Feliator De Carne cumpărați folosit (21.906)

Stare: aproape ca nou (folosit), PREȚ: 2000 EUR Mașină de tocat carne Complet fabricată din oțel inoxidabil Dodpfx Ajxwfppskzokt Dimensiuni: 415x705x930 mm Putere electrică: 1,8 kW Tensiune: 220V/50Hz Capacitate: 750 kg/h

Stare: aproape ca nou (folosit), PREȚ: 1.700 EUR Dkodpsxwfrkjfx Akzet Mașină de tocat carne Complet realizată din oțel inoxidabil Dimensiuni: 460×520×860 mm Putere electrică: 1,8 kW Tensiune: 220V / 50Hz Capacitate: 750 kg/h

Stare: folosit, PREȚ: 2.500 EUR Mixer profesional pentru carne model SN50J, proiectat pentru amestecarea rapidă și uniformă a cărnii, condimentelor și a altor ingrediente, destinat măcelăriilor, restaurantelor, unităților de procesare și bucătăriilor profesionale. Acest model reprezintă o soluție ideală pentru utilizatorii care necesită capacitate mare, funcționare fiabilă și o calitate superioară a amestecării în utilizarea profesională cotidiană. Motorul puternic de 2200 W asigură o funcționare eficientă și performanță stabilă chiar și în condiții de încărcare ridicată. Viteza de lucru de 25 rpm permite o amestecare uniformă și o preparare optimă a produselor precum carne tocată, cârnați, amestecuri pentru cevap, burgeri și alte produse din carne. Dkedoy Nc Iiepfx Akzjt Construcția este realizată integral din oțel inoxidabil de înaltă calitate, oferind o durată lungă de viață, rezistență la coroziune, standarde ridicate de igienă și întreținere facilă. Designul robust și structura stabilă fac din acest model o alegere excelentă pentru activități profesionale zilnice. Dimensiunile exterioare sporite conferă o capacitate de lucru suplimentară și manevrare ușoară în facilități de producție sau medii profesionale. Specificații tehnice: Tip utilaj: Mixer de carne Model: SN50J Putere: 2200 W Viteză: 25 rot/min Tensiune: 380 V / 50 Hz Dimensiuni: 890 x 650 x 920 mm Greutate: 108 kg Material: Oțel inoxidabil Aplicație: Amestecare carne, condimente și amestecuri de carne Utilizare: Măcelării, restaurante, procesare carne, bucătării profesionale Funcționare: Stabilă, eficientă și fiabilă Întreținere: Ușoară și simplă

Stare: folosit, Amestecător sub vid Gunther -Tip: GPA 200K -Putere: 2 kW -Cu răcire -Capacitate: 200 L -Panou de control tactil (posibilitatea de a seta 100 de programe) Dkjdpfx Akjzldi Rozet -Posibilitatea de a alege direcția de rotație / compartiment asimetric -Funcționare cu intervale de timp de rotație și pauze -Reglare continuă a vitezei tamburului -Posibilitatea de a alege unghiul de înclinare -Construcție din oțel inoxidabil -Dimensiuni exterioare: 2160 x 1730 x 2300 mm -Stare: Folosit

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Mașină de amestecat carne - tumbler. Djdpeyhzr Hjfx Akzjkt

