Mașină de prelucrare a cărnii

Nock Eplucheuse V 460 N.

Condiție: aproape ca nou (folosit), Malaxor cu vid 220 litri Tip: MKR 220 Ndjdpfxsu Ndrze Aamsf Capacitate cuvă: 220 l Cantitate maximă de umplere: 145 l Descărcare automată Vid: 0 – 95 % Sistem de răcire integrat Agent frigorific R 404 Control computerizat al procesului de lucru Dimensiuni utilaj (L x Î x A): 1657 x 2447 x 2144 mm Putere instalată: 3,0 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.750 mm, lățime totală: 1.650 mm, înălțime totală: 2.630 mm, greutate totală: 1.800 kg, Forma de modelare GEA Multi Former MLF 400 este un utilaj de ultimă generație conceput pentru a porționa și modela cu precizie și eficiență o gamă largă de produse alimentare. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o producție rapidă și uniformă, menținând un randament ridicat și o calitate constantă a produselor finite. Această mașină de format este ideală pentru produse precum chifteluțe, burgeri sau galete, oferind flexibilitate și adaptabilitate pentru diverse tipuri de materii prime. În plus, forma GEA Multi Former MLF 400 este concepută pentru a maximiza eficiența producției și a minimiza pierderile de materie primă. Operarea sa intuitivă și ergonomică permite o utilizare rapidă și reduce timpii de oprire. De asemenea, utilajul respectă standardele stricte de igienă și siguranță, facilitând întreținerea și asigurând un proces de producție curat și continuu. În concluzie, forma GEA Multi Former MLF 400 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de producție, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: Tip: 400 MLF Tramă: 320 L Greutate maximă produs format: 1,1 kg Capacitate maximă: 65 cicluri pe minut Viteză bandă transportoare: 1,5 – 15 m/min Ndedpfx Aou E Rgkjamjf Înălțime evacuare: 1015 – 1143 mm Greutate utilaj: 1800 kg Putere instalată: 23 kW Alimentare cu aer: 6 bar, 300 l/min Alimentare cu apă: 4 bar Nivel de zgomot: 84,5 dB Dimensiuni (L x l x h): 2752 x 1652 x 2636 mm Programare prin PLC

Condiție: nou, Furcă de umplere hidraulică cu piston Producător: Talsa Model: F25s Construcție robustă din oțel inoxidabil Capac și piston din foi de inox de mare grosime și rezistență Piston ușor demontabil Decompresie automată a pistonului Reglaj de viteză ușor accesibil Rezervor de ulei hidraulic independent Volum: 25 litri Capacitate: 20 kg Putere electrică: 1,1 kW Ndsdeuphcvepfx Aamsf Dimensiuni: 53x57x124 cm

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Malaxoarele sunt ușor de deplasat datorită roților fix montate. Curățare și întreținere ușoară. Utilizare simplă. Cuva basculantă și paleta de amestecat detașabilă. Recipient MS40 de 40 l, pentru 25 kg carne sau 3-12 kg făină, 230/400V 1,1/0,75 kW. Dimensiuni: 660x640x1080 mm, Greutate: 39 kg. Ndjdpfx Ajpug A Djamof Malaxoarele sunt disponibile și în variante de 60l, 80l sau 120l. Material: oțel inoxidabil 304. Garanție 2 ani.

Condiție: folosit, Debit în funcție de tipul materialului, viteză și setul de tăiere Capacitate: până la 4.000 kg/h Putere motor principal: 10 KW / 15 KW Ndedpfx Aaeu H Af Uemsf Alimentare: 380 V, 50 Hz Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 110 Lungime: 90 Înălțime: 115

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Pentru uz profesional Curățare și întreținere ușoară Utilizare simplă Patru adaptoare diferite pentru umplere Ndodpfx Aaspxm E Ajmof Reglarea vitezei de umplere Comutator cu genunchi Revenire rapidă Ușor de mutat datorită roților fixe 4 tuburi de formare diferite cu diametre de 14, 20, 30 și 36 mm Echipamente suplimentare: cilindru pentru producerea de hamburgeri, cilindru PVC pentru umplere cârnați tip Čevapcici

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.520 mm, lățime totală: 1.200 mm, înălțime totală: 1.900 mm, greutate totală: 1.000 kg, capacitate rezervoar: 1.650 l, Baratatoarea cu vid Lutetia T2 este o mașină special concepută pentru optimizarea procesului de marinare a cărnii în medii industriale. Datorită tehnologiei sale cu vid, asigură o absorbție superioară a sărămurii, garantând astfel o textură mai fragedă și arome mai intense. Procesul cu vid permite marinadelor să pătrundă profund în fibrele cărnii, îmbunătățind calitatea produsului final. În plus, baratatoarea Lutetia T2 este perfect adaptată pentru producții de dimensiuni medii, având o capacitate de procesare de 800 până la 1000 kg de carne și sărătură. Designul său compact facilitează integrarea în diverse medii de producție, fiind o soluție ideală pentru companiile care doresc să-și crească eficiența fără a sacrifica spațiul de lucru. Construcția sa robustă și durabilă permite utilizarea intensivă, reducând totodată costurile de întreținere la minimum. În concluzie, baratatoarea cu vid Lutetia T2 oferă o soluție performantă pentru firmele care doresc să optimizeze calitatea produselor din carne, maximizând în același timp productivitatea. Prin eficiența sa, aceasta asigură rezultate constante și de încredere pentru a răspunde cerințelor sectorului. Caracteristici tehnice: - Baratatoare Lutetia cu vid, tip 2 pentru carne - Capacitate carne + sărătură: 800-1000 kg - Lungime totală: 2520 mm - Lățime: 1200 mm - Diametru cu bandaj: 1122 mm - Înălțime: 1900 mm - Greutate: 1000 kg Nodpfju E Idyox Aamjdf - Volum: 1650 L

