Camere de afumare cu duș

NESS

Instalație de camere de afumare NESS cu duș de răcire și generator de fum

Instalație completă de afumare NESS, destinată procesării termice, afumării și răcirii produselor din carne. Setul este compus din camere de afumare cu diverse capacități, duș de răcire, generator de fum cu așchii de lemn și rezervor de condens cu pompe de circulație Grundfos.

Setul conține:

1. Cameră de afumare NESS pentru 2 cărucioare de afumare
Dimensiuni interne: 2100 × 1100 × 2000 mm
Dimensiuni totale: 2400 × 1500 × 3050 mm
Tablou de control: NESS UNIGAR cu panou Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm

2. Cameră de afumare NESS pentru 2 cărucioare de afumare
Dimensiuni interne: 2100 × 1100 × 2000 mm
Dimensiuni totale: 2400 × 1500 × 3050 mm
Tablou de control: NESS UNIGAR cu panou Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm

3. Cameră de afumare NESS pentru 1 cărucior de afumare
Dimensiuni interne: 1100 × 1100 × 2000 mm
Dimensiuni totale: 1500 × 1500 × 3050 mm
Tablou de control: NESS UNIGAR cu panou Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm

4. Cameră de afumare pentru 1 cărucior de afumare
Dimensiuni interne: 1030 × 1120 × 2000 mm
Dimensiuni totale: 1350 × 1420 × 3050 mm
Tablou de control: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm
Fără ușă

5. Duș de răcire NESS pentru 2 cărucioare de afumare
Rodpfx Ajxq Rt Hobxoch
Dimensiuni interne: 2300 × 1170 × 2060 mm
Dimensiuni totale: 2400 × 1350 × 2700 mm
Tablou de control: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm

6. Generator de fum cu așchii NESS
Dimensiuni: 900 × 550 × 2400 mm

7. Rezervor de condens cu 2 pompe de circulație Grundfos
Dimensiuni rezervor: 1100 × 1150 × 1200 mm
Dimensiuni pompe: (2×) 250 × 200 × 600 mm

Instalația NESS este un sistem avansat de afumare, ce permite un proces tehnologic complet: afumare, fierbere, răcire și uscare. Camerele sunt echipate cu tablouri de control independente cu sistem Digitronic RF3 D-N, asigurând gestionarea precisă a parametrilor de proces. Dușul de răcire Duschmatic permite răcirea rapidă și uniformă a produselor după procesul de afumare. Generatorul de fum cu așchii și sistemul de condens cu pompe Grundfos garantează funcționarea fiabilă și igienică a întregului sistem.

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.