Mașină de procesare a peștelui

Baader 588 Filleting Machine for small/medium Whitefish

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020,

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Baader 588 Mașină de Filetat BAADER 588 este o mașină de filetat unică și ușor de utilizat, destinată procesării peștelui alb de dimensiuni mici și medii – atât proaspăt, cât și dezghețat. Fluxul constant al peștilor prin utilaj asigură o productivitate ridicată. Reglajele mecanice centralizate ale parametrilor de tăiere permit adaptarea rapidă la diferite specii și garantarea unei tranșări de precizie. BAADER 588 produce fileuri de calitate superioară, inclusiv din pești moi. Echipamentul a fost proiectat special pentru a permite o curățare și întreținere ușoară și eficientă. BAADER 588 reduce semnificativ volumul ulterior de retuș al fileurilor în linia de procesare. B’Logic® este soluția software dedicată monitorizării performanței și controlului randamentului de producție. Beneficii - Pentru materie primă proaspătă sau dezghețată - Funcționare continuă și stabilă - Utilizare simplă - Unelte de tăiere precise pentru reducerea pierderilor Date Tehnice Domeniu de lucru (aprox.): - Cod: 400–2.500 g / 35–70 cm - Eglefin: 400–2.300 g / 35–65 cm - Merlan negru: 400–2.000 g / 35–62 cm - Hake: 160–800 g / 20–47 cm - Pollock de Alaska (eviscerat): 150–450 g Capacitate de procesare: - Până la 35 pești/minut - Până la 40 pești/minut (pollock de Alaska) Ledpfx Astu Uu Demboaa Caracteristici - Operare și întreținere ușoară - Schimbare rapidă între diferite specii - Acces facil pentru mentenanță și curățare - Calitate excepțională a fileului - Unelte de tăiere active - Suprafață netedă a fileului datorită reducerii stresului mecanic în timpul procesării - Fără despicare - Fără pete de sânge - Fără piele neagră pe burtă - Membrană albă intactă - Flexibilitate ridicată: adecvat pentru o gamă largă de specii, materie primă proaspătă sau dezghețată - Dimensiuni compacte ale utilajului - Transfer direct al fileului către mașina de îndepărtat pielea BAADER 59 pentru un flux de producție optim - Design igienic, deschis și flexibil - Acces facil pentru supraveghere și curățare - Sistem de bandă transportoare ușor de demontat pentru curățare rapidă

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Abator gata de funcționare Linie completă de sacrificare – sistemul integrează echipamente specializate pentru fiecare etapă, de la recepția animalelor și asomare, la opărire și eviscerare, până la tranșare finală, răcire și ambalare. Designul modular asigură scalabilitate, permițând extinderea sau ajustarea configurației în funcție de evoluția necesităților de producție. Datorită automatizării avansate și soluțiilor ergonomice, linia minimizează munca manuală și crește siguranța operatorilor, precum și eficiența muncii. Acest sistem la cheie a fost proiectat pentru operare fiabilă și performantă, în conformitate cu reglementările UE, fiind o investiție ideală pentru abatoarele moderne. Capacitate linie: • 80-120 porci/oră • Scalabilitate: prin subsisteme independente și automatizare Linia include următoarele sectoare: 1. Recepția și manipularea animalelor Locație: cântare pentru animale, vestibul birou, sistem separare animale Echipamente: • Cântare pentru animale – cântărire precisă a animalelor vii (capacitate: până la 120 capete/oră) • Spălătoare pentru mâini și șorțuri – siguranță personalului 2. Asomare și sângerare Locație: spălător buclă, alimentator automat Echipamente: • Asomator electric porcine • Transportor pentru sângerare • Tăvi colectare sânge • Spălător buclă cu mecanism de coborâre – capacitate: 100-120 capete/oră 3. Opărire și pârjolire Locație: opărire și pârjolire Echipamente: • Cadă de opărire • Mașină de periat cu stea • Sistem poziționare automată – 80-120 capete/oră 4. Eviscerare preliminară și evacuare organe Laedpfowu U Irex Ambea Locație: separator intestine, masă golire stomac Echipamente: • Linii de curățare intestine și stomac • Centrifugă stomacală • Sistem de suflare – până la 120 capete/oră 5. Tranșare propriu-zisă Locație: tranșare Echipamente: • Linie de tăiere superioară • Platforme pentru inspector • Transportor carcase • Stații de marcare calitate • Șorțuri, stații de dezinfecție 6. Răcire și separare Locație: răcitor separare Echipamente: • Sistem de agățători • Cărucioare suspendate • Zonă de paletizare și cântărire finală 7. Curățare, deșeuri și ambalare Locație: zona de ambalare și deșeuri Echipamente: • Separator materiale • Mașină de ambalat în tăvi • Mașină de înfoliat paleți Avantajele liniei complete de sacrificare porcine: • Procesare până la 120 porci/oră cu igienă și eficiență optimă. • Fiecare etapă – de la asomare la ambalare – complet dotată cu utilaje specializate adaptate standardelor industriei. • Sistem modular pentru extindere facilă; capacitatea de a adapta producția la dezvoltarea facilității. • Automatizare și ergonomie pentru minimizarea muncii manuale și maximizarea fluxului și siguranței. • Echipamente de precizie pentru cântărire exactă, tăieri curate și manipulare fiabilă a organelor interne. • Puncte multiple de igienizare și stații pentru sterilizarea uneltelor pentru siguranța alimentară și conformitate cu normele UE. • Soluție la cheie ce integrează tehnologie de ultimă generație, optimizând fluxul de procesare de la intrarea animalelor vii până la depozitarea la rece.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Spiralător Criogenic de Înghețare Dohmeyer cu tunel de pre-înghețare Spiralatoarele criogenice produse de Dohmeyer sunt proiectate pentru înghețarea sau răcirea rapidă a produselor alimentare utilizând azot lichid (LIN – Liquid Nitrogen). Sunt folosite în principal în industria alimentară, în special pentru produse ce necesită congelare rapidă, precum carne, fructe de mare, produse de patiserie, mâncăruri gata preparate și alte produse sensibile. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tip: Congelator Spiral Criogenic (Spiralator Criogenic de Înghețare) Număr de serie: 201703033177 An fabricație: 2017 Gaz criogenic / presiune de lucru: LIN / 2…4 bar Aer comprimat / interval presiune: 6…8 bar Alimentare: 3x400V + N + PE, 50 Hz Greutate: 16.000 kg Tunel de pre-înghețare / congelator tunel criogenic Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Lajdpfx Amswp Uhbobja Tip: CFP 600 Număr de serie: 03 133/2 An fabricație: 2017

