Mașină de gheață de tejghea, 7 litri

SPM U-GO P

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2023, Linia de modelare Werner & Pfleiderer MiniRoll este o soluție extrem de compactă și eficientă pentru producția de produse de patiserie de mici dimensiuni de înaltă calitate. Datorită tehnologiei integrate de divizare Multimatic și modelatorului rotativ cilindric încorporat, această instalație oferă o calitate constantă a produsului, standarde ridicate de igienă și o performanță impresionantă – cu o amprentă minimă la sol. An de fabricație: 2023 Doar 51 de ore de funcționare! Potrivită pentru producția de: Chifle rulate lung Gusdpfx Asx Thvmegfec Chifle rotunde Execuție cu 5 rânduri, lățime de lucru de 600 mm Cap de divizor Multimatic Pro G 2 integrat, până la 150 g Gama de divizare: 55 g până la 150 g, piston de măsurare 55 mm Capacitate orară: până la 3.000 bucăți/oră Zonă integrată de divizare și modelare Reglare automată a greutății pentru rezultate constante Reglare manuală a presiunii pentru formare precisă Bandă și dispozitiv de rulare reglabile cu placă de presiune Timp de pre-dospire 6 minute Potrivită pentru tăvi de fermentare 600 × 400, 600 × 800 și 580 × 980 mm Suport integrat pentru până la 3 tamburi de fermentare Poziție automată de curățare Router pentru acces de la distanță

Stare: revizuit în atelier (folosit), An de fabricație: 2004, presă automată tip vânt, după reparație capitală, automat Gujdolnanwjpfx Agfec

Stare: foarte bun (second hand), - Dimensiuni: 518x760x1420 mm - Arome: 2 și combinate - Randament: 17-18 L/h Gusdpfxswxu Srj Agfoc - Tensiune: 220V - Putere: 1,7 kW - Greutate netă: 143 kg

Stare: foarte bun (second hand), lățime totală: 399 mm, lungime totală: 374 mm, înălțime totală: 260 mm, greutate totală: 14 kg, tip de curent de intrare: Curent continuu, tensiune de intrare: 220 V, Prețul pe bucată este valabil pentru comenzi de minimum 10 bucăți. Imprimantă folosită cu toner. Gsdpfx Agoxbiagofeuc

Stare: folosit, - Dimensiuni: 660 x 660 x 1070 mm - Număr de serie: 675910 - Capacitate rezervor: 55 litri - Capacitate ciocolată: 40 kg Gedpoygtg Nefx Agfouc - 10 programe predefinite - Tensiune: 380V - Putere: 5,5 kW Echipată cu 10 programe predefinite, mașina digitală pentru înghețată Pastochef Tronic, cu rezervor de 55 litri, permite prepararea de înghețată pasteurizată, creme, temperare de ciocolată cu lapte și neagră, depozitare de ciocolată temperată, ganache, cremă bavareză, fructe poșate și gemuri. De asemenea, există posibilitatea de a programa rețete personalizate. Mașina de înghețată Carpigiani Pastochef Tronic este extrem de versatilă: permite producerea de creme, pasteurizarea înghețatei și alte aplicații pentru cofetărie. Cu cele 10 programe predefinite, această mașină digitală de 55 litri poate prepara înghețată pasteurizată, creme, temperare de ciocolată cu lapte și neagră, depozitare de ciocolată temperată, ganache, cremă bavareză, fructe poșate și gemuri. Oferă, de asemenea, opțiunea de personalizare a programelor pentru rețete proprii.

Stare: folosit, - Dimensiuni 800x875x1400 mm - Nr. de serie: 3215621 - Agent frigorific: R22 - Compresor răcit cu apă - Presiune maximă gaz: 2000 KPa - Rezistență la absorbție: 2,55 kW - Putere maximă motoare: 1,90 kW - Protecție: IP22 - Clasă: N - Presiune minimă/maximă apă: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa - Tensiune: 380V Godpfsxyh Igjx Agfouc - Putere: 5,60 kW - Greutate: 252 kg Turbina de înghețată profesională Trittico 305 BRAVO second-hand: descoperiți arta creației gourmet Turbina de înghețată profesională Trittico 305 BRAVO second-hand este mult mai mult decât o simplă mașină de înghețată. Este un adevărat instrument de creație culinară, care vă permite să realizați o gamă largă de delicii dulci, de la creme pâtissière fine la sorbeturi răcoritoare și ganache-uri de ciocolată. Această mașină polivalentă este proiectată să satisfacă toate nevoile dvs. în materie de patiserie și creații de înghețată. - Trittico Executive Evo este mașina multifuncțională prin excelență, ce îmbină know-how-ul rafinat cu tehnologie de ultimă generație. - Laboratorul la care ați visat mereu, în mai puțin de un metru pătrat! Trittico® Executive Evo sintetizează arta fabricării înghețatei artizanale, a patiseriei de înalt nivel, a gastronomiei internaționale și a ciocolatei. Dotată cu un sistem electronic inteligent, gestionează automat numeroase programe standard și permite personalizarea acestora cu flexibilitate maximă, adaptându-se cerințelor fiecărui profesionist. Un colaborator indispensabil: precis, fiabil, neobosit și constant! CARACTERISTICI - Sistemul Ionic® evaluează consistența și volumul optim al înghețatei detectând – prin sonde amplasate în cilindrul de congelare – cantitatea de apă cristalizată din amestec. - Dublu variator pentru cuva superioară și agitator cu multiple viteze - Posibilitate de operare cu Sistemul Ionic®: viteză controlată software ce garantează rezultate excepționale pentru înghețate și sorbeturi, precum și o amestecare delicată pentru produsele de patiserie. - Posibilitate de lucru cu reglarea temperaturii de extragere - Numeroase rețete de înghețată, ciocolată și patiserie Versatilitate excepțională

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, De vânzare din service-ul nostru: combină de gătit și congelator în stare excepțională, ca nouă. Ideală pentru utilizare versatilă în cofetării, pentru prepararea cremelor, gemurilor, ciocolatei, sosurilor și variegaturilor. Performanță de răcire îmbunătățită și mărită pentru obținerea unor microcristale de dimensiuni uniforme, ceea ce sporește valoarea gustativă a înghețatei. Mașină compactă, dar cu productivitate ridicată (23-53 kg/h). Gata de utilizare imediată. Guedjx Dx Dgepfx Agfec

Stare: folosit, dimensiuni totale 750x650x770 mm; capacitate aproximativ 200 kg/24h; cu buncăr; alimentare 230 V, 50 Hz, 8 A; putere 940 W; agent frigorific R404a, 0,6 kg; greutate ±95 kg. Buncăr Lxlxh 750x860x1100 mm; capacitate 200 kg; greutate ±100 kg. Gedpfeyx Szqox Agfeuc