Krones VarioFlash B instalație de pasteurizare instantanee (KZE) (2019)

Krones Kurzzeiterhitzung KZE

Prezentare generală

Acest sistem Krones VarioFlash B este un sistem de pasteurizare rapidă (KZE) pentru bere și băuturi pe bază de bere, construit în 2019 de Krones AG în fabrica sa Steinecker din Freising, Germania. Acesta pasteurizează 20–45 hl/h într-un schimbător de căldură cu plăci în trei trepte, cu recuperare de energie, un acumulator termic și o etapă de răcire. Întregul sistem este montat pe un suport din oțel inoxidabil, cu un rezervor tampon orizontal de 2.100 l; un dulap electric independent din oțel inoxidabil, cu interfață om-mașină (HMI) cu ecran tactil, completează sistemul.

Date tehnice

- Producător: Krones AG (fabrica Steinecker, Freising, Germania)
- Model: VarioFlash B cu etapă de răcire
- Anul construcției: 2019
- Tipul mașinii: Sistem de pasteurizare rapidă cu schimbător de căldură cu plăci
- Produse: Bere, băuturi pe bază de bere
- Capacitate: 20 – 45 hl/h
- Temperatura de pasteurizare: 71–85 °C
- Timpul de menținere: 30 s la 45 hl/h
- Conținutul maxim de CO₂: 6,5 g/l
- Temperatura de intrare a produsului: 5–15 °C; temperatura de ieșire a produsului: 16 °C
Njdpfsz Ekdxex Ahiedb
- Recuperare de energie: aprox. 91 %
- Necesarul de căldură la 85 °C: aprox. 51 kW (aprox. 90 kg/h de abur la 6 bar(g), 165 °C)
- Necesarul de răcire la circulația apei la 5 °C: aprox. 38 kW (5 m³/h de apă glicolată, 2–10 °C)
- Apă de proces: presiunea de intrare 4,0 bar(g), temperatura de intrare 6–15 °C
- Rezervor tampon: 2.100 l, presiunea maximă admisă -1,0 / +7,0 bar, temperatura admisă -4 până la +98 °C, marcat CE

Echipamente

- Schimbător de căldură cu plăci în 3 trepte: recuperare de energie, pasteurizare cu control al temperaturii, răcire cu control al temperaturii
- Acumulator termic cu lungime fixă; control PU în funcție de temperatură și debit
- Circuit cu apă caldă cu un schimbător de căldură cu plăci separat, control al temperaturii, pompă de circulație și vas de expansiune
- Pompe igienice: pompă de alimentare cu produs cu control al frecvenței, pompă de creștere a presiunii pentru o suprapresiune față de produsul nepasteurizat, pompă de produs cu control al frecvenței pentru unitatea de umplere
- Rezervor tampon orizontal din oțel inoxidabil, ventile pneumatice, senzori de măsurare în linie și conducte igienice pe un cadru tubular din oțel inoxidabil
- Dulap electric independent din oțel inoxidabil, cu interfață om-mașină (HMI) cu ecran tactil și întrerupător principal

Stare

Utilizat. Sistemul a fost scos din producție și este depozitat într-o locație interioară. O inspecție este posibilă la cerere.

Disponibilitate

Imediat. Locație: Germania.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.