Mașină de înghețată

Bravo Trittico 183

Laborator de cofetărie sau mică patiserie? Se vinde, în stare excelentă, utilaj Bravo 183 Executive combinat pentru înghețată. Mașină de gătit și congelat într-un singur echipament, cu numeroase programe originale (gătit creme și gemuri, temperare ciocolată, prepararea aluatului opărit, răcire creme, glazură, macaron meringue etc.).

Trittico® Executive 183
Mașină combinată cu sistem ionic și dublu invertor
pentru produse de cofetărie, ciocolată, aperitive și gelato
răcire pe apă
Libertate creativă absolută
Trittico® Executive este primul și singurul laborator complet într-o singură mașină: peste 40 de ani de inovație într-o suprafață mai mică de 1 mp. Trittico® Executive combină experiența tradițională, măiestria și tehnologia de ultimă oră. Pentru arta cofetăriei, prelucrarea ciocolatei, gelato de cea mai înaltă calitate și bucătărie internațională la cel mai profesionist nivel.

Caracteristici tehnice
· Ingrediente pot fi adăugate în orice fază de încălzire sau congelare
· Dublu invertor: agitator bazin superior cu 3 viteze și mixer cuva de congelare cu 8 viteze
· Sistem de încălzire cu rezistență lamelară: proces de încălzire rapid, fără histerezis termic, control precis al temperaturii, produsul nu arde
· Control patentat cu sistem Ionic®: detectează procentul ideal de apă înghețată din amestec pentru a asigura consistența și volumul perfect al gelato-ului sau sorbetului
· Șoc termic cu scădere rapidă de la 85°C la 4°C: permite igienizarea maximă a produsului și mixului
· Software cu programe multiple de rețete
· Canale pentru descărcare directă a produsului

Avantaje și puncte forte
· Alimentare ușoară și convenabilă a produselor
· Viteza de mixare poate fi schimbată manual sau automat
· Operare rapidă pentru spălare
· Igienă maximă
· Manipulare și curățare extrem de facile
Iedpfx Aajyi H Npsreih

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.