Instalație universală de afumare și gătire

Bayha & Strackbein 1500C

Stare: nou, Capacitate de tăiere la 90°: rotund 255 mm Capacitate de tăiere la 90°: pătrat 240 mm Capacitate de tăiere la 90°: dreptunghi 300 x 180 mm Lungime bandă pânză 2.765 x 27 x 0,9 mm Înălțimea mesei 950 mm Viteză bandă 35 + 70 m/min Necesar total de putere 1,5/1,8 kW Ledpfx Ahjurc S Rjqsah Greutatea utilajului aprox. 0,42 t Dimensiuni de gabarit aprox. 1,23 x 1,7 x 1,75 m Fierăstrău cu bandă metalică cu dublă nutare, GBS 250 Super AutoCut (20413) - Tăieri în unghi până la 60° la stânga și 45° la dreapta - Masă rotativă pe rulmenți cu bile - Menghină cu prindere rapidă - Suport masiv și mare pentru material - Sistem automat de răcire

Stare: recondiționat general (utilizat), Mașina de tocat cu unghi K + G Wetter WW 130mm second hand este un utilaj fiabil și durabil, conceput pentru măcinarea produselor proaspete sau ușor congelate. Ideală pentru întreprinderi mici și mijlocii din domeniul producției alimentare. Realizată integral din inox, asigură standarde maxime de igienă și ușurință în întreținere. Echipată cu două viteze de lucru: 11/19kW. Ledpfxek Tzwlo Ahqjah Perforațiile plăcilor: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Producător: K+G Wetter Model: WW 130 Înălțime: 1950 mm Lățime: 1400 mm Lungime: 1500 mm Greutate: 800 kg Capacitate: 185 l Alimentare electrică: 400V 50Hz 3N Putere totală: 11/19kW Diametrul gâtului: 130 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Injector vacuum Vemag ROBBY cu porționator tip waterwheel Injector vacuum Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Model: ROBBY Anul fabricației: 2005 Putere: 5,4 kW Alimentare: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3 faze, 50/60 Hz Ljdpowabitefx Ahqjah Porționator Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Tip: Waterwheel Funcție: Porționare precisă prin sistemul de roată de apă, unde camerele se umplu cu masă și o transportă către următoarea etapă a producției. Fiecare cameră are o capacitate precis definită, ceea ce garantează greutatea și volumul constant al porțiilor. Vemag Robby este un injector vacuum performant destinat dozării precise a maselor din carne și a altor produse alimentare. Datorită utilizării tehnologiei cu vid, asigură porționare exactă, minimizând aerul reținut în masă și îmbunătățind calitatea produsului final. Waterwheel este o mașină compatibilă cu injectorul Vemag Robby, care servește pentru porționarea precisă a masei prin sistemul de roată de apă. Asigură formarea uniformă și divizarea produsului, fiind ideală pentru producția de cârnați și alte preparate din carne. Combinarea Vemag Robby cu Waterwheel permite optimizarea procesului de producție, asigurând precizie și eficiență ridicată în industria cărnii și alimentară.

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, Cameră de afumare SüMann, tip Electronic 2000 (pentru SRK 1000) cu generator de fum prin frecare, dimensiuni interioare: 1320 mm x 1.000 mm x 1.500 mm, dimensiuni totale ale camerei de afumare: 1850 mm x 1150 mm x 2360 mm, inclusiv un cărucior pentru bețe de fum în formă de Y, cu o lungime a bețului de 850 mm. Dimensiunile căruciorului sunt 1050 mm x 850 mm x 1400 mm. Dispune de 5 niveluri, fiecare putând susține 14 bețe tip Y, pentru un total de 70 bețe. Ledex I Snispfx Ahqsah An fabricație: ianuarie 1986, număr de serie: 850313; renovată/refăcută în 2014 cu controler de proces avansat Aditec MIC 2510-D844209. Panou de comandă propriu pentru schimbătoare universale de căldură, indiferent de producător. Operare stabilă la tensiunea de alimentare de 260 VAC. Panoul frontal este realizat din aluminiu frezat. Corpul este din oțel inoxidabil, grosime 1 mm. Activat pentru funcționare în programul Aditec VisuNET. Acest panou de control intern Aditec este conceput pentru schimbătoare de căldură universale de la orice producător. Echipamentul este demontat și așezat pe un palet, pregătit pentru transport. Camera de afumare va fi livrată igienizată. Preț: 4.000 Euro + TVA negociabil, FCA Oradea, România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabilă. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim româna.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, ore de funcționare: 52 h, Producător: Vemag Model: Robby An: 2022 Condiție: Folosit Număr serie: 1390303 Număr stoc: 3332 Capacitate pompă: max 2300 kg/oră Tramvai: 105 litri Pompă de vid: Busch 16 m³/h Putere: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Ljdpfszdd D Hex Ahqeah Dimensiuni: 900 x 1200 x 1950 mm Greutate: 425 kg Umplere, porționare și răsucire Inclusiv 859 răsucitor și suport de mațe DHV937 Doar 52 de ore de funcționare!

