Abur combinat cu abur direct

Lainox LVET072

Garmodus
AC (Automatic Cooking): Sistem de gătire automat cu imagini pentru rețete.
Gătit manual: Convecție cu aer cald (30–300 °C), gătire cu abur (30–130 °C), combinație (30–300 °C).
Mod de operare programabil: Până la 15 cicluri de gătire pot fi stocate, cu denumire, imagine și informații despre rețetă.
Clima®: Control automat al umidității aerului.
Fast-Dry®: Dezumidificare rapidă a camerei de gătit.
Funcționalitate
Afișaj: Personalizabil, programele folosite frecvent sunt prioritizate.
Pornire One-Touch: Începerea automată a ciclului de gătire.
Rețete: Structură de dosare cu previzualizare și reidentificare inteligentă.
Ecran: Ecran tactil LCD-TFT de 7", cu rezoluție înaltă.
Operare: Rotativ cu funcție de apăsare.

Control & Monitorizare
Autoreverse: Inversarea automată a ventilatorului pentru gătire uniformă.
Delta T: Control paralel al temperaturii camerei de gătire și al nucleului.
Reglarea aburului: Ajustare automată a condensării.
Setări: Parametri de utilizator programabili.
Pornire întârziată: Programarea duratei de gătire.
Viteze ventilator: 6 trepte selectabile, adaptare automată a temperaturii.
Sondă pentru temperatura din miez: Sondă cu patru puncte și interfață externă.
Port USB: Pentru date HACCP, actualizări de software, programe de gătire.
Optimizare energetică: Sistem SN (opțional).
Program de service: Diagnosticare și afișarea necesității de întreținere.
Autodiagnoză: Verificare înainte de utilizare, avertismente acustice/optice.
Iluminare LED pentru vizibilitate sporită.
Ecospeed: Temperatură de gătire optimizată și fluctuații minime.
Ecovapor: Reglare automată a aburului pentru economisirea apei.
Curățare & Întreținere
LCS (Liquid Clean System): Curățare automată cu capsule reciclabile.
7 programe de curățare.
Curățare manuală: Duș manual opțional.
Date tehnice
Capacitate: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN
Distanța dintre tăvi: 70 mm
Spațiu pentru croissante: 70 / 180 bucăți
Dimensiuni: ÎxLxA 850 × 1170 × 950 mm
Greutate: 180 kg
Putere: Total 19 kW, cameră 18 kW, ventilator 0,55 kW
Alimentare: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A
Suport inferior
Material: oțel inoxidabil
Gjdpfx Ahsv Hztas Robi
Mobil: Da (cu roți)
Dimensiuni: ÎxLxA 860 × 1170 × 800 mm

Finanțarea prin banca noastră este posibilă.
komplett-konzept.leasingo.de

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.