Vario Cooking Center

Rational VCC 211

An de fabricație: 2010, stare: aproape ca nou (folosit), Tiga profesională multifuncțională Frima VCC 211+ Capacitate de 100 litri, cu această tigaie puteți face tot ce doriți: gătiți, preparați mâncăruri sub presiune, coaceți, prăjiți... Potrivită pentru restaurante mari, cantine, școli, grădinițe, măcelării... Elemente de încălzire integrate, alimentarea cu apă automată: introduceți doar cantitatea dorită de apă, iar tigaia o va umple singură; sistem de scurgere a apei, integrat în tigaie. Rational VarioCooking Centre 211 – gătit profesional pentru cantități mari Rational VarioCooking Centre 211 este un aparat de gătit multifuncțional de înaltă calitate, conceput pentru bucătăriile profesionale și serviciile de catering cu un volum mare de producție. Cu o capacitate de 100 de litri și un sistem inteligent de control, înlocuiește mai multe aparate clasice și permite prepararea rapidă, precisă și uniformă a diferitelor feluri de mâncare. Avantaje cheie: Capacitate: 100 litri – ideal pentru cantități mari de alimente Eficiență: potrivit pentru prepararea a 100 până la 300 de porții pe zi. 7 moduri de gătit: combină funcțiile unei plite, a unui prăjitor, a unui grătar, a unei tigăi basculante și a unui cazan într-un singur aparat. Interval de temperatură: de la 30 °C la 250 °C pentru o gamă largă de preparate. Djdozrk Tpopfx Al Uscp Putere: 27 kW Dimensiuni: 1164 × 914 × 1100 mm (lățime × adâncime × înălțime) Funcții avansate

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Aici este vorba despre cea mai nouă generație a sistemului VarioCooking Center, iVario Pro L, de la producătorul de top Rational (succesorul modelului VCC 211). Include suportul inferior cu picioare din plastic. Acest aparat este echipat cu Balance Power (puterea de conectare redusă de la 27 la 21 kW). Este un produs nou, ambalat original, complet funcțional, cu garanția completă a producătorului. Vă rugăm să solicitați disponibilitatea!!! Oferta nu include accesorii, dar acestea pot fi achiziționate suplimentar, la un preț majorat. Sunt prezentate fotografii demonstrative, deoarece produsul este încă ambalat original. Prețul de vânzare cu amănuntul recomandat pentru acest aparat este de 20.340 € net = 24.204,6 € brut. Veți primi o factură cu TVA-ul afișat. Servicii: Vă ajutăm cu plăcere să găsiți un service autorizat Rational, la nivel național. Căutați un anumit tip de aparat Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de produse noi și second-hand. Vă oferim consultanță cu privire la toate tipurile de aparate, indiferent dacă sunt SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciile noastre pentru dumneavoastră: Garanție completă a producătorului / începând cu data punerii în funcțiune Aparate de marcă de înaltă calitate la prețuri avantajoase Revizie / inspecție profesională și curățare adecvată Verificat și complet funcțional - sau banii înapoi Livrare sau ridicare personală, flexibil Consultanță competentă - înainte și după cumpărare Furnizarea de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb Verificare conform DGUV V3 Date tehnice: L x l x Î: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexiune electrică: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Anul fabricației: 2026 Capacitate: 100 litri Greutate: 216 kg Stare: Produs nou, ambalat original, garanție completă a producătorului. Alte informații: Balance Power: putere de conectare redusă de la 41 la 34 kW priză integrată de 230 V duș manual integrat cu sistem de retractare automată și dozare a jetului fund de vas de înaltă calitate, fără îmbinări, cu colțuri rotunjite senzor de temperatură internă cu 6 puncte de măsurare 1.200 de programe, fiecare cu până la 12 pași, programabile și denumibile duș cu furtun integrat pe aparat sistem integrat de scurgere a apei în vas unitate de temperatură reglabilă în °C sau °F vas de gătire basculabil capac cu sistem integrat de alimentare cu apă Dsdpfxjzbk Ite Al Ujcp afișare automată a mesajelor de service protecție IPX5 împotriva jeturilor de apă interfață USB pentru export de date HACCP și actualizări include suportul inferior cu picioare din plastic Funcții: mod manual (30°C-250°C): reglarea temperaturii lichidului, reglarea temperaturii fundului vasului, reglarea temperaturii uleiului sistem automat de umplere cu apă, cu precizie la litru gătire Delta-T Auto Lift: sistem de ridicare și coborâre (coșuri pentru gătit și prăjit) Livrare / Transport: Livrare sau ridicare personală, conform acordului Livrare la nivel mondial, la cerere Livrarea pe insule sau în stații montane se efectuează numai după consultare. Ne rezervăm dreptul de a efectua modificări și corecturi. Aveți întrebări, doriți o consultanță sau doriți să vedeți un produs la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului nostru de lucru: de luni până vineri, între orele 09:00 și 13:00 și 14:00 și 17:00. Vânzarea se efectuează exclusiv în conformitate cu Termenii și Condițiile noastre Generale (TCG).

