Cuptor cu aer cald

Unox Speed Compact

Condiție: revizuit în atelier (folosit), Divizor de aluat stress-free VX 202 Rheon second hand Rheon VX reprezintă o serie de divizoare de aluat fără stres, capabile să porționeze majoritatea tipurilor de aluat – inclusiv cele foarte umede. Gama acoperă produse de la pâine de secară la tavă, până la pâinea italiană plată tip ciabatta. Cele mai importante avantaje ale echipamentului: - Mașina împarte aluatul nu după volum, ci după greutate, asigurând precizia greutății fiecărui produs, - În timpul procesului de divizare, utilajul nu exercită presiune asupra aluatului. Dimpotrivă, continuă să frământe ușor aluatul la interior, ceea ce păstrează structura glutenului nedegradată, menținând aluatul „viu” – astfel nu sunt necesari aditivi chimici, - Mașina este compactă și silențioasă – economisind spațiu de producție și asigurând lucru liniștit în timpul tăierii aluatului, - În ceea ce privește fiabilitatea, utilajele noastre sunt pe primul loc în rândul acestui tip de echipamente – rezultând o durată lungă de exploatare (până la 25 ani de producție), - Mașina este prevăzută cu panou de control „Touch Screen”, - Este compatibilă cu aproape orice tip de aluat (cu excepția foietajului), indiferent de consistență, umiditate și compoziție. Date tehnice: Knjdpfovy Ua Tox Ah Sjd - Capacitate: până la 800 kg/h, - Lățime aluat la ieșire: 130-150 mm, - Număr de șiruri: 1 sau 2 rânduri, - Greutate porție aluat pe un rând: 150 - 1200 g, - Greutate porție aluat pe două rânduri: 75-600 g, - Buncăr: 42 l (aprox. 20-30 kg aluat). Garanție: 6 luni garanție pentru piese – valabilă la nivel global.

Condiție: revizuit în atelier (folosit), MASINA DE INCRUSTARE CORNUCOPIA KN550 de la RHEON Masina Cornucopia KN-550 marca Rheon este un utilaj ideal pentru utilizare în producția alimentară, de la produse gata preparate până la produse de patiserie și panificație. Datorită tehnologiei de incrustare patentate, producția de produse alimentare de înaltă calitate devine mult mai facilă. KN-550 este o mașină capabilă să producă o gamă largă de greutăți ale produsului. Chiar și produsele rotunde cu greutăți de până la 300 grame nu reprezintă o problemă pentru acest utilaj. Date tehnice: Knedpsuwc Haefx Ah Sed - Interval de greutate a produsului: 10-300 g - Capacitate: maxim 400 kg/h, în funcție de tipul și consistența produsului - Randament: 10-90 buc./min. - Lungime produs: 0-500 mm - Raport masă exterioară/umplutură: 1:0 – 0:1 - Formare: sferică, baton și bandă - Capacitate cuvă alimentare: 2 x 20 litri - Viteză bandă: 1,3-22 m/min. - Putere instalată: 3,2 kW - Producție deschisă pentru pizza (Open Top Pizza Production)

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, Mașină de format biscuiți Multidrop Polin Pentru tăvi cu lățime de 400 mm Dispozitiv rotativ de ștanțare Kodpfx Ahjwtf Elj Ssnd Tăiere cu fir

Condiție: nou, Tip utilaj: Divizor de aluat cu vid Model: VD 100-700 Mașina de divizat aluatul reprezintă cel mai nou sistem de tehnologie pentru procesarea aluatului. Taie aluatul la greutatea necesară fără a-l presa sau deteriora. Knjdsuuclpopfx Ah Ssd Toate suprafețele care intră în contact cu aluatul sunt fabricate din oțel inoxidabil. Interval de greutate: de la 100g până la 700g Capacitate: 1800 - 2400 bucăți pe oră Dimensiuni: 1370/1780 x 650 x 1600 mm Greutate: 420 kg Putere electrică: 1,75 kW

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, NOU - NOU Stație de coacere Unox Bakertop Plus 6 NOU - NOU Knodpsxckaqjfx Ah Ssd Model Unox: XEBC-06EU-EPRM Cuptor cu convecție pentru 6 tăvi 60x40 cm Hota superioară cu condensator de aburi Dospitor inferior pentru 6 tăvi 60x80 cm sau 12 tăvi 60x40 cm Cuptor mobil Racord 400V, priză CEE 32A Racord de apă 3/4 inch, scurgere apă DN 40 Dimensiuni: 865 x 1100 x 2000 mm, LxAdxÎ Cuptor NOU Cu garanție + service piese de schimb Calitate garantată de firmă specializată! Profitați de peste 35 de ani de experiență! Opțiuni: Filtru de apă Pure Tăvi de copt Conexiune Ethernet DDC.App Detergent Spray & Rinse Pachet de service Contract de mentenanță Serviciu de livrare Instrucțiuni și punere în funcțiune Vă invităm în laboratorul nostru demo de panificație!

