Afumare, gătire și răcire intensivă

MAURER smokehouse

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 KW Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic al aerului proaspăt, evacuării și clapetei de fum Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Fsdpfshzgt Rex Abujpp Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiunile de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 150 Lungime: 145 Înălțime: 275 Dimensiuni cărucior în cm: 100*100*200 (înălțime) Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: nou, An de fabricație: 2026, ore de funcționare: 1 h, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 3.400 mm, lățime totală: 600 mm, înălțime totală: 1.400 mm, durata garanției: 18 luni, greutate totală: 500 kg, tensiune de intrare: 400 V, putere: 3 kW (4,08 CP), racord de aer comprimat: 8 bară, presiunea aerului: 7 bară, Dotări: documentație / manual, SAS200 – Sistem automat pentru modelarea și tăierea snackurilor fără membrană Soluție industrială pentru producția de snackuri precum mini-salam, kabanossi, fâșii de jerky, snackuri din pește sau pentru animale de companie – complet fără membrană. Compatibil cu Handtmann, REX, Vemag sau cu propriul nostru umplutor vacuumatic cu roți dințate. Caracteristici principale: • Capacitate: până la 200 kg/h • Duze de formare: cilindrice (Ø8–20 mm) și plate (25×5 mm până la 200×5 mm) • Certificat CE • Construcție igienică din oțel inoxidabil • Ghilotină pneumatică cu curățare automată • Unitate de relaxare pentru flux uniform al produsului • Panou de operare cu ecran tactil TFT de 10,1” (Delta) • Opțional cu cărucior de uscare (60 tăvi, 30 niveluri) Compatibil cu: ✅ Handtmann, REX, Vemag Fodpfx Abep S Nv Ijuepp ✅ De asemenea, cu propriul nostru umplutor vacuumatic (200 L) Demonstrație live disponibilă în: • 🇬🇧 Ashford, Marea Britanie – Windsor Food Machinery • 🇵🇱 Cracovia, Polonia – Showroom REGIS

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Cameră de afumare Maurer-Atmos pentru 3 cărucioare Producător: Maurer-Atmos Tipul echipamentului: cameră de afumare și opărire cu generator de fum prin frecare Camera de afumare Maurer-Atmos este destinată procesării termice (afumare, uscare, fierbere) a produselor din carne, pește și a mezelurilor. Echipamentul este dotat cu un generator de fum prin frecare, permițând afumarea la cald și la rece și asigurând o calitate excelentă, culoare și aromă pentru produsul finit. Fpjdpfxextvh Is Abuop Capacitate: 3 cărucioare de afumare Dimensiuni interioare: 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensiuni totale: 4000 × 1800 × 3300 mm Tip generator de fum: Generator de fum prin frecare (Friction smoke generator) Camera Maurer-Atmos reprezintă o soluție industrială fiabilă pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii, permițând afumarea uniformă și procesarea termică a până la trei cărucioare simultan. Utilizarea generatorului de fum prin frecare permite un consum eficient al materialului de afumare și obținerea unor rezultate constante de înaltă calitate.

Stare: aproape ca nou (folosit), Tambur cu vid cu răcire 400 litri Volum container: 400 litri Încărcare maximă: 300 litri Fpedpfx Aexu Dqgsbusp Viteză braț de amestecare: -25 până la +25 rpm Viteză braț de tumulare: 0 până la +25 rpm Vid: 0 – 95% Ajutor de ridicare, capacitate de încărcare: 400 kg Tensiune de conectare: 400 V 50/60 Hz 3 faze AC / N / PE Consum de energie: 8,9 kW Dimensiuni (l x h x a): 2934 x 2817 x 3001 mm

Stare: bun (utilizat), Laska KCU200 dintr-o fabrică fără carne. Model programabil cu încărcător pentru containere de 200 litri. Fpodpex Ilh Aofx Abujp

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: funcționalitate restrânsă, Tăietor cu bol Alpina Swopper 330 litri An fabricație: 2010 Putere motor: 141 kW Cuțit și bol cu viteză multiplă Capac de izolare fonică Capac cuțit acționat electric Fpedoykt Sgjpfx Abusp 6 x cuțite Disc pentru descărcare Dispozitiv de încărcare cărucior În curs de recondiționare Rulmenți noi pentru axul cuțitului montați Verificare cilindri hidraulici și montare garnituri noi Motorul principal este recablat, utilajul este demontat pentru curățare 6 viteze de cuțit, inclusiv 2 viteze de inversare 4 viteze bol Include manualul utilajului și schițe

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, Oferim spre vânzare 5 camere de gătit profesionale FESSMANN, proiectate pentru utilizare intensivă în fabricile de procesare a cărnii. Fiecare cameră are capacitatea de 2 cărucioare, asigurând o eficiență ridicată la aburire. Camerele sunt echipate cu controlere electronice NESS Digitronic 4, care permit setarea precisă a parametrilor de temperatură și timp. Construcția din oțel inoxidabil garantează o întreținere facilă a igienei și o durată de viață îndelungată. Specificații tehnice: Producător: FESSMANN Fpsdpfoxfizxjx Abusp An fabricație: 2009 Număr camere: 5 Număr cărucioare per cameră: 2 Control: NESS Digitronic 4 Dimensiuni: lățime 150 cm, adâncime 220 cm, înălțime 240 cm Utilizare: aburirea produselor din carne Stare: foarte bună, folosită Construcție: oțel inoxidabil Soluția ideală pentru aburirea eficientă și fiabilă în unități de procesare a cărnii de dimensiuni medii și mari.

Stare: folosit, Producător: Maurer Tip: Cameră de afumare pentru 3 cărucioare Încălzire electrică 72 kW Circulație a aerului reglabilă Aer proaspăt, aer evacuat și clapetă de fum acționate pneumatic Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postardere Dimensiuni de instalare ale utilajului (cm): Lățime: 158 Lungime: 350 Înălțime: 270 Dimensiuni cărucior (cm): 100x100x200 Fpodpfx Aeq E Ry Rsbuop

Stare: foarte bun (second hand), Direct din fabrică de produse fără carne. Umplutură cu vid în stare bună. Completă cu încărcător pentru containere tip tote bin. Fpodpfx Abeyzax Nsuep

Stare: folosit, Afumătoare Fessmann cu capacitate pentru un cărucior, proiectată pentru procesarea și afumarea profesională a cărnii. Este echipată cu încălzire electrică de 17 kW și generator de fum integrat, montat în ușa afumătorii, asigurând distribuție uniformă a fumului și condiții stabile de procesare. Construcția compactă și dimensiunile practice o fac potrivită pentru măcelării, unități de procesare a cărnii și mici ateliere de producție. 1 cărucior Încălzire: electrică, 17 kW Fpsdpfjyt E Avsx Abusp Dimensiuni de instalare: Lățime bază: 112 cm Adâncime bază: 110 cm Înălțime totală: 235 cm Înălțime corp (fără înălțimea motorului electric și a țevilor): 187 cm Generator de fum – integrat în ușă