Tăietor de boluri

Meissner VD65

Condiție: neverificat (folosit), Friteuză cu ulei termic, dimensiuni 3m x 1000mm, disponibilă direct dintr-o fabrică de produse alimentare pentru gustări închisă, unde era folosită pentru prăjirea samosa și onion bhaji. Echipată complet cu bandă superioară de presare și sistem de alimentare cu teflon. Echipamentul a fost demontat din fabrica respectivă la închiderea acesteia în 2015 și a fost depozitat de atunci. Gbodpfxjh Uhamj Abnog

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2015, Mașină braziliană cu reprezentanță bună la Londra pentru producția de paste umplute este disponibilă. Dispune de două snecuri duble pentru aluat și un șnec pentru umplutură. Capacitate: 20 kg-100 kg/oră. Formate produse: savuros sau tip picătură, kibbeh, pernă, bilă și crochete. În comparație cu mașinile italiene de ravioli, această mașină poate lucra cu aluaturi și umpluturi semnificativ mai umede. Respectând rețetele originale, mașina lucrează cu precizie la nivel de gram. Dimensiuni X/Y/Z: 650 mm/1150 mm/1400 mm, greutate: aprox. 200 kg. Documentație disponibilă. Gedpfx Astryk Eebnjbg

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Afumatul cărnii bucăți, produse din carne (cârnați, salamuri), pește, bucăți de carne de pasăre, brânză etc. Capacitate: max. 200 kg Posibilitate de agățare pe bețe sau cărucioare Ușor de curățat și operat Dispune de trei procese funcționale: uscare, afumare la rece și procesare termică Posibilitate de setare a timpului de procesare și a temperaturii Gbodpfx Aopuhtzobneg Posibilitate de modificare și salvare a programelor Dimensiuni: 1630x1220x2450 mm, Greutate: 420 kg, 400V, 9 kW Material: oțel inoxidabil 304 Garanție: 2 ani

Condiție: folosit, Cameră de afumare Bastra pentru 1 carucior Încălzire electrică 28 KW Gbjdpfx Aboh Hfc Soneg Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic pentru aer proaspăt, aer evacuat și clapetă de fum Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare ale utilajului (cm): Lățime: 175 Lungime: 120 Înălțime: 210 Dimensiuni carucior (cm): 100 x 100 x 200 (înălțime) Preț pentru utilaj recondiționat general: 14.000 EUR Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Condiție: foarte bun (second hand), Mașina de tocat cu vacuum CFS Krämer+Grebe, cu bol de 325 litri, este un utilaj de înaltă performanță, proiectat pentru procesarea eficientă a cărnii. Echipamentul dispune de opțiune de gătire. Caracteristici principale: - Capacitate bol: 325 litri, potrivit pentru producție la scară medie și mare. - Putere motor: 138 kW, oferind performanță robustă pentru sarcini de procesare solicitante. - Viteză cuțit: Variabilă continuu între 60 și 4.100 rpm, permițând control precis al procesului de tăiere. - Viteză amestecare: Reglare continuă, cu opțiunea funcționării în sens înainte și înapoi, pentru o amestecare temeinică și adaptabilă pentru produse diverse. - Viteză bol: Control stepless pentru eficiență optimă a procesului și flexibilitate. - Design bol tocător: Prevăzut cu margine ridicată pentru siguranță sporită și minimizarea pierderilor la turații mari. - Funcție vacuum: Reduce incorporarea aerului, îmbunătățind textura produsului și prelungind durata de valabilitate. - Protecție fonică: Dotată cu capac de protecție fonică electrohidraulică din oțel inoxidabil V2A, pentru funcționare silențioasă. - Încărcare și evacuare: Sistem de încărcare electrohidraulic și ejector de produs electrohidraulic, pentru facilitarea operațiunilor de încărcare și descărcare. - Sistem cuțite: Integrează sistemul de cuțite GEA Top-Cut cu piuliță de fixare rapidă (Quick-Lock-Nut), pentru montare rapidă și sigură a capului de cuțite. - Dispozitiv de gătire: Echipat cu sistem de gătire integrat în tocător. - Construcție: Fabricat din oțel inoxidabil durabil, pentru utilizare pe termen lung și igienă optimă. - Panou de comandă: Echipat cu panou de control analog pentru operare facilă și control precis al vitezelor de tăiere, amestecare și rotație a bolului. Gbjdpfxsu E Tlpo Abneg Include: motor principal suplimentar (second-hand, stare foarte bună), panou de comandă suplimentar și dulap electric suplimentar cu invertor Lenze (complet).

Condiție: bun (utilizat), POLY CLIP FCA3462 CLIPPER AUTOMATĂ Mașina automată de clipsat POLY CLIP FCA3462 este proiectată pentru închiderea tuturor tipurilor de membrane (inclusiv membrane proteice), cu un calibru între 40 – 115 mm. PARAMETRI: * dispozitiv automat destinat colaborării cu toate tipurile de mașini de umplut prevăzute cu dispozitiv de porționare * alimentator automat de sfoară (buclă) Gedetr Ux Espfx Abnobg * expandor de umplutură (pentru clipsarea membranelor proteice) * alimentator automat de buclă * bandă electrică pentru descărcarea barelor * conexiune electrică și mecanică cu mașina de umplut * frână mobilă, pneumatică * alimentator de sfoară (pentru clipsarea cârnaților inel) * senzor de capăt de membrană * viteză de clipsare: trei trepte, viteză maximă 90 cicluri/min * alimentare pneumatică: 6 bari DESCRIEREA FUNCȚIONĂRII: Clippera este conectată mecanic și electric la o mașină de umplut prevăzută cu dispozitiv de porționare. La începutul ciclului de lucru, membrana este poziționată pe pâlnia clipperului, după care operatorul inițiază clipsarea începutului de membrană. După apăsarea butonului de start, mașina de umplut efectuează porția setată, după care are loc clipsarea automată. Procesul continuă ciclic. PRODUCĂTOR: Poly Clip MODEL: FCA 3462 TIP: Clipper automat PUTERE: 400V ÎNĂLȚIME: 190 cm LĂȚIME: 150 cm LUNGIME: 150 cm GREUTATE: 620 kg MATERIAL: Oțel inoxidabil

