Mașină de procesare a cărnii

Stephan UM44

An de fabricație: 2012, stare: foarte bun (second hand), Pompa centrifugă Alfa Laval tip LKH 85/240, 25,0 kW, din oțel inoxidabil. Utilizată! În stare bună! Racord intrare: 6" - Racord ieșire: 6" Pjdpfx Apohck S Ejisgu

Stare: folosit, An de fabricație: 2017, număr mașină/vehicul: LC560, Instalație de procesare second-hand pentru produse lactate de volum mic, 2000 L/h Recepția și depozitarea inițială a laptelui Instalația de procesare second-hand pentru produse lactate de volum mic, 2000 L/h, începe cu o unitate de recepție a laptelui, formată din două rezervoare Lactofreeze și o pompă de recepție. Inițial, operatorii introduc lapte crud în rezervoare, unde acesta este menținut la o temperatură scăzută. Astfel, se asigură o stabilitate termică înainte de procesare. În plus, această instalație reduce conținutul de bacterii și permite, în același timp, transferul continuu către pasteurizare. Pasteurizare și separare În etapa următoare, pasteurizarea utilizează un schimbător de căldură cu plăci, cu o secțiune de reținere și sisteme auxiliare, toate având o capacitate de 2.000 de litri pe oră. În mod special, pasteurizatorul încălzește rapid laptele și îl menține la o temperatură predefinită, pentru a elimina agenții patogeni. Apoi, separatorul GEA WESTFALIA – cu o capacitate de 3.000 l/h – realizează separarea grăsimii. În același timp, omogenizatorul RANNIE, cu o capacitate de 1.000 l/h, reduce globulele de grăsime, sporind astfel stabilitatea emulsiei și prevenind ridicarea smântânii la suprafață. Fermentare și coagulare După tratamentul termic, laptele trece în etapa de fermentare. Aici, operatorii utilizează un fermentator izolat, cu pereți dubli, cu o capacitate de 1.000 de litri și un agitator planetar. Astfel, se asigură o activitate bacteriană uniformă și un control precis al temperaturii. În paralel, o cuvă de coagulare de 1.000 de litri, echipată cu un agitator planetar, inițiază procesul de coagulare. Ambele rezervoare asigură structurarea optimă a proteinelor pentru iaurt, brânză și produse lactate fermentate. Procesarea brânzei și scurgerea După coagulare, instalația de procesare second-hand pentru produse lactate de volum mic, 2000 L/h, continuă cu procesarea brânzei. Sistemul include un rezervor de 500 de litri cu sită de scurgere și două mese pentru scurgerea brânzei. Astfel, pot fi procesate eficient volume mari de masă de brânză. În plus, aceste componente facilitează separarea zerului, respectând în același timp normele de igienă. În plus, designul facilitează curățarea și previne contaminarea încrucișată. Procese de ambalare Odată ce produsele sunt pregătite pentru ambalare, linia integrează soluții semi-automate și automate. Mai întâi, un dozator semi-automat umple lapte pasteurizat în pungi de 1 litru. Apoi, dozatorul de iaurt umple și sigilează automat cupe cu diametre de 75 mm și 95 mm, cu o capacitate de până la 1.800 de unități pe oră. Între timp, mașina de etichetare rotativă de la ETICAP (2004) aplică etichete pe partea frontală și pe partea din spate a cupelor cilindrice. Important: mașina asigură o aliniere și o aderență consistentă. Marcarea datei, controlul temperaturii și ambalarea finală În plus, un codificator Videojet 1220 (2019) marchează fiecare produs cu data de expirare, utilizând un transportor. Mai jos, o mașină de ambalare în vid procesează porții de smântână și brânză. Echipamentele termice includ o centrală termică cu combustibil solid de 115–150 kW (2014), cu două pompe de transfer. În același timp, un rezervor de apă rece (5.000 l, 2014) și o unitate de răcire (2018) mențin temperatura constantă pe toată linia. Laborator și accesorii Pe lângă modulele de procesare, instalația second-hand... Psdpfx Aew Ahg Repijgu

Stare: foarte bun (second hand), tip de curent de intrare: trifazat, tensiune de intrare: 400 V, frecvență de intrare: 50 Hz, Separator complet cu discuri stivuite. Pgodpfx Aeucct Ijpisu

