Basculantă multifuncțională

Rational iVario Pro XL

Anul fabricației: 2023, Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E31PK2308......., Acesta este cel mai nou model din generația VarioCooking Center, respectiv iVario Pro XL cu o capacitate de 150 litri, de la producătorul premium Rational (succesorul modelului VCC 311). Această tigaie multifuncțională basculantă este echipată cu opțiuni pentru gătit sub presiune și Balanced Power 34 kW în loc de 41 kW (consum energetic redus). Echipamentul a fost verificat în atelierul nostru specializat, a beneficiat de inspectie recentă și este complet funcțional. Preț de listă al producătorului pentru varianta oferită: aprox. 30.849€ net. Dotări Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - WIFI / Balanced Power - Opțiune gătit sub presiune - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacitate 59 dm² /150 litri - Porții per ciclu: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Țara de instalare: Germania - Balanced Power - iZone Control - Gătire la temperatură joasă - Priză (Tip F) - WIFI - Interfață USB (standard) - Substructură cu picioare din plastic 150mm - Duș de mână cu sistem automat de retragere - Siguranță: 3 x 63A - Secțiune recomandată a cablului: 5 x 10mm - Capacitate: 150 litri - Greutate: 245kg - Dimensiuni (L x l x h): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexiune electrică: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Număr de serie: E31VK2308..... - An fabricație: 2023 Stare: folosit, verificat, complet funcțional Accesorii pentru iVario XL pot fi achiziționate suplimentar contra cost. Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Imaginile sunt cu titlu de prezentare, fotografiile originale urmează în curând. Echipamentul este disponibil și în varianta de la 44 kW în sus. Serviciile noastre: Iodpfoxnby Sjx Abheih - 6 luni garanție pentru toate componentele electrice - Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte - Revizie profesională/inspecție și curățare specializată - Testat & complet funcțional – sau banii înapoi - Transport sau ridicare personală, la alegere - Consultanță competentă – înainte și după achiziție - Furnizare de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb - Verificare conform DGUV 3 Caracteristici speciale: - iCookingSuite: asistent de gătit inteligent cu 6 moduri de operare: carne, pește, legume și garnituri, ouă, produse lactate și deserturi, supe și sosuri sau 5 metode de gătire: fierbere, prăjire, coacere prin imersie, înăbușire și finishing - iZoneControl: împărțirea flexibilă a suprafeței vasului în zone cu temperaturi diferite - Gătire la temperatură joasă (inclusiv peste noapte), confiere, sous-vide - Modul Vario Cooking Control: selectarea rezultatului dorit printr-o simplă atingere (de la deschis la închis la culoare) - Vario Boost: sistem patentat de încălzire pentru o distribuție uniformă și precisă a temperaturii - Mod programabil: creare de programe manuale și gestionare procese de gătire - Interfață WiFi integrată, de exemplu pentru conectare la ConnectedCooking Alte detalii: - Priză integrată 230 V - Duș de mână integrat cu sistem de retragere și dozare a jetului - Fund de vas de calitate superioară - Fără margini, cu colțuri rotunjite - Sondă de temperatură cu 6 puncte de măsurare - 1.200 de programe, fiecare cu până la 12 pași programabili și denumibili - Duș integrat pe echipament, scurgere de apă integrată în vas - Unitatea de temperatură setabilă în °C sau °F - Vas basculant - Capac cu intrare de apă integrată - Afișare automată a mesajelor de service - Protecție IPX5 la jet de apă - Interfață USB pentru export date HACCP și actualizări - Inclus substructură cu picioare din plastic