Aluat De Producţie cumpărați folosit (31.363)

Stare: foarte bun (second hand), 747 SPIRAL MIXER Eberhardt, FOLOSITĂ Aparat funcțional, după revizie. DATE TEHNICE: - capacitate cuvă: 160 kg aluat - 2 viteze - 2 timpi de frământare - cuvă din aluminiu DIMENSIUNI EXTERIOARE (cm): - lățime: 92 - lungime: 140 - înălțime: 126 Lrjdpfxer Ei Daj Ahqeu Echipamentul poate fi vizualizat în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul indicat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ.

An de fabricație: 2023, stare: nou, Mașină nouă Model din oțel inoxidabil 24 luni garanție Avantaje: + Raport preț-calitate excelent + Divizor de aluat hidraulic robust, cu cadru rectangular din oțel inoxidabil pentru vas + Mașina este complet îmbrăcată în oțel inoxidabil + Mașină mobilă + Grilaje de tăiere și ștanțare cu strat de teflon, ușor de înlocuit + Segmente de presare din plastic alimentar + Cuțite din oțel inoxidabil pentru divizarea bucăților de aluat de până la 19 kg, împărțite în 20 de părți + Permite divizarea și formarea manuală, tradițională a aluatului + Grilaj de ștanțare cu cuțite profilate din plastic POM, alimentar, pentru o închidere laterală optimă a bucăților de aluat + Ideal pentru aluaturi foarte moi (baghete, ciabatta, focaccia, pâine rustică, chifle cu semințe) + Motor silențios și protejat contra prafului + Ușor și rapid de curățat + Livrare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Accesorii standard incluse în preț: + 2x grilaje din oțel inoxidabil teflonate (vezi PDF / catalog grilaje) + 1x suport Soft-Press pentru ștanțare delicată a aluatului Accesorii opționale disponibile: - Cărucior din oțel inoxidabil pentru tăvi, inclusiv 14 tăvi + capac, adaptat pentru DivOtrad + 890,-- € net / cărucior + 100,-- € net transport / cărucior - Tavă pentru păstrarea sau răcirea aluatului după divizare, cu capac + 49,50 € net / tavă - Grilaje suplimentare teflonate (vezi PDF / catalog grilaje) + 350,-- € net / buc. - Grilaje suplimentare cu cuțite din plastic POM (divizare simplă sau dublă, vezi PDF / catalog grilaje) + 620,-- € net / buc. Lrjdpfx Ajivdp Njhqou Date tehnice: - Putere motor: 2,2 kW - Siguranță: priză 16A-CEE - Caracteristici electrice: 400 V - 3Ph - 50Hz - Dimensiuni: --- capac deschis: 720 x 632 x 1700 mm (LxlxÎ) --- capac închis: 720 x 632 x 1200 mm (LxlxÎ) - Greutate netă: 285 kg

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 24 luni, tensiune de intrare: 230 V, lungime totală: 825 mm, lățime totală: 520 mm, înălțime totală: 1.010 mm, capacitate rezervoar: 45 l, greutatea goală: 145 kg, putere: 2,2 kW (2,99 CP), Mașină nouă Garanție 24 de luni Avantaje: + Testată cu diferite tipuri de aluat de către maestrul nostru brutar și cofetar + Construcție foarte solidă, transmisie cu curea + Nu necesită curent trifazic - funcționare posibilă la 230V! + Echipată cu 4 picioare de sprijin și vas fix integrat + Mașină mobilă, cu roți pivotante și frână de blocare + Timp scurt de frământare cu rezultate excelente + Cu mers înapoi pentru amestecarea ingredientelor înaintea procesului de frământare + 10 viteze de frământare, pentru frământare delicată sau intensivă + 2 temporizatoare cu funcție de comutare și oprire automată Ljdpfx Aoivdy Ijhqsru + Ideală pentru loturi mici + Vas, ax central și spirală din inox + Grilaj de siguranță cu funcție de oprire automată + Livrare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Date tehnice: - Capacitate făină: 2 - 16 kg - Capacitate aluat: 3 - 24 kg - Volum vas: aprox. 45 litri - Putere motor: 2,2 kW (spirala de frământare și antrenare vas) - Rotații pe minut la 50Hz (treapta 1 - 10) spirală: 65 - 320 - Rotații pe minut la 50Hz (treapta 1 - 10) vas: 6,5 - 32 - Valori de conectare: 230V - 1 fază - 50Hz - Dimensiuni în mm: 520 x 825 x 1010 (LxlxÎ) - Înălțime cu capacul anti-praf deschis: 1310 mm - Înălțime margine superioară vas: 658 mm - Greutate netă: 145 kg

