Mașină de procesare a peștelui

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Stare: neverificat (folosit), Cuptor universal VERINOX JUNIOR pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale ale noastre – aplicată în cuptoare pentru producții mici și automate medii – asigură performanță maximă și produse de calitate superioară. Cuptor cu ventilație forțată pentru coacere uscată, gătit la abur, uscare și afumare. - Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1°C) - Încălzire rapidă până la 180°C - Optimizarea timpului de gătire - Potrivit pentru toate tipurile de gătit și pentru produse de top - Ușor de utilizat - Consum redus de energie - Rețete și procese programabile din panoul electronic de control, pentru funcționare automată - Funcționare fiabilă, 24/7 Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Coacere uscată - Uscare - Prăjire - Afumare Njdpeg H Tldjfx Ac Aolf - Gătire la aburi Utilizări în pregătire: brânzeturi, salamuri, paste, preparate din legume și fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale Junior sunt termoizolate cu un material expandat cu proprietăți izolatoare înalte, îmbrăcate în tablă de inox AISI 304 finisaj satin și ondulat. Viteza excelentă și uniformitatea încălzirii până la maximum 180°C, trăsătură principală a modelului JUNIOR, sunt asigurate de ventilatoare din inox și de rezistențe electrice speciale, carcasate. Cuptorul JUNIOR dispune de propriul sistem de generare a aburului. Sistem de control integrat. Panoul de comandă cu microprocesor reprezintă un mod extrem de modern, simplu și fiabil de gestionare. Principalele caracteristici: afișaj temperatură și timp de lucru, afișaj număr etape în derulare, indicator poziție clapet, comenzi pentru setare ventilație, comenzi pentru trecerea între etape, comenzi pentru pauză și pornire întârziată, memorare valori și funcții în curs. Dimensiuni exterioare totale: L 107 cm x l 100 cm x H 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x H 120 cm Dimensiuni interioare sertar colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x H 25 cm Carucior: 90 cm x 72 cm x120 cm Celula este prevăzută cu 2 sonde de produs. Alimentare: 380 V, 12 kW Pentru companiile din România, există posibilitatea vânzării în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare intermediară. We speak English. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français./Vorbim româna.

Stare: foarte bun (second hand), Separator GEA Westfalia pentru deshidratarea nămolului provenit din apele uzate industriale și municipale. În stare excelentă. Nedpsyf Hw Sefx Ac Ajlf

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2013, Trio FTC Pin Boner cu o singură linie BAADER TRIO FTC, Mașină automată de îndepărtat oasele cu o singură linie, dispune de alimentare automată. Controlul presiunii prin contragreutate asigură rezultate constante. Beneficii pentru client: • Mașină automată pentru producție redusă • Rezultate stabile la îndepărtarea oaselor • Nu necesită suprafață mare de lucru Producător: Baader / Trio Model: A-PBR An fabricație: 2013 Capacitate: până la 12 fileuri/minut Specii de pește: somon, păstrăv, coregon proaspăt/dezghețat și fileuri afumate Nljdpfexp Iabjx Ac Aef Dimensiuni utilaj (Lxlxh): 1.250x700x1.600 mm Greutate utilaj: 100 kg.

Stare: aproape ca nou (folosit), Această mașină de tăiat capete este formată dintr-un alimentator automat care ghidează peștele cu capul înainte prin cuve vibratoare. Peștii avansează într-un flux constant prin cele patru secțiuni de alimentare până la secțiunea de tăiere a capului. Dispozitivul de îndepărtare a capului taie capul și, simultan, îndepărtează coloana vertebrală din corpul peștilor pelagici. Poate procesa specii precum hamsii, sardine și specii similare. Procesare pelagică: - Sisteme de procesare pelagică cu viteză mare, de la recepție la ambalare și paletizare. - Optimizează performanța, productivitatea și calitatea produsului. - Flux de producție superior, capacitate de congelare și monitorizare software. - Gama maximă de dimensiuni a peștelui: 200 mm (lungime) x 30 mm (lățime). Producția poate varia în funcție de tipul și dimensiunea peștelui. Nsdoyuffyspfx Ac Aolf

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, ore de funcționare: 829 h, Mașină de filetat Baader 588 Nodoyq Sbyopfx Ac Aelf An fabricație 2020, puține ore de funcționare, cu piese de schimb Completă cu cap IS026 Ascuțitor de cuțite Baader 61 Linie de tranșare cu 6 stații Sisteme de alimentare/evacuare, diverse benzi transportoare Compresor Pachet rar!

