Mașină de procesare a cărnii

Vemag HP10E

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Pistonul Vemag HP10E răspunde nevoilor atelierelor de procesare care caută o soluție performantă pentru dozarea și porționarea produselor din carne. Acesta asigură o împingere constantă și precisă, permițând menținerea unei calități constante a producției. Astfel, variațiile de greutate se reduc, iar randamentul global al procesului se îmbunătățește. În plus, tehnologia de spirală de împingere garantează o tratare delicată a structurii produselor, ceea ce păstrează aspectul și textura acestora. Acest piston se integrează ușor într-o linie de producție existentă, deoarece arhitectura sa este compatibilă cu diverse echipamente aflate în aval. Interfața tactilă facilitează setările și controlul ciclurilor de lucru, îmbunătățind reactivitatea operatorilor. De asemenea, ritmul înalt de porționare permite susținerea unor rate mari de producție fără pierderi de precizie. Prin urmare, utilajul contribuie direct la optimizarea performanței atelierului. Nodpfx Aqjyghrmjrswg Când Europ'Equipement oferă un piston Vemag HP10E second-hand, echipele verifică elementele mecanice, electrice și funcționale. Astfel, utilizatorul beneficiază de un echipament fiabil și imediat operațional. De asemenea, recondiționarea permite controlul investiției, menținând totodată un nivel de performanță adecvat cerințelor industriale. În consecință, această soluție se înscrie într-o logică durabilă și economic coerentă. Vemag HP10E este potrivit pentru aplicații de procesare a cărnii și a produselor preparate care necesită porționare rapidă și reproductibilă. În plus, designul ergonomic simplifică utilizarea zilnică și reduce efortul operatorilor. Prin urmare, acest piston reprezintă o alegere pertinentă pentru industria alimentară ce dorește să-și securizeze procesul și să își îmbunătățească productivitatea. Caracteristici tehnice: An fabricație: 2016 Mod de lucru: sub vid Putere instalată: 11 kW SCCR: 5 kA rms Capacitate de umplere: până la 5.700 kg/oră Ritmul de porționare: până la 820 porții/min Tehnologie: spirale de împingere pentru dozare precisă Interfață: ecran tactil 12″ Echipament: picioare reglabile

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Abator gata de funcționare Linie completă de sacrificare – sistemul integrează echipamente specializate pentru fiecare etapă, de la recepția animalelor și asomare, la opărire și eviscerare, până la tranșare finală, răcire și ambalare. Designul modular asigură scalabilitate, permițând extinderea sau ajustarea configurației în funcție de evoluția necesităților de producție. Datorită automatizării avansate și soluțiilor ergonomice, linia minimizează munca manuală și crește siguranța operatorilor, precum și eficiența muncii. Acest sistem la cheie a fost proiectat pentru operare fiabilă și performantă, în conformitate cu reglementările UE, fiind o investiție ideală pentru abatoarele moderne. Capacitate linie: • 80-120 porci/oră • Scalabilitate: prin subsisteme independente și automatizare Linia include următoarele sectoare: 1. Recepția și manipularea animalelor Locație: cântare pentru animale, vestibul birou, sistem separare animale Echipamente: • Cântare pentru animale – cântărire precisă a animalelor vii (capacitate: până la 120 capete/oră) • Spălătoare pentru mâini și șorțuri – siguranță personalului 2. Asomare și sângerare Locație: spălător buclă, alimentator automat Echipamente: • Asomator electric porcine • Transportor pentru sângerare • Tăvi colectare sânge • Spălător buclă cu mecanism de coborâre – capacitate: 100-120 capete/oră 3. Opărire și pârjolire Locație: opărire și pârjolire Echipamente: • Cadă de opărire • Mașină de periat cu stea • Sistem poziționare automată – 80-120 capete/oră 4. Eviscerare preliminară și evacuare organe Locație: separator intestine, masă golire stomac Echipamente: • Linii de curățare intestine și stomac • Centrifugă stomacală • Sistem de suflare – până la 120 capete/oră 5. Tranșare propriu-zisă Locație: tranșare Echipamente: • Linie de tăiere superioară • Platforme pentru inspector Nedpfx Aewu U Iroqrewg • Transportor carcase • Stații de marcare calitate • Șorțuri, stații de dezinfecție 6. Răcire și separare Locație: răcitor separare Echipamente: • Sistem de agățători • Cărucioare suspendate • Zonă de paletizare și cântărire finală 7. Curățare, deșeuri și ambalare Locație: zona de ambalare și deșeuri Echipamente: • Separator materiale • Mașină de ambalat în tăvi • Mașină de înfoliat paleți Avantajele liniei complete de sacrificare porcine: • Procesare până la 120 porci/oră cu igienă și eficiență optimă. • Fiecare etapă – de la asomare la ambalare – complet dotată cu utilaje specializate adaptate standardelor industriei. • Sistem modular pentru extindere facilă; capacitatea de a adapta producția la dezvoltarea facilității. • Automatizare și ergonomie pentru minimizarea muncii manuale și maximizarea fluxului și siguranței. • Echipamente de precizie pentru cântărire exactă, tăieri curate și manipulare fiabilă a organelor interne. • Puncte multiple de igienizare și stații pentru sterilizarea uneltelor pentru siguranța alimentară și conformitate cu normele UE. • Soluție la cheie ce integrează tehnologie de ultimă generație, optimizând fluxul de procesare de la intrarea animalelor vii până la depozitarea la rece.

