Mașină de procesare a cărnii

Meissner AM 130

Stare: aproape ca nou (folosit), MEISSNER AM 130 Mixer – grinder Complet fabricat din oțel inoxidabil special Diametru sită: 130 mm Mecanism de amestecare – 1 ax de lucru cu palete Melc alimentare în 2 trepte Melc de lucru în 2 trepte Dimensiuni utilaj (cm): Lățime: 130,0 Adâncime: 120,0 Înălțime: 155,0 (235,0 – capac deschis) Putere instalată: 13,0 kW Fpjdpfxjv Ia Dys Apwsn Tensiune: 380 V, 50 Hz

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat carne K+G Wetter Tensiune de funcționare: 400V / 50Hz Tensiune de comandă: 24V Putere: 38kW Fjdpfx Aex Aydlepwjpn

Stare: folosit, Mașină de rectificat piese rotunde Producător: BRUSA & GARBOLI Țara de fabricație: Italia Model: LT 130 - BRUSA DI GARBOLI An de fabricație: 2023 Parametri tehnici: diametru min. (cu role de avans speciale): 10 mm diametru max.: 127 mm lungime min. - max.: 680 - 6000 mm dimensiune bandă abrazivă: 2000 x 120 mm putere motor disc: 2,2 kW putere motor bandă abrazivă: 5,5 kW putere motor avans: 0,25 kW viteză avans: 1 - 20 m/min greutate: 760 kg dimensiuni: 160 x 135 x 170 cm conexiune electrică: 400V / 50Hz sistem de avans: autocentrant reglarea vitezei de avans: cu invertor de frecvență benzi abrazive: 1 set set unelte de reglare: 1 set manual de utilizare: 1 set certificat CE de conformitate Echipamente opționale: Unitate de control PLC Fotocelulă „Keyence”, control deschidere/închidere benzi de șlefuit Role de avans la ieșire cu acționare pentru piesele finite Fedpfxjxdivao Apwepn

Stare: aproape ca nou (folosit), Umplere sub vid Umplere sub vid continuă pentru umplere directă și porționare Caracteristici ale utilajului: Fpjdpfx Apow Up Ncswjn Buncăr monobloc de 250 l cu braț contra și racletă ranforsată, Pompă de vid integrată 20 mᶟ Şnec dublu Carcasă standard pentru şnec dublu Control: PC Memorie pentru 99 programe de umplere, Greutate porție: de la 5 până la 60 000 g Dispozitiv de ridicare și basculare pentru HPC cu buncăr de 250 l Compatibil cu cărucior standard, capacitate 200 l Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 134,0 Lungime: 220,0 Înălțime: 200,0 Putere: 9,5 kW Tensiune: 380 V, 50 Hz Greutate: 1300 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, Oferim spre vânzare 5 camere de gătit profesionale FESSMANN, proiectate pentru utilizare intensivă în fabricile de procesare a cărnii. Fiecare cameră are capacitatea de 2 cărucioare, asigurând o eficiență ridicată la aburire. Camerele sunt echipate cu controlere electronice NESS Digitronic 4, care permit setarea precisă a parametrilor de temperatură și timp. Construcția din oțel inoxidabil garantează o întreținere facilă a igienei și o durată de viață îndelungată. Specificații tehnice: Producător: FESSMANN An fabricație: 2009 Număr camere: 5 Număr cărucioare per cameră: 2 Control: NESS Digitronic 4 Dimensiuni: lățime 150 cm, adâncime 220 cm, înălțime 240 cm Utilizare: aburirea produselor din carne Stare: foarte bună, folosită Construcție: oțel inoxidabil Fpedpfx Apsxfizxewon Soluția ideală pentru aburirea eficientă și fiabilă în unități de procesare a cărnii de dimensiuni medii și mari.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T0 este concepută special pentru atelierele de procesare care caută o soluție compactă și fiabilă pentru amestecarea și marinarea în vid a volumelor mici. În primul rând, permite beneficierea de aceleași principii tehnologice ca și modelele industriale de capacitate mai mare, fiind totodată adaptată pentru producția pilot, artizanală sau pentru testarea rețetelor. Astfel, pătrunderea saramurii are loc uniform și controlat, garantând o calitate constantă încă de la primele cicluri. În plus, lucrul sub vid contribuie la menținerea structurii produsului și la constanța rezultatelor. Mai departe, rotirea lentă a cuvei asigură o prelucrare delicată a materiilor prime. Acest mișcare progresivă limitează solicitările mecanice asupra produsului și păstrează structura fibrelor. Drept urmare, aspectul vizual și textura rămân uniforme. De asemenea, geometria internă a cuvei favorizează circulația fluentă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor și siguranța procesului chiar și în serii succesive. Construcția din oțel inoxidabil alimentar răspunde cerințelor stricte de igienă ale industriei alimentare. Pe de o parte, oferă rezistență excelentă la coroziune și uzură. Pe de altă parte, facilitează curățarea și reduce timpii de oprire între două producții. Astfel, baratta rămâne disponibilă și ușor de exploatat zilnic. În același timp, dimensiunile compacte permit integrarea facilă în ateliere cu spațiu limitat. Prin urmare, Lutetia T0 reprezintă o alegere relevantă pentru profesioniștii care doresc să structureze procesul de marinare în vid fără a supradimensiona instalația. Oferă astfel un compromis excelent între precizie, fiabilitate și compactitate. Această barată devine un instrument strategic pentru testări industriale, producții mici sau ateliere aflate în dezvoltare. Caracteristici tehnice: Dimensiuni (L × l × Î): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacitate carne + saramură: 150 kg Fpodpox Ngwnefx Apwsn Volum total cuvă: 350 L Diametru cuvă: 660 mm Funcționare: sub vid Tip de amestecare: rotire lentă a cuvei Construcție: oțel inoxidabil alimentar Greutate la gol: ≈ 200 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 2006, Model: AV250 An fabricație: 2006 Condiție: Folosit Număr serie: 06089-1 Număr stoc: 2914 Diametru placă de perforare: 250 mm Tramă: 800 litri Putere: 3 x 400V, 50Hz, 78kW Dimensiuni: 1650 x 1700 x 2400 mm Greutate: 1750 kg 3 viteze la melcul de alimentare, 2 viteze la melcul de lucru Fodoyazi Sopfx Apwopn