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, FAM CHD-3D | Mașină de tăiat carne în cuburi Producător: FAM n.v. Model / Tip: CHD-3D Număr serie: 6238 An fabricație: 2005 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Putere: 7,5 kW Distanță între cuțite: 4 mm și 20 mm Dimensiuni: 1350 x 1700 x 1900 mm Greutate utilaj: 475 kg Viteze de rotație: Tambur cu palete max. 150 rot/min, Ax cuțite disc max. 850 rot/min, Ax cuțite tăietoare max. 1800 rot/min Carcasă de comandă: Rittal Tip: AE 1008 Număr serie dulap: 127088 Dsdpfjzhgvrex Akzjkt Mașina profesională de cubat industrială FAM CHD-3D este un utilaj extrem de eficient și versatil pentru tăiere tridimensională, proiectat pentru funcționare continuă în condițiile exigente ale industriei alimentare. Echipamentul este ideal pentru unitățile mari de procesare a cărnii. Construcția specială permite procesarea chiar și a produselor voluminoase fără necesitatea pre-tăierii acestora, ceea ce reduce semnificativ timpul ciclului tehnologic. Funcționarea mașinii se bazează pe un sistem de tăiere avansat în trei trepte. Produsul introdus în tamburul rotativ (cu palete) este stabilizat prin forță centrifugală și tăiat inițial în felii, apoi divizat în fâșii de un sistem de cuțite disc, iar la final, un ax precis cu cuțite tăietoare realizează tăierea finală în cuburi perfecte. Această tehnologie garantează geometrii perfecte și repetabilitate la tăiere, minimizând pierderile de materie primă și evitând marginile neuniforme. Construcția utilajului este realizată integral din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând rezistență maximă la agenți de curățare agresivi și umiditate. Inima transmisiei este un motor puternic de 7,5 kW, capabil să proceseze materii prime dure, garantând o productivitate de până la 3000 kg/h (în funcție de specific și dimensiunile materiei prime). O investiție fiabilă pentru companiile care doresc să automatizeze liniile de producție și să crească standardele de calitate.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, GAROS GSI 620 CWP Dkedpfx Aovpvlpskzst ID.NR. 2880 Injector de saramură Garos model GSI 620 CWP, echipat cu frăgezitor încorporat și instalație de purificare aferentă. An fabricație 2014, ace cu grosimea de 4 mm, lățimea podului 63 cm. Dimensiuni: 300 x 220 cm, înălțime 225 cm.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, Kilia Kutter 50 Litri Meister Plus Vario cu comandă manuală și la genunchi Stare: Recondiționat de fabrică, cu garanție de 6 luni. Kilia 50 Litri Meister Plus Vario este un cutter universal de înaltă performanță, conceput pentru producția de mezeluri fine și grosiere, precum și a multor alte produse. Mașina impresionează prin construcția sa compactă, execuția superioară din oțel inoxidabil și tehnologia modernă de acționare cu reglare continuă pentru mixare și tăiere precisă. Este echipată cu cap de cuțit cu 6 lame, acționare a arborelui cuțitului reglabilă continuu cu direcție de rotație înainte și înapoi, acționare a cuvei reglabilă continuu, frână electrică pentru arborele cuțitului, oprire la depășirea temperaturii, contor de turații cu oprire automată la final, ungere centralizată pentru lagărele arborelui de cuțit și al tăvii, precum și cu un ecran tactil de 7 inch ca alternativă pentru operare. În plus, mașina dispune de control manual și la genunchi pentru o operare deosebit de practică și ergonomică. Capacul fonic este prezent, iar capacul cuțitului este acționat manual. Opțional, este disponibil un sistem electric de acționare a capacului cuțitului. Date tehnice: Volum cuvă: 50 l Capacitate de procesare: aprox. 35 kg Turația cuțitelor mixare/tăiere: 50 până la 5100 rpm Turație inversă arbore cuțit: 50 până la 500 rpm Viteza cuțitelor: până la 97 m/s Turație cuvă: 7 până la 20 rpm Acționare cuțit: reglabilă continuu Acționare cuvă: reglabilă continuu Oprire timp/turații: da Oprire la temperatură: da Ungere centralizată: da Control la distanță: da Comenzi tactile / manuale / la genunchi: da / da / da Acționare hidraulică capac cuțit: – Dodszcux Sepfx Akzekt Ejector hidraulic: – Ejector manual: – Manager rețete KPV: opțional Cântar: opțional Date electrice standard: Putere motor arbore cuțit: 12 kW Putere motor cuvă: 1,5 kW Tensiune: 400 V Frecvență: 50 Hz Siguranță client: 32 A

Stare: folosit, An de fabricație: 2010, tensiune de intrare: 230 V, tip de curent de intrare: Aer condiționat, frecvență de intrare: 50 Hz, Oferim această mașină LOMA MDP302-12303D folosită, tip mașină de procesare carne, an fabricație 2010. Tensiune nominală: 230 V Dkedpfx Aksywdwzszet Număr de faze: 1 Frecvență: 50 Hz Curent nominal: 0,3 A An fabricație: 2010

