor din carne (Mașină de umplut sub vid, Mașină de porționare, Mașină de agățare) Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: - DP10E (Mașină de umplut) - LPG 208 (Mașină de porționare/Mașină de răsucit) - AH 204 (Mașină de agățat) Număr de serie: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Anul fabricației: 2011 Alimentare: Mașină de umplut DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / putere: 12 kW Gsdpfx Aezlauispwebu Mașină de porționare LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / putere: 6 kW Mașină de agățat AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / putere: 1,5 kW Linia de producție profesională și automatizată VEMAG reprezintă o soluție tehnologică de înaltă calitate, dedicată întreprinderilor medii și mari de procesare a cărnii, măcelăriilor și fabricilor care produc produse din carne la scară industrială. Nucleul sistemului este mașina de umplut sub vid VEMAG DP10E, extrem de fiabilă, care se caracterizează printr-o capacitate mare și o manipulare delicată a materiilor prime. Aceasta asigură o distribuție precisă a umpluturii, cu densități diferite, garantând o repetabilitate perfectă și eliminând bulele de aer din produsul finit. Al doilea modul – mașina avansată de răsucit și de porționare longitudinală VEMAG LPG 208 Servo Length – este responsabilă pentru divizarea extrem de precisă a produselor din carne, în funcție de lungimea și greutatea dorită. Acest sistem funcționează fără probleme cu învelișuri naturale, din colagen și celuloză, atingând viteze de porționare impresionante, depășind chiar și 2000 de bucăți pe minut. Procesul este finalizat de mașina de agățat (mașina de suspendat) VEMAG AH 204. Aceasta preia porțiile de cârnați sau salam răsucite și le plasează automat pe cârlige, creând grupuri perfect uniforme, gata pentru a fi transportate direct în camerele de afumare și gătire. Utilizarea servomotoarelor în acest modul elimină vibrațiile și asigură un flux lin și fără probleme al produsului.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2020, ore de funcționare: 15.591 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 232346, greutate totală: 12.125 kg, tip combustibil: motorină, Generator de 880 kVA Gbjdpezckwkjfx Apwou

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, Se vinde robot de umplere Vemag 500. Pentru mai multe informații sau pentru a vedea un videoclip cu mașina în funcțiune, vă rog să mă contactați prin e-mail. Gbedpjz Eh Tdefx Apwju

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 900 mm, înălțime totală: 21.500 mm, Vând mașină VEMAG HP COEX Filler Mașina este perfect funcțională. Este dotată cu un sistem de ridicare pentru cârnați. Este utilizată pentru producția de preparate din carne în membrană. Nr. 17200111, fabricată în 2014. Gbjdezqr Ncjpfx Apweu 3 faze; 50/60 Hz; Putere 1,3 kW; Consum de aer 1 l/min; SCCR-5kA rms; Schema electrică 172890001c Greutate 253 kg Preț net: 19.900 euro

Stare: bun (utilizat), Renovăm și vindem camere de maturare, afumare, opărire și coacere Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont și de la alți producători: servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze Gedjrb A Nrjpfx Apwobu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, 378 DIVIZOR de pâine FOLOSIT Vemag, model Robot 500 - Filler. Gbodpfxoy Szave Apwju DATE TEHNICE: - gamă de greutăți: 5 g - 30 kg - productivitate: 2500-2800 bucăți/oră, în funcție de gramaj. Utilajul pregătit pentru vizionare se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În oferta noastră găsiți cuptoare de panificație, cuptoare rotative, cuptoare etajate, cuptoare de cofetărie, cuptoare de magazin, utilaje de panificație, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii de prăjituri, linii de croissante, mașini pentru baghete, malaxoare, mixere, laminatoare, mașini de făcut cornuri. Vedeți toate anunțurile noastre.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2006, ore de funcționare: 5.500 h, Funcționalitate: complet funcțional, VEMAG HP 15C cu Wolf Ore de funcționare: 5500 Revizie recentă An de fabricație: 2006 24 kW multe accesorii, complet funcțional Livrare posibilă Gbodpfx Apoz I Uz Teweu

Stare: folosit, An de fabricație: 1990, Generator diesel MAN 125KVA Gsdpsw U N Dajfx Apwjbu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2024, Mașină de umplut sub vid Vemag -Tip: HP30E -Putere: 36 kW -An de fabricație: 2024 -Număr de ore de funcționare: aproximativ 2000 -Capacitate: până la 8.700 kg/h -Domeniu de dozare: 5–99.999 g -Capacitatea buncărului: 350 l -Dotată cu sistem de încărcare pentru containere de 200 l -Alimentare: 400–460V, 3 faze, 50/60 Hz -Stare: utilizată, stare foarte bună, gata de utilizare. Godpjzkkfisfx Apwjbu

