Mașină de procesare a cărnii

LASKA GFS 510

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tăiat blocuri congelate Producător: Magurit Oțel inoxidabil Dimensiuni de tăiere: dimensiune maximă de tăiere 750 x 480 x 240 mm Motor: hidraulic 4 kW Putere: 400 V / 50 Hz Dimensiuni: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 cuțite Rjdoxrvwaspfx An Hecd

Stare: folosit, Capacitate de producție: 3000 kg/h Putere totală: 11 kW Lățimea canalului de material: 540 mm Înălțimea canalului de material: 240 mm Cursa cilindrului: 700 mm Presiunea sursei de gaz: 4-6 kg/cm² Rcsdpfsxuliwjx An Hod Specificații materie primă carne: 700 × 520 × 200 (mm) Greutate: 800 kg Dimensiuni exterioare: 2150 × 1030 × 1220 (mm)

Stare: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Feliator de carne congelată Rühle Tip GFR 450 / 250 Putere 5,5 kW Rodpfxsxpicko An Hocd Tăietor transversal, 4 bucăți

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Bizerba A650 – Mașină de feliat Mașina de feliat Bizerba Scaleroline A650, complet automată, este o mașină verticală special concepută pentru felierea cărnii, a păsărilor, a peștelui, a brânzei și a mezelurilor. Această mașină de feliat industrială este potrivită atât pentru produsele proaspete, cât și pentru cele gătite, fiind ideală pentru companiile de producție alimentară de dimensiuni medii și mari. Datorită sistemului integrat de cântărire, produsele pot fi feliate la o greutate țintă exactă. Practic, toate tipurile de cârnați, șuncă și brânză pot fi feliate fără pre-congelare, iar feliile pot fi așezate fie suprapuse, fie stivuite. Mașina de feliat are o zonă generoasă de alimentare cu produse, de 900 mm, în timp ce lama sa de 420 mm poate procesa o gamă largă de produse cu o viteză de până la 300 de felii pe minut. Panoul de control intuitiv cu ecran tactil permite utilizatorilor să programeze cu ușurință diferite aplicații de feliere, permițând schimbări rapide ale produselor. Mașina poate fi utilizată cu flexibilitate în diferite locații de producție și linii de procesare, oferind o productivitate ridicată, o flexibilitate maximă și un randament rapid al investiției (ROI). Construită integral din oțel inoxidabil, mașina de feliat respectă cele mai înalte standarde de igienă și siguranță alimentară. Această mașină de feliat industrială profesională este utilizată pe scară largă în industria de procesare a cărnii, în producția de brânză, în procesarea peștelui, în producția pentru servicii de catering, în unitățile de producție din supermarketuri și de către producătorii de alimente preparate și de mâncăruri gata de consum. Printre produsele care pot fi feliate eficient se numără șunca, salamul, baconul, pieptul de pui, peștele afumat, feliile de brânză și alte produse din carne procesată. Specificații tehnice - Capacitatea de producție: Până la 300 de felii/minut - Prezentarea feliilor: Suprapuse sau stivuite Rcsdpszi Tamefx An Hjd - Alimentarea cu produse (L × l × Î): 210 × 900 × 180 mm - Grosimea feliilor: 0,5–50 mm - Alimentare cu energie: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consumul de energie: 2,3 kW - Greutate: 507 kg - Anul de fabricație: 2017 - Ore de funcționare: 462 ore - Dimensiuni (L × l × Î): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, 1 x Malaxor cu palete în vid Ekomex 1000 litri Tip: ML1000V An: 2018 Videoclipuri disponibile la cerere Rcodpfxszafdtj An Hsd