Stare: revizuit în atelier (folosit), An de fabricație: 2008, Date tehnice Număr produs BGR 300 Anul fabricației 2008 Lungimea pânzei/cuțitului 2500 mm Dimensiunile mesei 800 x 770 mm Distanța brațului față de pânză 300 mm Distanța de la suprafața mesei până la limitatorul superior de înălțime al produsului 335 mm Înălțimea mașinii 1825 mm Putere 2200 W Alimentare 400 V Mașină după service, cu rulmenți noi și elemente de uzură înlocuite. Fierăstrău cu bandă, cu masă, fabricat din oțel inoxidabil, cu masă glisantă și masă fixă, în funcție de necesități. Toate dispozitivele de colectare a resturilor și roțile sunt în stare perfectă. Mașină utilizată pentru tăierea cărnii, peștelui, păsărilor, oaselor, cotletelor și a altor produse alimentare. Echipată cu limitator de produs și frână de siguranță. Dedpfxezvrnpj Akzskt Fierăstrăul se oprește automat la apăsarea butonului de oprire sau la deschiderea ușii. Fierăstrăul a fost supus unei revizii generale, este complet funcțional și gata de utilizare. Prețul indicat este prețul net.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2019, ore de funcționare: 40 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: MCH-D 150, lungime totală: 2.000 mm, lățime totală: 1.000 mm, înălțime totală: 1.000 mm, greutate totală: 2.000 kg, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 55 kW (74,78 CP), curent de intrare: 55 A, frecvență de intrare: 50 Hz, Dotări: documentație / manual, MICROTOCĂTOR-EMULSIONATOR, POTRIVIT PENTRU PREPARAREA DE AMESTECURI FIN TOCATE ȘI EMULSIONATE: EMULSII DE CARNE EMULSII PENTRU CÂRNAȚI ȘI WURST PASTE DE FICAT MARINE ȘI SOSURI Dksdpszrfg Refx Akzjt PIUREURI DE FRUCTE ȘI LEGUME SUPE

Stare: folosit, Șurub melcat pentru C400 „Wolfking”. Dksdpezzcriofx Akzjt

Stare: revizuit în atelier (folosit), Oferim un transportor cu șurub CARNITECH, prevăzut cu buncăr de alimentare – un sistem industrial conceput pentru transportul, alimentarea și dozarea materiilor prime în unitățile de procesare a alimentelor. Sistemul este potrivit pentru liniile de producție în care este necesară o alimentare stabilă, controlată și eficientă a produsului către mașinile de procesare ulterioare. Setul este format dintr-un buncăr de alimentare și un transportor cu șurub, adesea denumit alimentator cu șurub înclinat. Această soluție permite încărcarea comodă a produsului în buncăr și apoi transportul lin către etapa următoare a procesului, de exemplu, către un mixer, o râșniță, o mașină de tocat, un separator, o mașină de format, o mașină de ambalat sau alte echipamente de producție. Transportorul cu șurub și buncărul CARNITECH sunt echipate cu motoare de 4 kW și, respectiv, 2,2 kW, asigurând o funcționare eficientă chiar și în condiții de producție solicitante. Sistemul de control este echipat cu invertoare de frecvență de la mărci renumite, precum Fuji și Danfoss, permițând o ajustare lină a vitezei și adaptarea funcționării mașinii la tipul de materie primă și capacitatea întregii linii. Dsdpfozi U H Ujx Akzskt Un avantaj major al sistemului este posibilitatea de reglare lină a vitezei și funcționare în sens invers, ceea ce înseamnă că direcția de rotație poate fi modificată. Acest lucru oferă operatorului un control mai bun asupra procesului de alimentare, ajută la reducerea riscului de blocaje și permite ajustarea mașinii la nevoile curente de producție. Sistemul de siguranță este proiectat folosind componente de la compania bine cunoscută și respectată Pilz, ceea ce crește siguranța operatorului în timpul funcționării zilnice. Sistemul poate fi utilizat ca o unitate de transport independentă sau ca parte a unei linii tehnologice mai mari în unitățile de procesare a cărnii, a păsărilor, a peștelui și în producția de alimente convenționale. Date tehnice: Producător: CARNITECH Tip: transportor cu șurub, prevăzut cu buncăr de alimentare Componente ale setului: transportor cu șurub / alimentator cu șurub înclinat + buncăr de alimentare Puterea motorului: 4 kW și 2,2 kW Control: sistem cu invertoare de frecvență Invertoare de frecvență: Fuji și Danfoss Reglarea vitezei: lină Funcționare în sens invers: da Sistem de siguranță: componente Pilz Aplicație: transport, alimentare și dozare a materiei prime Avantaje principale: alimentare stabilă a materiei prime către linia de producție set format dintr-un buncăr de alimentare și un transportor cu șurub motoare de 4 kW și 2,2 kW ajustare lină a vitezei posibilitate de funcționare în sens invers invertoare de frecvență de la Fuji și Danfoss sistem de siguranță bazat pe componente Pilz funcționare eficientă în condiții de producție solicitante posibilitate de integrare cu alte mașini de procesare a alimentelor construcție industrială solidă soluție pentru automatizarea transportului materiei prime

