Mașină de procesare a cărnii

Townsend BBC 1500 W

Oferim mașina STORK TOWNSEND BBC-1500 W Back Bone Cutter, un utilaj automat pentru separarea precisă a coastelor rezervă de coloana vertebrală despicată. Aceasta reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii care doresc să crească randamentul, să îmbunătățească calitatea tăierii și să reducă riscul de așchii osoase. Modelul BBC1500W asigură o tăiere curată, un randament mai ridicat în comparație cu fierăstraiele cu bandă tradiționale și produse finite de înaltă calitate.

Mașina este proiectată pentru procesarea coloanelor vertebrale de porc, vițel și vită, de diverse dimensiuni. Datorită mecanismului de alimentare reglabil manual și sistemului cu role de alimentare, coloana vertebrală este ghidată stabil către fierăstrăul orizontal cu bandă, permițând tăierea foarte aproape de os și obținerea unei cantități mai mari de produs valoros. Un alt avantaj îl constituie banda subțire, de viteză mare, care realizează tăieturi curate fără a contamina carnea cu fragmente sau așchii osoase.

BBC1500W este un utilaj sigur și ușor de utilizat; dispune de un fierăstrău complet închis pentru un nivel redus de zgomot, costuri mici de întreținere, asamblare și demontare simplă și curățare facilă. Acestea sunt avantaje importante pentru unitățile care necesită funcționare fiabilă și igienizare rapidă în producția zilnică.

Productivitatea medie a mașinii este de 1.200–1.350 bucăți pe oră, cu un maxim de aproximativ 1.500 bucăți pe oră. Coastele tăiate pot fi transportate apoi pe o bandă de recepție pentru ambalare sau procesare ulterioară. De asemenea, este posibilă obținerea altor produse, precum coaste „button” sau cotlet cu os de porc.

Specificații tehnice:
Producător: STORK TOWNSEND B.V / Marel
Model: BBC-1500 W
Bjdpfx Aaozaaqbonswn
An fabricație: 2007
Alimentare: 400 V
Faze / frecvență: 3 / 50 Hz
Putere instalată: 1,6 kW
Greutate: 250 kg
Lungime: 2000 mm
Lățime: 1274 mm
Lățime cu bandă transportoare: 1613 mm
Înălțime: 1505 mm
Nivel zgomot: 75 dB(A)
Putere conform broșurii: 1,8 kW.

Avantaje principale ale modelului BBC1500W:
- debitare automată a coastelor din spate,
- tăiere curată fără fragmente osoase,
- randament mai mare față de fierăstraiele convenționale cu bandă,
- capabil să proceseze coloane vertebrale de porc, vițel și vită,
- construcție sigură și complet închisă,
- nivel de zgomot redus,
- curățare ușoară și costuri reduse de exploatare,
- posibilitatea creșterii suplimentare a randamentului prin integrarea cu sisteme de recuperare a cărnii.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.