Tăietor de bol

NOMA KN-60 Typhoon

Mașina de tocat carne NOMA NOWICKI KN-60 este un tocător de mare viteză, dotat cu un recipient de 60 de litri, fabricat în 2024, proiectat pentru măcinarea, emulsifierea și amestecarea cărnii, a grăsimii și a altor materii prime în fabrici de procesare a alimentelor și în companii de servicii alimentare de dimensiuni mici și mijlocii. Mașina este echipată cu un sistem de control bazat pe microprocesor, cu memorie pentru 40 de programe de procesare, control al vitezei fără trepte pentru lame și recipient, descărcare hidraulică și un design igienic care facilitează curățarea. Piesele de schimb sunt incluse.

Funcția de amestecare cu rotația inversă a lamei (de la -200 la -400 rpm) permite amestecarea ușoară a ingredientelor, fără a fi necesară măcinarea ulterioară. După finalizarea procesului, amestecul finit este descărcat hidraulic, cu o viteză ajustabilă a discului de descărcare, atât pentru amestecuri uscate, cât și pentru cele lichide. Toți parametrii de funcționare sunt controlați de un microprocesor, care poate stoca până la 40 de programe de procesare.
Caracteristici principale ale mașinii de tocat carne NOMA NOWICKI KN-60

O gamă largă de viteze ale lamei, reglarea fină a vitezelor de rotație ale lamei și ale recipientului, precum și posibilitatea de a selecta diferite combinații de lame, oferă o flexibilitate sporită la schimbarea rețetelor și a consistenței produselor. Amestecarea inversă, posibilitatea de a salva 40 de programe și capacitatea mare de procesare pe oră asigură o calitate constantă a umpluturii și timpi de procesare reduși.

Designul mașinii facilitează igiena și confortul operatorului: toate suprafețele care intră în contact cu alimentele sunt lustruite, suprafețele plane sunt înclinate la 3° pentru a permite scurgerea apei, iar capacele se deschid pentru curățare. Înălțimea mare a zonei de introducere a produsului, marginea recipientului, orificiul din capac pentru adăugarea condimentelor în timpul funcționării, accesul rapid la lame și capacul fonoabsorbant îmbunătățesc ergonomia și confortul la locul de muncă.
Specificații tehnice ale mașinii de tocat carne NOMA NOWICKI KN-60

Producător: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
Tipul mașinii: tocător de mare viteză
Model: KN-60
Anul fabricației: 2024
Alimentare: 3 x 400 V, 50 Hz
Marcaje: CE, fabricat în UE
Capacitatea recipientului: 60 L (60 dm³)
Viteza axului lamei: 200 – 6.000 rpm, reglabilă continuu
Viteza de amestecare (rotație inversă): de la -200 la -400 rpm
Viteza recipientului: reglabilă continuu
Selecție combinație de lame: Da, posibilitatea de a alege diferite seturi de lame
Tehnologia de tăiere: „tăiere cu aer”, geometrie optimizată a recipientului și a lamei
Hodoz S Iafepfx Aktsfn
Descărcare: hidraulică, viteză ajustabilă a discului de descărcare, disc gradat opțional
Control: bazat pe microprocesor, memorie pentru până la 40 de programe de procesare
Lungime: 1650 mm
Lățime: 1.310 mm
Înălțime cu capacul coborât: 1.190 mm
Înălțime cu capacul ridicat: 1.850 mm
Dimensiunile dulapului de control: 800 x 800 x 300 mm
Greutate: 1.350 kg
Igienă: suprafețe lustruite care intră în contact cu alimentele, suprafețe plane înclinate la 3°, capace detașabile și un orificiu de scurgere a recipientului pentru o curățare ușoară
Ergonomie: înălțime mare a zonei de introducere a produsului, marginea recipientului, orificiu în capac pentru adăugarea condimentelor în timpul funcționării, acces rapid la lame, capac fonoa

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.