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Oferim modelul GROTE SS-2, un sectorizator conceput pentru tăierea eficientă a produselor în jumătăți sau sferturi, înainte de felierea ulterioară. Aceasta este o mașină specializată destinată producătorilor de pizza, ready-meal-uri, mezeluri și gustări care doresc să automatizeze o etapă suplimentară din pregătirea materiilor prime, să crească eficiența liniei de producție și să îmbunătățească calitatea produsului și randamentul. Sectorizatorul SS-2 taie produsele pe lungime în 1/2 sau 1/4, pregătindu-le pentru feliere ulterioară în felii, cuburi sau fâșii. Funcționează perfect împreună cu echipamentele de debitare Grote 613 și alte utilaje pentru feliere/aplicare ce poziționează direct feliile pe blaturi de pizza sau tăvi cu acuratețe mare a greutății. Aplicații pentru sectorizatorul GROTE SS-2: - Divizarea salamului, cârnaților și șuncii în jumătăți sau sferturi înainte de feliere - Pregătirea materiilor prime pentru linii de pizza, sandvișuri, salate și ready-meal-uri - Automatizarea unei etape suplimentare în proces – mai puțină tăiere manuală, consistență sporită Avantaje cheie ale modelului GROTE SS-2: - Productivitate ridicată – poate tăia până la 500 bucăți/oră, ideal pentru producție continuă - Gamă largă de produse – permite tăierea produselor cu diametru între 1 și 5 inch, de la salam subțire pentru pizza la batoane mai groase de șuncă sau salam - Ciclu rapid – doar introduceți produsul, iar sectorizatorul îl taie în aproximativ 2 secunde în jumătăți sau sferturi egale - Miezul rămâne intact – piesele rezultate sunt stabile, ușor de manipulat și se separă eficient în etapa următoare de debitare - Construcție industrială igienică – fabricată din inox, cu componente cu desprindere rapidă și acces facil la toate zonele de lucru pentru curățare rapidă și temeinică Date tehnice: Producător: GROTE Dkedpfeyibhdjx Akzet Model: SS-2 Tip: sectorizator Țara de origine: SUA Funcție: divizarea produselor în jumătăți sau sferturi Capacitate: până la 500 bucăți/oră Diametrul produsului: 1–5 inch

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, curent de intrare: 58 A, Tăietor de cuburi Treif, an fabricație 2015, păstrat excelent, complet funcțional. Conectare trifazică, motor de 15 kW, curent de intrare 26 + 32A. Include 4 seturi de ghilotine, taie și carne congelată. Dispozitiv de ridicare pentru cărucioare cutter de 200 litri. Vorbim engleză, germană și limbi ex-iugoslave. Contact posibil și prin WhatsApp. Djdpfex R Ta Sox Akzekt

