Mașină de procesare a cărnii

KOLBE K330

Stare: folosit, Fierăstrăul profesional pentru oase Kolbe K330 este proiectat pentru tăierea rapidă, precisă și sigură a cărnii proaspete și congelate, a oaselor și a bucăților mari de produs în măcelării, unități de procesare, supermarketuri și bucătării profesionale. Acest model reprezintă soluția ideală pentru utilizatorii care solicită performanță ridicată, funcționare fiabilă și calitate superioară a tăierii în utilizarea profesională zilnică. Fierăstrăul asigură tăiere rapidă și uniformă datorită vitezei mari a lamei, de 22 m/s, garantând un flux de lucru eficient și rezultate precise. Este potrivit pentru desfacerea oaselor, secțiuni de carcasă, bucăți mari de carne și produse congelate. Modelul K330 este echipat cu roți cu diametrul de 300 mm și utilizează o lamă de 2490 mm, oferind funcționare stabilă, ghidaj precis al lamei și rezultate excelente la tăiere. Înălțimea maximă de tăiere este de 320 mm, iar lățimea maximă de tăiere este de 280 mm. Construcția este realizată în mare parte din oțel inoxidabil, garantând durată lungă de exploatare, standarde ridicate de igienă și întreținere facilă. Designul industrial robust face ca acest model să fie o alegere excelentă pentru utilizatorii profesioniști. Specificații tehnice: Tip echipament: Fierăstrău pentru oase Producător: Kolbe Model: K330 Putere: 1,5 kW Tensiune: 400 V Frecvență: 50 Hz Viteză lamă: 22 m/s Diametru roată: 300 mm Lungime lamă: 2490 mm Itsdpfey Izqtjx Ammsg Înălțime maximă de tăiere: 320 mm Lățime maximă de tăiere: 280 mm Material: oțel inoxidabil Destinație: tăiere oase, carne proaspătă și congelată Domenii de utilizare: măcelării, procesare carne, supermarketuri, bucătării profesionale Mod de operare: rapid, precis și fiabil Întreținere: ușoară și simplă

Stare: bun (utilizat), Cărucioare cu roți, cărucioare de transport, rollis, cățeluși de transport - Cadru cu profil în unghi: 825 x 550 mm Itodpfx Ajb A Htiommog - Cadru din oțel inoxidabil (inox VA) - Role din poliamidă - Diametru: 160 mm - 2 roți pivotante și 2 roți fixe - Cantitate disponibilă: 24 bucăți - Preț: pe bucată

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, Fierăstrău cu bandă Marca: Kolbe Isdpfx Aowb U Ncommjtg Model: K 330 Număr de serie: 98 0203 An fabricaţie: 2011 Tensiune: 400 V, 3 faze, 50 Hz, 3,4 A Greutate: 150-155 kg Dimensiuni masă de tăiere: 760 mm x 590 mm Dimensiuni totale: 760 mm x 700 mm x 1850 mm Lama de ferăstrău (pânza) nu este inclusă