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Mașină de jupuit pește Marcă: Steen Model: ST600 An fabricație: 2008 Revizuită și întreținută Nodpew Sx Ezsfx Ac Ajlf

Stare: folosit, An de fabricație: 2014, Mașină de filetat pești Marel MS2730, cu sistem de îndepărtare a oaselor Mașină automată de filetat somon, cu performanțe ridicate. Disponibilă începând cu luna august/septembrie. Această mașină de filetat pești Marel MS2730 este echipată cu un sistem automat de îndepărtare a oaselor, oferind un randament excelent de file și o calitate constantă a produsului. Mașina a fost întreținută profesional de Marel, în mod regulat, și se află în prezent într-o stare bună de funcționare. (Revizie completă în 2018). Nodszl Sydopfx Ac Aolf Concepută pentru operațiuni de procesare a peștelui cu capacitate medie sau ridicată, MS2730 se ajustează automat la diferite dimensiuni de pește, asigurând un randament maxim și reducând munca manuală. Caracteristici cheie: - Mașină automată de filetat somon - Echipată cu sistem de îndepărtare a oaselor - Randament ridicat de file și precizie excelentă la tăiere - Ajustare automată la diferite dimensiuni de pește - Control intuitiv prin ecran tactil - Construcție igienică din oțel inoxidabil - Acces facil pentru curățare și întreținere - Dimensiuni reduse - Întreținere anuală efectuată de Marel - Stare bună de funcționare Specificații tehnice: - Producător: Marel - Model: MS2730 - Capacitate: Până la 25 de pești pe minut - Dimensiunea peștelui: Aprox. 1,5 – 8 kg - Alimentare: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Consum de energie: Aprox. 5,5–7,0 kW (în funcție de configurație) - Consum de apă: Aprox. 15 L/min - Aer comprimat: Aprox. 230–250 L/min la 6–8 bari - Dimensiuni (L × l × î): Aprox. 3.150 × 1.035 × 1.980 mm - Greutate: Aprox. 1.450 kg (în funcție de configurație) Stare: Mașina a fost revizuită anual de Marel și se află într-o stare bună de funcționare. Este încă instalată și poate fi inspectată în funcțiune, la cerere. Disponibilitate: august/septembrie. Pentru informații suplimentare, oferte de preț sau pentru a programa o inspecție, vă rugăm să ne contactați. * Producător: Marel * Model: MS2730 * Dimensiunea peștelui: Aprox. 1,5 – 8 kg * Consum de energie: Aprox. 5,5–7,0 kW (în funcție de configurație) * Greutate: Aprox. 1.450 kg (în funcție de configurație)