Anul fabricației: 2017, Condiție: folosit, GORRERI – Linie complet automatizată pentru producția de biscuiți și rulade elvețiene (Swiss-Roll) – 500 kg/h Produse & capacități: - Mini prăjituri tip Layer Cake – 14.000 buc./oră – 38×80×H25 mm - Mini rulade – 9.600 buc./oră – ø30+35×80 mm - Rulade elvețiene (Swiss Roll) – 2.000 buc./oră – ø65+35×70×160 mm Mașini și module incluse: - Unitate combinată de pre-amestecare și mixare turbo (GMG500) - Răcitor de apă cu sistem de conducte - Extruder de aluat pentru rulade (ERG600) - Cuptor tunel, ciclothermic, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 zone) - Bandă transportoare de răcire cu plasă metalică (NRG600 – 24 m) - Bandă de lucru pentru biscuiți (BLPG600 – 16 m) - Bandă de accelerare (NAG600) - Mașină de tăiere longitudinală (TLG600) - Dispozitiv de distribuire a siropului (DIBG600) - Pompă pentru gem (PMG600) - Extruder pentru gem (EMG600) - Dozator cremă (ECG600) - Unitate de suprapunere pentru Layer Cake (GVG600) - Mașină de tăiere cu ghilotină (TGVG600 – lamă dublă vibrantă) Knodpfx Ahexc E D Ro Sod - Dispozitiv de rulare pentru mini rulade (AMRG04 – 4 linii) - Dispozitiv de rulare pentru Swiss Roll (ASRG02 – 2 linii) - Bandă transportoare curbă 180° - Dulap electric cu panou de comandă - Glazurare cu ciocolată și răcire: - Rezervor pentru ciocolată 1000 kg cu agitator, pompă, încălzire și filtru - Mașină de glazurat cu ciocolată (ENROBMATIC600) - Tunel de răcire (THERMOMATIC600 – 20 m, complet izolat, compresor Frascold) Conexiuni & condiții de operare: - Alimentare electrică: 220V 1Ph + 380V 3Ph / 50Hz - Aer comprimat: 6 bar, uscat și fără ulei - Mediu: +5°C până la +32°C, umiditate relativă 30–70 %, maxim 2000 m altitudine

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 4.200 mm, lățime totală: 1.300 mm, înălțime totală: 1.800 mm, greutate totală: 1.150 kg, tensiune de intrare: 400 V, Mașină de umplere și închidere a cupelor Marca: Food Dosing Packing Machines SP. Z.O.O. Tip: DOZOWNIK 2G Număr: 439 Ksdpfsvz H N Nsx Ah Sjnd An fabricație: 2014 Tensiune: 400 V, 3 Ph Putere: 2,5 kW Presiune: 6-8 bari Greutate: 1150 kg Dimensiuni: 4200 mm x 1300 mm x 1800 mm.

Condiție: bun (utilizat), JKV Hermes JKV30, maşină de temperare a ciocolatei Mașină de temperare și turnare a ciocolatei, din inox, echipată cu masă vibratorie, control reglabil al temperaturii, mobilă, 3 bucăți în stoc, alimentare monofazată. Knodpfx Ahsw H Dw Ts Sod

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 3 luni, capacitate utilă a rezervorului: 100 l, capacitate de răcire: 4 kW (5,44 CP), tensiune de intrare: 400 V, capacitate rezervoar: 100 l, lățime totală: 640 mm, lungime totală: 700 mm, înălțime totală: 1.250 mm, Fermentator rapid de maia Model: Hema BRSSF 100 cu control LED extern aprox. 20 – 100 kg făină totală de secară cu temporizator execuție din oțel inoxidabil Racord 400V, priză 16A-CEE Dimensiuni: 640 x 700 x 1250 mm Mașină folosită curățată cu garanție + servicii piese de schimb Opțiuni: Ksdpfxovdkt Rs Ah Sond Serviciu de livrare Contract de mentenanță Pachet service Instrucțiuni & punere în funcțiune Multe alte utilaje de panificație pe stoc!

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Cuptor de încărcare Unox Bakertop 6 Countertop Plus NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU Cuptor combinat tehnologic avansat pentru procese de coacere proaspete sau congelate și pentru operațiuni gastronomice (deshidratare, gătire la aburi, coacere la temperatură joasă, Sous-Vide, prăjire, grill, sotare, regenerare și regenerare farfurii). Datorită controlului prin touch, Unox Intensive Cooking și Intelligence Performance garantează rezultate perfecte și repetabilitate pentru orice volum de încărcare. Gestionare automată a proceselor de gătit (CHEFUNOX), ideal și pentru personal neinstruit, pentru rezultate constante. Model Unox: XEBC-06EU-EPRM Cuptor cu convecție pentru 6 tăvi 60x40 Performanță inteligentă Unox Touchpanel cu peste 1000 de programe Sondă pentru temperatură în miez Port USB Sistem de autocurățare Rotor.Klean Cuptor cu convecție de mare putere Conectare la 400V, priză 32A-CEE Racord apă 3/4 inch, evacuare apă DN 40 Dimensiuni: 860 x 967 x 842 mm (LxAxH) Cuptor NOU cu garanție + serviciu piese de schimb Calitate profesională de la partenerii tehnici Unox! Beneficiați de peste 35 de ani de experiență! Opțiuni: Filtru de apă Pure Tăvi de copt Dospitor Lievox Conexiune Ethernet DDC.App Hotă cu condensator de aburi Kedpfx Asxmrlpoh Sjnd Detergent Spray & Rinse Pachet service Suport inferior Contract de întreținere Livrare direct în zona de producție Instrucție & punere în funcțiune Vizitați Unox Baking Center!