Stare: folosit, An de fabricație: 2023, Generator de azot PSA, model NITRO Source N2, marca Parker N2-75, model PALY VIG, capacitate 1000 litri. An de fabricație: 2023. Instalația arată ca și nouă. A fost folosită doar pentru o perioadă scurtă de timp. Prețul nostru este de 17.000 €. Gsdex U Tgmepfx Apwsbu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2021, Funcționalitate: complet funcțional, Vemag 712 | Transportor cu bandă, cu avans intermitent Gjdoy Ucg Nepfx Apwebu Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Model: 712 Număr de serie: 7120301 An fabricaţie: 2021 Alimentare: 400-460 V / 3 faze / 50/60 Hz Curent nominal: 2,7 A Putere nominală: 1,9 kW Greutate echipament: 650 kg Tip bandă: Bandă modulară / plastic Lăţime bandă: 1000 mm Dimensiuni generale: 4850 x 1750 x 970 mm Vemag 712 este un transportor industrial avansat tehnologic, cu bandă şi avans intermitent, de la unul dintre cei mai renumiţi producători germani de utilaje pentru industria cărnii şi alimentară. Transportorul, produs în 2021, este proiectat pentru preluarea automată, poziţionarea şi transferul tactat (pas cu pas) al produselor alimentare modelate către etapele ulterioare de ambalare sau procesare. Banda din plastic, cu lăţime de 1000 mm, în combinaţie cu sistemul de acţionare precis controlat, asigură funcţionarea fără probleme a transportorului în linii de porţionare de mare capacitate, maşini de format burgeri sau chiftele, precum şi în linii pentru producţia şi aşezarea automată a cârnaţilor sau a cotletelor direct în tăviţe. Caracteristici şi avantaje principale: - Funcţia de avans intermitent: sistemul avansat de control asigură funcţionarea în regim pas cu pas/intermitent, permiţând gruparea precisă a produselor şi sincronizarea perfectă cu maşinile de ambalat - Lăţime de lucru impresionantă (1000 mm): banda lată permite transportul simultan pe mai multe rânduri, crescând semnificativ productivitatea întregii linii tehnologice.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, curent de intrare: 15 A, Mașină în stare excelentă, fabricată în 2012, model 15a, 400V, 12kW. Include unitatea de frezare și brațul de alimentare pentru ambalare. Vorbim engleză, germană și limbile fostei Iugoslavii. Puteți lua legătura și prin WhatsApp. Gbedpjzl Dx Ejfx Apwsu

Stare: folosit, An de fabricație: 1996, Generator de apă caldă, marca Uniconfort, cu o capacitate de 540.000 kcal/h. Inventarul pieselor: Gbjdpfxsy Ud Sto Apwsu - Cazan - Rezervor pentru așchii, cu melc de conectare - Ventilator - Tuburi de conectare la filtrele de fum - 2 filtre de fum Kcal/h: 540.000

Stare: bun (utilizat), Aparat de umplere și dozare Vemag Model Robot 500 Gedpfx Apoz Hl Uhewobu Anul 2016 Complet cu sistem de dozare Recent scos din producție

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, VEMAG FM 250 | Mașină industrială de format hamburgeri și chiftele Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Număr de serie: 2500431 An fabricație: 2013 Alimentare: 400 - 460 V | 3 faze | 50/60 Hz | 6 A Putere: 2,5 kW Greutate utilaj: 340 kg Lățimea benzii de aplatizare: 280 mm Gsdozgx E Ajpfx Apwjbu Diametru conductă alimentare: 70 mm Dimensiuni generale: 2200 x 800 x 1500 mm Curent nominal de scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Capacitate porționare: până la 300 porții/min (în funcție de gramaj și materie primă) Dispozitivul profesional de formare VEMAG FM 250 este un echipament periferic industrial de înaltă performanță, proiectat pentru conectare directă la umplutoarele cu vacuum continue ale firmei VEMAG (de exemplu, din seriile Robot 500 sau HP). Mașina este recunoscută ca standard de piață în sectoarele producției de produse ready-meal (Convenience Food), abatoare mari, unități de gastronomie și procesatoare de pește sau produse vegetariene. Este utilizată pentru formarea și porționarea automată și continuă a maselor din carne sau legume în hamburgeri perfecți, steak tartar sau chiftele cu structură tip „handmade”. Inima mașinii o reprezintă cuțitul integrat, rapid, de tip seceră, controlat de un servo-acționare AC avansată, care taie porții egale, repetabil și precis, la ieșirea de pe duza de formare. Porțiile formate sunt apoi preluate de transportorul prevăzut cu bandă de aplatizare cu lățimea de 280 mm și reglare continuă pe înălțime. Acest sistem permite obținerea unei geometrii perfecte și a unei greutăți constante a produselor în intervalul 15 g până la 1000 g. Datorită fluxului delicat al masei și absenței efectului de presare, produsele își păstrează structura optimă, suculența și textura naturală la prelucrare termică ulterioară.