Mașină de prelucrare a cărnii

Risco Mélangeur RS 450

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor Risco RS 450 Malaxorul Risco RS 450 permite realizarea unor amestecuri uniforme și reproductibile pentru producții alimentare de dimensiuni medii. Cuva de 450 de litri oferă o capacitate suficientă pentru procesarea cărnii tocate, umpluturilor, salatelor proteice sau a diverselor preparate cu texturi variate. Datorită paletelor intercalate, amestecarea se realizează progresiv, permițând o încorporare omogenă a ingredientelor, menținând totodată structura produsului. Astfel, fiecare lot păstrează același aspect, densitate și aceeași calitate, facilitând standardizarea rețetelor. Descărcarea automată frontală îmbunătățește ergonomia lucrului, produsul putând fi transferat direct într-un cărucior, într-un șnec transportor sau într-un emulsificator. Această organizare reduce manipulările manuale, limitează pierderile de materie și scurtează timpul dintre amestecare și următoarea etapă. În plus, viteza variabilă a paletelor permite ajustarea intensității agitării, ceea ce face mașina potrivită atât pentru amestecuri delicate, cât și pentru preparate mai dense. De asemenea, posibilitatea de integrare a unui încărcător vertical mărește autonomia liniei și simplifică încărcarea materiilor prime. Controlul prin microprocesor permite memorarea a până la zece programe, asigurând o repetabilitate superioară a ciclurilor. Operatorul poate astfel accesa imediat parametrii potriviți pentru fiecare rețetă, fără reglaje complicate. Construcția din inox polisat garantează o igienă optimă și o durată lungă de exploatare, chiar și în condiții de spălări frecvente. În plus, compatibilitatea cu sistem cu vacuum sau injecție de CO₂ oferă posibilitatea îmbunătățirii absorbției, texturii și conservării produsului. Risco RS 450 este astfel o mașină fiabilă, versatilă și perfect adaptată pentru o producție organizată și stabilă. Date tehnice: Capacitatea cuvei: 450 L (≈ 300–350 kg în funcție de produs) Sistem de amestecare: Ax dublu cu palete intercalate, viteză variabilă Descărcare: Automată frontală, deschidere mare Compatibilitate pentru încărcare: Cărucioare 100 L / 200 L DIN 9797 Gusdpfx Asxr A H Ueg Usk Opțiuni de proces: Vacuum 50–95% + injecție CO₂ / N₂ (în funcție de versiune) Putere instalată: 4 kW (motor amestec) Dimensiuni aproximative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Greutate utilaj: ≈ 480–600 kg în funcție de configurație Construcție: Inox AISI 304 polisat, cuvă cu muchii rotunjite igienice

Condiție: bun (utilizat), Folosit, în stare bună Gusdpfx Agovt Szze Uok 4 bucăți disponibile

Condiție: foarte bun (second hand), Număr produs: 2977 Tip: GS510 Număr de serie: Y6242 Capacitate: până la 4000 kg/oră Secțiune transversală bloc: max. 500 x 300 mm Înălțime de alimentare: 1750 mm Putere: 3 x 380V, 50Hz, 18,5 kW Dimensiuni: 1700 x 1800 x 2100 mm Greutate: 1000 kg Gsdpfet Tadtjx Ag Ujuk Echipat cu lift pentru blocuri congelate

Condiție: folosit, LASKA Cutter KU 130 cu motor AC, gata de funcționare Guedpfx Agoxc I Sks Ujk

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2014, Mașină automată de etichetare Herma Gedpovb Ntksfx Ag Ueuk

Condiție: bun (utilizat), Dotări: documentație / manual, Robot Coupe Model R45 - mixer vertical cu tăiere Gsdjt Da Nwspfx Ag Usuk Două viteze: 1500/3000 rpm Dotat cu cronometru pentru controlul procesului Descărcare prin basculare 3 x lame

Condiție: aproape ca nou (folosit), Mantle Packaging Sistem de sigilare manuală a tăvilor, fabricat din oțel inoxidabil, cu operare pe două tăvi, control al temperaturii și al timpului, dimensiuni tăvi: 270mm x 280mm, monofazat (1Ph). Gujdpfefg Agrex Ag Usk

Condiție: gata de utilizare (folosit), Adâncimea camerei: 750mm, configurație bară de sudură 2x 650mm per cameră, integrată, conexiune electrică 3 x 400/415V 50Hz, 3 x 220V 60Hz, greutate aprox. 650kg (cu pompă de vid de 300m³/h). Viteză de ambalare aprox. 2–3 cicluri/minut. Lungime: 1600mm, lățime: 1055mm, înălțime: 1045mm, greutate: 650kg. O vizionare la fața locului este posibilă. Gusdow Nq Sbopfx Ag Uek

Condiție: bun (utilizat), Cuva de tocat Tipper Tie Swopper 330, complet din oțel inoxidabil, programabilă. Provine direct dintr-o fabrică de carne din Marea Britanie care s-a închis. Godporak Dkjfx Ag Usuk

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2000, GRUNWALD HITTPAC AKH-019R/1 Articol: Mașină de umplut pahare GRUNWALD Hittpac AKH-019R/1 Mașină rotativă de umplut pahare Grunwald, potrivită pentru diverse produse: margarină, sosuri, unt, brânză etc. Mașina este echipată cu 2 capete pentru umplerea paharelor rotunde. Guodpfx Asp R R Dwog Uek An fabricație: 2000 Proiectată pentru umplere la cald a produselor lichide, include dispozitiv de ridicare a paharelor cu servomotor, cuva cu agitator elicoidal cu racletă și supape de alimentare (spălare CIP), distribuire a capacelor de aluminiu prin vid și presare, termosigilare capac aluminiu, post de aplicare a capacului tip snap-on și evacuare produs finit. Panou de control din inox, montat suspendat pe mașină, cu panou de operare. Mașina dispune de protecții de siguranță din policarbonat transparent. Mașină conformă CEE, inclusiv documentație tehnică. Locație: Danemarca