An de fabricație: 1993, stare: aproape ca nou (folosit), Linie lungă: - capacitate 350 kg/h - malaxor - dozator apă/făină, orizontal - melc transportor - Presă - Dozator vibrații, recondiționat în 2010 - Primul uscător, recondiționat 2010 - Al doilea uscător - Posibilitate de acumulare paste în 8 ore - două benzi de uscare Lrjdpfxeh Dxhfo Ahqju - două benzi pentru paste uscate - Detector de metale - Pupitru de comandă - Dulap electric - Unitate automată de ambalare (2012)

Stare: bun (utilizat), Articol: A-12.000-MKT Linie de pre-presare brânză MKT în stare bună, capacitate 12.000 L Lrodpfx Ash E Dpijhqju Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe informații.

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 24 luni, tensiune de intrare: 400 V, lungime totală: 810 mm, lățime totală: 560 mm, înălțime totală: 1.130 mm, capacitate rezervoar: 40 l, greutatea goală: 140 kg, putere: 2,2 kW (2,99 CP), Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Avantaje: + Construcție solidă + Cuva, axul central și spirala din oțel inoxidabil Lrsdpfx Ahohyc Taoqju + Spirala și cuva sunt acționate de un singur motor + Mașină mobilă, pe roți pivotante, cu cuvă fixă + Capota pentru praf de făină se închide lin cu amortizoare, cu funcție de oprire automată + Apărătoare pentru picioare împotriva murdăriei + Timp scurt de frământare cu rezultate excelente + Panou de comandă cu butoane pentru operare ușoară, cu 3 cronometre programabile + 1 treaptă reversă pentru amestecare, 2 trepte înainte pentru frământare + Până la 99 de programe de amestecare/frământare pot fi memorate + Comutator pentru operare manuală sau automată + Livrare rapidă de piese de schimb în 1-2 zile lucrătoare Execuție din inox: - Cost suplimentar: +1.400 € net Date tehnice: - Capacitate făină: 2 – 15 kg - Capacitate aluat: 3 – 25 kg - Volum cuvă: cca 40 litri - Diametru exterior cuvă: 480 mm - Putere motor: 2,2 kW (spirală de frământare & acționare cuvă) - Rot/min la 50Hz (1. / 2. treaptă): 140 / 280 - Alimentare electrică: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A, priză CEE - Dimensiuni în cm: 56 x 81 x 113 (LxAxÎ) - Înălțime cu capota pentru praf de făină deschisă: 140 cm - Înălțime margine superioară cuvă: 76 cm - Greutate netă: 140 kg

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 24 luni, lungime totală: 1.080 mm, lățime totală: 680 mm, înălțime totală: 1.280 mm, capacitate rezervoar: 95 l, greutatea goală: 350 kg, putere: 4,87 kW (6,62 CP), siguranță electrică: 20 A, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Avantaje: + Construcție solidă + Vas, ax și spirală din oțel inoxidabil + Acționare cu două motoare (spirală & vas) + Mașină mobilă, pe roți pivotante, cu vas fix + Capotă anti-praf de făină cu închidere lină, dotată cu amortizoare și oprire automată + Protecție împotriva murdăriei pentru picioarele de susținere + Timp scurt de frământare cu rezultate excelente + Panou de comandă cu butoane pentru operare ușoară, cu 3 temporizatoare + 1 sens invers pentru amestecare, 2 sensuri înainte pentru frământare + Până la 99 de programe de amestecare/frământare pot fi salvate + Comutator pentru funcționare manuală sau automată + Livrare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Lrodpfjhyc Tpex Ahqou Mașină în variantă din oțel inoxidabil: - Supliment: + 2.370,-- € net