Stare: bun (utilizat), Mașină de tocat carne Laska W130, direct dintr-o fabrică de carne închisă din Marea Britanie. Cap de măcinare de 130 mm. Complet din oțel inoxidabil. Fsdsyzbkaepfx Apwopn

Stare: folosit, Mașina profesională de tocat carne Duker Rex este proiectată pentru măcinarea rapidă și eficientă a produselor proaspete sau ușor congelate, oferind o capacitate mare și performanță fiabilă. Acest model este echipat cu un sistem automat de alimentare cu melc, care asigură transferul continuu și uniform al produsului către unitatea de tocare, garantând o funcționare stabilă și productivitate ridicată. Buncărul generos de 120 litri permite procesarea unor cantități mari de produs fără realimentări frecvente, iar capacitatea de producție de până la 2000 kg/h face ca această mașină să fie soluția ideală pentru utilizare profesională intensivă. Este potrivită pentru procesarea cărnii, păsărilor, peștelui, legumelor și a altor produse alimentare. Modelul utilizează sistemul de tăiere Unger cu diametru al plăcii de 130 mm, asigurând o tocare precisă și de calitate superioară, cu o textură uniformă a produsului final. Construcția din inox conferă durată lungă de viață, standarde ridicate de igienă și întreținere facilă. Designul industrial robust, motorul puternic de 11 kW și structura stabilă garantează o operare sigură și fiabilă chiar și în condiții de lucru solicitante. Specificații tehnice: Tip utilaj: Mașină de tocat carne Fpjdey Izlkepfx Apwsn Producător: Duker Rex Capacitate: până la 2000 kg/h Capacitate buncăr: 120 L Putere: 11 kW Tensiune: 400 V / 3+N Frecvență: 50 Hz Sistem de tăiere: Unger Diametru placă: 130 mm Înălțime la încărcare: 1300 mm Înălțime la evacuare: 680 mm Dimensiuni: 800 x 1200 x 1370 mm Greutate netă: 674 kg Material: inox Operare: stabilă, puternică și fiabilă Întreținere: ușoară și simplă

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratta Lutetia T40 se adresează atelierelor de procesare care doresc să-și securizeze operațiunile de amestecare cu un echipament dovedit. Permite prelucrarea amestecurilor într-un mod regulat și controlat, ceea ce contribuie la menținerea unei calități constante pentru toate produsele. Astfel, rețetele rămân stabile și variațiile între loturi sunt reduse. În plus, designul cuvei favorizează o mișcare continuă a materiilor, îmbunătățind astfel omogenitatea finală. Această barattă se integrează ușor într-o linie de producție existentă, deoarece dispunerea sa corespunde cerințelor utilizării zilnice. Configurația frontală a descărcării simplifică operațiunile la sfârșitul ciclului și îmbunătățește fluiditatea procesului. De asemenea, ergonomia generală facilitează alimentarea mașinii, limitând manipulările inutile, iar munca operatorilor devine mai eficientă și mai uniformă. Când Europ’Équipement recondiționează o barattă Lutetia T40, echipele verifică toate componentele mecanice și funcționale. Astfel, utilizatorul beneficiază de o mașină fiabilă, pregătită pentru integrare rapidă în atelier. În plus, recondiționarea reprezintă o alternativă inteligentă la achiziția unui utilaj nou, permițând controlul costurilor fără a sacrifica performanța industrială. Prin urmare, această soluție se înscrie într-o abordare durabilă și rațională. Lutetia T40 este potrivită pentru aplicații de procesare carne și produse preparate care solicită un rezultat constant și repetabil. Capacitatea sa răspunde nevoilor producțiilor de dimensiuni medii. Prin urmare, această barattă este alegerea potrivită pentru operatorii industriali care urmăresc să-și consolideze linia de producție și să-și asigure procesul tehnologic. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 2.000 – 2.200 kg Volum util: 3.675 L Mod de lucru: cuvă rotativă Descărcare: gura frontală de mare debit Dimensiuni (L × l × h): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Fodpfx Aeyfn Hbopwspn Diametru cuvă: 1.440 mm Înălțime încărcare: 1.110 mm Greutate mașină: 1.500 kg