Mașină de burgeri Vemag pentru burgeri în stil casnic.

Vemag FM250

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, VEMAG FM 250 | Mașină industrială de format hamburgeri și chiftele Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Număr de serie: 2500431 An fabricație: 2013 Alimentare: 400 - 460 V | 3 faze | 50/60 Hz | 6 A Putere: 2,5 kW Pjdpfszgx E Aex Afmjgp Greutate utilaj: 340 kg Lățimea benzii de aplatizare: 280 mm Diametru conductă alimentare: 70 mm Dimensiuni generale: 2200 x 800 x 1500 mm Curent nominal de scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Capacitate porționare: până la 300 porții/min (în funcție de gramaj și materie primă) Dispozitivul profesional de formare VEMAG FM 250 este un echipament periferic industrial de înaltă performanță, proiectat pentru conectare directă la umplutoarele cu vacuum continue ale firmei VEMAG (de exemplu, din seriile Robot 500 sau HP). Mașina este recunoscută ca standard de piață în sectoarele producției de produse ready-meal (Convenience Food), abatoare mari, unități de gastronomie și procesatoare de pește sau produse vegetariene. Este utilizată pentru formarea și porționarea automată și continuă a maselor din carne sau legume în hamburgeri perfecți, steak tartar sau chiftele cu structură tip „handmade”. Inima mașinii o reprezintă cuțitul integrat, rapid, de tip seceră, controlat de un servo-acționare AC avansată, care taie porții egale, repetabil și precis, la ieșirea de pe duza de formare. Porțiile formate sunt apoi preluate de transportorul prevăzut cu bandă de aplatizare cu lățimea de 280 mm și reglare continuă pe înălțime. Acest sistem permite obținerea unei geometrii perfecte și a unei greutăți constante a produselor în intervalul 15 g până la 1000 g. Datorită fluxului delicat al masei și absenței efectului de presare, produsele își păstrează structura optimă, suculența și textura naturală la prelucrare termică ulterioară.

An de fabricație: 2022, stare: nou, 1 x sistem de dezosare a conurilor de pasăre Niro-Tech (linie simplă) cu masă de tăiere. Caracteristici: evacuare automată a carcaselor goale la capătul liniei. Pedpfx Ajhr Rp Defmjgp Viteză – variabilă, până la 700 de păsări/oră. Dimensiuni generale – 5000 mm L x 900 mm l x 1100 mm h (aprox.). Alimentare electrică – 400 V, 50 Hz, 3 faze.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2015, Linie completă pentru producția de hamburgeri VEMAG Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH – Germania Model linie: Set de echipamente Roobot 500 + FM250 + SC261 Stare: Folosit, în stare foarte bună An de fabricație: 2015 / 2020 Descrierea setului Linia pentru producția de hamburgeri VEMAG este un sistem complet automatizat destinat formării, porționării și aranjării burgerilor din carne, carne de pasăre, pește sau pe bază vegetală. Echipamentele asigură o productivitate ridicată, precizie la porționare și o repetabilitate excelentă a formei, menținând totodată cele mai înalte standarde de igienă în procesul de producție. Linia este compusă din trei elemente principale: 1. Umplutură VEMAG ROOBOT 500 (an 2015) Sistem automatizat de alimentare – acționarea principală a liniei. Controlează mișcarea și dozarea compoziției spre mașina de format. Echipat cu sistem de alimentare cu control precis al porției. Asigură productivitate constantă și precizie la greutate. Execuție din oțel inoxidabil cu structură igienică, adaptată pentru spălare cu presiune. Date tehnice cheie: Capacitate: până la 6000 porții/oră (în funcție de materie primă) Interval porții: de la 20 până la 300 g Acționare: electrică / pneumatică 2. VEMAG FM250 (an 2020) Mașină de format burgeri – cel mai nou element al liniei. Formează hamburgeri, chiftele, perișoare, produse vegetale și de pește. Forme și grosimi variabile – schimbarea rapidă a matrițelor. Sistem integrat de plăci de formare cu dimensiuni reglabile. Ideală pentru formarea precisă a produselor cu suprafață de înaltă calitate. Date tehnice: Diametrul burgerilor: 60–130 mm Capacitate: 100–180 cicluri/min Material: oțel inoxidabil AISI 304 Compatibilă cu Roobot 500 3. VEMAG SC261 (an 2015) Transportor cu bandă de preluare / separator: Preia produsele formate și le aranjează pe rânduri. Psdpfxjzb I Ecj Afmegp Viteză variabilă a benzii și sens reglabil de transport. Demontare și curățare ușoară. Date tehnice: Material: oțel inoxidabil Comandă: electronică, compatibilă cu FM250

