Tăietor de porțiuni

Marel Scanvaegt B-55

Oferim utilajul Marel Scanvaegt B-55 Portion Cutter, proiectat special pentru porționarea precisă a cărnii fără os. Mașina este ideală pentru porționarea cărnii de vită, porc, vițel și miel, acolo unde acuratețea tăierii, greutatea constantă a porțiilor și eficiența ridicată a liniei de producție sunt esențiale. Aceasta reprezintă soluția perfectă pentru abatoare și unități de procesare a cărnii care doresc să reducă risipa de materie primă, să crească nivelul de automatizare și să obțină un rezultat uniform, profesional al tăierii.

Modelul B-55 utilizează scanare 360°, ceea ce asigură detectarea chiar și a zonelor invizibile ale produsului. Acest lucru permite o calculare mai exactă a porțiilor și îmbunătățește precizia tăierii. În plus, designul unic al transportorului în formă de „V” și sistemul de stabilizare a produsului elimină mișcarea necontrolată a cărnii în timpul felierei. În practică, aceasta înseamnă porții mai uniforme, o acuratețe sporită și control superior asupra întregului proces.

Mașina atinge o viteză de tăiere de până la 600 tăieri pe minut, fiind extrem de eficientă în mediile industriale. Precizia cântăririi și a porționării este la un nivel foarte ridicat:

- pentru porții peste 100 g: 98 – 99%
- pentru porții sub 100 g: abatere de 1 – 2 g

Acest lucru face din SCANVAEGT B-55 alegerea ideală atât pentru porții mari (ex. steak-uri premium), cât și pentru porții mai mici destinate vânzării cu amănuntul sau ambalării ulterioare.

Specificații tehnice:
Producător: Scanvaegt
Rbjdpfsyxmcpex Aabsw
Model: B-55
Tip utilaj: Portion Cutter
An fabricație: 2004
Alimentare: 3×400 V
Frecvență: 50 Hz
Putere totală: 10 kW
Curent: 20 A
Viteză tăiere: 600 tăieri/min
Înălțime: 1800 mm
Lățime: 3332 mm
Lungime: 1650 mm
Echipare suplimentară: benzi și lanț suplimentare

Avantaje principale SCANVAEGT B-55:
- porționare precisă a cărnii fără os,
- scanare 360° pentru acuratețe sporită,
- transportor în formă de „V” pentru stabilizarea produsului în timpul tăierii,
- performanță ridicată – până la 600 tăieri/min,
- acuratețe excelentă a porțiilor,
- ideală pentru carne de vită, porc, vițel și miel,
- benzi și lanț suplimentare incluse,
- construcție robustă pentru utilizare industrială.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.