Stare: recondiționat general (utilizat), Linie de producție cârnați Nsdpfx Aqex Sydmerswg Linia include: HP10 E tip 161 Umplutură continuă cu vid pentru umplere directă și porționare Caracteristici ale utilajului: Cuva integrată, totul într-unul, de 250 l Melc dublu standard Carcasă melc dublu standard Control integrat CAN-bus: Afișaj grafic Acționare cu melc dublu cu servomotor AC de 7,0 kW Acționare șnec de alimentare cu motor AC de 4 kW cu convertizor de frecvență Putere nominală totală: 14 kW; 21 A Dispozitiv VEMAG de ridicat și răsturnat pentru HPE cu cuvă de 250 l Compatibil cu cărucior standard, capacitate 200 l Mașină de legat cârnați VEMAG de înaltă performanță, pentru lungimi identice, cu magazie de membrane LPG 209: Pentru legarea și porționarea în lungimi identice a tuturor tipurilor comune de membrane Cu magazie pentru membrane colagenice, poliamidice sau celulozice Pentru calibre de cârnați între 13 și 40 mm Pentru lungimi de membrană (șir) până la 430 mm Pentru lungimi de cârnați de la 20 mm până la cca. 400 mm Putere nominală totală: 6,0 kW Aer comprimat: 6 bari, 10 l/min Mașină VEMAG de agățat cârnați tip AH 212 Mașină flexibilă de agățat cârnați VEMAG tip AH 212, versiune lungă Acționare servo AC controlată de computerul de porționare VEMAG al umpluturii cu vid DOAR prin CAN-BUS Număr de cârnați pe cârlig (1 până la 30) în funcție de tipul de cârnat (ex. cârnați cocktail = număr mare de cârnați pe cârlig, max. 1500 g) Avans maxim cârlige: 200/min Putere nominală totală: 0,5 kW Lungime totală: 4150 mm Dimensiuni totale linie cârnați VEMAG: Lungime: 8000 mm Lățime: 1350 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2009, Utilaj foarte bine întreținut, cu puține ore de funcționare. Contact posibil și prin WhatsApp. Vorbim engleză, germană și limbile din fosta Iugoslavie. Utilajul se află în Germania. Toate specificațiile tehnice sunt prezentate în fișierul PDF atașat. Nsdpsr Idkwefx Aqrowg

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 kW Circulație a aerului reglabilă Aer proaspăt, aer de evacuare și clapetă de fum controlate pneumatic Nedjyly Anspfx Aqrewg Curățare: curățare cu spumă Admisie fum: la cererea clientului Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare a utilajului în cm: Lățime: 155 Lungime: 150 Înălțime: 275 Dimensiuni cărucior în cm: 90 x 100 x 200