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 24 luni, lungime totală: 1.560 mm, lățime totală: 970 mm, înălțime totală: 160 mm, capacitate rezervoar: 320 l, greutatea goală: 1.050 kg, putere: 13,5 kW (18,35 CP), siguranță electrică: 50 A, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Avantaje: + Construcție solidă + Vas, ax central și spirală din oțel inoxidabil + Acționare cu două motoare (spirală & vas) + Mașină mobilă, pe roți pivotante, cu vas fix + Capotă pentru praf de făină cu închidere amortizată și oprire automată + Carcasă de protecție împotriva murdăriei pentru picioarele de susținere + Timp scurt de frământare cu rezultat excelent + Panou de comandă cu butoane pentru operare facilă, cu 3 temporizatoare programabile + 1 tură inversă pentru amestecare, 2 ture înainte pentru frământare + Până la 99 programe diferite de amestecare/frământare pot fi memorate + Comutator pentru mod manual sau automat + Livrare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Accesorii speciale, disponibile opțional contracost: Softstarter - Mașina poate funcționa cu 32A în loc de 63A Cost suplimentar: +1.630,-- € net Date tehnice: Ledpfxjhyc T Ej Ahqsru - Capacitate făină: 10 - 120 kg - Capacitate aluat: 15 - 200 kg - Volum vas: aprox. 320 litri - Ø margine exterioară vas: 970 mm - Putere motor: 13,5 kW (spirală & acționare vas) - Rotații/min la 50Hz (1. / 2. treaptă): 98 / 196 - Specificații electrice: 400V - 3Ph - 50Hz - 63A-CEE - Dimensiuni (cm): 97 x 156 x 160 (LxAxÎ) - Înălțime cu capota pentru făină deschisă: 220 cm - Înălțime la marginea superioară a vasului: 94 cm - Greutate netă: 1050 kg

Stare: bun (utilizat), Former cu alimentare cu șnec, lățime de 400 mm, echipat recent cu ecran de control modernizat de către GEA. A fost utilizat pentru producția de produse vegetariene. Poate fi livrat împreună cu alte utilaje pentru a forma o linie completă de panare și prăjire. Ledpfxeg E S H Rs Ahqeru

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 1999, 1) Sistem de alimentare cu straturi (2 linii cu 3 buncăre fiecare – 300, 400, 500 mm – incl. 2 x unități de lipire + 2 ferăstraie de tăiere 2) Unitate de stivuire cu vacuum + bandă transportoare de alimentare pentru presă 3) Unitate de presare 4) Unitate de de-stivuire cu vacuum + bandă transportoare de evacuare 5) Toate sistemele de control pentru linia completă Lsdpfxohmk Ums Ahqjru Capacitate: 10 curse/min sau aprox. 2400 straturi/4 ore Produs: suprafață de lamele în 3 straturi, cu dimensiunea maximă 2208 x 186 x 4 mm

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2012, Vând masa de producție ferestre OMGA BA825 (+A+U). An de fabricație 2012. Totul complet. Stare foarte bună. Disponibil imediat. Lrodpfxet Ndz Ue Ahqju

