Linie de spălare

Kronen GEWA 3800 PLUS

Oferim o mașină de spălat legume KRONEN GEWA 3800V PLUS (an fabricație 2008, 6,3 kW, 3×400 V) completă cu un unitate de suflare aer KRONEN GE 11 (an fabricație 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz) – o soluție profesională, continuă, pentru spălare și pre-uscarea salatei, legumelor, verdețurilor și fructelor.

GEWA 3800V PLUS este un utilaj universal pentru pre-spălare, spălare, dezinfectare, amestecare și clătire, atât pentru produse feliate cât și întregi, precum baby leaf, iceberg, legume, verdețuri și fructe. Folosește sistemul de spălare elicoidal KRONEN, unde produsul este transportat în rezervorul de spălare într-un flux de apă spirală de până la zece ori lungimea rezervorului. Aceasta asigură o curățare temeinică, dar delicată, distribuție optimă a produsului și consum semnificativ redus de apă, comparativ cu mașinile de spălat cu flotare convenționale.

Produsele plutitoare și cele care se scufundă sunt transportate prin rezervor de fluxul elicoidal al apei. La capătul bazinului, produsul și apa debușează către sistemul de evacuare prin vibrații, unde produsul este stropit cu apă proaspătă și pre-uscate, în timp ce apa este filtrată și reîntoarsă în rezervorul pompei pentru recirculare. Un decantor de nisip incorporat separă murdăria grea, precum nisipul și pietricelele, de pe fundul rezervorului, prevenind reintroducerea acesteia în fluxul de procesare.

Mașina este construită integral din oțel inoxidabil AISI 304, cu un design igienic excelent și acces facil pentru curățare și mentenanță. Toate conductele, corpul pompei, rezervoarele de spălare și pompare, precum și capacele sunt din inox; la modelele PLUS cu evacuare prin vibrații nu există șuruburi în zona de contact cu produsul, ceea ce sporește suplimentar igiena.

Setul include unitatea de suflare aer KRONEN GE 11 (an fabricație 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), proiectată pentru a elimina apa de pe suprafața produsului după spălare. Montată după mașina de spălat, îmbunătățește procesul de pre-uscarea, reduce solicitarea centrifugelor sau uscătoarelor următoare și asigură durată de raft crescută și un aspect îmbunătățit al produsului finit.


Specificatii tehnice KRONEN GEWA 3800V PLUS

Ljdpoytthmsfx Aiyjrn
Producător: KRONEN GmbH

Model: GEWA 3800V PLUS (cu evacuare prin vibrații)

An fabricație: 2008

Capacitate max.: până la 2.500 kg/h (în funcție de produs și timpul de reținere)

Putere: aprox. 6,3 kW, 3 faze

Tensiune: 3×400 V, 50 Hz

Volum rezervor: aprox. 800 l (seria GEWA 3800 PLUS)

Material: oțel inoxidabil AISI 304 – conducte, corp pompă, rezervoare spălare și pompă, capace

Evacuare: evacuare prin vibrații cu pulverizare apă proaspătă și pre-uscarea produsului

Funcție: spălare continuă preliminară, spălare, dezinfectare, amestecare și clătire pentru salată, legume, verdețuri și fructe tăiate sau întregi

Sistem de spălare: sistem elicoidal cu flux de apă ajustabil

Caracteristici:
- Decantor de nisip pentru particule grele
- Consum redus de apă prin recirculare și filtrare
- Design compact, modular – integrare ușoară în linii de procesare


Specificații tehnice unitate de suflare aer KRONEN GE 11

Model: GE 11

An fabricație: 2008

Funcție: suflare aer / pre-uscarea după spălare – îndepărtarea apei de pe suprafața produsului

Putere: 2,2 kW

Tensiune: 3×400 V, 50 Hz

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.