Linia de aluat: pinsa, lavash, ciabatta

Bertuetti

Condiție: bun (utilizat), 777 FOLOSIT Cuptor de panificație rotativ pe cărucior Winkler Compact. DIMENSIUNILE EXTERIOARE ALE CUPTORULUI (în cm): - lățime: 158 - lungime: 160 - înălțime: 250 + 20 (transmisie) Oferim echipamentele în diferite stări tehnice și la prețuri variabile: 1. Direct din brutărie. 2. După revizie, cu garanție la pornire. 3. După recondiționare, cu garanție de 6-12 luni. Echipamentul gata de vizionare se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Lsdstcuuwepfx Ag Eorw Opțiuni suplimentare disponibile contra cost: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ.

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, frecvență de intrare: 50 Hz, putere: 2,4 kW (3,26 CP), Model: VBS-CB 300/4 SX 6080 GHIGL. Linie modulară care permite producerea oricărui tip de pâine cu soluții automate personalizate pentru laboratoare de panificație mici și mijlocii. Formate posibile: - Filon (1 cale) Lrodpfx Agorhg Afs Eew - Demi baghetă (2 căi) - Hot dog (3 căi) - Chiflă franceză (4 căi) - Demi chiflă franceză (5 căi) - Mini hot dog (6 căi) - Mignon (7 căi)

Condiție: foarte bun (second hand), 616 FOLOSIT Linia pentru hamburgeri, pizza, hot-dog, pinsa, ciabatta Dispune de echipamentele adecvate pentru produsele enumerate mai sus. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lungime: 970 - lățime: 100 - înălțime: 193 ECHIPARE: - dispozitiv de presărare făină sub aluat - stație de decupare - stație de rulare și presare (îmbinare aluaturi) Lrjdpfx Aencfgdjg Esw - stație de presărare semințe - ghilotină cu diverse forme pentru decupare produse de patiserie - stație de colectare resturi - stație de așezare pe tăvi Echipamentul se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz) Opțiuni suplimentare contra cost: transport. Prețul afișat este preț net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ.

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2013, Linie de producție WP Haton Crustica mediterraneană pentru brutării artizanale Un număr mare de produse pot fi realizate: tip mediteranean sau clasic. Linia poate fi folosită pentru baghete cu preformator sau rotunjitor pentru produse standard. By-pass pentru dospitorul intermediar. Posibilitate de laminare pentru modelare. Stații de formare și opțiuni diverse de decorare. Produse: • Baghete • Pâine integrală • Ciabatta • Pâine artizanală • Batone • Brioche An fabricație: 2013 Capacitate maximă: 1500 bucăți/oră Componență: Lsdpfou Upkdox Ag Esrw • Divizor de aluat WP V300, cu o gură de alimentare tip 1000 - An fabricație: 2013 - Gama greutăți: 100–1200 grame - Voluminator încorporat • Rotunjitor conic WP CR59 AT - An fabricație: 2013 - Aer cald, încălzire - Ulei pe con - Gama greutăți: 90-1600 grame • Dospitor intermediar WP AF 2002 - An fabricație: 2013 - Plase lungi - Bandă retractabilă - Transportor alimentare controlat cu fotocelulă - Lămpi UV - PLC cu panou tactil • WP Combi U-L - An fabricație: 2013 - Plasă de rulare din inox - Versiune standard prelungită pentru capete ascuțite - Cu bandă de modelare superioară antrenată și placă de presiune - Gama greutăți: 200–2000 grame • Masă de lucru WP make-up table

Condiție: revizuit în atelier (folosit), MASINA DE INCRUSTARE CORNUCOPIA KN550 de la RHEON Masina Cornucopia KN-550 marca Rheon este un utilaj ideal pentru utilizare în producția alimentară, de la produse gata preparate până la produse de patiserie și panificație. Datorită tehnologiei de incrustare patentate, producția de produse alimentare de înaltă calitate devine mult mai facilă. KN-550 este o mașină capabilă să producă o gamă largă de greutăți ale produsului. Chiar și produsele rotunde cu greutăți de până la 300 grame nu reprezintă o problemă pentru acest utilaj. Date tehnice: - Interval de greutate a produsului: 10-300 g Ledpeuwc Haofx Ag Ejrw - Capacitate: maxim 400 kg/h, în funcție de tipul și consistența produsului - Randament: 10-90 buc./min. - Lungime produs: 0-500 mm - Raport masă exterioară/umplutură: 1:0 – 0:1 - Formare: sferică, baton și bandă - Capacitate cuvă alimentare: 2 x 20 litri - Viteză bandă: 1,3-22 m/min. - Putere instalată: 3,2 kW - Producție deschisă pentru pizza (Open Top Pizza Production)