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Tigaie electrică Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Marcă: Rational Dcsdpoy Um Hyjfx Al Usp Model: VCC – 211 Capacitate: 100 de litri Dimensiuni: 1150 × 950 × 1100 mm Rational VCC 211 este un echipament multifuncțional avansat din seria VarioCookingCenter, destinat industriei gastronomice profesionale. Permite gătirea, prăjirea și înăbușirea rapidă și eficientă a unor cantități mari de alimente, cu un consum minim de energie și apă. Datorită tehnologiilor moderne utilizate, aparatul oferă precizie ridicată a temperaturii, control automatizat și siguranță în exploatare.

Stare: bun (utilizat), Pompă de vid cu palete rotative, lubrifiată cu ulei Producător: Leybold Tip: Trivac D 30 A & S 30 A Tensiune: 400V / 50Hz Capacitate de aspirație: aprox. 30 m³/h Presiune finală: aprox. 5x10⁻³ mbar & 5x10⁻² Stare: recondiționată integral Garanție: 12 luni Accesorii: manual de utilizare, umplutură cu ulei mineral Cantitate: mai multe disponibile Timp de livrare: din stoc Dodpfx Alob Ii E Do Uocp

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: NVT, tip de curent de intrare: Curent continuu, durata garanției: 24 luni, greutate totală: 30 kg, greutatea de umplere (max.): 30.000 g, tensiune de intrare: 220 V, presiune: 2 bară, capacitate rezervoar: 30 l, Nouă mașină de umplere / dozare, potrivită pentru umplerea lichidelor. Poate fi utilizată pentru: Lapte Apă Alcool Dezinfectant Etc. Mașină robustă, funcționează cu aer și la 220V – Plug and Play! Ideală pentru umplerea loturilor mici. Este suficient un compresor foarte mic pentru a opera această mașină, eventual poate fi livrat la cerere. Recomandăm cel puțin un compresor de 12L. Mașina de umplere este echipată cu un cilindru de 1000ml, oferind o capacitate de umplere maximă de 1000ml per cursă. Prin multiple curse, pot fi umplute și volume mai mari, de exemplu 2500ml realizând două curse de 1250ml. Cursa minimă este de 100ml, orice volum între 100 și 1000ml se poate umple dintr-o singură cursă. De asemenea, avem modele cu cilindri de până la 5000ml per cursă. Dcodpfx Aorivxcol Uop Echipată cu furtun de aspirare, astfel încât mașina preia lichidul direct din butoi sau IBC. Dispune de pedală de picior și mod auto. Pe modul auto, mașina umple continuu, fiind ideală pentru volume mari. Cu pedala de picior, dozarea se face în ritm propriu. În funcție de operator și volumul dozei (ML), se pot umple între 15-25 unități pe minut, ceea ce face ca mașina să fie foarte rapidă. Greutatea aproximativă este de 15-20kg și poate fi plasată ușor pe o masă. Construcție completă din oțel inoxidabil, o mașină de înaltă calitate. Pentru întrebări, ne puteți contacta prin e-mail – vă ajutăm cu plăcere cu această sau alte mașini. De asemenea, avem o mașină de etichetat care se combină excelent cu dozatorul. Ne propunem să vă răspundem în 24 de ore. Suntem disponibili și telefonic, de luni până vineri între 08:30 și 17:00. Vă stăm la dispoziție!