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 1986, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 28727, CAP DE FILETARE CU DUBLĂ CURSĂ NATIONAL 61MS Complet funcțional. Revizuit în 2024, atât partea mecanică, cât și cea electrică. Disponibil pentru orice test la sediul HBR SRL. Număr de matrițe: 1 Număr de poansoane: 2 Piese pe minut: 400 Diametru debitare: 6 mm Lungime debitare (min./max.): 10/52 mm Ljdpet Rp A Hsfx Ahqjru Cursă ejector-matriță (min./max.): 4,8/30 mm Cursă ejector-poanson (max.): 9,5 mm Diametru deformare: 14 mm Diametru ax port-matriță: 19 mm Diametru inserție cuțit: 12 mm Diametru matriță: 41 mm Diametru poanson conic: 32 mm Diametru poanson finisare: 35 mm Puterea motorului principal: 15 KW Dimensiune la sol (lățime): 1.340 mm Dimensiune la sol (lungime): 2.680 mm Înălțime: 1.970 mm Greutate netă: 4.700 kg Greutate brută: 5.400 kg.

Stare: folosit, DATE TEHNICE Bazina de întărire pentru întărire în ulei cu recirculare. Ljdpfeug U Thex Ahqeru - Putere: 0,25 [kW] - Tensiune: 3 x 380 [V]

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, Prezentare generală Această mașină de etichetare pentru sleeve, modelul 4300 DE-ST9, a fost fabricată în anul 2009 de FUJI SEAL EUROPE B.V. Sunt disponibile fotografii și o înregistrare video a funcționării, precum și schema generală a liniei. Detalii tehnice Producător: FUJI SEAL EUROPE B.V. Model: 4300 DE-ST9 An fabricație: 2009 Ultimul format: 0,25 litri Lrodpfju Rwdyjx Ahqou

An de fabricație: 2026, stare: nou, Linie completă de profilare pentru producția de profiluri C solare cu sistem de perforare, reglare a lățimii și automatizare la cheie. Bosporas Machinery este un producător de linii de debitare din coil și profile, oferind soluții industriale performante și personalizate la nivel mondial. Această linie de producție pentru profiluri C solare este proiectată pentru fabricarea de profile C de înaltă calitate, utilizate în structuri de montaj solar și proiecte de energie regenerabilă. Sistemul oferă o soluție completă, la cheie, de la alimentarea cu bandă până la obținerea profilului finit. Proiectată pentru precizie, durabilitate și flexibilitate în producție, linia asigură operare stabilă, perforare precisă, calitate constantă a profilării și performanță industrială pe termen lung. ⚙️ DOMENIU DE PRODUCȚIE Sistemul poate produce diverse dimensiuni de profil C în funcție de cerințele proiectului: Lățime talpă: 80 – 200 mm Flanșă: 40 – 60 mm Margine: 20 – 25 mm Grosime material: 3 – 4 mm Dimensiuni personalizate disponibile la cerere. 🔧 CONFIGURAȚIE LINIE Linia de producție include: Cărucior hidraulic de alimentare cu coil Decoiler hidraulic Unitate de tras și ghidare Redresor & stație de sudură Alimentator servo Presă de perforat 40 tone Mașină de profilat Foarfecă hidraulică fixă Sistem de benzi transportoare Sistem opțional de stivuire automată ⚙️ CARACTERISTICI TEHNICE Lsdpsy Any Rjfx Ahqjru Sistem de alimentare servo-controlat pentru poziții de perforare precise Alimentare programabilă cu memorie multi-job Proces de perforare și profilare de înaltă precizie Mașină de profilat cu reglare NC a lățimii Role tratate termic pentru durată lungă de viață Cadru robust pentru producție continuă Sistem de automatizare controlat PLC & HMI ⚡ AVANTAJE OPERAȚIONALE Soluție completă la cheie pentru profiluri solare Producție flexibilă pentru diferite dimensiuni de profil Consistență ridicată a produsului și repetabilitate Reducerea necesarului de forță de muncă și eficiență crescută Timp de livrare scurt față de producătorii europeni 🏭 DOMENII DE APLICARE Sisteme de montaj solar Structuri pentru parcuri fotovoltaice Proiecte de energie regenerabilă Producție de profile de susținere din oțel Proiecte de infrastructură 🧩 CONFIGURAȚII OPȚIONALE Sistem automat de stivuire Alte dimensiuni de profil Seturi de scule pentru perforații personalizate Upgrade-uri de automatizare Soluții de integrare la cheie în fabrică 📸 PROIECTE DE REFERINȚĂ Imaginile incluse în această prezentare arată instalații de referință cu linii similare pentru producția de profiluri solare, fabricate și puse în funcțiune cu succes în diverse țări. Aceste referințe confirmă capacitatea noastră inginerească certificată și experiența de proiect internațională. Referințe suplimentare, videoclipuri și detalii tehnice pot fi oferite la cerere.

