Mașină de procesare a cărnii

Suhner Tender cut

Oferim un cutter/separator de cârnați SUHNER Tender-Cut folosit, proiectat pentru separarea automată și individuală a cârnaților fierți și aburiți în membrane naturale și colagenice. Mașina este ideală pentru unități de procesare a cărnii care produc cremvurști, cârnați pentru micul dejun, hot-dog și alte produse cu diametru mic, unde sunt importante rezultate de tăiere repetitive, eficiență ridicată și costuri minime de operare.

Modelul Tender-Cut este echipat standard cu mai multe cuțite individuale montate pe benzi interschimbabile, astfel încât fiecare cârnat să fie separat curat și precis de celelalte. Designul simplu, cu electronică minimă, asigură costuri foarte scăzute de service și o durată lungă de viață a mașinii – primele echipamente de acest tip, fabricate la sfârșitul anilor 1990, sunt încă în funcțiune în fabrici de procesare.

Avantaje cheie ale SUHNER Tender-Cut:
Tehnologie simplă – costuri reduse
Numărul minim de componente electronice, mecanica robustă și accesul facil la părțile de lucru reduc timpii morți și costurile de întreținere.
Capacitate mare de separare
Versiunile standard Tender-Cut pot procesa până la 4000 kg/h, asigurând separarea rapidă a loturilor mari de produse.
Rezultate repetitive și tăieturi curate
Seturi de cuțite extrem de ascuțite din inox garantează separarea uniformă a cârnaților fără deteriorarea membranelor sau a miezului produsului, facilitând ulterior tăierea și ambalarea.
Ușor de operat și curățat
Funcție simplă start/stop, control lin al vitezei și carcasă integrală din inox cu suprafețe netede – permit instruirea rapidă a operatorului și curățarea ușoară. Benzile cu cuțite pot fi îndepărtate rapid pentru a fi spălate separat.
Setul include și benzi suplimentare cu cuțite, facilitând schimbarea rapidă a configurației mașinii și înlocuirea lamelor uzate.
Nkedpfxjyibnko Adpsw

Date tehnice:

Producător: SUHNER
Model: TENDER CUT
Aplicație: secționarea crenvurștilor și cârnaților în porții
Alimentare: 220 V, 50 Hz
Curent: 6 A
Putere: 0,55 kW
Viteză: 5–30 cicluri/min – reglabilă
Înălțime: 1600 mm
Lățime: 900 mm
Lungime: 1700 mm

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.