Mașină de procesare a cărnii

Stériflow Autoclave 1322

Stare: folosit, An de fabricație: 1986, Autoclavul Steriflow Barriquand 1351 reprezintă o soluție esențială pentru sterilizarea și pasteurizarea în mediile industriale. Prin utilizarea apei supraincălzite, asigură o eficiență maximă în conservarea produselor alimentare și farmaceutice. Acest model, fabricat în 1986, se află încă în stare excelentă de funcționare și continuă să răspundă cerințelor ridicate ale producției moderne. În plus, acest autoclav este echipat cu șase coșuri, permițând procesarea unor volume mari de produse. Astfel, este ideal pentru nevoile de producție la scară mare, oferind totodată o optimizare remarcabilă a consumului de energie. Circuitul său de tip B garantează performanță fiabilă și uniformitate în procesul de tratare al produselor. De asemenea, Steriflow – producător recunoscut la nivel internațional pentru echipamentele sale profesionale – a proiectat acest autoclav pentru a oferi nu doar o durabilitate excepțională, ci și flexibilitate adaptată diverselor procese. Pentru a afla cum poate Autoclavul Steriflow Barriquand 1351 să eficientizeze operațiunile dumneavoastră, vizitați site-ul nostru web, unde veți găsi informații detaliate despre avantajele și funcționarea sa. Csdpfx Aeu Dimyehwegt

Stare: folosit, Congelator vertical cu plăci Jackstone second-hand, cu 20 de stații și o capacitate de 45 kW (de exemplu, pentru congelarea a 364,7 kg de file de pește pe oră). Include separatoare reglabile pentru blocuri, permițând formarea a 40 de stații. Dimensiuni interioare 1 bloc complet pe stație: 1060x100x520 mm (55 litri) Dimensiuni interioare 2 blocuri pe stație: 527x100x520 mm (27 litri) Codperlk Icsfx Ahwsgt Capacitatea și exemplul sunt bazate pe: - 56,2 kg file de pește per stație - 20 x 55,1 litri stații de congelare - temperatură de la +10°C la -18°C - Durata unui ciclu este de 185 minute, inclusiv dezghețare, încărcare și descărcare - temperatura de evaporare: -34°C - File pește: 364,7 kg/oră Capacitatea și exemplul sunt bazate pe: - 52,3 kg platou și hering per stație - 20 x 55,1 litri stații de congelare - temperatură de la +10°C la -18°C - Durata unui ciclu este de 190 minute, inclusiv dezghețare, încărcare și descărcare - temperatura de evaporare: -34°C - Platou și hering: 330,7 kg/oră

An de fabricație: 2020, stare: gata de utilizare (folosit), Un autoclav Stock DFT, inclusiv instalaţie de abur Jumag pentru industria alimentară, este disponibil. Capacitate cărucioare de încărcare: 2, procedeu: pulverizare cu abur şi apă, utilizare: sterilizare/pasteurizare, volum brut: aprox. 1550l, instalaţie de abur: Jumag DG560, producţie de abur: aprox. 560kg/h. Inclus 6 cărucioare de încărcare. Documentaţie disponibilă. Vizionare la faţa locului posibilă. Cgodpsyh Nvgofx Ahwot

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, DIMENSIUNI DE FUNCȚIONARE: Lățimea utilă a benzii: 55 cm Număr de spirale: 18 Diametru spirală: aprox. 4,20 m Înălțimea de intrare a produsului: 1,20 m Înălțimea de ieșire a produsului: 3,70 m Descriere tehnică: TAMBUR: Elementul responsabil de transmiterea mișcării către bandă, construit din profile din oțel inoxidabil sudate la un inel de bază, formând un fel de cușcă. STRUCTURA PRINCIPALĂ: Partea tunelului care susține banda transportoare (prin intermediul unei structuri auxiliare) și tamburul (prin intermediul lagărelor). Realizată din profile din tablă de inox îndoite și sudate. Cgjdpfxewnzaho Ahwst STRUCTURA AUXILIARĂ: Suportă banda în timpul mișcării. Pentru a evita contactul metal-pe-metal, este acoperită cu un profil special din polietilenă de înaltă densitate. SUPORTURI TAMBUR: Suporturile inferioare au două funcții principale: centrare tamburului și suportarea greutății sale. În partea superioară există alte suporturi menite exclusiv să contribuie la centrare. EVAPORATOR: Un evaporator circular, amplasat la baza tamburului, oferă economie semnificativă de spațiu și o circulație orizontală a aerului fără zone moarte. VENTILATOARE: Ventilatoarele sunt instalate în partea superioară și inferioară, descărcând aerul spre interiorul evaporatorului astfel încât acesta să circule prin evaporator către produs. Ventilatoarele sunt dimensionate pentru a asigura viteza optimă a aerului atât prin evaporator, cât și prin produs. TRACTIUNE: Sistem compus dintr-un motor electric cu reductor de putere adecvată, cu raport de reducere calculat anterior, astfel încât viteza tamburului și implicit a benzii să fie corespunzătoare. ECHIPAMENT DE VARIARE A VITEZEI: Include un variator de frecvență care variază frecvența de alimentare a motorului electric presetat (între 20 Hz și 60 Hz), modificând astfel viteza acestuia și implicit viteza de ieșire a reductorului, permițând obținerea timpului de reținere potrivit pentru fiecare aplicație. PANOU DE CONTROL ȘI TABLĂ DE COMANDĂ: Panoul de control conține elementele electrice și de comandă ale tunelului. Pe panoul frontal sunt prezente comenzile generale de operare, precum și o sinoptic de funcționare, cu indicațiile de siguranță și alarmele semnalizate luminos. În interior se găsesc elementele de control, variatorul de frecvență cu potențiometru, pornitoare electronice pentru ventilatoare și alte elemente pentru protecția echipamentelor.