Stare: folosit, Recipient utilizat din oțel inoxidabil Număr articol: 10868 Ultima utilizare: farmaceutică Volum: 150 litri Tip: vertical Material (în contact cu mediul): 14301 / AISI 304 Execuție: monoperete Presiune de lucru conform plăcuței: ATM Dimensiuni recipient: Diametru interior: 560 mm Diametru exterior: 580 mm Înălțime cilindrică: 630 mm Dedpfx Alow Iczro Ujcp Lățime totală: 480 mm Lungime totală: 750 mm Înălțime totală: 590 mm Materiale: Interior: 14301 / AISI 304 Părți exterioare: 14301 / AISI 304 Echipamente: Plăcuță de identificare: nu Garnitură Colier de strângere

Stare: bun (utilizat), Omogenizator APV Rannie BLP 63.60 Producător: APV Homogenisers AS Model: Rannie BLP 63.60 Tip mașină: Omogenizator Dcsdpjyxvp Ssfx Al Uep Număr de serie: 1.97.187 An fabricație: 1997 Presiune max.: 70 bar Număr disponibil: 4 bucăți A fost folosit anterior în producția de margarină. Pompă de proces cu 3 pistoane - pentru produse alimentare cu viscozitate ridicată - cu: debit relativ mare, presiune moderată, design igienic Potrivit pentru: - margarină / unt / creme tartinabile - creme / paste - ciocolată (condiționat) - emulsii vâscoase

An de fabricație: 2020, stare: folosit, număr mașină/vehicul: E22SJ20072839180, iCombiPro este cel mai nou cuptor combinat de la RATIONAL. Modelul iCombiPro 20-2/1 electric, cu 20 de tăvi GN 2/1 sau 40 de tăvi GN 1/1, este ușor de utilizat chiar și de personalul fără experiență, deoarece permite obținerea unei calități excepționale a preparatelor fără a necesita supraveghere constantă. Curățarea rapidă intermediară și automată menține aparatul în stare impecabilă. Cuptorul combinat a fost recondiționat în atelierul nostru și este pe deplin funcțional, fără defecte, și beneficiază de o garanție de 6 luni pentru toate componentele electrice. iCombi Pro a funcționat doar 5834 de ore! Prețul de vânzare recomandat de producător este de 37.640,00 € (fără TVA) = 44.792,00 € (cu TVA). Prețul de ofertă: 16.500,00 € (fără TVA) = 19.635,00 € (cu TVA). Serviciile noastre pentru dumneavoastră: Garanție de 6 luni pentru piesele electrice, limitată la înlocuirea pieselor defecte, fără costuri de instalare și demontare. Aparate de marcă de înaltă calitate la prețuri avantajoase. Consultare profesională și competentă – înainte și după achiziție. Livrare sau ridicare personală, cu opțiuni flexibile. Punerea la dispoziție a manualelor de utilizare, a schemelor de racordare și a pieselor de schimb. Program complet de accesorii la prețuri atractive. Stare: folosit, verificat, complet funcțional. Date tehnice: L x l x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensiunile minime ale deschiderii ușii pentru transport: 1200 x 1900 mm Număr de serie: E22SJ20072839180 Anul de fabricație: 07/2020 Cantitatea maximă de încărcare / tavă: 5 kg Cantitatea maximă totală de încărcare: 100 kg Greutatea aparatului electric: 325 kg Condiții de racordare electrică: Tensiune: 3 NAC 400 V Putere de conectare electrică: 67,9 kW Putere în regim de funcționare cu abur: 54 kW Putere în regim de funcționare cu aer cald: 66 kW Siguranță: 100 A Dsdpozwu U Iofx Al Uecp Condiții de racordare la apă: Alimentare cu apă (furtun de presiune): 3/4 țoli Evacuare apă: DN 50 Alte detalii: Interval de temperatură: 30°C până la 300°C Detectează condițiile actuale din camera de gătire Recunoaște dimensiunea, cantitatea de încărcare și starea produsului și calculează gradul de rumenire Învață ce obiceiuri de gătire sunt utilizate frecvent și le aplică Determină traseul ideal de gătire pentru rezultatul dorit MyDisplay – afișaj de operare personalizabil, specific utilizatorului Ecran color TFT și ecran tactil Manual de utilizare și de aplicare, accesibil pe ecranul aparatului Senzor de temperatură intern cu corecție automată a erorilor și asistență la poziționare Ușa cu compartiment vitrat, eficientă din punct de vedere energetic Iluminare internă cu LED Include afișaj al consumului de energie Reglarea umidității: măsurare și reglare precisă a umidității în procente Programare individuală a cel puțin 350 de programe de gătire, cu până la 12 etape Aburire reglabilă în 3 trepte Interfață USB Generator de abur proaspăt de înaltă performanță, cu decalcifiere automată 5 viteze de aer programabile Sistem integrat de separare a grăsimilor, fără întreținere, fără filtru de grăsime suplimentar Funcție de răcire rapidă: răcire rapidă a camerei de gătire Ajustare automată la locul de instalare (altitudine, climă etc.) Ușa aparatului cu geam triplu cu ventilație și panou interior pivotant Racord fix pentru apă uzată, conform SVGW Protecție împotriva stropirii și a jeturilor de apă IP X 5 Electrovalve separate pentru apă dedurizată și apă caldă până la +30°C Pornire automată programabilă cu dată și oră Material interior și e