Stare: bun (utilizat), 334 LAMINATOR DE ALUAT FOLOSIT Seewer Rondo. Echipament funcțional, verificat tehnic. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime: 120, - lungime: 210, - înălțime: 129. DIMENSIUNI BRAȚE (în cm): - stâng: lățime 63, lungime 77, - drept: lățime 65, lungime 72. Echipamentul este pregătit pentru vizionare în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni contra cost disponibile: transport. Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. Lsdpfjyrgt Hjx Ahqsru

An de fabricație: 1981, stare: gata de utilizare (folosit), - FOLOSITĂ - PRESĂ MECANICĂ CU DOUĂ COLOANE FORȚĂ: 400 tone MASĂ DE LUCRU: 2750 x 1520 mm CURSĂ INTERIOARĂ GLISANTĂ: 600 mm CURSĂ SUPORT PLĂCI: 200 mm CAPACITATE SUPORT PLĂCI: 75 tone ÎNĂLȚIME UTILA: 980 mm PUTERE MOTOR: 50 kW Lrodpfjyigv Hox Ahqeu

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, ore de funcționare: 5.000 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: -, greutate totală: 1.000 kg, lungime totală: 3.500 mm, lățime totală: 500 mm, înălțime totală: 1.200 mm, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, viteză de tăiere: 50 mm/min, Aparatul Oddy Novatek 2 cu două canale pentru modelarea aluatului, prevăzut cu sistem de presare, este utilizat pentru a diviza, rotunji, modela și da formă automată aluatului brut pentru pâine, transformându-l în chifle și brioșe uniforme, la viteze mari. Acesta înlocuiește procesul laborios de cântărire și modelare manuală a aluatului, devenind un echipament esențial pentru brutăriile comerciale mici și mijlocii, pentru producătorii de pâine en-gros și pentru brutăriile din supermarketuri. 1. Funcții principale: Divizare: Taie automat o masă mare de aluat în porții precise, cu greutăți egale, fără a deteriora structura aluatului. Rotunjire: Rulează porțiile de aluat divizate, formând chifle rotunde și uniforme (chifle, chifle pentru cină). Presare și modelare: Secțiunea integrată de presare aplatizează și rulează bucățile de aluat rotunde, dându-le o formă alungită (chifle lungi, chifle pentru hot dog). 2. Produsele de panificație specifice pe care le produce: Prin schimbarea rolelor de modelare interne sau prin ajustarea benzilor de presare, brutăriile utilizează acest aparat pentru a produce: Produse rotunde: Chifle pentru hamburgeri, chifle tradiționale, chifle pentru cină și chifle mici. Produse alungite: Chifle pentru hot dog, chifle lungi, chifle pentru sandwich, chifle tip submarin și baghete/batoane mici, cu o lungime de până la 230 mm. 3. De ce îl folosesc brutăriile (Avantaje cheie): Economii masive de forță de muncă: Poate produce până la 6.000 de chifle pe oră (100 de chifle în fiecare minut), un volum care ar necesita o echipă mare de brutari pentru a fi realizat manual. Eficiență din punct de vedere al costurilor (sistem fără ulei): Spre deosebire de aparatele de divizare tradiționale, care necesită ulei special pentru alimente pentru a împiedica aluatul să se lipească, Novatek utilizează un proces complet uscat, fără ulei. Acest lucru reduce costurile cu uleiul cu mii de lire sterline anual și simplifică mult curățarea. Consistență a produsului: Fiecare chiflă are exact aceeași greutate (de la 10 g până la 208 g în modul cu 2 canale) și aceeași formă, ceea ce asigură timpi de coacere uniformi și o prezentare impecabilă. Dimensiuni fizice și amprentă spațială: Amprentă operațională standard: Ocupă, de obicei, o lățime de 0,8 m până la 1,2 m și o lungime a șasiului de bază de 1,5 m până la 2,5 m. Lungime extinsă cu sistem de presare integrat: Când este configurat cu banda de alimentare lungă, cu sistemul de presare/modelare, lungimea totală a spațiului de lucru necesită aproximativ 3,2 m până la 3,8 m pentru a permite accesul la masa de alimentare. Înălțime operațională: Aproximativ 1,6 m până la 1,8 m până la marginea superioară a buncărului de alimentare cu aluat brut, pentru a facilita încărcarea manuală sau pe bandă rulantă, în condiții ergonomice. Lrjdpfx Aoz Ad Dcehqsu Greutate netă totală: Aproximativ 950 kg până la 1.200 kg, în funcție de configurația blocurilor de pistonare rezistente, a rolelor de modelare interne și a ranforsării șasiului. Capacități operaționale și de producție. Capacitate de procesare: Procesează până la 50 de bucăți de aluat pe minut pe canal. Pentru o configurație standard cu 2 canale, acesta oferă o producție maximă de 6.000 de bucăți pe oră. Capacitatea buncărului: Are un buncăr de alimentare cu aluat brut integrat, care poate găzdui 55 kg de aluat brut. Intervale de cântărire: Funcționare cu 2 canale: Cântărește simultan între 10 g și 208 g pe ambele canale. Funcționare cu 1 canal: Atinge 208 g până l