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2004, Funcționalitate: complet funcțional, greutate totală: 4.000 kg, Descoperiți Friteuza SuperFry 5000/650 de la GEA-CFS, o friteuză industrială proiectată special pentru operațiuni de prăjire continuă la scară mare. Construcția sa din oțel inoxidabil asigură robustețe și durabilitate, ceea ce o face ideală pentru mediile de producție alimentară solicitante. Datorită transportorului automatizat, gestionează eficient volume mari de produse alimentare, garantând o prăjire uniformă și precisă. În plus, SuperFry este echipată cu sisteme avansate de control și siguranță. Permite reglarea precisă a vitezei de procesare, între 1,2 și 15 m/min, precum și a timpului de prăjire, între 20 și 250 de secunde. Astfel, oferă o flexibilitate excepțională pentru a răspunde cerințelor specifice fiecărei producții. În plus, gestionarea optimizată a sedimentelor și circulația uleiului contribuie la o calitate superioară a produsului finit. În ceea ce privește specificațiile tehnice, utilajul are o putere instalată de 313 kW și funcționează la tensiune de 3 x 400V, 50Hz. Volumul minim de ulei este de aproximativ 1.009 litri, la un nivel al uleiului de 2 cm deasupra transportorului. Cu o greutate de 4.000 kg, este echipată cu elevatoare electrice, pompă de circulație și sistem de îndepărtare a sedimentelor. În plus, necesită un amperaj de 16 A, ceea ce reflectă eficiența sa energetică. Astfel, SuperFry 5000/650 reprezintă soluția ideală pentru companiile care doresc să-și optimizeze procesele de prăjire, garantând totodată o calitate și siguranță alimentară fără compromis. Caracteristici Tehnice: Producător: GEA-CFS Tip: SuperFry 5000/650 Complet inox Ndodpfx Aaeu Hhvfomjf Capacitate: 3 x 400V, 50Hz Putere: 313 kW Viteză reglabilă Volum minim de ulei la nivel de 2 cm deasupra transportorului: ± 1.009 L Greutate: 4.000 kg Amperaj: 16 A Timp de prăjire: 20-250 sec Viteză de procesare: 1,2-15 m/min Elevatoare electrice, pompă de circulație, îndepărtare sedimente

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata cu vid T1 Lutetia este utilajul ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de marinare și amestecare a cărnii. Datorită tehnologiei sale sub vid, asigură o absorbție rapidă și uniformă a saramurilor, garantând astfel cărnuri mai fragede și mai gustoase. Procedeul sub vid permite o penetrare optimă a lichidelor, îmbunătățind textura și calitatea produselor. Barata, fabricată în 2011, poate procesa până la 400 kg de carne și saramură, fiind astfel o alegere potrivită pentru companiile de dimensiuni medii. Construcția sa robustă și durabilă reduce necesarul de mentenanță și permite o utilizare îndelungată. De asemenea, designul compact facilitează integrarea în instalațiile existente, optimizând spațiul și eficiența producției. În concluzie, baratta cu vid T1 Lutetia reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru întreprinderile care doresc să își îmbunătățească procesele de producție. Prin funcționalitățile sale avansate, asigură rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare sub vid - An fabricație: 2011 Nedpju Egtysfx Aamedf - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm

Condiție: bun (utilizat), Systemate D90 Mașină de dezosat pulpe/ciocănele Systemate D90 dezosator de pulpe asigură o dezosare optimă a pulpelor și ciocănelelor, maximizând profitabilitatea. Dezosatorul de pulpe D90 este considerat standardul de referință în industrie pentru producția extrem de eficientă de carne dezosată de pulpă și ciocănel. Sistemul se distinge prin simplitatea operării și randamentul excepțional atât înainte, cât și după tranșare/trimmare. Mod de operare Unul sau doi operatori introduc pulpa sau ciocănelul în suportul de produs, care îl transportă printr-o succesiune de pași de dezosare integrați în mecanismul caruselului: - Produsul este poziționat cu ajutorul sondei. - Articulația pulpei este împinsă delicat prin diafragmă, în timp ce carnea de pulpă, inclusiv rotula, rămâne pe suport. Osul este eliberat din diafragmă. - Carnea de pulpă dezosată, cu sau fără piele, este evacuată separat. După dezosare, singurele operații suplimentare necesare sunt tranșarea (trimmarea) și sortarea. Dezosatorul D90 poate dezosa mecanic pulpe anatomice la o capacitate maximă de 5.400 de produse pe oră. Pulpele sunt alimentate în mașina independentă folosind, de exemplu, un transportor cu bandă. Ndsdpeukd H Hsfx Aamjf An fabricație: 1996 Capacitate: până la 5.400 buc/oră Dimensiuni utilaj (LxℓxÎ): 290x130x200 cm