Instalații de răcire pentru alimente cumpărați folosit (152)

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Tunelul de congelare FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) este un sistem continuu de congelare conceput pentru produse alimentare care necesită congelare rapidă individuală, precum fructe de mare, fructe, legume, felii de carne sau produse pre-gătite. Designul său liniar cu flux forțat de aer asigură o răcire omogenă, prevenind formarea blocurilor și menținând calitatea produsului. Aplicații: Industria pescuitului: creveți, fileuri de pește, moluște. Industria fructelor și legumelor: fructe întregi sau tăiate, legume, leguminoase. Carne și preparate din carne: chifteluțe, fâșii de pui, burgeri vegetali. Produse pre-gătite: paste, orez, amestecuri gata de gătit. Producția depinde de tipul produsului – de exemplu, la mazăre ar fi: 850 kg/h. Temperatura de intrare: +15ºC Kledpswn Hd Ssfx Ahyop Temperatura de ieșire: -18ºC Producția poate varia în funcție de produs.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, DIMENSIUNI DE FUNCȚIONARE: Lățimea utilă a benzii: 55 cm Număr de spirale: 18 Diametru spirală: aprox. 4,20 m Înălțimea de intrare a produsului: 1,20 m Înălțimea de ieșire a produsului: 3,70 m Descriere tehnică: TAMBUR: Elementul responsabil de transmiterea mișcării către bandă, construit din profile din oțel inoxidabil sudate la un inel de bază, formând un fel de cușcă. STRUCTURA PRINCIPALĂ: Partea tunelului care susține banda transportoare (prin intermediul unei structuri auxiliare) și tamburul (prin intermediul lagărelor). Realizată din profile din tablă de inox îndoite și sudate. STRUCTURA AUXILIARĂ: Suportă banda în timpul mișcării. Pentru a evita contactul metal-pe-metal, este acoperită cu un profil special din polietilenă de înaltă densitate. SUPORTURI TAMBUR: Suporturile inferioare au două funcții principale: centrare tamburului și suportarea greutății sale. În partea superioară există alte suporturi menite exclusiv să contribuie la centrare. EVAPORATOR: Un evaporator circular, amplasat la baza tamburului, oferă economie semnificativă de spațiu și o circulație orizontală a aerului fără zone moarte. Klodownzahjpfx Ahyjp VENTILATOARE: Ventilatoarele sunt instalate în partea superioară și inferioară, descărcând aerul spre interiorul evaporatorului astfel încât acesta să circule prin evaporator către produs. Ventilatoarele sunt dimensionate pentru a asigura viteza optimă a aerului atât prin evaporator, cât și prin produs. TRACTIUNE: Sistem compus dintr-un motor electric cu reductor de putere adecvată, cu raport de reducere calculat anterior, astfel încât viteza tamburului și implicit a benzii să fie corespunzătoare. ECHIPAMENT DE VARIARE A VITEZEI: Include un variator de frecvență care variază frecvența de alimentare a motorului electric presetat (între 20 Hz și 60 Hz), modificând astfel viteza acestuia și implicit viteza de ieșire a reductorului, permițând obținerea timpului de reținere potrivit pentru fiecare aplicație. PANOU DE CONTROL ȘI TABLĂ DE COMANDĂ: Panoul de control conține elementele electrice și de comandă ale tunelului. Pe panoul frontal sunt prezente comenzile generale de operare, precum și o sinoptic de funcționare, cu indicațiile de siguranță și alarmele semnalizate luminos. În interior se găsesc elementele de control, variatorul de frecvență cu potențiometru, pornitoare electronice pentru ventilatoare și alte elemente pentru protecția echipamentelor.