Stare: folosit, REX RVF 327 este un umplutor cu vacuum profesional, proiectat pentru porționare, dozare și umplere precisă a amestecurilor de carne și a diverselor produse alimentare. Echipată cu o pompă de vacuum integrată Busch, utilajul elimină eficient aerul din produs în timpul procesului de umplere, contribuind la obținerea unei structuri omogene și a unei calități fiabile a producției. Sistemul său de alimentare sub vacuum asigură manipularea delicată a produsului, menținând textura și integritatea acestuia. Mașina este potrivită pentru producția de cârnați, burgeri, mezeluri și o gamă largă de aplicații alimentare unde precizia, fiabilitatea și funcționarea continuă sunt esențiale. Construit în întregime din oțel inoxidabil, REX RVF 327 corespunde cerințelor facilităților moderne de procesare a alimentelor. Datorită designului compact și operării intuitive, reprezintă o soluție de încredere atât pentru producția la scară mică, cât și medie sau mare. Lajdpfx Aezgnzmjhqeh Specificații tehnice Producător: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model: RVF 327 Tip: Umplutor cu vacuum Alimentare electrică: 400 V / 50 Hz Putere instalată: 5 kW Pompă de vacuum: Busch Capacitate vacuum: 16 m³/h Construcție: Oțel inoxidabil

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Cutter pentru carne Seydelmann -Tip: K 126 H AC 8 -Putere: 86 kW -Capacitate: până la 3000 kg/h -Volum cuvă: 126 litri -Reglare lină a turației -Turație maximă a cuțitului: 5250/min -Panou de control cu ecran tactil -Tablou electric original -Set complet de cuțite inclus Ledpjza Adqsfx Ahqeah -Ore de funcționare: 1800 -An fabricație: 2016 -Dimensiuni cutter: 2650 x 1800 x 2300 mm -Dimensiuni tablou: 1650 x 600 x 2150 mm -Realizat din oțel inoxidabil -Stare: Folosit, foarte bun, gata de lucru

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul cu tocător MADO MEW 724 este un utilaj industrial proiectat pentru măcinarea cărnii și a preparatelor din industria alimentară. Se utilizează înaintea etapelor de amestecare, formare sau gătire, pentru a asigura o textură omogenă și o preparare uniformă a produselor. Astfel, se integrează perfect într-o linie de producție continuă unde stabilitatea și calitatea sunt esențiale. Datorită motorizării robuste și a construcției industriale, acest tocător menține un ritm constant și garantează o măcinare precisă. Asigură o structură omogenă a produsului, ceea ce îmbunătățește direct performanța echipamentelor din aval. În consecință, contribuie la optimizarea randamentului global și la reducerea pierderilor de materie primă. În plus, fiabilitatea sa limitează opririle producției, asigurând astfel siguranța ciclurilor industriale. Totodată, MADO MEW 724 este recunoscut pentru capacitatea sa de a procesa volume mari, menținând în același timp o calitate constantă a tăierii. Astfel, se poziționează ca un element-cheie în liniile de procesare a cărnii. De asemenea, designul său facilitează operațiunile de curățare și mentenanță, îmbunătățind disponibilitatea echipamentului la nivel zilnic. Într-o perspectivă de utilaj recondiționat, acest tocător reprezintă o soluție strategică pentru a beneficia de un echipament performant, controlând totodată costurile investiției. Permite astfel îmbinarea cerințelor industriale, fiabilității și rentabilității. Caracteristici tehnice: Model: MEW 724 Marcă: MADO (Wolf) An fabricație: 2012 Număr de serie: 110482 Laedey Enkujpfx Ahqsh Alimentare: 400 V – trifazat Frecvență: 50 Hz Putere: 6,1 / 8,9 kW Curent: 15,3 / 17,8 A Tip: tocător/hacker industrial carne Debit estimat (în configurație standard): până la 1.500 kg/h Diametru sită: 114 mm Sistem de tăiere: melc + cuțite + sită (configurație industrială standard Wolf)

Stare: folosit, Feliator cuburi Tip: Cubemat Producător: Treif Capacitate buncăr: 200 litri Tăiere cu cuţit transversal Lsdpfoxrvhxjx Ahqeah Lăţime cameră de tăiere: 130 mm Lungime de alimentare: 130 mm Alimentare: 380V / 50Hz / 3 faze

Stare: foarte bun (second hand), Cutter de trecere Inotec, tip: I175CD-75DVZ, 400 V, 3N, 50 Hz, 182 A, 111 kW, diametrul sitei: 175 mm, dimensiuni utilaj: 1850 mm x 1200 mm x 2785 mm, dimensiuni dulap electric: 600 mm x 1250 mm x 2350 mm. Laodpfx Aepcdgpjhqjh