Condiție: revizuit în atelier (folosit), Anul fabricației: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, Certificat DGUV până la: 11/2027, anul ultimei revizii majore: 2025, TOP Frământătoare spirală pentru aluat Turri Model: ISFE 120 Tehnologie foarte robustă! Mașină de frământat mobilă cu 2 dispozitive de fixare 2 temporizatoare LED, 2 viteze, afișaj pentru temperatură Capac pentru praf de făină, Vas și spirală din oțel inoxidabil Pentru max. 120 kg aluat, Lrjdjpwfi Hepfx Ag Eew Cuva cu rotație stânga/dreapta Doar la noi: verificat DGUV V3 Conexiune: 400V, 13,5 Amp., priză 32A-CEE Dimensiuni: 790 x 1300 x 1300 mm, lxlxh Mașină folosită recondiționată, verificată SAB cu garanție și service piese de schimb Opțiune: Contract de mentenanță Pachet de service Cutie E pentru siguranță sporită Serviciu de livrare Alte mașini de panificație TOP pe stoc!

Condiție: revizuit în atelier (folosit), Divizor de aluat stress-free VX 202 Rheon second hand Rheon VX reprezintă o serie de divizoare de aluat fără stres, capabile să porționeze majoritatea tipurilor de aluat – inclusiv cele foarte umede. Gama acoperă produse de la pâine de secară la tavă, până la pâinea italiană plată tip ciabatta. Cele mai importante avantaje ale echipamentului: - Mașina împarte aluatul nu după volum, ci după greutate, asigurând precizia greutății fiecărui produs, - În timpul procesului de divizare, utilajul nu exercită presiune asupra aluatului. Dimpotrivă, continuă să frământe ușor aluatul la interior, ceea ce păstrează structura glutenului nedegradată, menținând aluatul „viu” – astfel nu sunt necesari aditivi chimici, - Mașina este compactă și silențioasă – economisind spațiu de producție și asigurând lucru liniștit în timpul tăierii aluatului, - În ceea ce privește fiabilitatea, utilajele noastre sunt pe primul loc în rândul acestui tip de echipamente – rezultând o durată lungă de exploatare (până la 25 ani de producție), - Mașina este prevăzută cu panou de control „Touch Screen”, - Este compatibilă cu aproape orice tip de aluat (cu excepția foietajului), indiferent de consistență, umiditate și compoziție. Ljdpfx Agovy Ua Ts Esrw Date tehnice: - Capacitate: până la 800 kg/h, - Lățime aluat la ieșire: 130-150 mm, - Număr de șiruri: 1 sau 2 rânduri, - Greutate porție aluat pe un rând: 150 - 1200 g, - Greutate porție aluat pe două rânduri: 75-600 g, - Buncăr: 42 l (aprox. 20-30 kg aluat). Garanție: 6 luni garanție pentru piese – valabilă la nivel global.

Condiție: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 6 luni, tensiune de intrare: 400 V, Certificat DGUV până la: 12/2026, anul ultimei revizii majore: 2025, frecvență de intrare: 50 Hz, Frământător spiral pentru aluat Diosna Model: SPV 160 AF/T Control programabil Măsurarea temperaturii aluatului Mașină de frământat pentru max. 160 kg aluat, în funcție de TA Capac de protecție cu inel de siguranță Cu temporizator și 2 viteze Ridicare și coborâre controlate automat Conectare 400V, mufă 32A-CEE Mașină second-hand, recondiționată cu garanție Opțiuni: Contract de întreținere Carucior pentru vas Pachet de servicii Livrare cu camionul Instruire și punere în funcțiune Servicii de leasing și închiriere Vizitați expoziția noastră mare de utilaje pentru brutării! Ljdswmvzwepfx Ag Eerw

Anul fabricației: 2005, Condiție: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Tip: IQ2 Dimensiuni bobină de detecție: 550x200 mm (l x î) Dimensiuni produs: 500x165 mm (l x î) Lungime bandă transportoare: 1500 mm Lățime bandă transportoare: 500 mm Înălțime bandă transportoare: 850 +/- 50 mm Lrjdper Eq Unofx Ag Eow Sensibilitate de bază la detecție: FE: 1,5 mm / NFE: 1,8 mm / SUS(316): 2,0 mm Frecvență de detecție: 156 kHz An fabricație: 2005 Particularități: pe roți de transport Curea transportoare: bandă cu lanț modular Viteză bandă transportoare: 25 m/min Motor: motor cu reductor Conectare: 400V/50Hz Eliminare: alarmă și oprire Parte de operare: stânga în direcția de transport Accesorii: documentație tehnică

Condiție: bun (utilizat), Livrarea include: 01x Grilaj posterior, folosit Culoare material: alb crem Lățime totală: aprox. 2.200 mm Înălțime totală: aprox. 1.200 mm Dimensiunea ochiului plasei: aprox. 60 x 50 mm Dimensiunea profilului cadrului (lățime): aprox. 20 x 20 mm Dimensiunea profilului cadrului (înălțime): aprox. 15 x 15 mm Diametrul firului: aprox. 3,00 mm Lsdjm E I Nvspfx Ag Esrw Greutate / buc.: aprox. 8,14 kg Denumire internă: RW-2