Stare: foarte bun (second hand), kilometraj: 379.080 km, putere: 240 kW (326,31 CP), prima înmatriculare: 06/1990, tip combustibil: motorină, dimensiunea anvelopei: 315/80 R22.5, configurație ax: 8x4, combustibil: motorină, culoare: altul, cabină șofer: cabina de zi, tip de angrenaj: mecanic, suspensie: oțel, lungime totală: 7.400 mm, lățime totală: 2.400 mm, înălțime totală: 2.900 mm, lungimea spațiului de încărcare: 5.300 mm, lățimea spațiului de încărcare: 2.100 mm, înălțime spațiu de încărcare: 900 mm, An de fabricație: 1990, Dotări: servodirecție, = Opțiuni și accesorii suplimentare = - Scaunul pasagerului - Suspensie parabolică - Sistem radio/CD/audio - Parasolar = Note = TRANSPORT PÂNĂ ÎN ANVERS: 590 EURO = Informații suplimentare = Dimensiunea anvelopelor: 315/80 R22.5 Axă față 1: Directabilă Axă față 2: Directabilă Ledpfjz D E Ehex Ahqeru Axă spate 1: Anvelope duble Axă spate 2: Anvelope duble Greutate la gol: 12.650 kg Basculantă: În spate Stare tehnică: foarte bună Stare optică: foarte bună