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, GEA CFS Autogrind 280 este un tocător industrial puternic, proiectat pentru aplicații de înaltă performanță, în special în prelucrarea cărnii. Proiectat pentru a procesa blocuri congelate până la -25°C Caracteristici principale: Putere sporită: Motorul de 117 kW oferă o capacitate crescută de tocare, asigurând procesarea rapidă atât a blocurilor de carne congelată, cât și proaspătă. Poate procesa blocuri congelate la temperaturi de până la -25°C fără a compromite calitatea sau textura produsului. Potrivit pentru o gamă variată de materii prime, inclusiv carne de vită, porc, pasăre și pește. Motorul îmbunătățit susține rate de producție chiar mai mari, fiind ideal pentru utilizare industrială la scară mare. Dispune de o gură de alimentare cu diametru de 280 mm, plăci de tăiere robuste și variante de cuțite adaptabile pentru o granulație uniformă. Poate fi folosit atât pentru tocare fină, cât și grosieră, în funcție de necesități. Sistem integrat de împingere a blocurilor și alimentare automată, reducând munca manuală și îmbunătățind eficiența operațională. Construcție din oțel inoxidabil pentru o curățare ușoară și respectarea celor mai stricte standarde de igienă. Suprafețele netede, fără îmbinări, minimizează riscul de contaminare. Minimizează generarea de căldură în timpul procesului de tocare, menținând integritatea produsului și conformitatea cu reglementările de siguranță alimentară. Dsdpfevt R A Dex Akzjkt Sisteme de siguranță cu interblocare și protecție la suprasarcină pentru a proteja atât operatorul, cât și utilajul. Panou de control intuitiv pentru manevrare și monitorizare facilă. Deși are o putere mare, designul este optimizat pentru consum eficient de energie în funcționare continuă. Procesează carne congelată și proaspătă pentru o gamă largă de produse finite, precum: - Carne tocată - Burgeri - Cârnați - Nuggets - Alte produse pe bază de carne Acest model reprezintă o alegere excelentă pentru medii de producție cu cerere ridicată, unde se solicită calitate și fiabilitate constante.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Porționator/Porționator automat pentru carne tocată Frey CLB CAN Producător: Frey Maschinenbau GmbH Tip: CLB CAN Număr mașină: CLB 1471527 An fabricație: 2017 Alimentare: 230 V, 50/60 Hz Putere: 0,50 kW Bandă transportoare: material plastic Lățimea benzii: (2×) 300 mm Garda de lucru: 300 × 70 mm Dimensiuni generale unitate principală: 2050 × 700 × 1750 mm Echipamente incluse: Dkedpjyah U Usfx Akzst 2 dispozitive de porționare bandă din material plastic lățimea benzii: 300 mm lățime cuțit: 235 mm dimensiuni: 680 × 550 × 1730 mm 680 × 550 × 1470 mm Porționatorul de carne tocată Frey CLB CAN este un echipament modern și precis destinat porționării maselor de carne. Datorită designului compact, permite integrarea flexibilă în liniile de producție și mutarea facilă între stații. Echipamentul asigură porționarea uniformă și precisă a produselor cu diverse consistențe, păstrând o repetabilitate ridicată a porțiilor. Banda transportoare din plastic este ușor de curățat și îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare. Porționatorul Frey CLB CAN este ideal pentru producția preparatelor din carne, precum porții de carne tocată, burgeri sau alte produse formate.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 10311216, Alco APN 400 N este soluția perfectă pentru acoperirea uniformă cu aluat, pesmet, marinade sau tempura a cărnii, peștelui, păsărilor sau produselor vegetale. Prin controlul flexibil, instalația poate fi adaptată optim pentru orice produs. Avantajele dumneavoastră: Control precis: viteza benzii și pompa sunt reglabile continuu – pentru control exact al fluxului de produs și a cantității aplicate. Dkodpfxjy Uxlno Akzot Acoperire completă perfectă: scufundarea și stropirea uniformă asigură rezultate fără goluri. Economie de materie primă: un sistem de drenare integrat îndepărtează mediul în exces și îl readuce direct în circuit. Design igienic: complet din oțel inoxidabil, demontare rapidă și fără unelte pentru o curățare ușoară. Date tehnice pe scurt: Model: Alco APN 400 N Lățime bandă: 400 mm Control: bandă și pompă reglabile Material: oțel inoxidabil de înaltă calitate, mobil pe role.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 din 2013 – o maşină compactă şi robustă, concepută pentru umplerea precisă a cârnaţilor şi a altor compoziţii în unităţile de procesare a cărnii, măcelării şi unităţi de producţie mici şi medii. Aceasta reprezintă o soluţie practică pentru producţia de cârnaţi, mezeluri, produse de delicatese şi alte articole care necesită dozare exactă şi umplere uniformă. Modelul Frey Oscar 20 este echipat cu un motor de 0,75 kW şi funcţionează la o alimentare de 400 V, 3 faze. Datorită sistemului de umplere cu piston, maşina asigură un control bun al procesului, repetabilitate ridicată a porţionării şi operare facilă. Acest utilaj este deosebit de apreciat acolo unde simplitatea, fiabilitatea şi igienizarea rapidă sunt esenţiale. Maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 este potrivită atât ca staţie de lucru independentă, cât şi ca supliment la o linie de producţie existentă. Construcţia robustă şi renumele brandului Frey o recomandă companiilor care caută o maşină de umplut second-hand ce optimizează producţia şi menţine calitatea ridicată a produsului finit. Specificaţii tehnice: Producător: Frey Model: Oscar 20 Tip utilaj: maşină de umplut cu piston An fabricaţie: 2013 Putere: 0,75 kW Alimentare: 400 V Număr faze: 3 Avantaje principale ale maşinii de umplut Frey Oscar 20: - umplere precisă, - construcţie compactă şi practică, - funcţionare stabilă cu consum redus de energie, - utilizare şi curăţare uşoară, - ideală pentru producţia de cârnaţi şi produse din carne. Dkjdpfx Akjy Df R Ajzet Disponibilitate: 2 bucăţi