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, DIMENSIUNI DE FUNCȚIONARE: Lățimea utilă a benzii: 55 cm Număr de spirale: 18 Lsdpfownzahsx Ambeaa Diametru spirală: aprox. 4,20 m Înălțimea de intrare a produsului: 1,20 m Înălțimea de ieșire a produsului: 3,70 m Descriere tehnică: TAMBUR: Elementul responsabil de transmiterea mișcării către bandă, construit din profile din oțel inoxidabil sudate la un inel de bază, formând un fel de cușcă. STRUCTURA PRINCIPALĂ: Partea tunelului care susține banda transportoare (prin intermediul unei structuri auxiliare) și tamburul (prin intermediul lagărelor). Realizată din profile din tablă de inox îndoite și sudate. STRUCTURA AUXILIARĂ: Suportă banda în timpul mișcării. Pentru a evita contactul metal-pe-metal, este acoperită cu un profil special din polietilenă de înaltă densitate. SUPORTURI TAMBUR: Suporturile inferioare au două funcții principale: centrare tamburului și suportarea greutății sale. În partea superioară există alte suporturi menite exclusiv să contribuie la centrare. EVAPORATOR: Un evaporator circular, amplasat la baza tamburului, oferă economie semnificativă de spațiu și o circulație orizontală a aerului fără zone moarte. VENTILATOARE: Ventilatoarele sunt instalate în partea superioară și inferioară, descărcând aerul spre interiorul evaporatorului astfel încât acesta să circule prin evaporator către produs. Ventilatoarele sunt dimensionate pentru a asigura viteza optimă a aerului atât prin evaporator, cât și prin produs. TRACTIUNE: Sistem compus dintr-un motor electric cu reductor de putere adecvată, cu raport de reducere calculat anterior, astfel încât viteza tamburului și implicit a benzii să fie corespunzătoare. ECHIPAMENT DE VARIARE A VITEZEI: Include un variator de frecvență care variază frecvența de alimentare a motorului electric presetat (între 20 Hz și 60 Hz), modificând astfel viteza acestuia și implicit viteza de ieșire a reductorului, permițând obținerea timpului de reținere potrivit pentru fiecare aplicație. PANOU DE CONTROL ȘI TABLĂ DE COMANDĂ: Panoul de control conține elementele electrice și de comandă ale tunelului. Pe panoul frontal sunt prezente comenzile generale de operare, precum și o sinoptic de funcționare, cu indicațiile de siguranță și alarmele semnalizate luminos. În interior se găsesc elementele de control, variatorul de frecvență cu potențiometru, pornitoare electronice pentru ventilatoare și alte elemente pentru protecția echipamentelor.

