Cuptor cu aer cald FlowCook tip FLC 14000/600

GEA-CFS Hete-lucht-tunnel, Type FLC 14000/600

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Tunelul de congelare FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) este un sistem continuu de congelare conceput pentru produse alimentare care necesită congelare rapidă individuală, precum fructe de mare, fructe, legume, felii de carne sau produse pre-gătite. Designul său liniar cu flux forțat de aer asigură o răcire omogenă, prevenind formarea blocurilor și menținând calitatea produsului. Aplicații: Industria pescuitului: creveți, fileuri de pește, moluște. Industria fructelor și legumelor: fructe întregi sau tăiate, legume, leguminoase. Carne și preparate din carne: chifteluțe, fâșii de pui, burgeri vegetali. Produse pre-gătite: paste, orez, amestecuri gata de gătit. Producția depinde de tipul produsului – de exemplu, la mazăre ar fi: 850 kg/h. Temperatura de intrare: +15ºC Temperatura de ieșire: -18ºC Bwedpswn Hd Sjfx Ab Hjh Producția poate varia în funcție de produs.

Condiție: nou, Setare timp total Control al vitezei prin frecvență Descărcare automată Vid 0-95% Filtru pentru sistemul de vid Dimensiunile utilajului în cm: Lungime: 300 Lățime: 180 Înălțime: 200 Putere electrică: 7,5 kW Bwedpfxeul T Ics Ab Hoh

Condiție: folosit, Anul fabricației: 1993, ore de funcționare: 48.000 h, Bandă transportoare spiralată self-stacking pentru congelator, Frigoscandia FRIGoBELT – înlocuită în 2010 Înălțime zale: 80 mm / înălțime maximă produs: 65 mm / lățime utilă bandă: 580 mm / lățime bandă între capacele de alimentare: 535 mm / bandă cu 24 de niveluri (posibilitate de adăugare niveluri suplimentare) / plasă bandă: M13-1.5 / 24 niveluri Configurație: N-S CCR Evaporatoare inox/aluminiu / număr serpentine: 1 / număr ventilatoare: 2 Standard – înlocuite în 2011 Sistem de curățare automată CIP pentru bandă Carcasă: alb interior şi alb exterior – înlocuită în 2010 Lanț, bile și ghidaje din plastic înlocuite în 2017 Agent frigorific: amoniac / refrigerant: R717 Putere maximă de evacuare căldură: 252 kW/h Bwodpfx Aovf Iuzeb Heh Service ProCare până în 2018 Documentație disponibilă Oprit din funcționare în 2018 Posibilitate de demontare și pregătire pentru transport contra cost suplimentar

Condiție: aproape ca nou (folosit), Umplutură cu vid Bsdpex Aypzsfx Ab Hewh VF 608 Handtmann Oțel inoxidabil Putere: 3 kW Tensiune: 400 V / 50 Hz

Condiție: folosit, Umplutură vid Vemag -Tip: DP10E -Putere: 12 kW -Viteză de umplere: 6000 kg/h -Greutate porție: 5-60.000 g -Capacitate buncăr: 250 L Bsdpfjwx Hcpox Ab Hewh -Dimensiuni exterioare: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentare: 400V 50Hz -An de fabricație: 2014 -Număr de ore lucrate: 12772 -Greutate: 1300 kg -Stare: folosit, foarte bun

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2009, lungime totală: 5.800 mm, lățime totală: 2.500 mm, înălțime totală: 2.700 mm, înălțimea produsului (max.): 60 mm, An de fabricație: 2009 Număr model: 16-18-135 Lățime bandă: 410 mm Număr de niveluri: 18 Distanță între niveluri: 135 mm Înălțime maximă produs: 60 mm (spațiu de 67 mm) Lungime efectivă bandă: 150 m Tip bandă: bandă de plastic cu lățimea de 410 mm Putere maximă instalată: 6 kW Dimensiuni de instalare: 2500 mm lățime, 5800 mm lungime Bodpjwya I Iofx Ab Hewh