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un tăietor de slănină marca Treif, model FLEXON. An fabricație 2015. 380V. Realizat complet din inox V2A. Mașina este complet funcțională și gata de utilizare imediată. Dimensiunea încărcătorului: cca 55x10x10 cm. 2 perechi de cadre conform pozei. Informații suplimentare la cerere. Plata în numerar sau în avans. Dedsy Dvhfjpfx Akzokt Vânzare doar către operatori economici, fără garanție, fără responsabilitate pentru vicii ascunse.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Mașină de tăiat cotlete DADAUX SLICO 700 • Panou de comandă protejat cu un capac împotriva pătrunderii apei. • Suprafață de încărcare rugoasă previne frecarea excesivă a produsului ce urmează a fi tăiat. • Complet realizată din INOX 1810. • Ușă rabatabilă. Dksdpfxoxx Tbpe Akzjt • 1 viteză: 160 tăieturi/min. • Reglarea grosimii de tăiere de la 0 la 40 mm. • Sistem de avans electric. • Sistem de avans pas cu pas. • Posibilitatea reglării grosimii de tăiere în timpul funcționării. • Revenire automată a împingătorului. • Potrivită pentru spălare cu presiune. • Conformă cu normele CE.

Stare: folosit, Mașină de tocat carne Dedpfx Akjxrhfpezjkt Producător: Sind Tensiune: 380V / 50Hz