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2013, Vemag Robot 500 Psdpfeuk H A Rox Afmegp Mașina de umplere sub vid Vemag Robot 500 este un echipament versatil folosit frecvent în industria alimentară, în special în procesarea cărnii. Echipată cu formatorul de chiftele FM250 gourmet, această configurație oferă caracteristici avansate, ideale pentru producția industrială de chiftele hamburger. Vemag Robot 500 Capacitate de producție ridicată: Proiectată pentru procese de umplere continuă, asigură performanțe de mare viteză. Umplere sub vid: Asigură un conținut minim de aer în produs, ceea ce îmbunătățește consistența și calitatea finală. Versatilitate: Poate fi adaptată cu diverse accesorii pentru multiple aplicații (cârnați, chiftele, etc.). Dozare precisă: Permite controlul exact al greutății porțiilor, reducând risipa și garantând omogenitatea produsului. Construcție din oțel inoxidabil: Durabilă, ușor de curățat și conformă normelor stricte de igienă din industria alimentară. Operare și curățare facilă: Concepție care permite dezasamblarea rapidă, avantaj major pentru întreținere și igienizare. Performanță ridicată: Potrivită pentru o gamă largă de produse alimentare – carne, aluat sau amestecuri. Putere: 4,9kW Greutate: aprox. 800kg Formator chiftele FM250 Formare automată a chiftelelor: FM250 permite formarea automată a chiftelelor hamburger, eficientizând producția. Dimensiuni reglabile: Diametrul și grosimea chiftelelor pot fi ajustate în funcție de specificațiile dorite. Productivitate ridicată: Poate produce volume mari de chiftele într-un timp scurt, crescând randamentul liniei de producție. Formă și greutate constante: Asigură uniformitatea fiecărei chiftele, aspect esențial pentru producția industrială. Integrare ușoară: Se atașează rapid și eficient la Vemag Robot 500, optimizând fluxul de producție. Porționare precisă: Ideal pentru realizarea de chiftele standardizate cu pierderi minime. Putere: 2,5kW Greutate: 340kg Această combinație între Vemag Robot 500 și modulul FM250 este soluția perfectă pentru producția eficientă, la scară mare, de hamburgeri cu precizie și consistență ridicate. Eficiență: până la 300 porții/minut Dimensiunile unei linii complete: Lungime: 4000 mm x Lățime: 1200 mm x Înălțime: 2200 mm

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Linia de producție a cârnaților, formată din două utilaje moderne, VEMAG HP20E și VEMAG FSL210, reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și unități de procesare carne care caută echipamente fiabile pentru automatizarea umplerii și formării cârnaților. Ambele mașini, fabricate de renumita VEMAG Maschinenbau GmbH, garantează calitate superioară, durabilitate și precizie maximă. Umplutură în vid VEMAG HP20E Umplutura în vid VEMAG HP20E asigură porționarea uniformă a compozițiilor cu diverse consistențe. Cu o putere de 23 kW și un sistem de vid performant, utilajul funcționează fiabil chiar și în condiții de producție intensivă. Specificații VEMAG HP20E: An fabricație: 2015 Putere: 23 kW Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Capacitate: până la 6.300 kg/h Greutate porție: 1-99.000 g Consum aer: 40 l/min Presiune aer: 5-6 bar Construcție: oțel inoxidabil VEMAG FSL210 – linie cârnați cu cap de tocare VEMAG FSL210 este un sistem automatizat pentru producția cârnaților ce permite umplerea precisă, porționarea și legarea membranelor. Mașina garantează performanțe ridicate și calitate constantă a produsului finit, fiind ușor de utilizat și rapid de curățat. Specificații VEMAG FSL210: An fabricație: 2015 Putere: 7 kW Capacitate porționare: 800 porții/min. în funcție de membrană, calibru și greutate Lungime porție: de la 55 mm – fără restricții, tăiere unică / de la 40 mm – fără restricții, pentru 2 sau mai mulți cârnați Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Greutate: 548 kg Capacitate: până la câteva mii de bucăți/oră Psdexpgtgepfx Afmegp Construcție: oțel inoxidabil Avantaje linie VEMAG HP20E + FSL210: Capacitate mare de producție, atât pentru cârnați proaspeți cât și fierți Porționare și legare precisă a membranelor Operare facilă și întreținere simplă Construcție robustă și igienică din oțel inoxidabil Soluție ideală pentru unități de procesare carne medii și mari Această linie permite automatizarea întregului proces de producție al cârnaților, reducând la minim pierderile de materie primă și garantând o calitate constantă a produsului finit.

Stare: foarte bun (second hand), durata garanției: 6 luni, Runduitor cu bandă WP Kemper SBR 2500 second-hand Pgedpfjuwqufex Afmep Pentru aluaturi cu conținut ridicat de secară și consistență ridicată. Date tehnice: Capacitate de până la 2000 buc./oră. Interval de greutate: 500-2000g. Conexiune electrică: 400V; 1,3 kW. Dimensiuni: 2700 x 660 x 1500 mm.

Stare: nou, Setare timp total Control al vitezei prin frecvență Descărcare automată Vid 0-95% Filtru pentru sistemul de vid Volum: 500 litri Dimensiunile utilajului în cm: Lungime: 178 Lățime: 102 Înălțime: 155 Putere electrică: 3 kW Pedpfx Asuu Rkasfmjgp

Stare: gata de utilizare (folosit), Format: 0,5-1 l, capacitate maximă de procesare: 5000 cutii/oră, cu aplicator de capace și mașină de ambalat cutii EURO-LINE, o vizionare la fața locului este posibilă. Pgsdorviq Hspfx Afmop

An de fabricație: 1994, stare: bun (utilizat), Malaxor folosit tip plug M-Tec Psdpfeir E E Eox Afmsgp Tip: MS-150 Batchmixer Volum minim de amestec: 350 dm³ Volum maxim de amestec: 1500 dm³ Motor: 37 kW, 115 rpm Include: sistem de prelevare a mostrelor Specicon

Stare: aproape ca nou (folosit), Autoclav rotativ SURDRY 1 B Pedjxp Rqvspfx Afmegp