Condiție: aproape ca nou (folosit), Umplutură vacuum VF 200 Bedexulh Hjpfx Ab Howh Totul într-un recipient: buncăr de 240 litri cu braț contrabalansat și răzuitor întărit, basculare și blocare a buncărului Presiune de umplere: până la 35 bar Viteză de porționare: până la 380 porții pe minut Intrare buncăr: diametru 100 mm Pompă de vacuum integrată Lift integrat Memorie pentru 99 de programe de umplere Greutatea porțiilor: de la 5 la 60.000 g Putere electrică: 7,5 kW

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, DIMENSIUNI DE FUNCȚIONARE: Lățimea utilă a benzii: 55 cm Număr de spirale: 18 Diametru spirală: aprox. 4,20 m Înălțimea de intrare a produsului: 1,20 m Înălțimea de ieșire a produsului: 3,70 m Descriere tehnică: TAMBUR: Elementul responsabil de transmiterea mișcării către bandă, construit din profile din oțel inoxidabil sudate la un inel de bază, formând un fel de cușcă. STRUCTURA PRINCIPALĂ: Partea tunelului care susține banda transportoare (prin intermediul unei structuri auxiliare) și tamburul (prin intermediul lagărelor). Realizată din profile din tablă de inox îndoite și sudate. Bwedpfownzahox Ab Hsh STRUCTURA AUXILIARĂ: Suportă banda în timpul mișcării. Pentru a evita contactul metal-pe-metal, este acoperită cu un profil special din polietilenă de înaltă densitate. SUPORTURI TAMBUR: Suporturile inferioare au două funcții principale: centrare tamburului și suportarea greutății sale. În partea superioară există alte suporturi menite exclusiv să contribuie la centrare. EVAPORATOR: Un evaporator circular, amplasat la baza tamburului, oferă economie semnificativă de spațiu și o circulație orizontală a aerului fără zone moarte. VENTILATOARE: Ventilatoarele sunt instalate în partea superioară și inferioară, descărcând aerul spre interiorul evaporatorului astfel încât acesta să circule prin evaporator către produs. Ventilatoarele sunt dimensionate pentru a asigura viteza optimă a aerului atât prin evaporator, cât și prin produs. TRACTIUNE: Sistem compus dintr-un motor electric cu reductor de putere adecvată, cu raport de reducere calculat anterior, astfel încât viteza tamburului și implicit a benzii să fie corespunzătoare. ECHIPAMENT DE VARIARE A VITEZEI: Include un variator de frecvență care variază frecvența de alimentare a motorului electric presetat (între 20 Hz și 60 Hz), modificând astfel viteza acestuia și implicit viteza de ieșire a reductorului, permițând obținerea timpului de reținere potrivit pentru fiecare aplicație. PANOU DE CONTROL ȘI TABLĂ DE COMANDĂ: Panoul de control conține elementele electrice și de comandă ale tunelului. Pe panoul frontal sunt prezente comenzile generale de operare, precum și o sinoptic de funcționare, cu indicațiile de siguranță și alarmele semnalizate luminos. În interior se găsesc elementele de control, variatorul de frecvență cu potențiometru, pornitoare electronice pentru ventilatoare și alte elemente pentru protecția echipamentelor.

Condiție: aproape ca nou (folosit), Umplere sub vid Umplere sub vid continuă pentru umplere directă și porționare Caracteristici ale utilajului: Bodjw Up Ncjpfx Ab Hjwh Buncăr monobloc de 250 l cu braț contra și racletă ranforsată, Pompă de vid integrată 20 mᶟ Şnec dublu Carcasă standard pentru şnec dublu Control: PC Memorie pentru 99 programe de umplere, Greutate porție: de la 5 până la 60 000 g Dispozitiv de ridicare și basculare pentru HPC cu buncăr de 250 l Compatibil cu cărucior standard, capacitate 200 l Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 134,0 Lungime: 220,0 Înălțime: 200,0 Putere: 9,5 kW Tensiune: 380 V, 50 Hz Greutate: 1300 kg

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: Bsdpfx Absx H St Ae Hswh - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.