Răcitor de apă

Mondial Forni

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, putere: 67 kW (91,09 CP), tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, temperatură: 350 °C, greutate totală: 1.300 kg, Număr de camere: 4, număr de rânduri de rafturi: 4, tip de comandă: manual, tip de acționare: electric, tip combustibil: electric, Energie electrică Număr de camere: 4 Camere de coacere independente Temperatură maximă: 350 °C 4 zone de coacere cu abur Încărcător cu coloană Încălzire prin rezistențe electrice Reglare electronică iBAS Hotă + extractor de fum An 2016 Comenzi individuale pentru fiecare cameră 2 sonde de temperatură pentru fiecare cameră Temporizator de coacere programabil Timp suplimentar de coacere reglabil Pornire automată programabilă Funcție SLEEP pentru modul de repaus Semnalizare sonoră la finalizarea coacerii Uși cu deschidere verticală 2 lămpi halogen pe cameră Tensiune: 400V Putere: 67 kW Greutate: 1300 kg Avantaje cheie Gedpfj Ai Enxjx Abvskd 4 camere independente pentru a organiza mai multe procese de coacere cu setări distincte Reglare electronică individuală pe fiecare nivel Reglare separată a temperaturilor pentru bolta și talpa cuptorului Temperatură maximă specificată de producător: 350 °C Două sonde de temperatură pe cameră pentru control termic Programare a timpului de coacere și a unei durate suplimentare Funcție SLEEP pentru modul de repaus Pornire automată programabilă în funcție de funcțiile sistemului ACTIVE Semnalizare sonoră la finalizarea coacerii Uși cu deschidere verticală și mânere Izolație termică cu două straturi de vată minerală Acces frontal la conexiunile rezistențelor pentru a facilita anumite intervenții

An de fabricație: 2025, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Modele disponibile cu alimentare pe GAZ și electrică, cu diverse dimensiuni și capacități Cuptorul este ideal pentru brutării artizanale, linii de producție semi-industriale și unități de vânzare cu amănuntul. Soluția perfectă pentru oricine caută performanțe de coacere superioare și flexibilitate maximă la lucrul cu diferite tipuri de pâine și produse de panificație, indiferent de formă, dimensiune sau cantitate. Coace perfect atât în condiții de încărcare completă, cât și parțială. Sisteme inovatoare de coacere pentru rezultate perfecte Sistemul de coacere BTT (Bottom to Top) – aerul circulă de jos în sus, creând efectul unui cuptor cu etaj pentru un rezultat de coacere excepțional. Rezultatul: produs care va impresiona orice client! DAF (Double Air Flow) – coacere extrem de uniformă datorită fluxului dublu de aer care acoperă fiecare produs. Nu este disponibil pentru modelul 4676. Ideal pentru: - Patiserie și produse de panificație de greutate redusă (ex: chifle tip Kaiser 60–70 g, biscuiți, sticks-uri, taralli…) - Cicluri rapide de coacere (sub 15 minute) - Rafturi înalte (peste 18 nivele) - Tăvi înguste și lungi (ex: 46×80 cm) Funcția OPT – permite monitorizarea eficienței cuptorului în timp real, ajutând la utilizarea rațională și economia de energie Caracteristici tehnice: - Suprafață de coacere: 6,3 m² (n°18T 46x76) - Dimensiuni cuptor L×l×h: 123×171×251 cm - Înălțime minimă încăpere: 270 cm - Putere GAZ: 52 kW, 44.000 kcal/h - Putere electrică: 1,5 kW - Greutate: 1.350 kg - Temperatură max. coacere: 300 °C - Încălzire: electrică sau pe gaz/ulei ușor pentru centrale termice - Comutator principal situat pe panoul de comandă Control și operare avansate - Control electronic cu ecran tactil - "Ready to Bake" – cuptorul este întotdeauna pregătit cu consum redus - "Recovery Time" – timp exact până la readucerea la temperatura dorită - Gestionare încărcări parțiale Gedpfxowhdhuj Abvekd - Protejarea rețetelor prin parolă - USB 2.0 pentru transfer rapid și sigur de date Gestionare eficientă a aburului - Speed Dry – evacuare a aburului cu 70% mai rapidă pentru produse mai crocante și mai aromate - Generator de abur mărit (standard) – cantitate mai mare și distribuție mai bună a aburului - Clapetă de abur automată - Coș de evacuare din inox – 900 rpm Eficiență energetică și durabilitate - Schimbător de căldură și cameră de ardere cu performanță ridicată (versiunile cu ardere) - Rezistențe electrice duble, protejate (versiunea electrică) - Izolație dublă din vată minerală de înaltă densitate - Garnitură din cauciuc siliconic + inox – durată lungă de viață și fără pierderi de abur - Sticlă termoreflexivă – economie de energie - Mâner vertical ergonomic pe toată înălțimea ușii, cu dublu sistem de blocare - Bază ridicată a cuptorului – izolație termică suplimentară - Conexiune pentru limitator de consum de energie (numai la modelele electrice) Construcție și ergonomie: - Față și hotă din inox - Placă interioară din inox, cu clapete de reglare a aerului - Sistem rotativ pentru tăvi cu motor și protecție mecanică la suprasarcină - Mecanism manual de ridicare - Ușă cu acces pentru cărucioare, înălțime 194,5 cm (fără modelul 4676) - Ușă cu balamale pe partea dreaptă - Rampă de acces din inox, cu pantă lină pentru încărcare/descărcare ușoară a cărucioarelor - Suprafață interioară plană – curățare ușoară - Panouri laterale din oțel pre-vopsit - Acces la comenzile principale din față - Versiunea Heavy Duty (HD kit) – disponibilă pentru modelele 80100 și 8