Stare: folosit, An de fabricație: 2008, Homogenizatorul pentru produse lactate BERTOLI H3075 este un echipament utilizat predominant în industria laptelui pentru omogenizarea laptelui și a cremei. Iată câteva aspecte esențiale: 1. Funcție: Homogenizatorul funcționează prin spargerea moleculelor de grăsime din lapte pentru a obține un amestec omogen și uniform. Acest proces previne separarea cremei și contribuie la îmbunătățirea durabilității și calității produselor lactate. 2. Aplicații: Este folosit în mod obișnuit la producția diverselor produse lactate, precum lapte, iaurt, înghețată și brânză. 3. Specificații: Deși specificațiile tehnice pot varia, caracteristicile obișnuite includ: * Capacitate: De obicei măsurată în litri pe oră, indică volumul de lapte procesat – 10.000 litri/oră. Pgedpex Aa Spofx Apisu * Presiune: Presiunea de lucru utilizată în procesul de omogenizare – 200 bar. * Material: Fabricat în general din oțel inoxidabil pentru igienă și durabilitate. 4. Eficiență: Modelul H3075 este recunoscut pentru eficiența energetică raportată la performanță și capacitate. 5. Întreținere: Este necesară întreținere regulată pentru a asigura funcționarea optimă, inclusiv curățarea instalației și verificarea componentelor pentru uzură. Detalii tehnice suplimentare: - Număr de trepte: 2 - Cerințe electrice: 380V / 50 Hz - Putere maximă: 75 kW - Curent absorbit: 137 A - Stare: foarte bine întreținut, service complet efectuat în 2025.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim cutterul Stephan Microcut MC15, proiectat pentru măcinare, amestecare și emulsificare precisă a produselor alimentare în fabricile de procesare a alimentelor. Este o mașină industrială compactă, fabricată de Stephan Machinery GmbH, o companie cunoscută pentru soluțiile sale dedicate producției de umpluturi, emulsii, paste, sosuri și alte produse ce necesită o textură uniformă. Modelul MC15 este ideal oriunde sunt esențiale rezultate constante în procesare, măcinare de înaltă calitate și funcționare stabilă în condiții de producție. Cu o turație de 2945 rpm și o putere de 11 kW, utilajul asigură procesarea intensivă și eficientă a materiilor prime, rezultând o consistență uniformă a produsului final. Este o soluție excelentă pentru aplicații ce necesită tăiere și dispersare precisă a ingredientelor. Cutterul Stephan Microcut este o alegere bună pentru companiile care caută o mașină second hand, fiabilă, pentru procesarea precisă a produselor. Specificații tehnice: Producător: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 An fabricație: 2020 Pgjdpfxsy Eplws Apiou Alimentare: 400 V Putere: 11 kW Turație: 2945 rpm Curent: 22 A Tip motor: HEFIE3 132L/2-2200 Avantajele cutterului Stephan MC15: măcinare și emulsificare precisă a produsului, viteză mare de funcționare, design compact, industrial, calitate germană a construcției, potrivit pentru producția de umpluturi, emulsii, paste și sosuri, funcționare stabilă în mediu industrial. Stephan Microcut MC15 reprezintă o soluție practică pentru companiile care doresc să îmbunătățească calitatea procesării produselor și să lucreze cu o mașină consacrată, de la un producător de renume.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 230 V, frecvență de intrare: 50 Hz, Certificat DGUV până la: 07/2027, tip de curent de intrare: Aer condiționat, Canal de răcire TOP Dedy Agregat de răcire integrat Pgodpfx Apoyy Saioieu Numai la noi: verificat conform DGUV V3 Dimensiuni aprox.: 6000 x 800 x 1300 mm (Lxlxh) Conectare: 230V, 5 kW Mașină folosită, curățată Garanție Opțiuni: Contract de mentenanță Cutie cu piese de schimb Serviciu de livrare Instrucțiuni și punere în funcțiune

An de fabricație: 2012, stare: foarte bun (second hand), Mixer Grason ZM1-08-325 Producător: Grason Model: ZM1-08-325 Pgsdpfsxy I Adsx Apiju An fabricație: 2012 Capacitate: 800 litri Dimensiuni utilaj (LxÎxA): 1.000x2.650 mm Greutate utilaj: 260 kg.

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, UTILAJUL ESTE PERFECT FUNCȚIONAL Pgodpoxaw Uisfx Apieu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, Emulgator Karl Schnell F150 Producător: Karl Schnell GmbH & Co. KG Model: F150 Podjycl Rropfx Apiegu Tip: 049 Număr de serie: 38717 An fabricație: 2015 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz, 32 A Putere: 7,5 kW Greutate: 152 kg Dimensiuni: 950 × 700 × 1100 mm Emulgatorul Karl Schnell F150 este un echipament profesional destinat emulsionării și omogenizării industriale a produselor alimentare, utilizat, printre altele, la producția de cârnați, pateuri, umpluturi și alte mase cu consistență omogenă. Emulgatoarele din seria F de la Karl Schnell asigură un rezultat constant și repetabil al emulsiei, reduc timpul de procesare și minimizează creșterea temperaturii produsului în timpul prelucrării. Acestea se remarcă prin construcția robustă din oțel inoxidabil, asigurând igienă și durabilitate în exploatare.

An de fabricație: 2025, stare: nou, Malaxor orizontal cu un singur arbore pentru produse uscate, umede și pastoase. – Specificații: palete de mixare în formă de S; volum rezervor: 300 litri; volum de procesare: max. 210 litri per ciclul de lucru; viteză de amestecare: max. 24 rotații/min; putere motor amestecare: 5,5 kW; putere motor descărcare: 1,1 kW; dimensiuni utilaj aprox.: L2160×l700×H1200mm; greutate: 750kg. Podpfx Apsv Nlypsisgu Vă rugăm să rețineți că prețurile noastre pentru echipamente noi sunt adesea sub prețurile uzuale pentru cele second-hand. Nu ezitați să ne contactați și să ne comunicați cerințele dvs. de ambalare. – De obicei, avem pe stoc între 30 și 50 de utilaje noi disponibile imediat. Pentru utilajele personalizate, termenele de livrare sunt foarte scurte, începând de la aproximativ 3 săptămâni. – Toate utilajele sunt livrate cu garanție completă.