Anul fabricației: 2009, Condiție: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este un cazan de gătit de la producătorul premium Elro, model DGN3-EID-90-H. Este un produs de top în tehnologia bucătăriilor profesionale. Acest cazan de gătit de înaltă calitate este echipat cu sistemul de control Elro Quick Cook Select, care permite o operare extrem de simplă. Aparatul este montat pe picioare, dar poate fi oricând convertit într-o variantă cu bază sau montat pe perete. În plus, dispune de un sistem automat de ridicare și coborâre a coșului. Cazanul de gătit a fost verificat și inspectat în atelierul nostru specializat intern. Prețul menționat este net, la care se adaugă TVA de 19%. Serviciul nostru pentru utilaje second-hand: • 3 luni garanție pentru toate componentele electrice • Echipamente de marcă de calitate la prețuri corecte • Revizie / inspecție profesională și curățare specializată • Verificat și complet funcțional - sau rambursare garantată • Livrare sau ridicare personală, opțiune flexibilă • Consultanță de specialitate înainte și după achiziție • Furnizarea de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb • Verificare conform sigiliului DGUV V3 Date tehnice: Gsdpfxeq Tctbj Abnobg • L x l x H (dimensiuni exterioare): aprox. 1400 x 800 x 700 mm • Alimentare: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Greutate: aprox. 520 kg • Tip: DGN3-EID-90-H • Număr de serie: 75048 • Volum: 300 litri • An fabricație: 2009 Stare: folosit, inspectat, complet funcțional Informații suplimentare: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Robinet de evacuare Elro • Sistem de încălzire Elro Vacuum • Balamale igienice Elro • Indicator de stare proces Elro • Execuție pe bază Moduri de operare: • Fierbere • Gătire sub presiune Livrare / Shipping: • Livrare sau ridicare personală la alegere • Livrare internațională la cerere • Livrare pe insule sau stații montane doar după consultare Aveți întrebări, doriți consultanță sau vreți să vizionați utilajul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului nostru: Luni-Vineri 09:00 – 13:00 și 14:00 – 17:00 Vânzarea are loc exclusiv conform termenilor și condițiilor generale ale companiei noastre (AGB).

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2022, Separatorul Provisur AM2C Beluga SD1830 dispune de cea mai avansată tehnologie de separare, combinată cu un sistem de alimentare cu un singur șnec, cu turație redusă, asigurând o manipulare delicată a materiilor prime. Acesta oferă un produs de calitate superioară, fin măcinat, păstrând fibrele și structura intacte. Produsul final este de înaltă calitate. Panoul de comandă este montat direct pe utilaj, pentru un acces facil. Designul are o amprentă redusă la sol, economisind spațiu. Gjdpfoth Ufwex Abnobg Mașina are o operare versatilă și poate procesa carne roșie, carne de pasăre, porc, pește, fructe, legume etc. Caracteristici tehnice: Manipulare delicată – Conținut redus de calciu

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Cutterul Talsa 50L reprezintă o soluție ideală pentru optimizarea producției dumneavoastră agroalimentare, menținând în același timp calitatea preparatelor. Datorită capacității generoase de 50 litri, acesta răspunde eficient cerințelor diverse ale profesioniștilor din industria alimentară, fie că vorbim de măcelării, carmangerii sau ateliere culinare specializate. Sistemul inovator de lame asigură o tăiere uniformă, îmbunătățind semnificativ textura și prezentarea finală a produselor. Oțelul inoxidabil folosit în fabricarea acestui cutter garantează nu doar o igienă impecabilă, ci și o durabilitate extinsă, ceea ce face întreținerea zilnică mai simplă și mai rapidă, economisind astfel timp prețios între serii de producție. Interfața intuitivă facilitează reglajul precis al vitezei de tăiere, în funcție de cerințele specifice ale rețetelor dumneavoastră, astfel încât aveți control integral asupra gradului de mărunțire sau fineței obținute, fără dificultăți majore. De asemenea, siguranța reprezintă o prioritate pentru acest model: sistemul de oprire de urgență oferă un plus de protecție operatorilor, reducând riscul de accidente în atelier. Stabilitatea structurală minimizează vibrațiile, contribuind la un mediu de lucru mai plăcut și eficient. Investiția în Cutterul Talsa 50L înseamnă productivitate optimizată și constanță remarcabilă la fiecare utilizare. Dacă doriți să creșteți randamentul păstrând o calitate superioară și constantă, vă invităm să ne contactați pentru mai multe informații despre această mașină versatilă și performantă. Caracteristici tehnice: Capacitate bol: 50 litri Putere motor: aproximativ 9,5 kW Viteză de rotație: până la 3000 rpm Dimensiuni aproximative: 980 x 800 x 1100 mm Gbjdpfx Aewduqlobnsg Material: oțel inoxidabil pentru uz alimentar

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2014, ore de funcționare: 1.350 h, număr mașină/vehicul: 14 083-1, Seydelmann K126 HU, cuvă tăietoare complet din inox, echipată cu opțiunea rară de încărcător pentru eurocontainere (tote bin loader). Achiziționată nouă în 2015, folosită exclusiv pentru tăierea ierburilor aromatice. A funcționat doar 1.350 de ore de la achiziție. Gbsdpovcqh Ejfx Abnsg