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Prezentare generală Linia de îmbuteliere pentru sticle de sticlă (returnabile și nereturnabile) a fost folosită recent într-o mică berărie din Germania. Linia este proiectată pentru sticle Longneck de 0,33l și poate îmbutelia până la 2.500 de sticle pe oră. Echipamentul este încă în funcțiune și poate fi vizitat oricând, la cerere. Mașina de spălat sticle și despachetatorul pot fi achiziționate și separat. Detalii tehnice Capacitate: 2.500 sticle/oră Formate: pregătită pentru Longneck de 0,33l Temperatura de îmbuteliere: 6°C Ambalare: - 0,33l Longneck în cutie pliantă de 24 - 0,33l Longneck în bax modular de 24 Mașini individuale / componente ale instalației Sistem de ridicare sticle noi | Füllmeister | - | 2016 Îmbuteliator + capsator | H&K | VVF 14/3 | 1966 Revizie generală în 2016: cu pre-evacuare, cuplaj cu bilă rotativă nou, masă inox nouă, electricitate nouă, dulap de comandă ventile din inox nou, kit de ghidaj 0,33 litri, pompă de vacuum Sihi. Garniturile cilindrilor de ridicare și ale ventilelor de umplere schimbate în 2023. Valvele de vacuum și de suprapresiune echipate cu garnituri și arcuri noi în 2023. Despachetator sticle | Joha | - | 1982 Cap de despachetare pentru 24 sticle în bax modular. Mașină de spălat sticle | Silmo | Praktika | 1983 Sticle pe rând: 12 Expulzare etichete Etichetator | Krones | Vinetta | 1999 Tip 480-6-3-180 Stație de etichetare pentru etichete spate, stație pentru etichete față și banderole gât. Fiecare cu câte trei palete de lipici și bureți de prindere. Palete de lipici, bureți de prindere și rolă burete la ieșirea sticlelor schimbate în 2023. Pompă de lipici Krones Unipump-H cu încălzire pentru lipici Împachetator | Pexco | - | - Un cap pentru 24 sticle în bax modular. Echipament recondiționat și cu instalație electrică nouă în 2016. Sistem de control lichid rezidual și gât sticlă | Miho | LC2000 Detectare lichid rezidual și sodă din mașina de spălat sticle. Control al gâtului sticlei pentru dopuri metalice/capse coroană. Inclus cu ecran de iluminare Silmo pentru control vizual al sticlelor curate. Mașină de spălat lăzi | Fleischer | - | - Pentru curățarea lăzilor din plastic goale, flux longitudinal. Dimensiune modul: 300x400mm, recondiționată în 2016. Compresor | Alup | Allegro 19-10 | 2016 Lodsl Hx Rpopfx Ambsaa Fără ulei, 4897 ore de funcționare. Transport Transportul sticlelor: diferite benzi transportoare + curbe la 90° Transport lăzi / bandă cu role: recondiționată în 2016 cu laterale și picioare din inox.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Domeniu de lucru X 4000 mm, Y 2000 mm, Z 115 mm Greutate 16000 kg Dimensiuni (L x l x h): aprox. 9800 mm x 5300 mm x 2000 mm Comandă Siemens Sinumerik 840 D Tip laser: TruFlow 4000 W Grosime maximă de debitare: 20 mm Suprafață de prelucrare: 4000 mm x 1250 mm Avans: 3400 mm Lodpfx Aevtm Szjmbsaa Demontarea, încărcarea și macaraua nu sunt incluse în prețul utilajului – cost suplimentar pentru toate serviciile. NC: 88631 – Rezonaor/HD Pompa 1: 87603 – beam on / Pompa 2: 53667 ----- Parametri tehnici cuptor: - Denumire: KNC/H 1500/65 - Temperatură maximă: 650 °C - Domeniu de temperatură recomandat pentru funcționare: 300°C – 600°C - Dimensiuni exterioare aprox. (l x h x ad): 2800 x 3200 x 2100 mm * înălțimea include sistemul de deschidere a ușii hidraulice - Dimensiuni interioare (l x h x ad): 1500 x 1000 x 1000 mm - Număr zone de încălzire: 1 - Greutate maximă încărcare: 1000 kg - Putere topire: 48 kW - Greutate cuptor: aprox. 1300 kg - Tensiune: 3/PEN 400/230 V AC 50 Hz - Clapeta este parte integrantă a cuptorului, folosită pentru reglarea automată a temperaturii și comandată prin programul controlerului. - Include documentație tehnică în limba slovacă - Protocol de măsurare și optimizare a câmpului de temperatură pentru respectarea standardului DIN 17052-1 ΔT10°C în zona de lucru internă (cuptor gol la Tmax). - Documentația tehnică este în limba slovacă. ----- Producător: LAC, s.r.o., Republica Cehă An fabricație: 2021 ----- Acesta este un cuptor electric, al cărui sistem de încălzire este compus din elemente rezistive situate în apropierea unității de ventilație. Ventilatorul asigură circulația atmosferei prin ramurile de încălzire în camera de încălzire, asigurând astfel încălzirea atmosferei de lucru și a încărcăturii din cuptor. Camera de lucru este echipată cu o unitate de încălzire separată, reglată independent, situată pe peretele din spate al cuptorului. Cuptorul este dotat cu un ventilator radial de recirculare, cu arbore orizontal, destinat distribuirii uniforme a temperaturii în întreaga cameră de lucru. Ventilatorul de recirculare introduce aerul cald prin canalele de recirculare destinate acestui scop. Toate componentele rotative sunt protejate împotriva atingerii accidentale. Profilul termic al echipamentului este controlat de un regulator programabil PID-INDUSTRIAL, care permite crearea a până la 30 de programe de tratare termică, în funcție de cerințele tehnologiei de prelucrare și de proprietățile lotului procesat. Dimensiunile detaliate se regăsesc în anexă.