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2021, ore de funcționare: 10 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 781921, Se vinde un mixer folosit (mixer cu palete) cu basculant pentru cărucioare standard, fabricat în aprilie 2022, în stare foarte bună. Acest mixer a fost folosit aproximativ 10 ore în aprilie 2022, după care nu a mai fost utilizat. Producătorul este Laikidis din Grecia, iar utilajul a fost cumpărat de la compania Barsso din Belgia. Dimensiunile sunt vizibile în imagini. Toate certificatele, schemele electrice și manualele de operare vor fi puse la dispoziție la cerere. Dedpeyvrabefx Akzskt Toate fotografiile au fost realizate la livrarea utilajului, starea actuală prezintă urme minime de utilizare.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixerul sub vid ASGO MVZ300 omogenizează carnea, grăsimile, condimentele și lichidele într-un rezervor de 300 de litri. Este destinat fabricilor de prelucrare a cărnii, atelierelor de carne și producătorilor de preparate culinare gata de consum. Astfel, poate prepara umpluturi, burgeri, cârnați, nugget-uri, kebab, legume procesate sau produse lactate. ASGO precizează, de asemenea, că gama sa permite adăugarea de apă, gheață, sare și alte ingrediente în timpul amestecării. Cum funcționează amestecarea sub vid? Dksdpszpwu Iofx Akzjt Operatorul introduce materiile prime în rezervor, apoi brațele paralele amestecă produsul în ambele sensuri. Astfel, ingredientele se distribuie mai uniform în toată compoziția. Apoi, sistemul de vid elimină o parte din aerul din rezervor. Prin urmare, amestecul conține mai puține bule de aer și își păstrează o structură mai densă. Lucrul sub vid favorizează în special degazarea și omogenizarea preparatelor. ASGO echipează gama sa sub vid cu o pompă, un filtru și un reglaj al nivelului de vid. În plus, un vacuometru permite monitorizarea presiunii negative în timpul ciclului. Cu toate acestea, plăcuța de identificare furnizată nu specifică nici marca, nici debitul pompei montate pe această mașină. Prin urmare, trebuie verificată plăcuța pompei înainte de a adăuga aceste date în fișă. Un rezervor adaptat pentru loturi de 300 de litri Denumirea MVZ300 corespunde modelului de 300 de litri din gama ASGO. Această capacitate este potrivită pentru producția în loturi și facilitează repetarea rețetelor. În plus, rezervorul rabatabil simplifică descărcarea produsului după amestecare. De asemenea, oferă un acces mai bun la interiorul mașinii în timpul curățării. ASGO oferă trei forme de brațe paralele pentru această gamă: Z, S sau T. Fiecare formă este potrivită pentru un anumit tip de produs și o textură specifică. Cu toate acestea, plăcuța de identificare nu permite confirmarea brațelor instalate pe acest exemplar. Prin urmare, trebuie verificată forma acestora pe fotografiile rezervorului înainte de a publica aceste informații. Integrare într-o linie agroalimentară MVZ300 poate fi utilizat după un tocător, un cutter sau o etapă de pregătire manuală. Apoi, poate alimenta un extruder, o mașină de modelat, o dozatoare sau o linie de ambalare. Astfel, atelierul reduce manipulările dintre amestecare și etapa următoare. În plus, ASGO oferă mai multe funcții pentru modelele de 300 de litri, inclusiv reglarea vitezei, controlul programabil și răcirea cu CO2. Cu toate acestea, plăcuța furnizată nu confirmă aceste echipamente. Prin urmare, acestea ar trebui să apară în fișă numai dacă fotografiile sau documentația acestei mașini dovedesc prezența lor. Caracteristici tehnice: Producător și model: ASGO MVZ300 Data și numărul de serie: mai 2016 – 26200 Capacitatea rezervorului: 300 de litri Alimentare: 400 V – 50 Hz – 3 faze + împământare – 17,2 A Putere, greutate și nivel de zgomot: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensiuni (L, l, H) în mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Amestecare și marinare în vid Aparatul de amestecare în vid Vakona ESK procesează carne, produse din carne de pasăre și pește în vid. Permite amestecarea, masarea, marinarea și omogenizarea produselor într-un singur recipient. Astfel, este potrivit pentru fabricile de mezeluri, atelierele de procesare și producătorii de produse din carne preparate. Ajută, în special, la distribuirea uniformă a marinadei, a saramurii, a condimentelor și a altor ingrediente în jurul produselor. Sistemul poate procesa bucăți întregi sau produse tăiate. În plus, recipientul efectuează o mișcare controlată pe parcursul ciclului. În funcție de instrumentul instalat, aparatul realizează un amestec delicat sau o masare mai intensă. Prin urmare, operatorul poate adapta procesul la textura dorită și la fragilitatea materiilor prime. Cum funcționează VAKONA ESK? În primul rând, operatorul încarcă produsele și ingredientele în recipient. Apoi, pompa elimină aerul pentru a crea nivelul de vid programat. Brațul deplasează materialele în mod regulat pe toată durata ciclului. Vidul facilitează contactul dintre produse și marinadă. Astfel, reduce pungile de aer și îmbunătățește distribuția lichidelor. În plus, viteza variabilă permite adaptarea mișcării la diferite rețete. Aparatul poate alterna fazele de lucru, de pauză și de aerisire pentru a controla mai bine procesul. Răcire în timpul procesului Gama ESK combină procesarea în vid cu un sistem de răcire directă. Un schimbător de căldură plasat în jurul recipientului ajută la menținerea unei temperaturi stabile în timpul amestecării sau marinării. Astfel, aparatul limitează încălzirea cauzată de mișcarea produselor. Această controlare a temperaturii protejează textura materiilor prime. În plus, favorizează un proces mai uniform între diferitele loturi. Răcirea prezintă, prin urmare, un interes deosebit pentru rețetele sensibile și pentru producțiile care necesită o temperatură controlată. Comandă și monitorizare a rețetelor VAKONA oferă o comandă tactilă capabilă să memoreze până la 99 de programe în gama ESK. Operatorul poate astfel înregistra parametrii specifici fiecărei rețete. Poate regla, în special, viteza, durata, pauzele, vidul și fazele de aerisire. În plus, sistemul poate înregistra datele procesului conform principiilor HACCP. Prin urmare, compania îmbunătățește monitorizarea producțiilor și reproduce mai ușor aceleași setări. Un separator de apă automat protejează, de asemenea, circuitul de vid în timpul funcționării. Caracteristici tehnice: Producător și gamă: VAKONA ESK STL Funcții: amestecare, masare, marinare și omogenizare în vid Dkodpfx Aszpw S Tskzst Volumul recipientului, în funcție de model: 60 până la 1.500 de litri Capacitate, în funcție de produs: 5 până la 1.150 kg per ciclu Echipamente: recipient răcit, pompă de vid automată, comandă tactilă cu 99 de programe și monitorizare HACCP SM+EPKZB