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Fierăstrău panglică Marca Kolbe Model K330 Isdpfx Amswb U Raemjtg Număr de serie: 94 2390 An fabricație: 2005 Dimensiuni masă: 600 mm x 760 mm Dimensiuni totale: 750 mm x 750 mm x 1830 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 900 mm, lățime totală: 780 mm, înălțime totală: 1.500 mm, Feliator de crenvurști Marca Inotec Model WT 99-S Număr de serie 007-182 An fabricație 2008 Putere 2 kW Itsdpfxowabm Se Ammsg Tensiune 200/240/400/460 V, 2 faze, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Gaură de trecere 30 mm x 60 mm Dimensiuni totale 900 mm x 780 mm x 1500 mm Dispozitivul este conceput pentru separarea precisă și rapidă a cârnaților în membrane naturale, colagenice sau artificiale. Datorită tehnologiei patentate de senzori dubli, detectează automat punctul de răsucire, asigurând o tăiere exactă cu o productivitate de până la 1800 tăieturi pe minut. Aparatul poate procesa cârnați cu diametrul între 10 și 50 mm. Este utilizat pe scară largă în industria cărnii pentru procesarea diverselor produse din cârnați, inclusiv cârnați cruzi, fierți, proaspeți și afumați.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Injector vacuum Vemag ROBBY cu porționator tip waterwheel Injector vacuum Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Model: ROBBY Anul fabricației: 2005 Putere: 5,4 kW Alimentare: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3 faze, 50/60 Hz Porționator Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Tip: Waterwheel Iedswabitspfx Ammotg Funcție: Porționare precisă prin sistemul de roată de apă, unde camerele se umplu cu masă și o transportă către următoarea etapă a producției. Fiecare cameră are o capacitate precis definită, ceea ce garantează greutatea și volumul constant al porțiilor. Vemag Robby este un injector vacuum performant destinat dozării precise a maselor din carne și a altor produse alimentare. Datorită utilizării tehnologiei cu vid, asigură porționare exactă, minimizând aerul reținut în masă și îmbunătățind calitatea produsului final. Waterwheel este o mașină compatibilă cu injectorul Vemag Robby, care servește pentru porționarea precisă a masei prin sistemul de roată de apă. Asigură formarea uniformă și divizarea produsului, fiind ideală pentru producția de cârnați și alte preparate din carne. Combinarea Vemag Robby cu Waterwheel permite optimizarea procesului de producție, asigurând precizie și eficiență ridicată în industria cărnii și alimentară.

Stare: revizuit în atelier (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, 🛠️ Date tehnice Producător/Model: Inotec WT 99-S An fabricație: 2015 Alimentare electrică: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (disponibil și pentru 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Greutate: Aprox. 290–305 kg Dimensiuni (L×l×Î): Aprox. 900×720×1520 mm până la 900×780×1500 mm Viteză de tăiere: Până la 1.800 tăieturi/min Interval diametre cârnați: 10 – 50 mm Viteză bandă alimentare: Reglabilă: 0,25 – 2,1 m/s Construcție: Integral din oțel inoxidabil Tip: Separator de cârnați cu bandă unică Tipuri membrane acceptate: Naturale, colagen și artificiale Caracteristici suplimentare: - Tehnologie patentată cu dublu senzor pentru detectarea răsucirii - Separare precisă a cârnaților foarte scurți (până la 10 mm distanță) - Reglare manuală a lățimii benzii (în funcție de versiune) Iedpfxjww Iame Ammstg - Design compact și igienic cu acces facil pentru curățare

Stare: folosit, Wilk Seydelmann -Tip: AE130 -Putere: 14/18 kW -Diametrul gâtului: 130 mm Ijdpfx Aoyip Etjmmstg -Dimensiuni: 1220 x 1050 x 1300 mm -Melc de lucru cu două viteze -Melc alimentator cu două viteze -Capacitate: 130L -Greutate: 800 kg -Set de cuțite și site -Realizat din oțel inoxidabil -Stare: folosit, foarte bun, recent recondiționat complet, gata de lucru

Stare: folosit, Tumbler vacuum Garos GWT 3500 cu sistem de cântărire Scanvaegt și pompă de vid încorporată. Capacitate 3500 litri. Itedpfx Amsykub Nemjg

Stare: nou, Această mașină este realizată integral din oțel inoxidabil! Este construită cu dublu mantou, pentru răcire! Scopul tumblerelor cu vid este de a masa produsele din carne într-un mediu vidat. Partea de lucru are formă spiralată, ceea ce asigură masajul regulat al cărnii. În funcție de tipul de carne, se poate selecta viteza adecvată de rotație a tamburului. Procesul de masaj poate fi realizat în vid sau în afara mediului cu vid. Fiecare model de tumbler cu vid este echipat cu control microprocesor ADITEC, cu o capacitate de memorie pentru 50 de programe a câte 9 pași fiecare, control al frecvenței și al vacuumului. Umplerea tumblerului se poate face manual sau mecanic. Itodpfx Aeyhbtaemmeg