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2024, ore de funcționare: 10 h, greutate totală: 900 kg, putere: 5,75 kW (7,82 CP), tensiune de intrare: 220 V, Dotări: Placă de identificare disponibilă, documentație / manual, oprire de urgență, Oferim spre vânzare o mașină de capsulat NJP-800 (dedicată capsulelor de mărimea 00). Mașina este complet funcțională, practic nefolosită. Motivul vânzării – am proiectat mașina pentru a încapsula materiile noastre prime (pudră foarte fină, asemănătoare cu matcha), însă am constatat că, din cauza vâscozității și proprietăților electrostatice specifice, nu este compatibilă cu acest tip de utilaj. Am descoperit acest lucru abia după achiziție și punerea în funcțiune a echipamentului. Dcodjx Ngd Uepfx Al Usp Prin urmare, utilajul este practic nou, folosit doar de câteva ori în timpul încercărilor cu materia noastră primă. Interfața de utilizator a mașinii este în limba engleză.

Stare: folosit, An de fabricație: 1997, Mașină automată de umplere in-line: Model: Bosch FLK 6040 CIP An fabricație: 1997 Dcodpfx Aljyfw H Rj Uep Putere: 5 kW Viteză: 30-40 sticle/min Lățime bandă transportoare: 8 cm Transport sticle de la dreapta la stânga Sistem de dozare liniar cu 6 pistoane din oțel inoxidabil Număr posturi de umplere: 6 capete Cap de umplere tip piston: da Volum umplere: 15 – 500 ml Pistoane înlocuite în 2012 Precizie umplere: +/- 0,5% în funcție de produs Produs umplut: lichid/semi-lichid pentru sticle, flacoane, bidoane Formate: ⌀ 41 – 115 mm Înălțime maximă: 320 mm Diametru intern minim deschidere: 5 mm Cuva închisă Sistem de curățare CIP (Clean-in-place) Temperatura maximă: 60°C Dimensiuni: 400 x 150 x 320 cm Greutate: 2.100 kg Disponibile mai multe formate și piese de schimb Mașină de capsat/înfiletat: Model: VLM 7010 An fabricație: 1997 Putere: 10 kW Transport sticle pe bandă, direcția de la dreapta la stânga Sistem de închidere prin înfiletare, presiune sau apăsare (push-fit) Capacitate: 60 unități/minut Dimensiuni sticle: Lățime: 16 – 90 mm Lungime: 16 – 135 mm Înălțime: 40 – 280 mm Diametru: 16 – 100 mm Dimensiuni capace: Capac cu filet: Diametru: 16 – 60 mm Înălțime: 13 – 50 mm Lățime: 16 – 60 mm Lungime: 16 – 60 mm Capac presiune: Diametru: 16 – 60 mm Înălțime: 13 – 50 mm Lățime: 16 – 60 mm Lungime: 16 – 70 mm Dimensiuni utilaj: 400 x 130 x 200 cm (+ dulap electric 160 x 50 x 170 cm) Greutate: 2.050 kg