Mașină de procesare a cărnii

Knochensäge Mado MKB 649

Stare: bun (utilizat), lungime totală: 997 mm, lățime totală: 866 mm, înălțime totală: 1.860 mm, tensiune de intrare: 400 V, frecvență de intrare: 50 Hz, Certificat DGUV până la: 04/2027, temperatură: 300 °C, tip de curent de intrare: trifazat, Cuptor combinat cu convecție Unox Cheftop, control ChefTouch, cu cărucior pentru 20 de tăvi GN, senzor pentru temperatura la miez. Conexiune: 400V, fișă 32A-CEE. Dimensiuni: 866 x 997 x 1860 mm (Lxlxh). Cuptor folosit. Opțiune: Livrare. Ncodpfx Amsw Hkuxobjr

Stare: folosit, Cutter Duker Rex Hydro 65 Confecționat din oțel inoxidabil Tablou de distribuție realizat din oțel special, amplasat în interiorul utilajului Cutie de comandă integrată în carcasă Capac cu izolare fonică Ncedpfxewi Ixms Ambsr Capacitate cuvă: 65 litri Putere electrică: 15 kW Tensiune: 380V / 50Hz 3 N/PE

Stare: folosit, Randament în funcție de tipul materialului, viteză și setul de tăiere Capacitate: până la 2.500 kg/h Putere motor principal: 10 KW / 15 KW Njdpohzcabefx Ambecr Alimentare electrică: 380 V, 50 Hz Dimensiunile utilajului în cm: Lățime: 110 Lungime: 90 Înălțime: 125 Termen de livrare: 5 zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: gata de utilizare (folosit), KLIPSOWNICA Technopack Ncedsrvgt Ispfx Ambor Tip: KDCV 70 Putere: 0,1 kW Dimensiuni utilaj: 1250 x 600 x 1850 mm Greutate: 118 kg Potrivită pentru toate tipurile de membrane: din plastic, fibre, colagen și naturale; mașina este montată pe un cărucior mobil Include pâlnie de 22 mm Stoc disponibil: 1 bucată Stare: folosit, provenit din producție

Stare: bun (utilizat), Linie de umplere sub vid, detecție metale și clipsare Linia completă este compusă din: 1. Umplutură sub vid cu ridicător pentru cărucioare carne de 200 l Marca: Vemag Model: HP12E Număr de serie: 1650475 An fabricație: 2014 Alimentare: 400–460 V, 3 faze, 50/60 Hz Ncedpfx Amow Hluyebor Curent nominal: 27 A Putere: 16,0 kW Dimensiuni totale: 2000 x 1400 x 1980 mm Pompa de vid integrată Vemag Model: KC 0016 Număr de serie: 090116702 An fabricație: 2014 Capacitate: 16 m³/h 2. Detector de metale Marca: Loma Systems Model: IQ² Diametru trecere: Ø 53 mm Dimensiuni totale: 550 x 500 x 1530 mm 3. Clipsatoare automată dublă Marca: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 3442 Număr de serie: 235 An fabricație: 2005 Tensiune alimentare: 400 V, 3 faze, 50/60 Hz Consum curent: 4 A Presiune de lucru: 5–7 bar Rolă de presare: material plastic Lățime rolă: 340 mm Dimensiuni totale: 970 x 870 x 1820 mm

Stare: aproape ca nou (folosit), Ghilotină pentru blocuri de carne congelată 2 cuțite pentru tăiere transversală 2 cuțite pentru tăiere longitudinală Secțiunea transversală a blocului: 520 x 300 mm Temperatura de procesare: > -25 °C Capacitate maximă: 5.000 kg/h Dispozitiv de ridicare hidraulică Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 110,0 Lungime: 240,0 Njdpfx Asug Uqtembjcr Înălțime: 190,0 Putere instalată: 6,0 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Njdpfsx H St Ajx Ambecr Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Stare: folosit, Înălțime 1850 mm Lățime 800 mm Lungime 950 mm Putere totală 3 kW Material principal Oțel inoxidabil, rezistent la acizi Capacitate buncăr 100 l Ncjdsxp E Ehopfx Ambjr

Stare: folosit, Malaxor cu tocător Ncedpfshzcg Njx Ambjr Diametrul plăcii de sită: 130 mm Debit în funcție de tipul materialului, viteză și setul de tăiere Capacitate: până la 3.000 kg/h Putere motor principal: 8,5 KW Alimentare electrică: 380 V, 50 Hz Dimensiuni utilaj (cm): Lățime: 80 Lungime: 130 Înălțime: 130 Capacitatea cuvei: aprox. 300 litri (capacitate de amestecare în funcție de carne, până la 200 kg) Melcul, carcasa melcului și sistemul de închidere sunt complet din inox Termen de livrare: 10 zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Măcinător mare pentru carne proaspătă, aceste modele erau anterior cunoscute sub numele de Wolfing C250UNI. Stare excelentă. Echipat cu unitate de separare a tendoanelor. Ncjdjvvn Icspfx Ambor