Stare: gata de utilizare (folosit), O instalație tampon pentru păsări marca Baader Linco este disponibilă. Lasdpfxot Nhmuo Ambea

An de fabricație: 1991, stare: gata de utilizare (folosit), Linia de îmbuteliere include: (1) Dispozitiv de descărcare a sticlelor goale Kettner Presant Super, an fabricație: 1990 (2) Clătitoare Krones Gripstar, an fabricație: 1991 (3) Mașină de umplere Krones FKVCF 110, an fabricație: 1991 (4) Mașină de dopuit cu plută naturală Bertolaso Delta 416S, an fabricație: 1991 (5) Transportor de dopuri (6) Mașină de sârmuit Kematec Dratomat 20, an fabricație: 1991 (7) Depalotizator Schneider EPA 211, an fabricație: 1991 (8) Depalotizator Schneider EPA 505, an fabricație: 1991 (9) Mașină de aplicat capișoane Robino Zenith 2-32 Otticoo, an fabricație: 1991 (10) Mașină de etichetat Krones Solomatik 20-8-4, an fabricație: 1982 (11) Mașină de ambalat Kettner Robot BE3/CT, an fabricație: 1990 (12) Lift tip paternoster pentru transportul cutiilor (13) 2x Mașini de format cutii Kettner KAF 2400 F, an fabricație: 1996 (14) Capper Kettner HD 2500, an fabricație: 1990 (15) Paletizator Kettner Pressant Universal, an fabricație: 1990 (16) Leagăn de palete Born HB R 240/430, an fabricație: 1990 (17) Transportor cu role pentru paleți (18) Transportor cu role, capacitate: 18.000 sticle/oră, cu documentație, potrivit pentru sticle de șampanie, instalația este oprită de zece ani. Laodpfjk Nm Nrox Ambsa

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, Caracteristici: • Construit din oțel inoxidabil 304, asigurând o stabilitate robustă. Laodpfx Aot Ivamjmboa • Echipat cu bandă transportoare alimentară, oferind un grad ridicat de siguranță. • Controlul frecvenței permite ajustarea dimensiunii de tăiere. • Capacitate mare, poate procesa până la 1000 kg/oră. Mașinile de tăiat legume cu frunze oferă numeroase beneficii în procesarea alimentelor. Ele pot tăia rapid și precis cantități mari de verdețuri, precum salată, spanac și varză, sporind considerabil eficiența și reducând necesarul de forță de muncă. De asemenea, minimizează contactul direct cu materia primă în timpul funcționării, reducând riscul de contaminare și respectând standardele de igienă, fiind deosebit de potrivite pentru industria alimentară. Avantaje: • Eficiență ridicată: Poate procesa 1000-1500 kg de legume cu frunze pe oră, crescând semnificativ eficiența producției. • Lungime de tăiere ajustabilă: Lungimea de tăiere se poate seta între 1 și 50 mm pentru a răspunde diverselor cerințe. • Design compact: Cu dimensiuni de 1620 x 680 x 1240 mm, mașina este eficientă din punct de vedere al spațiului și se integrează ușor în diverse medii de producție. • Consum redus de energie: Consumă doar 1,5 kW, ceea ce duce la costuri energetice și operaționale scăzute. • Compatibilitate largă la tensiune: Suportă 220V și 1380V, fiind adaptabilă la diverse standarde regionale de alimentare electrică. Domenii de aplicare: • Fabrici de procesare a alimentelor: Ideală pentru tăierea la scară largă a legumelor cu frunze, îmbunătățind eficiența producției. • Industria HoReCa: Perfectă pentru restaurante și hoteluri care necesită tăierea în volum a legumelor. • Cooperative agricole: Ajută fermierii la procesarea primară a legumelor, adăugând valoare produselor agricole. • Supermarketuri și piețe de produse proaspete: Potrivită pentru procesarea legumelor la fața locului, sporind eficiența vânzărilor.