Înclinați tigaia

Bartscher 750 E51LHK

Stare: nou, Setare timp total Control al vitezei prin frecvență Descărcare automată Vid 0-95% Filtru pentru sistemul de vid Volum: 500 litri Dimensiunile utilajului în cm: Lajdpfx Anjuu Rkaeqec Lungime: 178 Lățime: 102 Înălțime: 155 Putere electrică: 3 kW

Stare: foarte bun (second hand), Tigaie de fierbere Firex Tigaie de fierbere din inox, capacitate 150 litri, control reglabil al temperaturii, umplere automată, evacuare laterală la bază, alimentare trifazată (3Ph). Laedpfjn Trigjx Anqoc

Stare: folosit, An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, dimensiuni totale 1050x630x/2280 mm; buncăr de 60/100 l; alimentare 400 V, 50 Hz; putere 3 kW; capacitate de umplere până la 2000 kg/h; presiune de umplere 25 bar/max. 40 bar; rotor cu 10 palete standard; porționare cu reglaj precis de la 0,1 g; aspirație retur carne tocată; compensare greutate primă porție; control electric cu impulsuri pentru clipper; interval porții de la 5 la 100.000 g; capacitate de porționare până la 300 porții/min; greutate 475 kg. Ledpfxeyzndms Anqeac

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T0 este concepută special pentru atelierele de procesare care caută o soluție compactă și fiabilă pentru amestecarea și marinarea în vid a volumelor mici. În primul rând, permite beneficierea de aceleași principii tehnologice ca și modelele industriale de capacitate mai mare, fiind totodată adaptată pentru producția pilot, artizanală sau pentru testarea rețetelor. Astfel, pătrunderea saramurii are loc uniform și controlat, garantând o calitate constantă încă de la primele cicluri. În plus, lucrul sub vid contribuie la menținerea structurii produsului și la constanța rezultatelor. Lajdpfxex Ngwne Anqjc Mai departe, rotirea lentă a cuvei asigură o prelucrare delicată a materiilor prime. Acest mișcare progresivă limitează solicitările mecanice asupra produsului și păstrează structura fibrelor. Drept urmare, aspectul vizual și textura rămân uniforme. De asemenea, geometria internă a cuvei favorizează circulația fluentă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor și siguranța procesului chiar și în serii succesive. Construcția din oțel inoxidabil alimentar răspunde cerințelor stricte de igienă ale industriei alimentare. Pe de o parte, oferă rezistență excelentă la coroziune și uzură. Pe de altă parte, facilitează curățarea și reduce timpii de oprire între două producții. Astfel, baratta rămâne disponibilă și ușor de exploatat zilnic. În același timp, dimensiunile compacte permit integrarea facilă în ateliere cu spațiu limitat. Prin urmare, Lutetia T0 reprezintă o alegere relevantă pentru profesioniștii care doresc să structureze procesul de marinare în vid fără a supradimensiona instalația. Oferă astfel un compromis excelent între precizie, fiabilitate și compactitate. Această barată devine un instrument strategic pentru testări industriale, producții mici sau ateliere aflate în dezvoltare. Caracteristici tehnice: Dimensiuni (L × l × Î): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacitate carne + saramură: 150 kg Volum total cuvă: 350 L Diametru cuvă: 660 mm Funcționare: sub vid Tip de amestecare: rotire lentă a cuvei Construcție: oțel inoxidabil alimentar Greutate la gol: ≈ 200 kg

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, Mașină semi-automatică de închis conserve pentru cutii rotunde. Execuție din oțel inoxidabil. Diametru cutie: 42–163 mm, înălțime: 26–300 mm, grosimea materialului: 0,35 mm. Acum echipată pentru 99 mm. Laedpfjxn Nqlox Anqec

Stare: bun (utilizat), Bench Foods 32VCUD deshidrator vertical cu 32 tăvi din inox, interval de temperatură reglabil între 15°C și 90°C plus mod aer ambiental, control temporizator, tăvi din plasă inox pentru uscare uniformă pe ambele părți, mobil, monofazat. Lasdpoyziiwsfx Anqoc

Stare: bun (utilizat), Mașina a fost verificată în depozitul nostru și este complet funcțională. Putem expedia oriunde în lume. Ljdewzx D Ropfx Anqsac Număr produs: 0011276 Marcă: Küppersbusch Model: FES 150 Categorie produs: Cazane de gătit Capacitate: 150 litri Lungime: 1000 mm Lățime: 850 mm Înălțime: 980 mm Tensiune de alimentare (V): 400 Putere (W): 23.100

Stare: gata de utilizare (folosit), Cazanul de gătit Ambach este un echipament puternic și fiabil, ideal pentru prepararea unor cantități mari de supe, sosuri și alte preparate lichide. Număr articol: KV-10125 Marcă: Ambach Model: Cazan de gătit Lasdpfxswlnbye Anqsc Dimensiuni (LxAxÎ): 700x750x980 mm Capacitate: 50L Include: Robinet de golire, oprire de urgență cu barmetru și aerisitor.

Stare: folosit, dimensiuni totale 800x850x700 mm; alimentare electrică 230V, 50 Hz; putere 1,6 kW; alimentare cu aer 5,5 bar; diametru formă 110 mm; grosime până la 34 mm; productivitate până la 4000 buc/h; viteză tambur reglabilă; Lsdpswk Dcdjfx Anqsac viteză bandă transportoare reglabilă; capacitate buncăr 30 kg; greutate 100 kg.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2018, lungime totală: 930 mm, lățime totală: 800 mm, înălțime totală: 910 mm, putere: 9 kW (12,24 CP), tensiune de intrare: 400 V, Carcasă exterioară și picioare din oțel inoxidabil. Înălțimea blatului de lucru reglabilă, între 840 și 900 mm. Capac dublu, auto-echilibrant, cu pereți dubli, foarte rezistent. Vas de gătit realizat din oțel inoxidabil AISI 304, grosime 2 mm, cu fund compozit. Interval de temperatură controlată termostatic între 100 și 280°C. Model electric: rezistențe blindate tip incoloy pentru operațiuni de gătit. Protecție IPX5 împotriva stropilor de apă. Laodpfx Astr Ayqsnqjc