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, VEMAG HP 3 | Umplutură cu vacuum Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: HP 3 Număr de serie: 170 0068 An fabricație: 2013 Alimentare: 3 faze, 400 - 466 V, 50/60 Hz Curent nominal: 7 A Putere: 4,5 kW Rcodpjzdviasfx An Hjd Rezistență la scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Schemă electrică (E-Diagram): 170 890 002e Umplutura industrială cu vacuum VEMAG HP 3 este un echipament avansat dedicat umplerii și porționării continue și de precizie a diverselor mase. Mașina, produsă de VEMAG — un lider german de renume în industria echipamentelor pentru măcelării — este ideală pentru utilizare în unități de procesare a cărnii de dimensiuni medii și mari (abatoare, fabrici de preparate din carne), precum și în sectorul gastronomic, panificație sau la firmele de catering care produc la scară largă. Inima utilajului este un sistem dublu de melc bine testat, care asigură o manipulare extrem de delicată a materialului procesat. Astfel, structura produsului (ex: umplutură din carne, mase lichide sau semilichide) nu este deteriorată, ceea ce se reflectă direct într-o secțiune perfectă și o calitate consecventă a produsului finit. Tehnologia cu vacuum elimină eficient bulele de aer din compoziție, asigurând o legare mai bună, stabilitate a culorii și un termen de valabilitate extins pentru produsul final.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2009, Mixer tip braț în Z Producător: Laska Capacitate: 1000 litri An: 2009 Cu două axe, sistem de descărcare prin înclinare Prevăzut cu un sistem de ridicare pentru containere În stare perfectă de funcționare, direct de la producător. Rsdozl Ah Eopfx An Hecd

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, LASKA ME 800 ZNV1 | Mixer sub vid, cu două brațe, tip Z (Z-Arm) Producător: LASKA Model / Tip: ME 800 ZNV1 Număr de serie: C 7454 Alimentare: 380 V / 50 Hz Putere: 11 kW Capacitate: 800 litri Sistem de amestecare: Două brațe, tip Z (Z-Arm) Mixer profesional sub vid, de la marca austriacă LASKA, cu o capacitate de 800 de litri, este un element indispensabil în echiparea fabricilor de dimensiuni medii și mari, care procesează carne, produse de patiserie și produse de panificație. Echiparea dispozitivului cu două brațe masive de amestecare, tip Z (Z-Arm), permite amestecarea facilă și extrem de precisă, chiar și a unor umpluturi, mase de carne, kebab-uri sau aluaturi foarte dense și grele. Construcția mașinii este integral realizată din oțel inoxidabil, ceea ce garantează un nivel ridicat de igienă și rezistență la un mediu de lucru agresiv. Rcjdozkv Dqjpfx An Hod Aplicarea tehnologiei de vid (sistem NV) în timpul procesului de amestecare permite obținerea unei legături mai bune a structurii umpluturii, îmbunătățește stabilitatea culorii amestecului și prelungește semnificativ durata de valabilitate a produsului final prin eliminarea bulelor de aer. Descărcarea materiei prime finite se face eficient și în siguranță, datorită sistemului hidraulic sau mecanic de înclinare a cuvei, ceea ce minimizează timpul de inactivitate al producției și facilitează curățarea camerei.

Stare: folosit, Mașina industrială Fatosa Frozen Meat Flaker este concepută pentru a reduce blocurile de carne congelată în bucăți mai mici înainte de procesarea ulterioară. Este utilizată pe scară largă în unitățile de procesare a cărnii pentru pregătirea materiilor prime destinate amestecării, măcinării, emulsificării și producerii diferitelor produse din carne. Construcția robustă din oțel inoxidabil asigură durabilitate, operare igienică și întreținere ușoară în mediile industriale solicitante. Echipamentul oferă procesare eficientă a blocurilor de carne congelată, ajutând la asigurarea unui flux constant de produs pentru etapele ulterioare de producție. Designul industrial compact permite integrarea facilă în liniile de procesare alimentară deja existente. Specificații tehnice: * Producător: Fatosa * Tip: Frozen Meat Flaker * Aplicație: Procesarea blocurilor de carne congelată Rcjdpfxjzgnyco An Hjd * Construcție: Oțel inoxidabil * Industrie: Procesare carne și produse alimentare * Design igienic pentru curățare și întreținere facilă * Potrivit pentru operare industrială continuă