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Instalație de ultrafiltrare pentru produse fermentate Lrjdpsz Imdaofx Ahqju 3 componente principale: 1) Unitate de termizare 2) Ultrafiltrare UF pentru lapte fermentat 3) Răcitor și siloz. Linia este utilizată pentru producția de brânză de vaci/Skyr. Unitatea de termizare și ultrafiltrare este, de asemenea, potrivită pentru producerea altor produse lactate fermentate și concentrate, cum ar fi: Skyr, mascarpone și brânză de tip „double cream”. Date cheie: -intrare: 3.500 - 5.000 litri pe oră de lapte degresat fermentat, lapte integral sau produse îmbogățite. -Factor de concentrare: 1,8-2,5 1) Unitate de termizare Unitate de termizare completă, montată pe un șasiu. Debit: 3.500 până la 5.000 litri (în funcție de produs). Producător: Tetra Pak Ciclul de temperatură: Intrare: 21-30 °C (temperatura de incubare) -> recuperare (răcitor de permeat) -> termizare la 55/60 °C sau pasteurizare la 72/95 °C -> menținere -> ieșire către ultrafiltrare la aproximativ 45 °C. Unitate completă, incluzând: * Cadru din oțel inoxidabil, în care totul este preasamblat. * Rezervor de echilibru închis, cu vas de pulverizare. * Pompă centrifugă, acoperită cu oțel inoxidabil Tetra, garnitură etanșă, tip: LKH * Schimbător de căldură cu plăci, 4 etape, nou, Tetra Pak, model Clip6-SR. * Cutie ROI cu toate conexiunile pentru senzori și valve pneumatice. * Tub de menținere pentru 5.000 de litri pe oră, variabil prin conectarea mai multor sau mai puține tuburi, de la 30 de secunde până la 180 de secunde, în 9 etape. 2) Unitate de ultrafiltrare Producător: Tetra Pak Tip: Tetra Alcross US P&F Număr de serie: T5845810096 An: 2010 Capacitate: intrare până la 5.300 litri/oră Descriere: Concentrează un iaurt sau un lapte fermentat pentru a obține compoziția și textura dorită. UF separă produsul în retentat și permeat. Retentatul este produsul, proteinele și grăsimea (dacă sunt incluse) fiind concentrate. Avantajul acestui design UF (comparativ cu UF cu membrană spiralată și separator) este că este potrivit pentru produsele fermentate cu și fără grăsime. De asemenea, toate proteinele sunt concentrate (chiar și proteinele din zer). Acest lucru duce la presiuni ridicate în sistem, filtrarea putând fi realizată doar cu un sistem de filtrare cu plăci și cadre, cu filtre plate FR60pp și pompe de circulație cu piston rotativ. Câteva exemple de produse care pot fi obținute cu acest sistem: Intrare: lapte degresat 9% substanță uscată totală -> ieșire aproximativ 16% substanță uscată totală (Skyr). Intrare: intrare 20% substanță uscată totală, inclusiv grăsime -> Ieșire: brânză de tip „cream cheese” sau mascarpone. Intrare: lapte degresat fermentat, preconcentrat până la 12% substanță uscată totală -> ieșire până la 18% substanță uscată totală (brânză de vaci). Factorul limitativ este debitul de permeat. Aproximativ permeat pe etapă: Etapa 1) 1100-1755 litri/oră, filtre de 13,5 m2. Etapa 2) 675/1170 litri/oră, filtre de 9 m2. Etapa 3) 320/585 litri/oră, filtre de 4,5 m2. Etapa 4) 300/585 litri/oră, filtre de 4,5 m2, 15 bari. Filtre tip plăci și cadre, producător: Tetra Pak - DDS, model: M37 Unitate completă, incluzând: * Cadru din oțel inoxidabil. * 2 rezervoare de echilibru cu vas de pulverizare (intrare și retur de permeat). * Pompă de alimentare Tetra LKH. * 4 bucle de circulație, inclusiv pompe de circulație. Prima etapă cu pompă centrifugă, 3 etape cu pompe de înaltă presiune cu piston rotativ Waukesha 320-U2. Ultima etapă, până la o presiune de 15 bari, pentru produsele cu vâscozitate

Stare: folosit, An de fabricație: 2014, Linie de producție pentru chifle Trima K2 cu dulap de fermentare compact G2-3 Potrivită pentru produse rotunde, lungi, în formă de batoane și aplatizate, de exemplu: burgeri, hot dog, mini-baghete. Divizor de aluat și mașină de modelat K2 (an fabricație 2014) Lsdsz A Ry Iepfx Ahqjru Ajustare digitală a greutății, înălțimii camerei de modelare, vitezei de modelare și a timpului de modelare Palnie pentru aluat cu o capacitate de 25 kg, prevăzută cu benzi de alimentare Role pentru palnia de aluat, camera de modelare și benzile de întindere Ajustare manuală a presiunii pentru diferite tipuri de aluat Domeniu de greutate: 25-95 g / 50-150 g Prevăzută cu pedală Control prin ecran tactil, cu memorie pentru rețete Capacitate: max. 3.200 bucăți/oră Dulap de fermentare G2-3 (an fabricație 2013) Timp de fermentare: aprox. 3 minute (depinde de mașina principală) Număr de suporturi: 100 Prevăzut cu bandă superioară acționată, inclusiv viteză reglabilă Extragere manuală a bucăților de aluat.

