Mașină de prelucrare a cărnii

Sepamatic 4000 DPC

Sepamatic 4000 DPC (Desinewer/Separator) este o utilaj industrial puternic, proiectat pentru separarea eficientă a țesuturilor moi (carne, pasăre, pește) de tendoane, cartilaje, fragmente osoase și zgârci. Acest proces generează o materie primă (pastă sau emulsie) de calitate superioară, bogată în proteine.

Performanță & Randament
Separare cu Randament Ridicat: Conceput pentru a maximiza recuperarea proteinelor de calitate superioară din carne provenite din resturi, tendoane și bucăți de valoare mai mică.

Funcționare la Presiune Redusă: Mașinile Sepamatic utilizează în mod obișnuit un sistem de separare la presiune scăzută pentru a despărți delicat țesuturile, ceea ce reduce frecarea și împiedică creșterea temperaturii, păstrând structura naturală, culoarea și calitatea produsului final.

Capacitate Mare de Procesare: Indicația "4000" sugerează un utilaj de mare capacitate, ideal pentru linii industriale de procesare continuă, la scară mare.

Beneficii Operaționale
Calitate Superioară a Produsului Final: Prin eliminarea tendoanelor și zgârciurilor, modelul 4000 DPC îmbunătățește semnificativ textura și consistența produselor finale precum cârnații sau carnea restructurată.

Versatilitate: Poate procesa o gamă variată de materii prime, inclusiv carne de vită, porc, pasăre și pește, necesitând doar schimbarea sitei sau a configurării.
Podpfx Adjxxva Ishjgg

Design Igienic: Construit integral din oțel inoxidabil robust (conform indicațiilor producătorului), ceea ce asigură durabilitate și permite proceduri de curățare rapide, conforme cu cele mai exigente standarde sanitare din industria alimentară.

Reducerea Risipei: Transformă resturile considerate slab calitative în produse cu valoare adăugată, crescând astfel profitabilitatea operațiunii.

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.