REDA CM100 evaporator cu vid (2018)

REDA Vakuumverdampfer

Prezentare generală
Acest evaporator cu vid a fost fabricat în 2018 de producătorul italian REDA. Mașina este proiectată pentru concentrarea delicată a mustului, sucurilor și a altor produse lichide la temperaturi scăzute, pentru a păstra aromele și calitatea produsului. Este aproape nouă și este oferită spre vânzare, deoarece fusese destinată unui proiect care nu a mai fost realizat. Sistemul are un design automatizat, compatibil cu spălarea CIP.

Date tehnice
Capacitate: 100 l/h rată de evaporare la +22/+24 °C
Aplicații: Concentrat de must, sucuri și produse lichide
Moduri de operare: mod recirculare sau mod de concentrare directă
Concentrație maximă: 55–70 °Brix
Producție zilnică: 2.400 l evaporat / 24.000 l îmbogățit la 10%
Alimentare:
- Electricitate: 25 kW, 380 V / 3Ph / 50 Hz + PE
- Apă: +12/+18 °C (consum redus)
- Aer comprimat: 6–8 bar
Racorduri: DN40 DIN, furtunuri de 50 mm
Control: Automatizare PLC, dulap electric IP65, afișaje digitale temperatură

Conținutul livrării
Evaporator cu vid | REDA | CM100 | 2018 | Construcție completă din oțel inoxidabil AISI
Cameră de evaporare | Inox, acces complet pentru inspecție
Schimbător de căldură | Schimbător tubular AISI 316L
Hfodpfx Ageykrdbj Tsf
Pompă de vid | Pompă cu inel lichid cu recirculare a răcirii
Unitate de răcire | Putere de încălzire 75.000 kcal/h, putere de răcire 60.000 frig/h, 2 × 12,5 CP compresoare Copeland
Pompe | Pompă centrifugă din inox și pompă mono-volumetrică de presiune
Condensator de abur | Condensator de suprafață din inox
Sisteme de măsurare și rezervoare | Debitmetre, rezervoare din inox pentru apă caldă și rece

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.