Stare: folosit, An de fabricație: 1992, Detalii tehnice: Temperatură maximă: 120 °C Diametru interior: 980 mm Cedju Nz I Topfx Ahwegt Lungime interioară: 2580 mm Diametru exterior: 1500 mm Lungime exterioară: 2740 mm Grosime perete: aprox. 6,5 mm Volum: aprox. 2000 l Greutate: 1425 kg Rezervor pentru autoclavă Rezervorul este nefolosit. Este posibil ca această autoclavă să fi fost construită pentru procesul de sterilizare cu aburi (conform parametrilor de operare). Suprapresiunea de lucru de +2 bar per compartiment se referă, probabil, la desfășurarea procesului de sterilizare cu aburi și nu la rezistența la presiune a recipientului. Temperatura maximă permisă în exploatare: 120 °C Vânzare ca atare, în stare bună, folosită.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Spiralător Criogenic de Înghețare Dohmeyer cu tunel de pre-înghețare Spiralatoarele criogenice produse de Dohmeyer sunt proiectate pentru înghețarea sau răcirea rapidă a produselor alimentare utilizând azot lichid (LIN – Liquid Nitrogen). Sunt folosite în principal în industria alimentară, în special pentru produse ce necesită congelare rapidă, precum carne, fructe de mare, produse de patiserie, mâncăruri gata preparate și alte produse sensibile. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tip: Congelator Spiral Criogenic (Spiralator Criogenic de Înghețare) Număr de serie: 201703033177 An fabricație: 2017 Gaz criogenic / presiune de lucru: LIN / 2…4 bar Aer comprimat / interval presiune: 6…8 bar Cgjdswp Uhbjpfx Ahwst Alimentare: 3x400V + N + PE, 50 Hz Greutate: 16.000 kg Tunel de pre-înghețare / congelator tunel criogenic Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tip: CFP 600 Număr de serie: 03 133/2 An fabricație: 2017

Stare: bun (utilizat), Autoclavă / retortă JBT FMC Foodtech în stare bună, cu sisteme de comandă modernizate. Provine direct de la un producător european de pateuri. Ușă simplă, diametru 1,4 m, capacitate 6 cărucioare. De asemenea, avem două modele A144 cu 4 cărucioare fiecare, provenite din aceeași fabrică. Cgjdpfx Ahjrzbfcewst

Stare: bun (utilizat), Înălțime: 2700 mm Lățime: 1200 mm Lungime: 2400 mm Alimentare electrică: 400V 50Hz 3N Putere: 31/40 kW Codporp Ezksfx Ahwegt Material principal: oțel inoxidabil, rezistent la acizi Diametrul gâtului de alimentare: 200 mm

Stare: gata de utilizare (folosit), Malaxorul profesional cu vacuum MA-3600PSCH de la renumita companie Metalbud Nowicki este un echipament proiectat pentru utilizare intensivă în industria cărnii. Acest model este ideal pentru frăgezirea, marinarea și maturarea cărnii, precum și pentru îmbunătățirea structurii și a randamentului produsului final. Utilizarea tehnologiei cu vacuum permite o penetrare mai profundă a marinadelor și reduce pierderile de greutate. Construcția robustă din oțel inoxidabil și operarea intuitivă îl fac soluția perfectă pentru fabricile de procesare a alimentelor de dimensiuni medii și mari. Specificații tehnice: Producător: Metalbud Nowicki (Polonia) Model: MA-3600PSCH An fabricație: 2006 Alimentare electrică: 3x400V / 50Hz Putere instalată: 5,3 kW Consum maxim de curent: 13 A Greutate utilaj: 2000 kg Dimensiuni (L x l x h): 4 m × 1,75 m × 2,05 m Cgjdpfxjwxxbqo Ahwet ✅ Avantaje malaxor cu vacuum NOWICKI MA-3600PSCH: • Eficiență ridicată și cuvă de capacitate mare – ideal pentru producție la scară industrială • Circulația vacuumului îmbunătățește calitatea și structura cărnii • Construcție din oțel inoxidabil rezistent la acizi – durabilitate și igienizare facilă • Consum energetic redus raportat la performanță • Operare simplă și parametri programabili • Documentație tehnică completă și schema electrică incluse • Calitate dovedită marca Metalbud Nowicki – lider în utilaje pentru industria alimentară Malaxorul cu vacuum NOWICKI MA-3600PSCH este disponibil imediat – o investiție ideală pentru unitățile care caută o soluție eficientă și de încredere pentru procesarea cărnii.

Stare: ca nouă (mașină de expoziție), An de fabricație: 2020, Mașină pentru zdrobirea oaselor de animale. Cuva de alimentare și cadrul de susținere sunt fabricate din oțel inoxidabil 1.4571 și echipate cu un controler Siemens PLC cu protecție la suprasarcină. Cgjdpfx Aeiwgf Njhwet