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2009, 579 UTILIZATĂ – Mașină de divizat pâine ARTEZEN SV 3 – Mondial Forni, livrată împreună cu mașină de rotunjit cu bandă. Oferim echipamentele în set complet. DIMENSIUNI EXTERIOARE ALE MAȘINII DE DIVIZAT (în cm): - lățime 55 (82 cu pâlnie) - lungime 223 - înălțime 177 - lățime pânză 29 Gedpfx Abez Iktxovskd DIMENSIUNI EXTERIOARE ALE MAȘINII DE ROTUNJIT (în cm): - lățime 70 - lungime 185 - înălțime 145 DATE TEHNICE: - an de fabricație: 2009 - alimentare: 3+N+T 400V 50Hz - greutate 80-1780 g - cu 1 și 2 pistoane Prețul indicat este prețul net pentru setul complet. Opțiuni disponibile, contra cost: transportul echipamentului. VORBIM LIMBILE: engleză, germană, franceză, rusă, ucraineană.

Stare: folosit, An de fabricație: 2005, Mondial Forni, Omega, divizor de aluat cu un singur buzunar pentru brutărie. Tip: Omega; conexiune electrică: 380 V; dimensiuni totale L: 650 mm; lățime: 2250 mm; înălțime: 2000 mm; greutate: 650 kg. Descriere: calitate robustă, pentru utilizare intensivă. Gjdsxuh Icepfx Abvokd Prețul nu include taxele și costurile de transport.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2014, 727 CUPTOR ROTATIV FOLOSIT pentru tăvi 60x40, electric. An fabricație: 2014 Cuptorul este format din două secțiuni: cuptor rotativ și cuptor cu rafturi – cameră de coacere cu placă de piatră (șamotă). 1. Cuptor rotativ pentru tăvi 60x40, electric. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime: 100 - adâncime: 120+23 - înălțime: 230 DATE TEHNICE: - Număr de rafturi/niveluri: 10 - Putere: 16 kW - Cuptorul dispune de funcție de aburizare. 2. Cuptor - cameră de coacere DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime: 60 - adâncime: 80 - înălțime: 17 DATE TEHNICE: - Putere: 12 kW + 6 kW (aburizare) Gsdpfx Abertqz Hevjkd Echipamentul este disponibil pentru vizionare în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul menționat este net. VORBIM ENGLEZA, GERMANA ȘI FRANCEZA.