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2022, ore de funcționare: 5.098 h, Mașină de filetat Baader 581 Pro BAADER 581 Pro este una dintre cele mai recente inovații în secția de filetat de la BAADER. Reprezintă probabil cea mai puternică și mai avansată mașină de filetat din lume. Aceste studii aprofundate au condus la dezvoltarea celei mai inovatoare funcții opționale a BAADER 581 Pro: cuțitul dinamic posterior. Cuțitul dinamic posterior opțional oferă posibilități remarcabile de creștere a randamentului fileului și face ca BAADER 581 Pro să fie o mașină cu randament superior. În funcție de anatomia peștelui, cuțitele se adaptează automat la zona superioară a spatelui fiecărui pește din familia somonidelor, lăsând cât mai puțină carne pe carcasă, similar cu modul în care ar face un operator uman. Este foarte îngust în zona cozii, dar se lărgește spre coloanele vertebrale mai late din zona gâtului. Rezultatul modifică înțelegerea comună a așteptărilor privind randamentul în cazul filetării mecanizate. Noul design al BAADER 581 Pro are o amprentă cu 20% mai mică în comparație cu modelul anterior, datorită optimizării carcasei. Carcasa, reproiectată recent, reduce, de asemenea, zgomotul în timpul procesării, creând o atmosferă de producție mai liniștită. Este dotată cu un sistem de măsurare individuală a peștelui, oferind flexibilitate operațională pentru o gamă largă de specii de pește și diferite tipuri de condiții. Flexibilitate ridicată pentru diferite specii și condiții Sistem adaptabil de gestionare a rețetelor, care permite modificări în timpul funcționării Măsurare individuală a peștelui Flexibilitate operațională ridicată pentru diferite specii și condiții de pește Calitate optimă a fileului Instrumente de tăiere active controlate de computer Suprafață netedă ca urmare a reducerii stresului asupra fileului în timpul procesării Fără spații goale Domeniul de lucru fără îndepărtarea părții abdominale (aproximativ): Somon (întreg, eviscerat): 2 - 7 kg Păstrăv de mare (întreg, eviscerat): 1,8 - 5 kg Păstrăv de mare (întreg, eviscerat): 1 - 4 kg * Domeniul de lucru cu îndepărtarea părții abdominale (aproximativ): Somon (întreg, eviscerat): 2 - 5,5 kg Păstrăv de mare (întreg, eviscerat): 1,8 - 5 kg Păstrăv de mare (întreg, eviscerat): 1 - 4 kg * Alte specii disponibile la cerere, cum ar fi: Nodezktd Ispfx Ac Ajlf Coho sălbatic (întreg, eviscerat): 2 - 4 kg Sockeye sălbatic (întreg, eviscerat): 2 - 4 kg Producător: Baader Model: 581 Pro An: 2022 Ore de funcționare: 5.098 ore Capacitate: Până la 25 de pești/min. Specii: Somon / Coho / Sockeye / Păstrăv / Ton / Specii similare Alimentare: 400V / 50Hz / 13kW Aer: 6 bari / 50 l/min Dimensiunile mașinii (L x l x Î): 5.566 x 2.795 x 2.523 mm Greutatea mașinii: 3.200 kg.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Oferim o linie uzată KROMA GUTMASTER 1200 pentru eviscerarea și injectarea cu saramură a macroului, fabricată în 2013. Această linie de procesare industrială este concepută pentru eviscerarea automată, curățarea, extragerea deșeurilor și injectarea cu saramură a macroului în fabricile de procesare a peștelui. Nlsdpfozkizvsx Ac Aof Mașina este potrivită pentru pești cu o greutate de 200–500 g și combină mai multe operațiuni într-un flux de lucru continuu. Peștele este așezat manual în niște suporturi speciale ale benzii transportoare, cu capul înainte și burta în sus. În timp ce se deplasează de-a lungul liniei, mașina măsoară peștele și ajustează automat cuțitele în funcție de dimensiunea acestuia. Sistemul deschide burta, separă branhiile, îndepărtează organele interne folosind sistemul de vid VACMASTER 200, curăță interiorul peștelui, îndepărtează sângele de la rinichi și apoi transferă produsul la secțiunea de injectare cu saramură. Linia este echipată cu modulul automat de saramurare BRINEMASTER, amplasat imediat după secțiunea de curățare. Un cap de injectare special, cu 50 de ace, fiecare cu un diametru de 2 mm, injectează saramura în pește. După saramurare, produsul este transportat cu ajutorul benzii transportoare la o masă de inspecție sau direct în containere. KROMA GUTMASTER 1200 este fabricată din materiale rezistente la acizi și oțel inoxidabil AISI 304, asigurând durabilitate, igienă și rezistență la condițiile dificile de producție. Mașina este, de asemenea, echipată cu sisteme de curățare CIP și CWS, contribuind la reducerea timpului de curățare și la îmbunătățirea condițiilor sanitare de lucru. Dacă nu există pește într-un suport al benzii transportoare, unitățile de lucru se dezactivează automat, ceea ce reduce uzura și consumul de energie. Specificații tehnice: Producător: KROMA Model: GUTMASTER 1200 An de fabricație: 2013 Aplicație: eviscerare, curățare și injectare cu saramură a macroului Dimensiunea peștelui: 200–500 g Capacitate fără injectare cu saramură: până la 50 buc./min Capacitate cu injectare cu saramură: până la 35 buc./min Putere totală: 8 kW Control: PLC bazat pe microprocesor Vacmaster 200: sistem automat de îndepărtare a organelor interne prin vid Brinemaster: 50 de ace, diametru de 2 mm Bandă transportoare de ieșire: da Sistem de curățare CWS: da Sistem de curățare CIP: da Set de piese de schimb de bază: inclus în preț Personal de operare: 2–3 persoane Greutate: aprox. 1000 kg Dimensiuni: 5100 / 6100 mm cu banda transportoare x 600 x 1600 mm Avantaje principale: eviscerare, curățare și injectare cu saramură automată, într-o singură linie, capacitate mare, de până la 50 de pești/min fără saramurare și până la 35 de pești/min cu saramurare, potrivită pentru macrou cu o greutate de 200–500 g, sistem de vid VACMASTER 200 pentru îndepărtarea organelor interne, injector de saramură BRINEMASTER cu 50 de ace, construcție din oțel inoxidabil și materiale rezistente la acizi, sisteme de curățare CIP și CWS, control PLC, set de piese de schimb de bază inclus în prețul mașinii.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Ferăstrău/Feliator pentru blocuri congelate – Kraftschneidmatic 900 SZ Producător: Ballweg + Bottner GmbH Model: Kraftschneidmatic 900 SZ Număr de serie: 72000910 An fabricație: 2017 Alimentare: 400 V / 50 Hz / 16 A Nledpfsw Trt Isx Ac Asf Putere nominală: 1,1 kW Greutate: 820 kg Dimensiuni: 1200 × 1350 × 2200 mm Kraftschneidmatic 900 SZ este o mașină industrială pentru felierea blocurilor congelate. Echipamentul se remarcă prin construcția solidă din oțel, panoul de control intuitiv și precizia ridicată a tăierii.