Stare: folosit, Linie de prelucrare a aluatului WP Kemper Quadro Relax S Linie de producție de înaltă performanță, modulară, pentru prelucrarea aluatului de chifle cu perioadă lungă de fermentare. Mașină principală cu formator de șnururi de aluat, 2 distribuitoare de făină, sistem de laminare RelaxS, cuțit oscilant SoftCut, stație de formare și bandă transportoare extensibilă și ușor de curățat, EasyPull. Produse: produse de patiserie mici, de formă pătrată (TA: max. 170). Gamă de greutăți: 25 până la 1000 g/bucată (în funcție de tipul de valț). Capacitate: max. 800 kg de aluat/oră. Producție orară: max. 10.000 bucăți/oră (în cazul unei configurații cu 5 rânduri). Lățime de lucru: 800 mm. Dispozitiv de depozitare cu lungime de evacuare max. 2000 mm. Ljdpfx Ahoz A R Sqoqoru Control prin ecran tactil.

Stare: folosit, Divizor de aluat și mașină de modelat rotundă König Industrie Rex I 6 Stare: curățată și verificată Include: pâlnie de aluat cu sistem de ungere, deplasabilă lateral, cu scară Lredpfsz A Sfrjx Ahqju Domeniu de greutate: 30–100 g Capacitate maximă pe oră: 18.000 de bucăți Panou de control Siemens cu ecran tactil și memorie de program Include: 1 tambur Include: 1 set pentru producție în 4 rânduri, 1 set pentru producție în 6 rânduri

Stare: folosit, An de fabricație: 1994, Divizor de aluat și mașină de modelat WP Multimatic MUC 5 Lrodpfxsz A Shmo Ahqeu An de fabricație: 1994 Stare: Camera de divizare a aluatului este recondiționată, gata de utilizare imediat Tip: MUC 5, cu 5 rânduri Ajustarea greutății se face manual, prin intermediul unei roți de reglare Domeniu de greutate: de la 30 la 90 g Include 1 tambur pentru cameră, la alegere și în funcție de disponibilitate Capacitate: de la 600 la 2000 de bucăți/oră per rând (în funcție de tipul și greutatea aluatului) Pistoanele individuale pot fi blocate, de exemplu, pentru un mod de lucru cu 4 rânduri.

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Divizor de aluat WP Kemper Relaxer S Acest model produce șuvițe de aluat, câte una, și protejează aluatul. Procesul laborios de formare manuală a șuvițelor este eliminat în întreprinderile mici și mijlocii. Producție de șuvițe de aluat pentru depozitare în coșuri din ratan sau plastic. Anul de fabricație: 2016 Stare: curățat și verificat Performanță: 4 șuvițe de aluat pe minut / 240 pe oră Dimensiunile șuvițelor de aluat (L x l x Î): 850 x 165 x 110 mm Potrivit pentru TA 150 până la 180 Capacitatea pâlniei: aprox. 160 kg (deschidere 720 × 600 mm) Înălțimea de umplere a pâlniei: 1830 mm (posibilitate de încărcare cu elevator basculant) Dispozitiv de introducere pentru coșuri de 1000 mm lungime Lsdoz A Skbspfx Ahqeru Operare prin intermediul unui comutator de siguranță cu două mâini Mașină mobilă, cu sistem de blocare Dimensiuni externe (L x l x Î): 1500 x 750 x 1830 mm